Ang pagkakatugma ng pakwan sa gatas at iba pang mga produkto

Pakwan ay madalas na kinakain sa mga malalaking bahagi bilang isang produkto na nag-iisa. Gayunpaman, kung minsan ang pulp ay ginagamit sa mga salad, dessert, na sinamahan ng iba't ibang inumin, kabilang ang kape at gatas. Bilang karagdagan, ang mga prutas ay adobo at de-latang, kinakain ng tinapay o keso.

Ang pagiging tugma ng pakwan na may gatas at iba pang mga produkto ay nakasalalay sa maraming mga kadahilanan: laki ng bahagi, oras ng pagkain, ang pagkakaroon ng mga talamak na sakit ng sistema ng pagtunaw.

Pagkakatugma ng pakwan at gatas

Ang asimilasyon ng mga produkto ay nakasalalay sa kanilang komposisyon at mga indibidwal na katangian ng organismo.

Tungkol sa gatas

Ang gatas ay naglalaman ng 10% ng pang-araw-araw na halaga ng mga protina, taba at karbohidrat, calcium, posporus at bitamina D.

Gayunpaman, ang produkto ay may negatibong mga katangian:

1. Ang taba ng gatas ay isang refractory fat fat na hindi mahihigop ng katawan. Ang pag-inom ng sobrang gatas ay nagdaragdag ng panganib ng sakit sa cardiovascular.
2. Ang gatas na pang-industriya ay naglalaman ng mga hormone na idinagdag sa pagkain ng baka upang ang hayop ay gatas sa buong taon, at hindi 180 araw, ayon sa inilaan ng kalikasan. Ang ganitong gatas ay nagdaragdag ng panganib ng pagbuo ng kanser sa prostate.
3. Ang bawat ikaapat na naninirahan sa Earth ay naghihirap mula sa allergy sa gatas. Ang protina ng baka ay mahirap matunaw at mas madali para sa mga bata na magparaya kaysa sa mga may sapat na gulang.

Mas mainam na pumili ng isang produkto na may isang mababang nilalaman ng taba o palabnawin ang buong gatas na may tubig. Tumatagal ng 1.5-2 na oras upang matunaw ang gatas sa tiyan. Pagkatapos kumukulo, tumataas ang oras ng assimilation ng produkto.

Mahalaga! Ang gatas ay nagdudulot ng pagbuburo sa mga bituka. Hindi inirerekumenda na pagsamahin ito sa tinapay ng rye, mga maasim na prutas. Ang protina ng gatas ay hindi pinaghalong mabuti sa iba pang mga protina ng hayop. Huwag uminom ng mga pinggan mula sa karne, manok, isda na may inumin.

Para sa mga sakit ng digestive system, mas mainam na tunawin ang gatas na may tubig o idagdag ito sa tsaa o kape. Ang hindi pagpaparaan ng produkto ay sanhi hindi lamang ng mga alerdyi sa pagkain, ngunit sa pamamagitan ng mga pathologies ng atay at gallbladder.

Ang mga tagasunod ng magkakahiwalay na nutrisyon ay medyo makatwirang isaalang-alang ang gatas na maging pagkain, samakatuwid pinapayuhan na uminom ito nang hiwalay mula sa iba pang mga produkto.

Ito ay kagiliw-giliw na:

Ang pinakamahusay na mga recipe na may mga sibuyas at gatas para sa pag-ubo ng sanggol.

Ang pinakamahusay na mga recipe para sa pagpapakain ng mga pipino na may gatas at yodo.

Bakit hindi ka makakain ng melon na may gatas at iba pang mga pagkain.

Tungkol sa pakwan

Karamihan sa prutas, o sa halip 89%, ay tubig. Kung ibukod mo ang matigas na tinapay, kung gayon sa pulp ang ratio na ito ay magiging mas malaki. Ang hibla, pektin at iba pang mga sangkap ay bumubuo ng isang mas maliit na proporsyon:

1. Ang Lycopene, na nagbibigay sa pulp ng isang mayaman na pula o kulay-rosas na kulay. Ito ay isang natatanging antioxidant na pumipigil sa pag-unlad ng cancer.
2. Ang Arginine ay nagtataguyod ng vasodilation, nagpapababa ng presyon ng dugo.
3. Mga bitamina A, mga grupo B, C, PP.
4. Folic acid.
5. Potasa, kaltsyum, magnesiyo, posporus.

