Paano alisan ng balat ang mga buto ng kalabasa sa bahay: hakbang-hakbang na mga tagubilin at mga tip upang gawing mas madali ang gawain

Ang kaaya-ayang matamis na lasa, light crunch at nakakahumaling na proseso ng paglilinis ay tungkol sa mga buto ng kalabasa. Naglalaman ang mga ito ng maraming calcium, na mabuti para sa balat, ngipin at mga kuko. Naglalaman ang mga ito ng mga bitamina at mga elemento ng bakas na kinakailangan para sa buong paggana ng katawan. Ang maximum na dami ng mga nutrisyon ay nakapaloob sa isang hilaw na produkto, ngunit, sa kasamaang palad, hindi posible na maiimbak ito ng mahabang panahon. Ang mga buto ay mabilis na lumala at naging hindi nagagawa.

Ang pinakamahusay na paraan upang mapalawak ang buhay ng istante ng mga buto ng kalabasa at mapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ay upang maayos na matuyo ang mga ito. Ang mga inihaw na liso ng mirasol ay maaaring mabili, ngunit ang isang inihanda sa sarili na produkto ay mas kapaki-pakinabang, dahil ang proseso ng pagpapatayo ay nagaganap sa ilalim ng iyong kontrol. Ang artikulong ito ay magpapakita sa iyo kung paano matuyo at alisan ng balat ang mga buto ng kalabasa sa bahay.

Ang pagpili ng mga buto at paghahanda ng mga ito para sa pagpapatayo

Hindi palaging isang posibilidad lumaki ng isang kalabasa at manu-manong pagproseso ng binhi. Samakatuwid, isasaalang-alang namin ang pagpipilian ng pagbili ng mga yari na.

Paano pumili ng tama:

• sa pamamagitan ng amoy - kung nakakaramdam ka ng anumang tiyak na amoy, kung gayon marahil ang kanilang nuclei ay apektado ng isang bagay, makakatikim sila ng mapait;
• sa hitsura - ang mga buto ay dapat na hugasan nang lubusan, kung sila ay dumikit, pagkatapos ay mahina silang hugasan;
• sa pamamagitan ng kalidad ng alisan ng balat - kung ang alisan ng balat ng pinirito na buto ay malambot, niluto sila bilang paglabag sa teknolohikal na proseso.

Maraming mga tao ang pumili upang makakuha ng kanilang sariling mga buto ng kalabasa upang maiwasan ang isang hindi magandang kalidad ng produkto.

Paano mangolekta ng mga buto ng kalabasa:

• gupitin ang kalabasa sa kalahati;
• kunin ang lahat ng mga buto gamit ang kanilang mga kamay at alisin ang lahat ng sapal sa kanila;
• hugasan ang mga ito sa isang colander nang maraming beses;
• kapag ang lahat ng kahalumigmigan ay pinatuyo, dab ang mga ito ng isang napkin.

Mga pamamaraan ng pagpapatayo

Pinakamainam na matuyo ang mga buto sa labas sa ilalim ng impluwensya ng araw - kaya panatilihin nila ang lahat ng mga ito benepisyo... Ngunit nangyayari na walang ganoong posibilidad o kinakailangan ang mga ito sa lalong madaling panahon at sa malalaking dami. Isaalang-alang ang mga pagpipilian sa pagpapatayo maliban sa bukas na hangin at araw.

Sa isang kawali

Patuyo lamang ang mga buto sa isang kawali:

• ilagay ang kawali sa medium heat;
• painitin ito ng mabuti at bawasan ang apoy;
• ibuhos ang tuyo at malinis na mga buto;
• iprito ang mga ito, patuloy na pagpapakilos (hindi hihigit sa 10 minuto);
• ang natapos na produkto ay naiwan upang palamig.

Sa microwave

Kapag pinili ang pamamaraang ito, ang produkto ay dapat na ganap na tuyo.

Pamamaraan:

• kumalat sa isang pinggan na baso mula sa microwave;
• tuyo sa medium power para sa 3 minuto;
• buksan mo ang pintuan at ihalo ang mga ito;
• i-on ang medium power at mag-iwan para sa isa pang 3 minuto;
• ihalo muli at ulitin ang nakaraang punto;
• ilabas ang pinggan ng baso at iwanan upang lumalamig.

Sa loob ng oven

Bago matuyo ang mga buto ng kalabasa sa oven, siguraduhing banlawan ang mga ito sa tubig.upang mapupuksa ang sapal. Pagkatapos ay pinatuyo sila ng isang napkin at naiwan upang matuyo nang ganap nang maraming oras (mas mabuti sa magdamag).

