Paano matutuyo ang mga buto ng kalabasa sa bahay: pumili ng pinakamahusay na paraan at sundin ang mga tagubilin

Ang pagtutuyo ng mga buto ng kalabasa sa bahay ay napaka-simple, ang pangunahing bagay ay upang malaman kung anong resulta ang nais mong makuha. Marami ang interesado sa pinakamahusay na paraan upang gawin ito, dahil ang pagpipilian ay sapat na malawak: isang oven, isang airfryer, isang microwave oven, isang electric dryer, isang frying pan at kahit na natural na pagpapatayo. Isaalang-alang natin ang isyung ito nang mas detalyado.

Mga uri ng pagpapatayo ng mga buto ng kalabasa

Sa anumang paraan ng paghahanda (stewing, pagpapatayo, kumukulo), ang kalabasa ay nananatiling isang tunay na kamalig ng mga bitamina. Hindi mawawala ang mga pag-aari nito kapag nagyelo. Gayunpaman, hindi lamang ang sapal ay kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao, kundi pati na rin ang mga buto ng kalabasa: dahil sa kanilang komposisyon, mapapabuti nila ang kondisyon ng anit, mapupuksa ang balakubak at, sa pangkalahatan, ay may kapaki-pakinabang na epekto sa balat, kuko at ngipin.

Ginagamit ang mga ito hindi lamang bilang isang independiyenteng produkto, ngunit ginagamit din bilang karagdagan sa mga yari na ulam.

Mahalaga! Ang mga buto ng kalabasa ay mataas sa calories: 100 g ng tuyong produkto ay naglalaman ng tungkol sa 550 kcal.

Para sa pagkain at buto

Una sa lahat, ito ay nagkakahalaga ng pagpapasya kung bakit kailangang matuyo ang mga buto, dahil ang mga pamamaraan ng pagpapatayo ng mga ito para sa kasunod na pagtatanim sa lupa at kinakain ang mga ito.

Kung plano mong magtanim ng mga buto sa hinaharap, kung gayon, sa anumang kaso dapat sila ay pagtrato ng init, ngunit tuyo lamang sa temperatura ng silid. Kung ang mga butil ay nakalantad sa mataas na temperatura, ang lahat ng kahalumigmigan ay lumalamig mula sa kanila at lahat ng mga organikong compound na kung saan nabuo ang usbong ay mamamatay.

Bago isagawa ang pamamaraang ito, ang mga butil ay dapat na hugasan nang lubusan at pinagsunod-sunod. Para sa pagtatanim sa lupa, ang mga malalaki at hindi wastong mga specimen lamang ang ginagamit. Bago itanim ang mga punla, ang mga butil ay tumigas: inilalagay sila sa ref nang magdamag, at sa umaga ay muli silang inilatag sa isang silid na may temperatura ng silid.

Ang pagpapalit ng mga temperatura ay isinasagawa para sa 3-5 araw. Pagkatapos nito, ang mga butil ay idinagdag din sa basang basa o nakatanim sa isang handa na lalagyan na may lupa. Ang tubig tulad ng mga punla tulad ng lupa ay nalunod. Kapag lumilitaw ang 2-3 buong sheet at isang matatag na temperatura sa itaas-zero, ang mga punla ay nakatanim sa bukas na lupa.

Para sa paggamit ng mga buto ng kalabasa para sa pagkain, inihanda sila ng iba't ibang mga pamamaraan. Sa una, pinatuyo ng mga tao ang mga buto sa pamamagitan ng pag-iwan sa kanila sa araw sa mainit na panahon. Ang kahalumigmigan ay lumalamig, at sila ay naging angkop para sa pagkonsumo, ngunit ang isang malaking halaga ng mga nutrisyon ay hindi napreserba.

Inirerekomenda ngayon na gumamit ng mga napatunayan na produkto at kagamitan para sa higit pang pagpapatayo. Tingnan natin ang ilang mga paraan na maaari mong matuyo ang iyong mga buto sa bahay para kumain.

Basahin din:

Paano kumuha ng langis ng kalabasa ng kalabasa para sa prostatitis at kung paano ito makakatulong.

Paano gumawa ng jam ng kalabasa.

Ang pinakamahusay na mga varieties ng bush kalabasa at ang mga kakaiba ng kanilang paglilinang.

Pagsasanay

Upang maihanda nang maayos ang mga buto para sa pagpapatayo, gupitin ang kalabasa upang hindi makapinsala sa mga buto. Ang spooning haspe ay ang pinakamabilis at pinakaligtas na paraan.

