Nilalaman ng calorie at BJU ng lutong kanin
Ang Rice ay isa sa pinakaluma at pinakalat na butil sa mundo. Ginagamit ito pareho bilang sinigang at bilang isang sangkap sa iba pang mga pinggan, kasama ito sa diyeta at sa pang-araw-araw na menu. Ang ganitong katanyagan ay sanhi hindi lamang sa panlasa ng mga butil, kundi pati na rin sa pagiging kapaki-pakinabang nito.
Sa artikulo ay malalaman mo kung ano ang binubuo ng bigas, kung ano ang nilalaman ng calorie, kung magkano ang protina, taba at karbohidrat na nilalaman nito, at kung ano ang mga katangian nito.
Ang nilalaman ng artikulo
Komposisyon at mga katangian
Ang bigas ay isang kamalig ng mga kapaki-pakinabang na bitamina at mineral... Kasama dito ang isang malaking bilang ng mga bitamina B: B1, B2, B5, B6, B9. Mayaman din ito sa mga bitamina H at PP.
Ang mga groats ay naglalaman din ng mga kapaki-pakinabang na elemento ng bakas: mangganeso, posporus, magnesiyo, iron, sink, tanso.
Caloric na nilalaman ng mga species
Caloric na nilalaman ng produkto nag-iiba depende sa kung paano ito inihanda.
Ilan ang calorie sa pinakuluang bigas? Ang calorie na nilalaman ng bigas na pinakuluang sa tubig ay humigit-kumulang na 120 kcal (walang asin) o 136 kcal (na may asin).
Kung mas gusto mong pakuluan ang bigas, alisan ng tubig at magdagdag ng mantikilya upang gawing masarap at kasiya-siya ang ulam, pagkatapos ay alamin na ang nilalaman ng calorie nito ay halos 140 kcal.
Kung interesado ka hindi lamang sa bilang ng mga calor (kcal) ng pinakuluang bigas, kundi pati na rin sa iba't ibang mga additives, pagkatapos ay tandaan na ang nilalaman ng calorie ng naturang ulam ay maaaring mas mataas: na may mga pasas - 170 kcal, na may mga gulay - 150 kcal, na may mga pampalasa - 140 kcal ...
Ang nilalaman ng calorie ng pinakuluang bigas na may karne o pagkaing-dagat ay 150 kcal pataas.
Ito ay kagiliw-giliw na:
Ang nilalaman ng calorie at mga kapaki-pakinabang na katangian ng brown rice
Nutritional halaga ng mga pagkaing bigas
Para sa mga adherents ng malusog at wastong nutrisyon at mga tao na sinusubaybayan ang kanilang timbang at pigura, mahalagang malaman ang kbzh, iyon ay, hindi lamang mga kaloriya, kundi pati na rin ang ratio ng bju (protina, taba at karbohidrat) sa isang ulam.
100 g naglalaman ng cereal na ito tungkol sa 90 g ng mga karbohidrat, 7.5 g ng mga protina at mga 1 g ng taba. Bukod dito, tungkol sa 95% ng mga karbohidrat ay almirol, ang natitira ay asukal.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng bigas
Dahil sa malaking halaga ng mga bitamina at microelement, ang cereal ay maraming kapaki-pakinabang na katangian... B bitamina at potasa sa komposisyon matiyak ang normal na paggana ng sistema ng nerbiyos, kalamnan ng puso, mapabuti ang pag-andar ng utak. Salamat sa paggamit ng produkto, ang panganib ng mga clots ng dugo at mga plake sa mga daluyan ng dugo ay nabawasan.
Ang mga amino acid sa komposisyon ay nagpapabuti sa metabolismo, ayusin ang gawain ng gastrointestinal tract, alisin ang mga lason. Ang pagkain ng mga cereal ng pagkain ay nagpapabuti sa kondisyon ng balat at buhok, nagpapalakas sa mga kuko at ngipin.
Ito ay kapaki-pakinabang para sa mga kalalakihan na isama ang cereal na ito sa diyeta.dahil kinokontrol nito ang paggawa ng testosterone testosterone. Para sa mga kababaihan, ang bigas ay kapaki-pakinabang din habang tinitiyak nito ang normal na paggana ng reproductive system. Kapaki-pakinabang para sa mga buntis na kainin ang mga ito, dahil ang kulturang ito ay hindi lamang pinatataas ang kaligtasan sa sakit ng ina, nagpapabuti ng panunaw at pinapawi ang pamamaga, ngunit mayroon ding positibong epekto sa pagbuo ng fetus.