Ang produkto ay maaaring ipadala sa oven at huwag mag-alala na ang ilang bahagi ay hindi matutuyo hanggang sa huli:

• painitin ang oven sa 180 ° C;
• linya ng isang sheet ng pergamino sa isang baking sheet;
• kumalat ang mga buto sa isang layer upang hindi sila magsinungaling sa tuktok ng bawat isa;
• ilagay ang baking sheet sa isang preheated oven;
• ilabas ito nang eksakto 5 minuto at paghaluin nang lubusan;
• ibalik sa oven para sa isa pang 7 minuto;
• Kunin ang baking sheet at iwanan upang palamig.

Kung ang mga buto ng kalabasa ay masyadong mamasa-masa, sapat din upang paminsan-minsan ang oven sa 180 ° C, ipakalat ang pergamino sa isang baking sheet, ipamahagi ang produkto sa isang kahit na layer at ipadala sa oven sa loob ng 7 minuto. Sa pamamagitan ng mga pores ng alisan ng balat, ang kahalumigmigan ay mawawala, at ang nucleoli ay matutuyo.

Sa isang electric dryer para sa mga gulay at prutas

Ang mga buto ay inilalagay sa rehas ng bawat antas ng dryer sa isang pantay na layer. Ang temperatura ay nakatakda sa 70 ° C... Upang ang mga ito ay matuyo nang pantay-pantay, kinakailangan upang pana-panahong ayusin ang mga gratings sa mga lugar.

Sa airfryer

Ang kapangyarihan ng pamumulaklak ay nakatakda sa maximum, ang temperatura ng pag-init ay nakatakda sa 70 ° C... Ang oras ng pagpapatayo sa airfryer ay 40 minuto. Ang takip ng aparato ay naiwan ajar para sa mas mahusay na bentilasyon - kung gayon ang mamasa-masa na hangin ay magkakaroon kung saan pupunta.

Ang mga kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa mga buto ng kalabasa:

Ang pinsala at pakinabang ng mga buto ng kalabasa para sa mga kalalakihan

Ang mga pakinabang at pinsala sa mga buto ng kalabasa para sa mga kababaihan

Paano gamitin ang mga buto ng kalabasa para sa pagbaba ng timbang

Paano matukoy kung tuyo ang mga buto

Ang mga mahusay na tuyo ay may isang ilaw na dilaw na kulay, ang alisan ng balat ay nakakakuha ng density, at ang hugis - ang balangkas... Kung sumilip ka ng isang piraso, mapapansin mo kung gaano kadali ang paghihiwalay ng pelikula mula sa core. Ang kulay ng kernel ay dapat na madilim na berde na may mga puting tuldok.

Mahalaga! Ang binhi ay hindi dapat tikman ang basa, malutong o mapait. Kung ang mga palatandaang ito ay wala, ang produkto ay perpektong natuyo.

Paano alisan ng balat buto ng kalabasa

Ang pagbabalat sa kanila ay madali. Tamang tuyo madaling mawala ang mga buto ng kanilang shell... Ito ay sapat na upang kunin ang binhi sa pagitan ng iyong hinlalaki at hintuturo at gaanong pindutin - ang alisan ng balat ay agad na magbubukas sa dalawang halves.

Paano alisan ng balat ang hilaw at inihaw na mga buto ng kalabasa

Ang mga buto na sariwa at basa ay hindi madaling alisan ng balat. tandaan, na kapag tuyo, pinapanatili nila ang mas mahaba... Kung sumilip ka ng mga binhi na hilaw, kainin mo kaagad. Kung hindi man, sila ay magiging amag, mawawala ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian, at i-rancid.

At gayon pa man, maraming mga tao ang nagnanais na gumapang nang walang pinagsama-samang mga buto ng kalabasa. Maaari mong makuha ang nucleolus mula sa mga hilaw na binhi sa ganitong paraan:

• ang kalabasa ay pinutol at ang mga buto ay tinanggal;
• libreng mga buto mula sa sapal, hugasan ng tubig sa isang colander;
• babad na may napkin, inilatag sa isang baking sheet;
• tuyo ang mga ito ng kaunti mula sa kahalumigmigan;
• gulong ang produkto nang basta-basta gamit ang isang rolling pin;
• ilagay sa isang kasirola, ibuhos ang tubig na kumukulo (1: 2).
• pakuluan ng 30 minuto sa mababang init.

Ang balat ay tataas sa ibabaw at ang mga kernels ay mananatili sa ibaba... Maingat na alisin ang alisan ng balat na may isang kutsara, at ibuhos ang tubig na may mga buto sa isang colander.

Ang pagbabalat ng mga inihaw na buto

Kapag ang mga buto ng kalabasa ay maayos na tuyo, ang lokasyon ng imbakan ay pinili nang tama, maaari mong simulan ang paggamit ng mga ito. Maraming mga recipe na may mga peeled na inihaw na mga buto ng kalabasa na idinagdag - aabutin ito ng higit sa isang dakot.

