Ang melon ay isang berry, prutas o gulay

Mayroong ilang mga tao na hindi pa natikman ang makatas na sapal ng isang melon sa kanilang buhay, ay hindi humanga sa binibigkas na lasa at aroma nito. Ngayon ay mahahanap mo ang "Asyano" na ito sa mga istante ng supermarket sa anumang panahon.

Gayunpaman, hindi lahat ay nakakaalam kung paano ang melon ay tumubo, kung paano ito lumalaki. Samakatuwid, ang tanong ay nananatiling: ang melon ay isang berry o isang prutas? O baka isang gulay?

"Tanong ng prutas at berry"

Si Melon ay isang dayuhan na nagmula sa mga mainit na bansa sa Asya... Sa mga katutubong tradisyon ng mga kultura ng Central at Asia Minor, binigyan siya ng isang lugar ng karangalan: ang mga pagdiriwang ay ginanap sa kanyang karangalan, siya ay malawak na kinakatawan sa folklore at lokal na lutuin.

Ang paglilinang nito sa mga rehiyon na ito ay tumagal ng maraming siglo, dahil sa una ito ay isang napaka-pangkaraniwang halamanna hindi gumawa ng sinuman na nais na kumain nito. Gayunpaman, salamat sa pangmatagalang gawain sa pag-aanak upang mapabuti ang panlasa nito, nagawa ng mga tao ang isang natatanging lasa.

Basahin din:

Maaari kang kumain ng isang melon sa panahon ng pagbubuntis?

Paano naiiba ang camomile melon mula sa iba pang mga varieties

Katangian

Hindi nakakagulat na ang melon ay may kaugaliang isipin bilang isang prutas.... Ito ay alinman sa bilog o hugis-itlog na hugis (gayunpaman, mayroon ding mga ahas, ngunit ito ay isang mahusay na pambihira). Ang kulay ng alisan ng balat ay ang pinaka "prutas" - mula sa maliwanag na dilaw hanggang kayumanggi berde. Ang mga malalaking speconens ng melon ay may timbang na 15-18 kg. Anumang sasabihin ng isa - ang mga prutas ay maliwanag, matamis at mabango. Hindi ba ito isang prutas? Sa katunayan, kung isasaalang-alang mo na ang mga prutas ay makatas, matamis na prutas ng mga halaman, walang pagsala ang melon ay kabilang sa kanila.

Ito ay kagiliw-giliw. Ang may hawak ng record ng timbang na may timbang na 200 kg ay itinaas ng isang magsasaka ng Australia noong 2009.

Sa kabilang banda, ito ay kabilang sa taunang mala-damo, ang mga tangkay ng kung saan gumagapang sa lupa, na may antennae na nakakahanap ng isang katanggap-tanggap na suporta, at sa makatas na pulp mayroong maraming mga buto, tulad ng isang berry, kumuha ng kahit isang gooseberry o strawberry. Ang ilang mga uri ng melon ay binibigkas ang mga goma ng goma at medyo nakapagpapaalaala sa mga gooseberries. Kaya ano ang tinutukoy ng melon? Sa katunayan, ang lahat ay mas kawili-wili.

Kasama ng melon pipino?

Hindi lang isang kasama. Para sa lahat ng mga katangian ng botanikal, ang melon ay isang malapit na kamag-anak ng pipino, at magkasama sila ay mula sa pamilya ng kalabasa. Mayroong mga palatandaan ng nepotismo.

Si Melon, tulad ng pipino:

• mahabang stem-liana na may malalaking dahon at antennae;
• magkakatulad na hugis ng dahon;
• ang hugis at kulay ng mga bulaklak ay magkatulad: sa isang tangkay ng melon ay maaaring may mga bulaklak ng kapwa lalaki (pistillate) at babae (staminate) dilaw na bulaklak;
• ang mga ugat ay mahaba, branched at malakas;
• ang pulp ay naglalaman ng maraming mga oblong seed.

Mahalagang tandaan... Ang melon ay isang kultura ng melon, isang species ng genus cucumber, ang pamilya ng kalabasa. Ang melon fruit ay tinatawag na kalabasa.

Iyon ay, mula sa isang botanikal na pananaw, ang isang melon ay maaaring tama na matawag na gulay., habang tinawag nila ang mga ito, halimbawa, kalabasa.

