Ano ang bentahe ng harina ng oat: mga pakinabang at pinsala sa katawan

Kung nais mong mag-eksperimento sa kusina at dumikit sa mga prinsipyo ng mabuting nutrisyon, subukang palitan ang regular na harina na mayaman na otmil. Ang mga masarap na pancake, tinapay, halaya, muffins, sinigang, cookies at maraming iba pang malasa at malusog na pinggan ay ginawa mula dito. Bilang karagdagan, ang oatmeal ay kapaki-pakinabang din sa cosmetology sa bahay - para sa paggawa ng epektibong mask para sa balat at buhok.

Isaalang-alang ang mga pakinabang at pinsala ng otmil, alamin ang komposisyon nito, BZHU, nilalaman ng calorie, ginagamit sa pagluluto at nutrisyon sa pagkain.

Halaga ng komposisyon at enerhiya

Ang Oat na harina ay naglalaman ng mga mahahalagang elemento ng micro at macro, mga enzyme at isang malawak na hanay ng mga amino acid, kabilang ang mga mahahalagang bagay: arginine, histidine, isoleucine, leucine, lysine, methionine, phenylalanine, threonine, tryptophan, tyrosine, at valine.

Kaloriya at bitamina

Ang halaga ng enerhiya ng 100 g ng produkto ay 369 kcal. Ang halagang ito ay naglalaman ng 13 g ng protina, 7 g ng taba at higit sa 60 g ng mga karbohidrat.

Ang mga butil na butil sa harina ay naglalaman ng maraming mga nutrients at bitamina C, A, E, PP, grupo B. Ang produktong ito ay naglalaman ng mga sumusunod na mga elemento ng bakas: calcium, magnesium, tanso, iron, posporus. Ang Silicon ay may kapaki-pakinabang na epekto sa normalisasyon ng metabolismo. Kinokontrol ng kaltsyum ang gawain ng puso, kinokontrol ng posporus ang komposisyon ng dugo, at ang magnesiyo ay may kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng nerbiyos.

Glycemic index

Ang glycemic index ng mga pagkain ay malapit na sinusubaybayan ng mga kumokontrol sa kanilang timbang. Bilang karagdagan, kapaki-pakinabang para sa mga pasyente na malaman ang impormasyong ito. diyabetis... Ang Oatmeal ay may isang GI sa ibaba average at ay 45 mga yunit.

Naglalaman ba ito ng gluten

Para sa mga hindi makakain ng pagkain libre ang gluten (gluten), mahalagang malaman na ang karamihan sa mga produktong cereal ay naglalaman nito. Naroroon din ito sa oat na harina, ngunit sa isang minimum na halaga - 21%.

Para sa paghahambing, ang harina ng trigo ay naglalaman ng mas gluten - 80%. Iyon ang dahilan kung bakit hindi hihigit sa kalahati ng oatmeal ang dapat isama sa pagluluto, kung hindi man ay malulutong lamang ang kuwarta.

Mga uri ng oat na harina

Mayroong tatlong uri ng produkto sa mga tindahan:

1. Ganap na lupa. Ang butil ay ganap na nalinis ng bran at shell. Ang mga pastry na ginawa mula sa naturang harina ay madaling matunaw. Angkop para sa pinakasikat na pinggan.
2. Katamtamang paggiling. Ang mga differs sa mataas na nilalaman ng hibla.
3. Magaspang na paggiling... Ang iba pang pangalan nito ay buong butil. Tanyag sa mga maingat na subaybayan ang kanilang kalusugan. Mga kapaki-pakinabang na tampok sa pagproseso ng mga butil ay napanatili.

Pagkakaiba-iba mula sa harina ng trigo at otmil

Bakit itinuturing na oatmeal ang pinaka kapaki-pakinabang at pandiyeta? Lahat ito ay tungkol sa mahalagang protina - madaling katawanin ng katawan ng tao. Positibo sa kalusugan nakakaapekto rin ang regular na paggamit ng hibla - nakakatulong ito upang alisin ang mga lason. Ngunit ang trigo ay naglalaman ng mas simpleng karbohidrat.

