Mapanganib na asukal: nasa pakwan ba ito?

Sino ang hindi gustong kumain ng mga matatamis at mawalan ng timbang? Ang pakwan ay nagbibigay ng pagkakataong ito. Ito ay mababa-calorie, malusog, nagbibigay ng pakiramdam ng kasiyahan, pinapawi ang katawan ng mga lason at mga lason, pati na rin ang isang mapagkukunan ng bakal, calcium, magnesiyo. Ang tanong ay lumitaw: mayroon bang asukal sa isang matamis na berry at ano ang sikreto ng pagkawala ng timbang sa isang diyeta ng pakwan?

Sa artikulo, isasaalang-alang namin kung magkano ang naglalaman ng mga pakwan ng asukal, ang nilalaman ng calorie nito, kung maaari itong magamit bilang isang produkto ng pagbaba ng timbang, mapanganib man ito sa mga taong may diyabetis, ano ang mga contraindications at mga posibleng epekto.

Ang kemikal na komposisyon ng pakwan

Naglalaman ang pulp ng prutas 92% tubig, pandiyeta hibla, natutunaw na karbohidrat, amino acid, taba, isang kumplikadong bitamina (retinol, beta-karoten, B, E, K), nikotinic, folic at ascorbic acid, mineral salts (calcium, potassium, magnesium, iron, posporus) , mga sangkap na alkalina.

Kung magkano ang asukal sa pakwan

Ang pakwan ba ay naglalaman ng asukal? Oo, talagang. Ang nakakain na bahagi ay naglalaman ng 5.5 hanggang 13% ng madaling natutunaw na karbohidrat (fructose, sucrose, glucose). Ang nilalaman ng asukal ng isang pakwan ay depende sa iba't-ibang, lumalagong at mga kondisyon ng imbakan, at ang antas ng kapanahunan. Sa oras ng pagkahinog, namumuno ang glucose at fruktosa sa komposisyon, at sa panahon lamang ng pag-iimbak ay nag-iipon ang sucrose.

Ang nilalaman ng asukal sa pakwan ay nag-iiba mula 6-10 g, kung saan ang fructose - 4.3 g, glucose - 2.4 g, sukrose - 2 g. Iyon ay, sa 200-300 g ng prutas na pulp ay mayroon lamang 20-30 g ng asukal. Ngunit kung kumain ka ng 0.5-1 kg ng pakwan sa isang pagkakataon, pagkatapos ito ay magiging 50-100 g ng asukal.

Nilalaman ng calorie

Ang pangunahing pagdaragdag ng pakwan kapag nawalan ng timbang ay ang mababang nilalaman ng calorie nito.: 27 kcal bawat 100 g. Ang berry ay naglalaman ng halos walang taba (0.1 g), ngunit mayaman sa mga karbohidrat (5.8 g) at mga protina (0.7 g).

Ang mga pagdududa tungkol sa kung ang pakwan ay maaaring natupok bilang isang produkto ng pagbaba ng timbang ay nauugnay sa isang mataas na glycemic index (GI). Para sa isang pakwan, 75 unit ito. Kapag ang mga pagkaing may mataas na GI ay pumapasok sa digestive tract, mabilis silang hinuhukay at pinataas ang mga antas ng asukal sa dugo, pinasisigla ang pagpapalaya ng hormon ng hormon, na nagpapababa ng konsentrasyon ng glucose.

Sa kabila ng mataas na glycemic index, ang diuretic na epekto ng pakwan ng watermelon ay nagbibigay-daan sa iyo upang magamit ito para sa pagbaba ng timbang. Malinis na nilinis ng mga prutas ang mga bituka ng mga lason, gawing normal ang metabolismo, alisin ang labis na likido, na binabawasan ang puffiness. Mayroong mga klase ng diyeta ng pakwan, kung saan makakamit mo ang mahusay na mga resulta - minus 10 kg sa 10 araw.