Sa isang tala. Ang mga groats ay isa sa mga unang ipinakilala sa diyeta ng mga sanggol dahil sa kanilang kaligtasan para sa lumalaking katawan. Ito ay isang produktong pampalusog na hypoallergenic na nagbibigay ng enerhiya sa loob ng mahabang panahon at pinapalakas ang mga kalamnan.
Rate ng pagkonsumo
Ang bigas ay isang produktong may balanseng komposisyon... Ngunit sa madalas na paggamit nito sa maraming dami, maaari mong mapinsala ang iyong kalusugan. Samakatuwid, inirerekomenda na kumain ng hindi hihigit sa 150 g ng mga cereal bawat araw.
Posibleng pinsala at contraindications
Una sa lahat, mahalaga na lubusan na banlawan ang cereal bago lutuin, dahil sa produksyon ito ay naproseso na may mga nakakapinsalang sangkap na hindi angkop para sa pagkonsumo ng tao.
Ang bigas ay may isang mataas na glycemic index - Ipinapahiwatig nito na ang paggamit nito ay nagdaragdag ng panganib ng type 2 diabetes. Samakatuwid, mas mahusay na lapitan ang iyong diyeta nang matalino at ihalili ito sa iba pang mga cereal.
Kung susundin mo ang iyong figure, pagkatapos ay tandaan na ang sinigang ay isang produktong may mataas na karbohidrat, kung saan, kasama ang pagdaragdag ng langis, asin at iba pang mga additives, ay nagiging mataas din ang calorie.
Basahin din:
Ang pinakamalusog na bigas: kung alin ang iba't-ibang mas mahusay na kainin
Ano ang mas mahusay para sa pagkawala ng timbang - bigas o bakwit
Mga diyeta na nakabase sa Rice
Mga diyeta na nakabase sa Rice ay nahahati sa malambot at mahirap... Inirerekomenda na umupo sa isang mahigpit na diyeta ng bigas na bihira at lamang sa kaso ng kagyat na pangangailangan (o mas mahusay na hindi kailanman).
Ang mga hard diet ay karaniwang tatagal ng 3 araw at iminumungkahi ang paggamit ng pinakuluang cereal (1 baso ng dry cereal bawat araw) nang hindi nagdaragdag ng asin, paminta, iba pang pampalasa at mga additives. Ang diyeta na ito ay maaaring matunaw ng mga likas na juice.
Mayroong mga pagpipilian para sa pagpapalawak ng ganoong diyeta.... Halimbawa, sa loob ng 3 araw kumain sila ng eksklusibo na bigas, sa ika-4 na araw pinapayagan nila ang kanilang sarili na prutas o dibdib ng manok, pagkatapos ay bumalik lamang sila sa mga butil.
Mga pagpipilian sa masaganang diyeta - bigas, gulay, manok o bigas, gulay, prutas, manok. Ang ganitong mga diyeta ay karaniwang tatagal ng hindi hihigit sa sampung araw. Ang diyeta para sa araw ay mukhang ganito:
- agahan - kanin sa tubig (huwag asin);
- tanghalian - pinakuluang bigas na may dibdib ng manok;
- hapon ng hapon - orange;
- hapunan - pinakuluang cereal na walang asin.
Ang diyeta ay maaaring mag-iba depende sa tiyak na diyeta at araw ng linggo.
Ang sikat din ay ang siyam na araw na diyeta., kapag ang unang tatlong araw kumain sila ng cereal, sa susunod na tatlong araw - manok sa iba't ibang mga pagkakaiba-iba nito, sa huling tatlong araw - mga gulay at prutas sa anumang anyo.
Mahalaga! Maraming mga pagkakaiba-iba ng mga diyeta na may bigas bilang pangunahing sangkap. Ang isang bagay ay nananatiling hindi nagbabago: ang anumang mahigpit na diyeta ay stress para sa katawan, samakatuwid ang menu ay dapat na binubuo nang matalino, at mas mahusay na kumunsulta sa isang espesyalista bago ito.
Konklusyon
Ang Rice ay kilala para sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito at mahusay na panlasa. Ang mga groats ay isang bahagi ng maraming masarap na pinggan. Ito ay kasama sa diyeta ng hindi lamang mga matatanda, kundi pati na rin ang mga bata. Ang lahat ng mga uri ng mga diyeta ay batay sa bigas, ngunit mahalagang tandaan na ang lahat ay nangangailangan ng isang panukala.
Maging matulungin sa iyong katawan at subukang gawing malusog at magkakaiba ang iyong diyeta.