Marahil ito ay urbech (isang paste ng mga mani at buto) o granola (isang inihurnong halo ng mga mani, buto, pinatuyong prutas). Sa anumang kaso, dapat malaman ng bawat maybahay kung anong umiiral na mga pamamaraan sa paglilinis.

Karamihan isang madali at epektibong paraan upang linisin ang mga inihaw na buto ng kalabasa sa malaking dami - gamit ang isang blender sa bahay:

• ibuhos ang tubig sa isang kasirola (1 litro bawat 0.5 kg ng mga buto ng kalabasa), na dinala sa isang pigsa;
• ibuhos ang mga buto at lutuin ang mga ito sa mababang init sa ilalim ng isang saradong takip sa loob ng kalahating oras;
• alisin ang lahat ng mga lumulutang na husks na may isang kutsara, ibuhos ang tubig na may mga buto sa isang colander;
• hugasan ang mga buto mula sa mga labi ng husk;
• tuyo ang mga buto.

Mayroong mga uri ng kalabasa na ang mga buto ay walang isang alisan ng balat.... Pagkatapos ay hindi mo kailangang alisan ng balat ang mga buto, maaari mong agad na tamasahin ang lasa at makakuha ng mga benepisyo.

Paglilinis sa paggawa

Sa malakihang mga kondisyon gumamit ng mga espesyal na kagamitan para sa pagbabalat ng mga buto... Ito ay isang malaking sentripisyo na tumatanggap ng malinis at hugasan na mga buto ng kalabasa. Ang mga ito ay sumailalim sa puwersa ng sentripugal, na hinagupit ang mga dingding ng lalagyan.

Nasira ang balat at nananatiling buo ang mga kernel.Sa sandaling magsimulang umalis ang husk, ang pag-vibrate ay nakabukas. Tumataas ang mga shell at nagtatapos sa basurahan.

Pagkatapos ang mga peeled na buto ay dumaan muli sa unang yugto - isang sentripisyo. Matapos hugasan ang mga buto, tuyo. Bago ang pag-pack sa produksyon, ang mga buto ay pinagsunod-sunod sa kamay upang suriin para sa mga labi.

Kailangan mo bang hugasan ang peeled na mga buto ng kalabasa

Pagkatapos ng self-drying na mga buto at linisin ang mga ito, hindi kanais-nais na magbasa-basa muli sa kanila, dahil pagkatapos nito ay kailangan mong mag-resort muli. Kung gayon ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay magiging mas kaunti. Bilang karagdagan, ang pinatuyong mga peeled na peeled ay madurog habang naghuhugas.

Gayunpaman kung bumili ka ng mga buto ng kalabasa mula sa isang tindahan, ngunit walang tiwala sa kanilang kalidad, maaari mong ilagay ang mga buto sa microwave sa loob ng 1-2 minuto.

Pag-iimbak ng mga peeled na buto ng kalabasa

Pagkatapos matuyo sa napiling paraan, kinakailangan upang matukoy ang lugar at mga kondisyon ng imbakan. Ang lugar ng imbakan ay dapat madilim at tuyo... Ang mga buto ay inilalagay sa isang bag ng tela at pinatong upang sila ay maaliwalas. Maaari ring mailagay sa isang baso ng baso, lalagyan ng seramik, o kahon ng karton.

meron maraming mahalagang mga patakaran para sa pag-iimbak ng mga buto ng kalabasa:

• kung marami sa kanila, pagkatapos ay hatiin ang mga ito sa maraming bahagi;
• dapat mayroong sapat na oxygen sa imbakan, ngunit ang mataas na kahalumigmigan ay sasaktan lamang;
• hindi dapat magkaroon ng mataas na temperatura sa lugar ng imbakan;
• hindi kanais-nais na iwanan ang tuyo at pritong produkto para sa imbakan nang mahabang panahon.

Mga tip sa paglilinis

Kung pagbabalat ng mga binhi para sa agarang pagkonsumo nang walang paggamot at sa maliit na dami, gamitin ang iyong sariling mga daliri.

Kung kailangan mo ng mas maraming produkto (halimbawa, higit sa 2 baso), dapat kang gumamit ng isang blender.

Konklusyon

Ang mga buto ng kalabasa ay isang malusog at masarap na produkto na natupok sa purong anyo o ginagamit sa paghahanda ng iba't ibang pinggan. Madali na ihanda ang mga ito sa bahay kung alam mo ang lahat ng mga pagpipilian sa pagpapatayo at ang mga pangunahing kaalaman sa tamang imbakan.

Pinapayagan ka ng mga peeled na binhi na mag-eksperimento sa mga homemade recipe - pasta (urbechi), muesli at caramel na may mga mani at mga butong kernel ay sorpresa ang mga bisita at sambahayan.