Ang pakwan at melon ay mga berry o hindi, at bakit

Maraming mga tao ang nakakaalam ng kamangha-manghang katotohanan na ito mula sa pagkabata: ang isang pakwan ay walang higit pa sa isang malaking berry. Kapansin-pansin, ang isang melon na katulad nito ay itinuturing na isang prutas. Gayunpaman, hindi ito ganap na totoo: ang pag-uuri ng mga halaman ay nalilito mula sa iba't ibang mga posisyon - agrarian, gastronomic at pang-agham.

Sa pang-araw-araw na buhay at pagluluto, ang kilalang pag-uuri na "prutas-gulay-berry-kabute" ay pinagtibay. Sa form na ito natanggap ng mga bata ang kanilang unang kaalaman tungkol sa mundo ng mga halaman. Karaniwan ang mga matamis na prutas ay tinutukoy sa mga prutas, hindi naka-tweet sa mga gulay, yaong angkop para sa salad. Ang mga berry ay karaniwang tinatawag na maliit na matamis at maasim na prutas, tulad ng mga currant, gooseberry, raspberry. Sa pamamagitan ng isang pang-agham na diskarte, kinakailangang isaalang-alang ang konseptong ito. Sasabihin namin sa iyo kung ang pakwan o melon ay itinuturing na isang berry mula sa isang botanikal na pananaw.

Ano ang isang bunga mula sa isang botanikal na pananaw

Kapag ang mga katotohanan na pang-agham ay tumagos sa pang-araw-araw na buhay, nagsisimula ang pagkalito. Mula sa punto ng pananaw ng botaniya, ang isang kamatis ay katulad sa istraktura sa isang kurant, at ang mga pipino ay katulad ng isang melon o isang kalabasa. Ang bersyon na ang isang pakwan ay isang malaking berry lalo na na nag-ugat sa mga tao. Ayon sa pang-agham na pag-uuri, hindi ito ganap na totoo. Upang maitaguyod ang katotohanan, bumalik tayo sa isang espesyal na seksyon ng botaniya - carpology. Ang pangunahing gawain nito ay pag-aralan ang istraktura ng mga prutas, pamamaraan at lugar ng pamamahagi, at lumikha ng isang pag-uuri.

Ang prutas ay ang pangwakas na yugto sa pagbuo ng isang may patubig na bulaklak. Para sa mga halaman, ito ang reproductive organ kung saan nabuo at nakaimbak ang mga buto. Ang ovary at iba pang mga bahagi ng bulaklak ay maaaring kasangkot sa pag-unlad ng prutas. Ang mga buto ay napapalibutan ng isang espesyal na tisyu - ang pericarp. Ang isang mas maliwanag na pangalan ay ang pericarp, na nahahati sa tatlong layer: exocarp (panlabas), mesocarp (gitna), endocarp (panloob). Ang huling tisyu na pumapalibot sa mga buto ay ang inunan.

Ang isang klasikong halimbawa ng naturang konstruksiyon ay isang cherry, o drupe. Exocarp - manipis na panlabas na lamad ng lamad, mesocarp - makatas na sapal. Ang endocarp ay isang buto na may isang buto na nakatago sa loob.

Mayroong maraming mga pag-uuri ng mga prutas ayon sa iba't ibang mga katangian:

Mayroon ding mga mas kumplikadong pag-uuri na isinasaalang-alang ang mga pagbabago sa ebolusyon sa mga halaman.

Kawili-wili. Sa maraming mga halaman, sa panahon ng pagbuo ng binhi, ang prutas ay naglalaman ng isang nadagdagan na halaga ng mga acid at maaaring maging lason. Ito ay nagsisilbing karagdagang proteksyon laban sa pagkain. Ang isang walang basong pakwan ay hindi lamang na-unsweet, kundi pati na rin ang puspos ng mga nitrogenous compound na mapanganib sa mga tao. Habang tumatanda sila, bumababa ang kanilang konsentrasyon.

Pakwan at melon ay mga multi-seeded, makatas, hindi pagbubukas ng mga prutas. Mga uri ng makatas na prutas na may maraming mga buto:

