Paano umusbong ang mga oats sa bahay para sa pagkain: hakbang-hakbang na mga tagubilin

Ang mga sprouted oats ay isang natatanging "live na pagkain" na may isang mahusay na komposisyon ng kemikal at isang host ng mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang produkto ay mabilis na saturates at pinatataas ang mahalagang enerhiya.

Sa artikulong ito ay pag-uusapan natin ang tungkol sa mga pakinabang at panganib ng mga punla, mga rate ng pagkonsumo. Malalaman mo kung paano umusbong ang mga oats para sa pagkain sa bahay gamit ang mga tool sa kamay.

Bakit ang sprout oats para sa pagkain

Ang mga butil na butil ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na nutritional at biological na halaga... Sa proseso ng paggising, ang mga butil ay nagtitipon ng buhay na buhay, na tumutulong upang maibalik ang mga selula ng katawan ng tao.

Ang nilalaman ng mga bitamina at mineral ay tumataas nang maraming beses, ang bitamina C ay synthesized, na hindi matatagpuan sa ordinaryong butil. Samakatuwid, ang pagdaragdag ng produkto sa pang-araw-araw na diyeta ay pumapawi sa kakulangan ng enerhiya, bitamina, micro- at macroelement.

Komposisyong kemikal

Ang mga sprouted oats ay naglalaman ng isang buong saklaw ng mga bitamina at mineral:

• bitamina A, B1, B2, B3, B4, B6, B9, E, H, P;
• potasa;
• calcium;
• silikon;
• bakal;
• yodo;
• magnesiyo;
• mangganeso;
• tanso;
• siliniyum;
• asupre;
• murang luntian;
• sink;
• posporus.

Sanggunian. Ang mga butil na butil ay may malaking pakinabang sa mga kababaihan sa panahon ng pag-aanak at paggagatas, mga bata, matatanda at mga nakikibahagi sa masinsinang mental at pisikal na gawain.

KBZHU

Nutritional halaga ng mga biologically active oats bawat 100 g:

• nilalaman ng calorie - 299.5 kcal;
• protina - 10.1 g;
• taba - 4.7 g;
• karbohidrat - 57.8 g;
• hibla - 10.7 g

Huwag matakot sa mataas na calorie na nilalaman ng produkto... Ang magaspang na dietary fiber at isang balanseng kumplikado ng mga nutrisyon ay nagpapabilis sa metabolismo at pagsipsip ng pagkain.

Tungkol sa pagtubo ng iba pang mga pananim:

Paano patubigan ang barley at kung ano ito

Bakit kapaki-pakinabang ang mga sprout ng bean

Paano mag-germinate ng bean at kung paano kumain ng tama

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga usbong na usbong

Ang mga sprouted oat haspe ay may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng tao:

• magpasigla;
• ayusin ang mga sebaceous glandula;
• palakasin ang mga follicle ng buhok, plate ng kuko;
• mapabilis ang proseso ng paglilinis ng mga daluyan ng dugo at dugo;
• dagdagan ang hemoglobin at panlaban;
• mas mababang presyon ng dugo;
• mapabilis ang pag-aalis ng masamang kolesterol;
• gawing normal ang proseso ng pagtunaw at metabolismo;
• bawasan ang mga antas ng asukal sa dugo;
• pagbutihin ang pangitain;
• palakasin ang dental at buto tissue;
• dagdagan ang pagbabata at pag-andar ng sekswal;
• gawing normal ang mga antas ng hormonal;
• bawasan ang taba ng katawan;
• ayusin ang aktibidad ng utak at cardiac;
• gawing normal ang pagtulog;
• bawasan ang panganib ng pagbuo ng oncology;
• gawing normal ang pag-agos ng apdo;
• ibalik ang tisyu ng atay.

Aling mga oats ang pipiliin

Para sa pagtubo karaniwang kumukuha ng mga hubad na oats nang walang matigas na husks... Magagamit ang produkto para sa pagbili sa mga dalubhasang tindahan ng pagkain sa kalusugan, mga parmasya at merkado sa mga kagawaran ng cereal.

Bago simulan ang pagtubo, suriin kung ang mga buto ay ginagamot sa kemikal, na kung saan ay malamang sa modernong lahi para sa dami kaysa sa kalidad. Upang gawin ito, ibabad ang mga butil sa malamig na tubig: ang mga naproseso ay babangon sa ibabaw. Alisin ang mga naturang butil, gamitin lamang ang mga naiwan sa ilalim.