Prinsesa ni Melon

Ang Melon ay may kapansanan at nangangailangan ng pagtaas ng pansin at pangangalaga. Kailangan ng maraming init at sikat ng araw upang lumago ang matamis, mabangong mga prutas. Kasabay nito, ang asin sa lupa ay hindi mahalaga dito, kahit na ang tagtuyot ay hindi kahila-hilakbot, ang pangunahing bagay ay na ito ay mainit-init, magaan at hindi partikular na mahalumigmig: ang nadagdagan na kahalumigmigan ay hahantong sa ang katunayan na ang mga prutas ay nagiging walang tubig at walang lasa. Ang mga ito ay magkasya lamang para sa feed ng hayop.

Ang paglilinang ng melon ngayon ay nasa lahat... Salamat sa pagsisikap ng mga breeders na lumikha ng mga bagong cold-resistant varieties sa pamamagitan ng pagsasama ng kalabasa, ang melon ay lumalaki kahit na sa hilagang rehiyon ng Russia.

Sa wastong pangangalaga at pagtutubig, nagsisimula itong mamukadkad sa gitna ng tag-araw, at ang paghihinog ng prutas ay nangyayari sa Agosto o Setyembre. depende sa iba't-ibang at lumalagong mga kondisyon. Ang ani ng isang melon vine ay umaabot mula dalawa hanggang anim na mga pumpkins.

Iba-iba

Sa nakalipas na mga siglo ng kasaysayan ng paglilinang ng halaman na ito, isang napakaraming uri ang nalikha.... Mayroong higit sa 300 na uri ng mga Turkmen melon na nag-iisa, at mayroon ding Uzbek, Crimean, Astrakhan at iba pa sa listahan.

Narito ang mga nag-ugat nang maayos sa mga kondisyon ng Gitnang Linya:

• maagang pagpahinog sa Zoryanka, Cinderella, Fairy Tale - dalawang buwan pagkatapos ng pagtatanim ay sapat na para sa kanila upang magpahinog;
• mga mid-season na uri ng mga melon ng greenhouse - Assol, Zlato Scythians, Galilei, naghinog sila ng 80 araw pagkatapos itanim.

Ngunit gayunpaman, ang mga Turkmen at Uzbek melon, anuman ang sinasabi mo, ay tunay na mga tagadala ng espesyal na panlasa na likas sa mga melon na lumago sa tuyong init ng Asya. (mula sa +35). Napuno sila ng maliwanag na sikat ng araw at literal na amoy tulad ng isang palumpon ng mga aroma ng pulot.

Lalo na sikat ay ang mga lahi ng Turkmen na Gulyabi, Vakharman, Garrygyz (uri ng taglagas-taglamig), Uzbek torpedo melons Mirzachulskaya at Raduzhnaya.

Ito'y magiging kaaya-aya:

Ang kamatis ay isang berry o gulay: tingnan natin nang magkasama

Ang mga beans ba ay isang protina o isang karbohidrat?

Ano ang mais - ito ay isang prutas, cereal o gulay

Melon at isang malusog na pamumuhay

Sa Silangan, ang melon ay itinuturing na hindi lamang isang napakasarap na pagkain, kundi pati na rin isang nakapagpapagaling na halaman.... Bukod dito, para sa paggaling, hindi lamang sapal ang ginagamit, ngunit ang mga buto at isang crust. Sinusuportahan ng modernong agham ang paniniwala na ito, hindi bababa sa para sa sapal at mga buto.

Ano ang gamit

Ang pulp nito ay isang buong kamalig ng mga bitamina, enzymes at mga elemento ng bakas... Ang kanilang nilalaman ay nagbabago at nakasalalay sa iba't-ibang, ngunit ang malawak na komposisyon ng kemikal at ang papel ng "melon princess" sa pagpapabuti ng katawan ay hindi pinag-uusisa. Ang pagkakaroon ng tulad mahahalagang elemento tulad ng potasa, kaltsyum, magnesiyo ay tumutulong upang mapanatili ang tono ng cardiovascular system.

Ang melon ay mayaman sa mga bitamina at B bitamina: thiamine (B1), riboflavin (B2), folic acid (B9), na ginagawang lalo na mahalaga sa pagpapalakas ng sistema ng nerbiyos, pag-normalize ang proseso ng pagtunaw at pagpapabuti ng metabolismo.

Inirerekomenda na ubusin ang gulay na ito para sa mga nagdurusa sakit ng bato at genitourinary system.

Pinapabuti nito ang kaligtasan sa sakit, pinapawi ang stress, ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kalidad ng dugo.

Naglalaman ang 100 g ng produkto:

• Bitamina C - 20 mg;
• Iodine - 2 mg;
• Bakal - 1 mg;
• Zinc - 90 mcg;
• Phosphorus - 12 mg;
• Potasa - 118 mg;
• Kaltsyum - 16 mg;
• Mga organikong acid - 2 g;
• Sulfur - 10 mg.