Mga katangian ng Berry

Ang pakwan ng pakwan ay may binibigkas na diuretic, carminative, anti-inflammatory, antispasmodic, antipyretic effect. Ang pakwan ay tumutulong sa tibi upang gawing normal ang mga dumi ng tao, mapadali ang paggalaw ng magbunot ng bituka. Nakikipaglaban din ito sa mga sakit sa bato at atay, nagpapatatag ng mataas na presyon ng dugo sa normal na antas, pinapagana ang mga proseso ng metaboliko, pinapawi ang sakit sa kalamnan, at binabawasan ang timbang.

Ang berry ay may kapaki-pakinabang na epekto sa aktibidad ng mga organo ng cardiovascular system, ang mga glandula ng endocrine.

Para sa sanggunian. Ang pakwan ay ginagamit sa medikal na nutrisyon para sa pagtuklas ng mga bato sa gallbladder, anemia, uric acid diathesis.

Ang pagkain ng mababang kalidad na pakwan, lalo na sa malaking dami, kahit na sa isang malusog na tao ay maaaring mapukaw ang mga problema sa kalusugan... Isaalang-alang natin kung ano ang mga pakinabang at posibleng pinsala ng pulp ng prutas para sa katawan.

Ano ang kapaki-pakinabang para sa katawan

Ang mga natatanging katangian ng pakwan ay makakatulong na mapabuti ang kalusugan sa pangkalahatan, nakakaapekto sa kurso ng ilang mga sakit, mabawasan ang posibilidad ng mga pathologies mula sa puso, daluyan ng dugo, gastrointestinal tract, atay, bato, at nervous system.

Bitamina C pinatataas ang resistensya ng katawan: pinoprotektahan laban sa trangkaso, mga impeksyon sa itaas na respiratory tract, pinatataas ang density at pagkalastiko ng mga vascular wall, binabawasan ang kanilang pagkamatagusin, gumaganap ng isang mahalagang papel sa pagbuo ng mga nag-uugnay at mga tisyu ng buto.

Malaking halaga ng bakal - mahusay na pag-iwas sa anemia. Ang pakwan ay nagdaragdag ng tono sa katawan at potency. Ang folic acid (bitamina B9) ay nagpapabuti sa pag-andar ng sistema ng nerbiyos, nag-normalize ng metabolismo ng taba, at nagpapababa ng mga antas ng kolesterol, na mahalaga para sa mga taong may hypertension.

Inirerekomenda ang pakwan para magamit sa mga pathology atay at bato, arterial hypertension, coronary heart failure at iba pang mga sakit na sinamahan ng edema. Ang katotohanan ay pinapahusay ng pulp ng prutas ang pag-agos ng ihi, nang hindi lumilikha ng isang karagdagang pag-load sa mga bato.

Sa halagang diuretic na pagkilos ang pakwan mabilis na nag-aalis mula sa katawan slags, toxins, labis na likido, binabawasan ang peripheral vascular resistensya, binabawasan ang pagkarga sa kalamnan ng puso.

Malaking dosis ng bitamina A sa nakakain na bahagi ay may positibong epekto sa kalusugan. Ang mga pangunahing pag-andar ng bitamina:

• nagpapabagal sa proseso ng pagtanda;
• pinasisigla ang paggawa ng mga hormone ng steroid;
• neutralisahin ang mga agresibong libreng radikal, pinipigilan ang mga proseso ng oxidative;
• gumaganap ng isang mahalagang papel sa pagbuo ng mga bagong cell;
• moisturizes ang mga mata, pinoprotektahan laban sa pag-dry out, nagbibigay ng night vision;
• binabawasan ang panganib ng kanser;
• nakikilahok sa pagbuo ng mga bagong cell.

Ayon sa mga nutrisyunista, sa tulong ng pakwan ng pakwan, maaari mong mapupuksa ang labis na pounds sa loob ng ilang araw.

Paano nangyayari ang pagbaba ng timbang? Ang pakwan ay naglalaman ng hibla na tumutulong na linisin ang gastrointestinal tract, mabilis na nag-aalis ng labis na likido sa katawan, tinatanggal ang edema, sa gayon binabawasan ang dami ng katawan. Dagdag pa, mayroon itong kapaki-pakinabang na epekto sa balat: ito ay nagiging makinis, moisturized, maganda at maging sa kulay.