Sa mga tindahan, ang mga maybahay ay madalas na nalilito kapag nakakakita sila ng otmil. Ang pagkakaiba sa pagitan ng oat na harina at oatmeal - sa pamamaraan ng pagmamanupaktura. Ang kuwarta ay ginawa mula sa pinakuluang butil, na kung saan ay pagkatapos ay lupa. Bilang isang resulta, ang mga embryonic at bran shell ay pumasok dito. Ang harina ay ginawa batay sa mga butil ng germ.

Sa isang tala. Ang Oatmeal ay madaling lutuin sa iyong sarili - i-chop ang mga oats sa isang blender o gilingan ng karne. Mangyaring tandaan na hindi lahat ng butil ay pantay na pantay.Ang buong butil ay naproseso nang buo - ang mga ito ay lupa nang hindi tinanggal ang shell. Ang mga sprouted oats ay dapat na pre-tuyo. Mula sa nagresultang harina, maaari kang maghurno ng tinapay, magluto ng oatmeal cookies, magluto ng hugas na halaya.

Mga kapaki-pakinabang na katangian para sa katawan ng tao

Ang mga kapaki-pakinabang na elemento at iba't ibang mga bitamina ay gumagawa ng harina na ito bilang isang maligayang pagdating panauhin sa kusina ng mga sinusubaybayan ang timbang at sinisikap na kumain ng tama. Naglalaman ang produkto ng natutunaw na hibla, na tumutulong sa paglaban sa diyabetis, at hindi matutunaw na hibla - nakakatulong ito na linisin ang katawan, pag-alis ng mga toxin at toxins.

Salamat sa hibla, nangyayari ang mga sumusunod na positibong pagbabago:

• ang microflora ay nagpapatatag;
• ang gawain ng tract ng bituka ay isinaaktibo;
• nagpapabuti ng metabolismo, na humantong sa pagbaba ng timbang;
• ang mga antas ng dugo ay kinokontrol kolesterol at asukal;
• ang kagalingan ay naibalik nang mas mabilis pagkatapos ng sobrang overstrain ng nerbiyos;
• mayroong isang produksyon ng hormon ng kagalakan - serotonin.

Ang produkto na mayaman sa protina ay nagtataguyod ng kalamnan ng kalamnan, ay may positibong epekto sa sistema ng nerbiyos, pinalakas ito, at normal din ang presyon ng dugo. Ang mga taong regular na kumonsumo ng otmil ay nakikilala sa pamamagitan ng mahusay na memorya at pagkaasikaso, mataas na kahusayan, sila ay masayang at aktibo.

Mahalaga. Inaprubahan ang produkto para sa pagsasama sa diyeta ng mga nagdadalang-tao at nagpapasuso sa kababaihan - salamat sa mayaman sa sangkap na nutrisyon, susuportahan nito ang kalusugan ng isang babae na nangangailangan ng karagdagang mga mapagkukunan habang nagdadala ng isang sanggol. Ang kondisyon ng pisikal at sikolohikal ay nagpapabuti, bilang karagdagan, ang mga kapaki-pakinabang na sangkap ay pumapasok hindi lamang sa katawan ng ina na inaasam, kundi pati na rin ang pagbuo ng fetus.

Ang mga benepisyo ng slimming

Maaari ba akong kumain ng mga inihurnong kalakal habang nawalan ng timbang? Ang anumang diyeta ay gumagana sa kaganapan na makamit mo ang isang kakulangan sa calorie - iyon ay, kumonsumo ka ng mas kaunting mga calorie bawat araw kaysa sa pagsunog mo. Samakatuwid, kahit na ang maingat na subaybayan ang pagkain na kanilang kinakain ay maaaring pana-panahong magdagdag ng mga dessert na ginawa mula sa oat na harina sa menu, na nagpapabuti sa panunaw at unti-unting gawing normal ang pagpapaandar ng bituka.

Bilang isang resulta, ang katawan ay mas mahusay na gumagana, kasama ang iba pang mga panukala, ang sobrang pounds ay mas mabilis na umalis.

Gayunpaman, inirerekumenda ng mga nutrisyunista na huwag labis na gumamit ng anumang inihurnong kalakal, mas mahusay na kainin ang mga ito sa limitadong dami sa umaga.