1. Strawberry. Ang mga strawberry at strawberry ay hindi itinuturing na pang-agham na mga berry. Ang kanilang makatas na bahagi ay isang nabuo na paglulunsad; sa labas nito mayroong mga buto na may dry pericarium. Tinatawag silang mga mani, samakatuwid, sa botani, ang mga strawberry ay itinuturing na isang uri ng modelo ng multi-nut.
2. Mnogokostyanka Ay isang prutas na binubuo ng maraming maliliit na prutas. Ang exocarp ng bawat isa ay isang manipis na pelikula. Ang mesocarp ay makatas at mahirap ang endocarp. Ang nasabing istraktura ay may mga raspberry, blackberry, at mga buto.
3. Orange Ay isang prutas na sitrus. Ang panlabas na layer ay nabuo ng isang glandular tissue na naglalaman ng mga mahahalagang langis. Ang mesocarp ay isang puting pelikula sa ilalim ng balat, at ang endocarp ay makatas na mga lobulula.
4. Isang mansanas - isang katangian ng prutas para sa mga puno ng mansanas. Ang panlabas na layer ay isang matigas na balat. Katamtaman - mataba, makatas na laman. Ang mas mababang isa ay isang cartilaginous tissue na bumubuo ng isang lukab na may mga buto.
5. Berry - maliit na prutas. Ang Exocarp ay isang toky film. Ang makatas na sapal ay nabuo ng mesocarp o endocarp. Ang unang uri ay ang kamatis, ang pangalawa ay ang gooseberry. Ang mga buto ay nalubog sa sapal.
6. Kalabasa - isang prutas na katangian ng pamilya ng kalabasa. Ang isang tampok na katangian ay isang matigas, payat na tuktok na layer - exocarp. Ang mga mas mababang layer ay makatas, sa gitna ng prutas na karaniwang bumubuo sila ng isang lukab na may mga buto.

Bakit ang isang pakwan isang berry at melon ay hindi? Gaano katindi ang pananaw na ito

Ang pakwan ay may isang hard exocarp tulad ng karamihan sa kalabasa... Gayunpaman, naiiba ang panloob na istraktura. Ang mesocarp ng pakwan ay isang puting layer na walang matamis na lasa at sa isang mas malaking lawak ay naglalaman ng mga nitrogenous compound na nakakapinsala sa mga tao. Ang mga buto ay nalubog sa endocarp, isang pula, matamis na pulp kung saan nabuo ang mga asukal. Kapag kumakain ng pakwan, kailangang alisin ang mga buto mula sa nakakain na pulp. Sa kabila ng tampok na ito ng istruktura, ang prutas ay karaniwang tinutukoy bilang mga pumpkins.

Bakit ang isang pakwan isang berry at melon ay hindi? Ang bersyon na ito ay lumitaw dahil sa mga kakaibang katangian ng istraktura ng prutas. Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng mga halaman: ang mga buto ng pakwan ay matatagpuan sa sapal o ang overgrown third layer ng pericarp - ang endocarp, na karaniwang kinakain... Ang mga buto ng melon ay matatagpuan sa lukab sa gitna ng prutas, ang matamis na sapal ay ang gitnang layer ng fruit tissue - ang mesocarp.

Sa kabila ng katotohanan na ang mga buto ng pakwan ay nalubog sa isang makatas na layer, na tipikal para sa mga berry, ang natitirang mga katangian ay nagpapakilala bilang isang kalabasa: makapal na alisan ng balat, tatlong magkakaibang mga layer ng pericarp, na kabilang sa pamilya ng kalabasa.

Anong uri ng prutas ang melon

Ang melon at pakwan ay tinutukoy sa mga pumpkins. Gayunpaman, mayroon silang mahahalagang pagkakaiba sa istruktura. Ang melon fruit ay isang pangkaraniwang kalabasa. Ang itaas na layer, exocarp, ay siksik at payat. Ang mesocarp ay makatas at matamis. Sa loob ng fetus, ang isang maliit na lukab ay nabuo ng mga buto na napapalibutan ng isang laman na endocarp, ang mas mababang layer. Kapag pinuputol ang melon, ang mga buto ay maaaring mabilis na matanggal, iwan ang nakakain na bahagi.

Kawili-wili. Ang mga pumpkins na kinakain natin ay mga prutas na hindi buksan. Sa likas na katangian, ang mga buto ay dinadala ng mga hayop o pumapasok sa lupa pagkatapos ng pulp at rind rot. Gayunpaman, mayroong isang halaman na may mga sumabog na prutas. Pagkatapos ng pagkahinog, ang mga zelents ng galit na pipino shoot uhog na may mga buto para sa ilang mga metro.

Anong pamilya ang pakwan at melon

Ang parehong mga halaman ay may magkakatulad na katangian ng istraktura, paglaki at pagpaparami. Sa agrikultura, tinawag silang mga melon at gourds at gumagamit ng mga katulad na teknolohiya sa paglilinang.

Tungkol sa melon

Sa botaniya, ang melon ay nailalarawan bilang isang mala-halamang halaman bawat taon. Ito ay kabilang sa pamilyang kalabasa at kabilang sa genus Cucumber o Cucumis. Ang mga shoot ng isang akyat na melon na may malalaking dahon, sa mga axils kung saan mayroong mga antennae. Ang halaman ay nangangailangan ng mainit na panahon para sa normal na pag-unlad.