Ang mga hibla ng pandiyeta ay may epekto ng laxative, pag-activate ng panunaw, gawing normal ang metabolismo, at mapabilis ang lipolysis. Bilang karagdagan, ang mga pectin fibers, papasok sa digestive tract, swell, kunin ang lahat ng libreng puwang, na nagsisiguro ng mabilis na saturation, pinapayagan kang mabawasan ang dami ng susunod na mga bahagi, at tanggihan ang meryenda.

Para sa sanggunian. Ang madalas na pagkonsumo ng pakwan sa pag-moderate ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kalooban, pinatataas ang pagbabata at pagganap, na humahantong sa pagpapasigla ng pisikal na aktibidad at karagdagang pagsunog ng mga calorie.

Mapanganib at contraindications

Ang mga side effects ay nauugnay sa mga nitrate na natipong katangian ng pakwan... Sa sandaling sa katawan, sila ay na-convert sa mga nitrosamin at nitrites. Ang mga ito ay lubos na nakakalason na mga compound na nakakaapekto sa atay, na nagiging sanhi ng hindi pagkilos ng kalamnan ng pagkontrata at pagdurugo. Ang mga ito ay carcinogenic at pinatataas ang posibilidad ng mga paglaki ng cancer.

Ang pagkain ng mga pakwan na pinalamanan ng nitrates, ay maaaring maging sanhi ng pagkalason sa pagkain. Ang mga tao ay nagreklamo ng pagduduwal, pagsusuka, pagtatae, pananakit ng tiyan, pagkahilo, dobleng paningin.

Mapanganib sa kalusugan wala pa sa edad o labis na prutas... Sa pangmatagalang imbakan, ang panlasa, nutritional at kapaki-pakinabang na katangian ng pagbabago ng pakwan, nawawala ang ilan sa mga kapaki-pakinabang na compound nito at nagiging nakakalason sa katawan ng tao. Ang mga berdeng prutas ay maaari ring mapanganib sa kalusugan: wala silang oras upang iproseso ang mga sangkap na nitrate at maaaring makapukaw ng pagkalason.

Konseho. Hindi inirerekumenda ng mga growers ng melon ang pagbili ng mga pakwan bago kalagitnaan ng Agosto. Ang oras mula Agosto hanggang Setyembre ay ang panahon ng kanilang biological na pagkahinog sa kalikasan.Maagang pagbili ng isang pakwan, mayroong isang mataas na posibilidad na makita ang isang produkto na mapagbigay na pinalamanan ng nitrates sa mesa.

Kapag gumagamit ng pakwan, may mga contraindications... Kabilang sa mga ganap na isang allergy sa mga prutas.

Dahil sa pagkakaroon ng komposisyon ng mga amino acid na nakakainis sa mauhog lamad, inirerekomenda na gamitin ito nang may pag-iingat sa ilang mga sakit ng gastrointestinal tract. Kabilang sa mga ito - gastritis na may mataas na kaasiman, gastric ulser at duodenal ulser. Hindi mo maaaring isama ang isang pakwan sa diyeta na may pagkahilig sa pagdurugo ng tiyan, ang pagbuo ng malalaking bato sa sistema ng ihi.

Sa mga espesyal na grupo ng mga tao na ang kalusugan ng pulp ng prutas ay maaaring mapanganib, isama ang mga pasyente na may diabetes mellitus. Ang mga bata, matatandang tao, mga nagpapasuso na kababaihan ay dapat ding gumamit ng pakwan nang may pag-iingat.

Maaari itong maging kapaki-pakinabang:

Paano pumili ng isang hinog at matamis na pakwan

Posible bang kumain ng pakwan sa isang walang laman na tiyan

Simple at epektibong mga watermelon mask para sa mukha at buhok

Posible bang kumain ng pakwan na may diyabetis

Ang mga taong may diyabetis ay dapat maunawaan iyon ang fructose o glucose na nakapaloob sa pakwan, ang sucrose ay maaaring makaapekto sa kurso ng sakit. Dahil sa mababang nilalaman ng hibla ng halaman, ang fructose ay hindi ganap na nasisipsip, na nag-aambag sa isang mabilis na pagtaas sa mga antas ng asukal sa dugo. Ang mga matalas na pagbabagu-bago sa asukal ay nagdudulot ng mga kondisyon sa nagbabanta sa buhay: hyper- at hypoglycemic coma.