Sa isang tala. Gumawa ng mga malusog na bar ng meryenda sa panahon ng iyong diyeta. Para sa kanilang paghahanda, ginagamit ang harina, butil, mga halo ng nut, mga flakes ng niyog, pinatuyong prutas, paboritong fruit juice at honey. Maaari kang mag-eksperimento sa dami at komposisyon ng mga sangkap. Ang lubusan na halo-halong halo ay kumakalat sa maliit na piraso sa baking papel at inihurnong hanggang malambot sa oven sa 180 ° C Ang pagluluto ay tumatagal ng 10-15 minuto.

Application sa cosmetology

Ang mga nangangarap ng malusog na balat ay dapat ding bigyang pansin ang produktong ito at idagdag ito sa menu. Unti-unting nawawala ang mga sakit at inis, ang kondisyon ng integument ay nagpapabuti. Bilang kahalili, maaari kang gumamit ng harina upang lumikha ng mga homemade mask. Maraming mga tao ang tandaan na kahit na ang panandaliang paggamit ng mga ito ay nagbibigay ng mahusay na mga resulta - ang balat sa lalong madaling panahon ay nagiging malambot, malambot, glows na may kalusugan. Salamat sa bitamina E, ito ay hydrated, bumabagal ang pagtanda. Pinapakain ito ng Vitamin B, at tumutulong ang mga amino acid sa paggawa ng collagen.

Ang maskara na ginawa batay sa oat na harina ay inirerekomenda ng mga cosmetologist sa mga madalas na pamamaga. Kung mayroon kang madulas na balat, ang harina ay ginagamit upang epektibong matanggal ang sikat. Upang gawin ito, kumuha ng dalawang kutsara ng harina ng oatmeal, kefir at juice ng suha. Ang halo ay inilapat para sa 15 minuto, pagkatapos ay hugasan at ang cream ay inilalapat sa balat.

Ang pinatuyong balat ay maaari ring palayasin ng isang malusog na maskara. Paghaluin ang 1 tbsp. l. oatmeal, 1 tsp. pulot, langis ng gulay at lemon juice at idagdag ang pula ng itlog. Huwag magulat, ang halo ay magiging manipis, ngunit mabilis itong matutuyo sa balat.Inirerekomenda na hawakan ang maskara ng mga 15 minuto, at pagkatapos, tulad ng sa unang kaso, hugasan ito at ilapat ang iyong paboritong cream upang ayusin ang resulta.

Sa isang tala... Ang Oatmeal ay madalas na ginagamit para sa buhok sa pamamagitan ng pagdaragdag nito upang banlawan ng tubig pagkatapos ng shampooing. Para sa tatlong baso ng mainit na tubig, kinakailangan ang 1 tbsp. l. harina.

Mapanganib at contraindications

Sa kabila ng maraming mga benepisyo sa kalusugan, ang oat na harina ay maaaring hindi malusog. Ito ay kontraindikado para sa mga taong nakilala sa indibidwal na hindi pagpaparaan, mga alerdyi, pati na rin ang mga na ang katawan ay nahihirapan na sumipsip ng calcium.

Ngunit kahit na wala kang mga problema sa kalusugan, inirerekumenda na ubusin ang mga produktong oatmeal sa katamtaman. Ang labis na pagkonsumo ng mga inihurnong kalakal ay puno ng mga blockage sa bituka at malubhang pagkadumi.

Mahalaga. Sa kaso ng mga problema sa gastrointestinal tract, kumunsulta sa iyong doktor bago baguhin ang diyeta.

Konklusyon

Ang Oatmeal ay may mga natatanging katangian, at ang mga produktong ginawa mula dito ay may di malilimutang lasa. Ang hanay ng mga mineral at bitamina sa produktong ito ay ginagawang kailangang-kailangan sa diyeta ng mga adherents ng isang malusog na diyeta. Hindi ito kontraindikado para sa mga buntis at lactating na kababaihan.

Ang pangunahing patakaran ay ang ubusin ang mga inihurnong kalakal sa pagmo-moderate. Sa kaso ng indibidwal na hindi pagpaparaan, kailangan mong tanggihan ang mga oatmeal na pinggan. Ngunit sa kasong ito, maaari mong gamitin ito nang may pakinabang, dahil ang produktong cereal na ito ay isang mahalagang sangkap sa komposisyon ng mga homemade face mask at buhok rinses, na madaling ihanda ang iyong sarili.