Pansin! Ang lahat ng mga buto ay dapat na puti at matatag sa pagpindot, ito lamang ang dapat kainin. Kung ang kanilang kulay ay hindi pantay at sa mga lugar na madilim, sila ay nasamsam.

Pagkatapos ang mga buto ay dapat na hugasan: ilagay ito sa isang colander at ilagay sa ilalim ng malamig na tubig. Kapag malinis ang mga butil, handa silang matuyo.

Pagkatapos nito, hayaang matuyo ang mga buto: blot ang mga ito ng isang tuwalya at ikalat ang mga ito sa isang dry na ibabaw sa isang manipis na layer.

Mga pamamaraan ng pagpapatayo

Maraming tao ang may mga katanungan tungkol sa kung paano matuyo ang mga buto ng kalabasa, kung anong kagamitan at kondisyon ng temperatura ang dapat gamitin.

Naturally

Ang pamamaraan na ito ay angkop para sa mga rehiyon kung saan ang mga pag-init ay mainit at tuyo. Ang lubusang hugasan na mga butil ay kumakalat sa isang manipis na layer sa isang baking sheet, tray o anumang iba pang patag na ibabaw at naiwan sa araw, at sa gabi ang mga buto ay dinala sa silid.

Sa ganitong paraan pinatuyo sila sa loob ng 1-2 na linggo. Maipapayo na takpan ang lalagyan na may mga buto na may manipis na tela o gasa mula sa mga insekto.

Sa isang kawali

Gumamit ng isang kawali kung gusto mo ng mga inihandang buto. Iprito ang mga ito sa medium heat, kung gumagamit ka ng isang electric stove, pagkatapos ay itakda ang temperatura sa 100-120 degrees at huwag kalimutang pukawin upang ang mga buto ay hindi masusunog.

Ang proseso ay hindi hihigit sa 15 minuto upang ang balat ay hindi masunog, pagkatapos ay alisin ang kawali mula sa kalan. Magdagdag ng kaunting asin upang maging masarap ang lasa ng mga buto.

Sa airfryer

Kung mayroon kang isang airfryer, tandaan na ang pinakamainam na temperatura ay 60 degree, at ang oras ay hindi lalampas sa 30 minuto. Matapos ang pagtatapos ng programa ng set, pukawin nang mabuti at suriin kung ang lahat ng mga butil ay tuyo nang pantay.

Sa isang electric dryer

Ang pagluluto sa isang electric dryer ay aabutin ng halos isang oras. Sa kasong ito, ang temperatura ay hindi dapat lumampas sa 80 degree. Pukawin ang mga buto nang pana-panahon.

Pansin! Ang pag-iwan ng beans sa ilalim ng dryer o pagkalimutan na pukawin ang mga ito ay magreresulta sa overcooked o over-tuyo na mga buto.

Sa loob ng oven

Paano matutuyo ang mga buto ng kalabasa gamit ang oven? Dapat itong gawin sa 60-80 degree. Ang proseso ay tumatagal ng 10-20 minuto. Kung nakatagpo ka ng malalaking buto, pagkatapos ay itaas ang temperatura sa 100 degree. Ilagay ang mga ito sa isang manipis na layer sa isang baking sheet at lutuin sa isang daluyan na antas sa oven, pagpapakilos paminsan-minsan.

Sa microwave

Kumuha ng isang mangkok at ilagay ang mga buto sa isang manipis na layer dito. I-on ang 600 W oven at itakda ang oras sa 20 minuto. Sa wakas, magdagdag ng asin sa panlasa.

Sinusuri ang pagiging handa

Ang pagiging handa ng mga buto ay natutukoy sa kanilang hitsura:

• kumuha sila sa isang mas madidilim na kulay;
• ang tabas ng binhi ay nagiging patalasin;
• ang isang manipis na transparent na pelikula ay pinipiga.

Imbakan

Mag-imbak ng mga handa na mga buto ng kalabasa sa isang madilim at tuyo na lugar. Nasa ganitong mga kondisyon na ang mga bitamina at kapaki-pakinabang na mga microelement ay napapanatili sa kanila nang mas mahaba.

Konklusyon

Ang mga pinatuyong buto ng kalabasa ay isa sa pinakamalusog na mga additives sa pagkain at madaling gawin sa bahay. Mayroong maraming mga madaling paraan na maaari mong matuyo nang maayos ang iyong mga buto. Magbibigay ito sa iyo hindi lamang isang mapagkukunan ng mga bitamina, kundi pati na rin isang mahusay na meryenda sa loob ng mahabang panahon.