Ngunit may isang downside sa barya kung kailan ang pakwan ay maaaring makinabang sa banayad hanggang sa katamtaman na diyabetis... Sinusuportahan at pinapanumbalik ang mga selula ng balat, tinitiyak ang kondaktibo na gawain ng puso, pinatataas ang pagkalastiko at lakas ng mga pader ng vascular, pinipigilan ang mga proseso ng oxidative, na may kapaki-pakinabang na epekto sa kurso ng sakit.

Bukod sa, pakwan - isang mapagkukunan ng magnesiyo, na nagpapa-aktibo ng bituka peristalsis, nagpapababa ng mga antas ng kolesterol sa dugo, nagsisilbing isang mahusay na pag-iwas sa pagbuo ng gallstone.

Pinapayagan ang solong paglilingkod at pang-araw-araw na allowance nakasalalay sa entablado diabetes mellitus, ang kalubhaan ng mga sintomas, edad at kasarian, ang pagkakaroon ng mga contraindications at concomitant disease.

Uri ng 1

Sa isang banayad na antas ng sakit, pinapayagan na ubusin ang pakwan sa limitadong dami... Ang isang solong paghahatid ng average na 100-200 g, ang dalas ay maraming beses sa isang araw. Ang pang-araw-araw na rate ay hindi dapat lumampas sa 400-800 g.

Ang pamamahagi ng mga karbohidrat ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang basal metabolismo at matatag na mga antas ng glucose ng dugo, ayon sa pagkakabanggit, upang mabawasan ang panganib ng mga exacerbations.

2 uri

Ang pag-unlad ng diabetes mellitus ng katamtaman na kalubhaan ay nagdidikta upang mabawasan ang bahagi ng pulp ng prutas hanggang sa 100 g, at ang pang-araw-araw na rate ay hanggang sa 300 g Kahit na ang isang maliit na halaga ng pakwan ng pakwan ay maaaring magdulot ng isang matalim na pagtaas sa glucose ng dugo. Samakatuwid, ang mga taong may type 2 na diabetes mellitus ay nangangailangan ng patuloy na paggamot at kontrol sa mga antas ng glucose sa kanilang dugo.

Gaano karaming makakain bawat araw

Lahat nakasalalay sa katayuan at kalusugan ng kalusugan... Para sa pagbaba ng timbang, inirerekomenda ang isang malusog na tao na kumain ng 1 kg ng hinog na pulp bawat araw bawat 10 kg ng timbang ng katawan. Sa kasong ito, kinakailangan upang ibukod ang lahat ng mga karbohidrat - maaari mo lamang tubig, berde na tsaa, rye, buong butil o tinapay ng bran.

Sa isang tipikal na diyeta, ang average na paghahatid ng pakwan para sa isang may sapat na gulang, na walang mga problema sa kalusugan, ay 250-300 g, para sa mga pasyente na may diabetes mellitus - 100-200 g (depende sa kalubhaan ng sakit).

Konklusyon

Ang pakwan ay isang mahalagang produkto ng pagkain. Bagaman ang porsyento ng asukal sa loob nito ay hindi gaanong maliit - ang tagapagpahiwatig ay 13%, gayunpaman, na may katamtamang pagkonsumo, ang bunga ay magdadala ng malaking benepisyo sa katawan.

Ang berry ay isang mapagkukunan ng isang kumplikadong mineral at bitamina. Pinahuhusay nito ang pag-andar ng puso, normalize ang mga pag-andar ng sistema ng ihi. Bilang karagdagan, mayroon itong isang mababang nilalaman ng calorie, ay hindi naglalaman ng mga taba, samakatuwid ito ay itinuturing na isang mahusay na produktong pandiyeta.