Ang hitsura ng halaman, bulaklak, dahon at kanilang pag-aayos ay kahawig ng karaniwang pipino. Ang average na pang-araw-araw na temperatura ay dapat nasa paligid ng 25-30 ° C. Kapag ang temperatura ay bumaba sa + 15 ° C, ang paglago at pag-unlad ay bumabagal, ang kumpletong kamatayan ay nangyayari sa + 3 ° C.

Kawili-wili. Ang Guinness Book of Record ay naitala ang laki ng isang higanteng melon - 118 kg, hinog ito noong 1985 sa Estados Unidos. Ang nagwagi ng pakwan ay patuloy na ina-update. Ngayon ay isang fetus na may timbang na 122 kg.

Ang homonya ng melon ay Gitnang Asya. Ngayon ay nilinang ito sa buong mundo sa mga lugar na may angkop na klima. Sa gitnang daanan, ang halaman ay lumaki sa mga berdeng bahay sa pamamagitan ng mga punla.

Ang iba't ibang mga varieties ay binuo na may iba't ibang mga panahon ng ripening. Ang mga prutas ay naiiba nang malaki sa panlasa. Ang kanilang timbang ay nag-iiba mula 3 hanggang 15 kg. Ang melon ay natupok hindi lamang sariwa, ngunit din ang mga kendi na prutas ay ginawa mula dito, ang jam ay ginawa, adobo. SA melon pulp, bilang karagdagan sa mga asukal, naglalaman ng isang malaking halaga ng bitamina C, pectins, carotides at mineral. Ang sariwang produkto ay ginagamit sa nutrisyon ng pagkain.

Tungkol sa pakwan

Ang pakwan ay isang natatanging genus Citrullus, na kabilang sa pamilya ng kalabasa... Ito ay isang taunang halamang gamot. Ang mga dahon ay malaki, dissected. Ang haba ng mga lashes ay umabot sa 5 m lumalaki ang mga pakwan sa mga ligid na rehiyon ng Africa, Asya, Australia, ang mga varietal na halaman ay nilinang sa buong mundo, kung saan may mga angkop na klimatiko na kondisyon.

Sanggunian. Ang mga pakwan at melon ay may mga ugat. Ang kanilang pangunahing layunin ay hindi itaas ang halaman tulad ng isang interes, ngunit upang kumapit sa lupa. Pinoprotektahan nito ang mga lashes mula sa malakas na hangin sa disyerto at mga kondisyon ng steppe.

Bilang isang resulta ng pagpili, ang mga varieties na may dilaw at puting laman. Bilang karagdagan sa hugis-itlog at bilog na hugis, parisukat at hugis-parihaba na mga pakwan ay lumago sa mga bansa sa Asya. Ang mga nasabing prutas ay maginhawa para sa transportasyon. Ang lasa ng iba't ibang uri ay naiiba nang kaunti. Ang pakwan ng pakwan ay halos 90% na tubig, naglalaman ng mga bitamina C, A, B, hibla, mineral.

Kawili-wili. Ang mga buto ng pakwan ay natuklasan habang sinusuri ang mga piramide sa Egypt. Pinag-aralan ng mga siyentipiko ang istraktura ng DNA ng mga sinaunang halaman. Bilang isang resulta, dalawang mutasyon ang natuklasan sa libu-libong taon. Ang unang pagbabago ay ang pag-iingat ng lycopene, isang sangkap na nagbibigay ng sapal ng kulay ng pula nito. Ang pangalawa ay hinaharangan ang paggawa ng mga sangkap na may mapait na lasa.

Konklusyon

Ang pakwan at melon ay bahagi ng parehong pamilya ng kalabasa. Ang kanilang mga kamag-anak ay kalabasa, pipino, zucchini at kalabasa. Ang kanilang mga prutas ay maraming lahi. Ang amniotic tissue ay binubuo ng tatlong layer: isang matigas na zczocarp, isang makatas na mesocarp, at isang fibrous endocarp. Ang mga buto ay ipinamamahagi sa ikatlong layer. Ang ganitong uri ng istraktura ay tinatawag na isang kalabasa. Sa isang pakwan, ang matamis na pulp ay ang endocarp, kung saan ang mga buto ay nahuhulog, at ang mga melon, na mas maginhawa kapag natupok, ay may isang makatas na gitnang layer - ang mesocarp. Ito ang pangunahing dahilan para sa paghahati ng mga prutas na katulad sa istraktura at pag-uuri ng mga pakwan bilang mga berry.

Mula sa isang botanikal na pananaw, ang tanong kung ito ay isang prutas o isang berry ay mali. Ang pag-uuri na ito ay ginagamit sa pagluluto at sa pagtuturo sa mga bata ang pangunahing kaalaman ng kaalaman tungkol sa mundo at kalikasan. Mula sa puntong ito, ang malaki at matamis na prutas ng pakwan at melon ay mas nararapat na inuri bilang mga prutas.