Ang mga coated na walang pinta oats ay ginagamit nang mas madalasdahil hindi lahat ang may gusto magaspang na hibla. Ngunit sa mga tuntunin ng komposisyon ng kemikal at mga benepisyo para sa katawan, ang produktong ito ay maraming beses na mas mataas kaysa sa hubad.

Paano tumubo ang butil

Para sa mga sprouting maliit na halaga ng mga oats Ang anumang bagay sa iyong pagtatapon ay gumagana nang maayos: baso o ceramic bowls, plastic container, malinis na gauze, o tela ng koton.

Para sa mga tagasuporta ng malusog na pagkain may mga espesyal na manu-mano at awtomatikong mga sprouter ng butil na ibinebenta. Ang bawat isa ay makakahanap para sa kanilang sarili ng pinakamahusay na pagpipilian para sa presyo at materyal ng paggawa.

Ang mga clay ng kamay ng Clay ay itinuturing na friendly na kapaligiran... Ang mga awtomatikong aparato ay ginawa mula sa ligtas na plastik. Ang kanilang paggamit ay lubos na pinagaan ang proseso ng pagkuha ng mga punla.

Hakbang-hakbang na tagubilin para sa mga sprouting oats

Upang palaguin nang maayos ang mga oats, sundin ang pagkakasunud-sunod ng mga aksyon:

• pag-uri-uriin ang mga butil, alisin ang mga madidilim, banlawan sa ilalim ng gripo;
• tiklupin ang cheesecloth sa ilang mga layer at ilagay sa isang patag na baso o ceramic plate;
• ilagay ang mga butil sa isang kalahati ng cheesecloth, at takpan ang mga ito sa isa pa;
• iwanan ang mga oats sa isang mainit na lugar sa labas ng araw sa loob ng 2 oras;
• magbasa-basa ng tela nang pana-panahon;
• ang mga butil ay magsisimulang tumubo pagkatapos ng 6-7 na oras;
• banlawan ang usbong na butil na may tubig na tumatakbo at gamitin ayon sa itinuro.

Mayroong pangalawang paraan upang makakuha ng mga usbong na butil.: Takpan ang mga oats na may tubig sa loob ng 10 oras, pagkatapos ay banlawan ng malamig na tubig at mag-iwan sa isang salaan ng 12 oras. Ang mga punla ay lilitaw sa 24 na oras.

Konseho. Huwag mag-sprate ng mga oats nang higit sa 48 oras, o ang mga kernels ay lalago ang amag.

Ang produkto ay nakaimbak sa ref para sa hindi hihigit sa 2 araw, samakatuwid, subukang huwag mag-ani ng mga punla sa malalaking batch.

Paano kumain ng mga sprouted oats

Bago ubusin ang mga butil, banlawan ang mga ito sa malinis na tubigupang alisin ang mga amoy at ang tinatawag na mga produktong basura ng butil, na nabuo sa panahon ng proseso ng paglago.

Ang mga oats ay pinaka-kapaki-pakinabang kapag kinakain nang maayos para sa agahan... Ang mga butil ay may lasa ng nutty-milky at maayos na may honey, prutas, lemon juice, herbs at gulay. Ang mga decoction ng kagalingan at halaya ay inihanda mula sa mga punla, na may kapaki-pakinabang na epekto sa digestive tract at pancreas.

Sabaw

Upang ihanda ang sabaw, kumuha:

• 200 g ng mga usbong na usbong;
• 2 litro ng mainit na tubig o pinakuluang gatas.

Paghahanda:

1. Banlawan ang mga butil at punan ng likido.
2. Mag-iwan upang magpatala ng 5 oras.

Subukang uminom ng buong halaga sa isang araw, sa maliit na bahagi. Tinatanggal ng tool ang mga lason at mga lason sa katawan. Ang kurso sa paglilinis ay 2 buwan. Pagkatapos ng 2-3 na linggo, ang isang pagpapabuti sa pagpapaandar ng bituka ay kapansin-pansin, lumilitaw ang mas maraming enerhiya.

Basahin din:

Ano ang ginawa mula sa rye at kung paano kapaki-pakinabang ang cereal na ito?