Ang pagkain ng melon rind ay pinaniniwalaan na kapaki-pakinabang din para sa kaligtasan sa sakit, ngunit ang pahayag na ito ay hindi nakumpirma sa agham.

Ang mga buto ng melon ay may isang kemikal na komposisyon na katulad ng melon pulp... Sa katutubong gamot, ginagamit ang mga ito bilang isang rejuvenating at potency-pagtaas ng ahente. Ang mga kamakailang pag-aaral ng mga siyentipiko ng Russia ay nagpapakita ng mga posibilidad ng pagproseso ng mga buto ng melon upang makakuha ng langis at mga additives sa mga pate ng karne.

Maaaring mapanganib ang melon

Inirerekomenda ng mga Nutristiko na kumain ng hiwa nang hiwalay sa ibang mga pagkain... Lalo na nalalapat ang panuntunang ito sa mga nagdurusa mula sa sakit na flatulence at gastrointestinal tract disorder. Kapag pinagsama sa iba pang mga pagkain, alkohol, gatas, wala itong oras na masisipsip sa mga bituka at nagiging sanhi ng pagbuburo, belching, at bloating. Para sa parehong dahilan, hindi ka dapat kumain ng maraming dami ng melon sa isang pag-upo.

Dapat itong ubusin nang may pag-iingat ng mga pasyente na may diabetes mellitus. (kalahati ng isang slice nang sabay-sabay, at may napakataas na asukal sa dugo, hindi inirerekomenda ang lahat). Para sa mga taong madaling kapitan ng mga reaksiyong alerdyi, hindi rin ligtas. Ang allergy ay maaaring magpakita mismo bilang makitid na balat, pamumula ng ilang mga lugar ng balat, at mga pantal sa balat.

Huwag payuhan ito sa mga pasyente na may talamak na sakit sa ulser ng peptic... Ang mga ina na nagpapasuso ay dapat ding pigilin ang labis na pagkonsumo upang hindi makapinsala sa panunaw ng sanggol.

Mahalaga! Ang melon ay maaaring maglaman ng nitrates at iba pang mga kemikal na ginagamit sa paglilinang ng lupa. Sobrang sinisipsip niya ang mga ito, kaya kung kumonsumo ka ng labis na tulad ng isang melon, makakakuha ka ng pagkalason.

Kumusta naman ang calorie

Sa unang sulyap, ang kagandahang ito ay naglalaman ng maraming asukal.: Ang mga daliri ng Eater ay magkasama mula sa matamis na katas ng isang hinog na melon. Ano ang tungkol sa mga nais na mawalan ng timbang o mag-aalaga ng kanilang sariling kalusugan - hindi ito kakainin?

Nagpapayo ang mga Nutrisyonista: kumain para sa kalusugan! Sa 100 g ng produkto, isang average ng 31 hanggang 38 kcal, at kung manatili ka sa wastong nutrisyon, pagkatapos ay regular itong pag-ubos ng hilaw, hindi ka lamang maaaring mawalan ng timbang, ngunit magpapalakas din, i-refresh ang iyong balat at higpitan ang mga kalamnan.

Ang isang kasaganaan ng mga hibla, pectins at enzymes ay makakatulong sa iyo na gawing normal ang digestive tract, tono na aktibidad ng cardiovascular... Ang 90% ng prutas ay tubig, kaya ang juice ng isang hinog na melon, yumayaman sa mineral at mga elemento ng bakas, ay mapawi ang iyong uhaw at tulungan ang katawan na matanggal ang mga lason.

Kahit na ang mga espesyal na diyeta ay binuo na kasama ang melon sa menu.... Lalo na nauugnay ang mga ito para sa mga nais mawalan ng timbang. Mahusay na sumunod sa naturang mga diyeta sa panahon ng tag-init-taglagas, kapag ang pag-aani ay hinog na, sapagkat sa panahong ito ang mga melon ay kumakatawan sa isang tunay na kayamanan ng mga bitamina at mineral na kinakailangan para sa katawan.

Sa wakas

Kaya, ang "prinsesa melon" mula sa punto ng view ng botani ay isang gulay ng pamilya ng kalabasa, natatangi sa panlasa nito. Ito ay isang produktong biologically mahalagang produkto na may mataas na nilalaman ng mga elemento ng bakas, mineral, enzymes at bitamina.

Ang Melon ay mabuti para sa kalusugan, at para sa mga determinadong mapanatili ang isang malusog na pamumuhay, ito ay simpleng hindi maipapalit na sangkap sa menu, ang pangunahing bagay ay alalahanin ang mga patakaran ng makatwirang nutrisyon, dahil ang bawat produkto ay dapat na natupok sa pag-moderate.