Ang mga kapaki-pakinabang na sangkap ay nakapaloob sa maliit na dami. Upang makuha ang pang-araw-araw na paggamit ng mga bitamina at mineral, ang pakwan ay kinakain sa mga kilo.

Mahalaga! Ipinakita ng mga nagdaang pag-aaral na sa isang mababang nilalaman ng calorie (38 kcal bawat 100 g), ang pakwan ay hindi nag-aambag sa pagbaba ng timbang. Ang pulp ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga simpleng karbohidrat o asukal, glycemic index prutas 70-80 yunit. Matapos ang gayong kaselanan, gumising ang gana sa isang tao. Ang paggamit ng mga prutas sa mga pagbaba ng timbang sa diyeta ay may kabaligtaran na epekto.

Ang mataas na konsentrasyon ng mga asukal ay responsable para sa iba pang negatibong epekto ng pakwan. Ito ay pinaniniwalaan na tinatanggal ang mga lason at mga lason, na tumutulong sa paglilinis ng katawan. Sa katunayan, ang isang malaking halaga ng matamis na sapal ay isang pagtaas ng pasanin sa mga bato. Sinimulan ng katawan ang proseso ng pag-alis ng asukal, at ang sistema ng ihi ay gumagana sa mode na pang-emergency.

Sa katunayan, ang epekto ng paglilinis ng prutas ay maiiwasan kumpara sa iba pang mga prutas at gulay dahil sa mababang hibla at pectin na nilalaman ng sapal. Ang negatibong epekto ay nangyayari kapag overeating. Para sa isang may sapat na gulang, ang laki ng isang hindi nakakapinsalang bahagi ay 200 g.

Posible bang kumain ng pakwan bago at pagkatapos ng gatas

Ang mga tagapagtatag ng teorya ng magkakahiwalay na nutrisyon G. Shelton at W. Hay ay naniniwala na ang bawat uri ng pagkain ay nangangailangan ng isang iba't ibang komposisyon at dami ng mga pagtunaw ng juice, iba't ibang mga antas ng kaasiman. Inirerekomenda ng mga siyentipiko na kumain ng gatas, pakwan, at melon nang hiwalay sa iba pang mga pagkain.

Ang gatas ay nakakasagabal sa panunaw, ay hinihigop hindi sa tiyan, ngunit sa duodenum. Ang mga sumasalungat ng magkakahiwalay na pagpapakain ay nagsasalita tungkol sa unibersidad ng sistema ng pagtunaw at kawalan ng pang-agham na pagpapasiya ng pamamaraan ng magkakahiwalay na pagpapakain.

Ang mga pakwan ay mabilis na naghuhukay - sa loob ng 20-30 minuto. Samakatuwid, mas mahusay na kumain ng prutas bago kumonsumo ng gatas, na mas matagal na masisipsip. Sa kasong ito, ang isang inumin na may mababang nilalaman ng taba ay mas mahusay, kung hindi man ang kumbinasyon na ito ay hahantong sa pagkakaroon ng timbang.

Pansin! Ang matamis na juice ng pakwan ay naghihikayat sa mga proseso ng pagbuburo sa mga bituka, samakatuwid, ang magkasanib na paggamit ng gatas at fetus ay hahantong sa bituka dyspepsia, i.e., pagkagambala sa normal na paggana nito.

Ang pagkakatugma ng pakwan sa iba pang mga produkto ng pagawaan ng gatas

Ang mga derivatives ng gatas ay hinuhukay nang mas mahusay at mas mabilis. Ang mga produktong Fermented milk ay matagumpay na pinagsama sa mga prutas at gulay, ay nagpapabuti sa pagsipsip ng mga bitamina na natutunaw na taba A, E, na matatagpuan din sa pakwan.

Sa kefir, cottage cheese at iba pang mga produktong ferment milk

Ang mga produktong Fermented milk ay mas mabilis na hinuhukay kaysa sa buong gatas... Ang Kefir ay naproseso sa loob ng 30 minuto at pabilisin ang proseso ng panunaw. Ang pakwan at gatas na may ferment ay isang mahusay na kumbinasyon, lalo na kung hindi ka kumain nang labis.