Pumpkin sprouts para sa mga punla at pagkain

Kissel

Ang Kissel ng kanilang mga usbong na oats ay inirerekomenda para sa mga taong nagdurusa sa diabetes... Ang lunas ay kinokontrol ang pancreas at nagpapababa ng mga antas ng asukal. Upang gawin ito, kumuha ng kaunting mga punla at takpan ng isang baso ng tubig.

Dalhin sa punto ng kumukulo at kumulo sa mababang init sa loob ng 3 minuto. Mag-iwan ng sakop ng 30 minuto at uminom sa isang gulp. Ang mga unang pagpapabuti ay kapansin-pansin pagkatapos ng isang buwan ng pang-araw-araw na paggamit.

Konseho. Kumunsulta sa isang propesyonal sa kalusugan bago kumonsumo ng mga sprouted oats.

Mga rate ng paggamit

Ang pang-araw-araw na kaugalian ng mga sprouted oats para sa mga matatanda ay 80-100 g... Ang produkto ay ipinakilala sa diyeta nang paunti-unti, simula sa 1 kutsarita ng mga butil.

Contraindications

Ang mga Oat seedlings ay kontraindikado sa kaso ng:

• hindi pagpaparaan ng gluten;
• isang reaksiyong alerdyi;
• urolithiasis (isang malakas na diuretic na epekto ay nagdudulot ng kakulangan sa ginhawa kapag lumipat ang mga bato);
• gastritis at ulser ng tiyan (magaspang na hibla ay maaaring makasira sa apektadong mucosa).

Ito ay pinaniniwalaan na ang mga sprouted oats ay mataas sa phytic acidna naglalabas ng calcium sa labas ng buto. Ang mga tagataguyod ng kabaligtaran na teorya ay tumutol na ang acid, sa kabaligtaran, ay nawasak kapag gumising ang mga butil, at isang malaking calcium ang ginagawang kapaki-pakinabang sa produkto para sa mga bata at kabataan, lalo na sa mga panahon ng masinsinang paglaki.Sa anumang kaso, ang konsultasyon ng doktor bago ipakilala ang mga punla sa menu ng mga bata ay hindi masaktan.

Mga Review

Ang mga taong regular na kumunsumo ng mga usbong na usbong, tandaan ang mga kapaki-pakinabang na epekto nito sa katawan.

Si Anna, 28 taong gulang: “Mahigit limang taon na akong tumubo ng butil. Kumuha lang ako ng mga hubad na oats at idinagdag ito sa mga salad ng gulay at prutas, ilagay ito sa sandwich. Ito ay isang mahusay na kapalit ng garapon ng protina para sa mga atleta. Upang malaman kung gaano karaming mga butil na ubusin bawat araw, magsimula sa 1 kutsarita at subaybayan ang tugon ng iyong katawan. Kumakain ako ng hindi hihigit sa 2 kutsara para sa agahan ".

Si Ivan, 36 taong gulang: "Nagsimula akong gumamit ng mga oat sprout anim na buwan na ang nakalilipas. Sa tuwing napapansin ko ang isang malaking pagsulong ng enerhiya. Ang estado ng kalusugan ay napabuti ang maraming at ang panunaw ay bumuti. Ay naging mas malamang na magdusa mula sa mga sakit sa paghinga. Nagtatanim din ako ng damo para sa isang pusa. Upang gawin ito, ibinubuhos ko ang isang layer ng lupa sa isang mababaw na lalagyan, maghasik ng mga oats sa ibabaw at iwanan ang mga ito sa windowsill ".

Olga, 43 taong gulang: "Matagal na akong umuusbong na mga butil ng mga oats at trigo, bumili din ako ng isang awtomatikong tagabunga para sa hangaring ito para sa aking tahanan. Karamihan sa lahat mahal ko ang mga oat sprout. Mayroon silang isang kamangha-manghang lasa ng gatas-nutty at pumunta nang maayos sa mga prutas. Minsan gumagawa ako ng masarap na jelly mula sa kanila. ".

Konklusyon

Ang balanseng komposisyon ng mga nutrisyon, bitamina at mineral ay ginagawang mga sprouted oats isang kailangang-kailangan na produkto sa pang-araw-araw na menu. Ang isang maliit na bahagi ng butil ay magbibigay ng lakas ng enerhiya, bumubuo para sa kakulangan ng mga sustansya, mapabuti ang paggana ng mga panloob na organo, at pagbutihin ang hitsura.