Ang keso ng kubo at kulay-gatas ay nag-aambag sa pagsipsip ng bitamina A. Salamat sa bitamina D sa komposisyon ng pakwan, ang calcium ay mas mahusay na nasisipsip. Samakatuwid, mas mahusay na palitan ang milkshake na may pakwan na yogurt.

Minsan ang mga hiwa ng pakwan ay ginagamit sa mga salad na may keso. Sa maliit na halaga, ang kumbinasyon na ito ay hindi makagambala sa proseso ng panunaw. Ang labis na pagkonsumo ng pakwan na sinamahan ng inasnan na keso, gayunpaman, ay hahantong sa pamamaga.

Anong mga produkto ang maaari mong pagsamahin ang pakwan

Ang matamis at banayad na maasim na prutas ay ang pinakamahusay na mga pares ng pakwan na may:

• ubas;
• saging;
• persimmon;
• blueberries;
• kurant;
• matamis na varieties ng mga seresa at seresa;
• raspberry;
• matamis na mansanas.

Ang pakwan napupunta nang maayos sa mga pinatuyong prutas. Ito ay pinakamatagumpay na gamitin ang mga nakalistang prutas upang lumikha ng mga canape. Ginagamit ang prutas kasama ang anumang mga gulay sa mga salad. Ang pinakamahusay na sarsa ay langis ng gulay o kulay-gatas. Pinapayagan na pagsamahin ang prutas sa mga mani.

Ano ang inumin ay katanggap-tanggap na kumbinasyon

Ang pakwan ay katugma sa mga inuming hindi naka-link. Ang tsaa, kape na walang asukal na may prutas na salad ay hindi magdadala ng mga problema sa pagtunaw. Ang pakwan ay mababawasan ang excitatory effects ng caffeine sa nervous system. Ang ganitong pagkain ay hindi nakakaapekto nang malaki sa presyon ng dugo, huwag lang masyadong overeat.

Hindi matagumpay na mga kumbinasyon ng pagkain at inumin na may pakwan

Ang pakwan ay hindi napupunta nang maayos sa mga maasim na prutas at gulay: kamatis, prutas ng sitrus, maasim na mansanas, currant, granada. Hindi inirerekumenda na kainin ito gamit ang adobo, de-latang at pinahiran na pinggan.

Gayundin, hindi matagumpay na mga kumbinasyon ay kinabibilangan ng:

• karne, isda, manok;
• butil, patatas;
• mga produktong panaderya;
• itlog;
• maalat na keso.

Hindi kanais-nais na gumamit ng pakwan sa paghahanda ng mga matamis na dessert dahil sa mataas na konsentrasyon ng mga asukal. Hindi mo ito makakain ng maalat na pagkain.Pinipigilan ng sodium ang pag-alis ng likido at ang pagsasama nito sa isang makatas na berry ay magiging sanhi ng isang banta ng edema.

Gayundin, huwag gumamit ng pakwan bilang isang dessert pagkatapos ng pangunahing pagkain. Ang pulp ay mabilis na hinukay, ngunit maaantala sa natitirang pagkain. Ito ang hahantong sa pag-unlad ng mga proseso ng pagbuburo at paglalagay ng bituka sa mga bituka.

Ang mga kumbinasyon ng prutas na may inumin na nagiging sanhi ng mga proseso ng pagbuburo ay hindi matagumpay: kvass, carbonated water, beer. Ang mga matamis na juice ay tataas ang dami ng asukal na naroroon sa pulp ng prutas.

Konklusyon

Ang pagkakatugma ng pakwan ay depende sa kung paano ito natupok. Sa anyo ng mga maliliit na piraso ay idinagdag sa mga salad, hugasan ng tsaa, kape o mga produktong ferment na gatas. Hindi gaanong matagumpay ang magiging pagkakatugma ng fetus na may gatas, na kung saan ay mas mahirap na digest.

Mas mainam na kumain ng pakwan sa maraming dami nang hiwalay mula sa natitirang pagkain. Ang matamis na pulp ay nagdaragdag ng asukal sa dugo, nagpapataas ng gana, at naglalagay ng karagdagang stress sa mga bato.