Ang paghahasik ng mga patakaran at tampok ng lumalagong repolyo ng Hapon (mizuna)

Ang repolyo ng Hapon, o mizuna, ay isang uri ng kale. Sa hitsura, ito ay kahawig ng arugula, ngunit mas pinong sa panlasa, nang walang kapaitan. Ang kultura ay napaka pandekorasyon - ang mga pagsasaayos ng bulaklak ay ginawa mula dito sa mga kama ng bulaklak. Ang gulay ay idinagdag sa mga salad, sandwich, pie fillings.

Sa Russia, nagsimula ang paglilinang nito kamakailan. Samakatuwid, sasabihin namin sa iyo nang detalyado tungkol sa kultura na ito, ang mga pamamaraan ng pag-aanak nito at ang mga nuances ng pangangalaga.

Ano ang repolyo ng Hapon

Japanese repolyo, litsugas, mustasa, mitsuna, mizuna, mizuna - lahat ito ay mga pangalan ng isang halaman na may inukit na dahon mula sa pamilyang Cruciferous.... Ang kultura ay hindi bumubuo ng isang ulo - lamang ng isang rosette ng mga dahon at isang nakakain na mahabang tanim na ugat.

Ang repolyo ay lalo na tanyag sa Tsina at Japan at maraming mga siglo na ang natanim doon.... Malawak na ipinamamahagi sa Europa, North America, Australia.

Ang mga dahon sa manipis na mahabang petioles ay nakolekta sa isang malago at siksik na rosette... Depende sa mga varietal na katangian, mayroong mga pula-kayumanggi at maliwanag na berdeng kulay.

Sanggunian. Ang isang malaking rosette ng mga dahon ay nabuo mula sa mga apical buds. Ang halaman na ito ay naiiba sa puting repolyo at kuliplor.

Ang mga dahon ng pubescent ay hindi mahigpit, magkaroon ng isang masarap na istraktura at isang bahagyang lasa labanos... Medyo nakapagpapaalala ng arugula, ngunit ang lasa ay hindi masyadong matalim. Naglalaman ang mga ito ng isang maliit na halaga ng mga langis ng mustasa, kaya ang kapaitan ay halos hindi naramdaman.

Si Mizuna ay mabilis na naghihinog - anihin ang ani ay 30-45 araw pagkatapos ng paghahasik... Ang kultura ay nailalarawan sa pamamagitan ng paglaban sa hamog na nagyelo: ang mga buto ay tumubo sa -2 ... -3 ° C. Sa taglagas, ang mga halaman ay maaaring makatiis ng mga light frosts hanggang sa -5 ° C. Pinapayagan silang lumaki sa maraming mga rehiyon ng Russia mula Mayo hanggang Setyembre.

Ang repolyo ng Hapon ay nilinang para sa sariwang pagkonsumo, paghahanda para sa taglamig na may asin at sa atsara... Ginagamit ang mga dahon sa mga salad ng karne, gulay at prutas, sandwich at sandwich. Naging maayos si Mizuna na may malambot at mahirap na keso.

Kawili-wili sa site:

Bakit kapaki-pakinabang ang repolyo ng Romanesco, kung paano palaguin at lutuin ito

Mga tuntunin at teknolohiya ng pagtatanim ng repolyo ng broccoli para sa mga punla

Ano ang pinaghalong repolyo, bakit mabuti ito at kung paano ito inihanda

Mga sikat na varieties

Ang Japanese repolyo ay kamakailan lamang ay nanalo ng pansin ng mga residente ng tag-init ng Russia... Ang pinakatanyag na varieties ay Mizuna Green, Mizuna Red, Little Mermaid, Emerald Pattern at Dude.

Mizuna Green at Pula

Ang Mizuna Green repolyo ay bumubuo ng isang malaking rosette ng berdeng feathery leaf Mataas ang 35-40 cm.Ang maagang naghihinog na kultura ay handa na para sa pag-aani ng 40 araw pagkatapos ng unang mga shoots. Ang mga differs sa mataas na produktibo at kasiya-siyang panlasa.

Ang Mizuna Red ay may katulad na mga katangian: bumubuo ng isang rosette ng pandekorasyon na inukit na lila ay umalis sa taas na 40 cm.Nag-aani ng 30-35 araw pagkatapos ng pagtubo. Ang maanghang na labanos na panlasa.

sirena

Ang mid-season na iba't ibang ay isinama sa State Register noong 2002... Ang halaman ay bumubuo ng isang nakataas na rosette na 45-60 dahon. Taas - 35-40 cm, diameter - 65-75 cm.Ang mga dahon ay berde, hugis-liriko, pakurot ng isang makinis o bahagyang kulubot na ibabaw. Puti ang mga Petioles.

Ang ani ay inani sa 60-70 araw mula sa sandali ng mga unang shoots... Ang lasa ng mga dahon ay kaaya-aya. Ang bigat ng isang socket ay 1-1.5 kg. Mataas ang ani - 5-7 kg bawat 1 m². Ang halaman ay lumalaban sa malamig at init, pagbaril. Pagkatapos ng pagputol, ang mga dahon ay lumago.

Pattern ng Emerald

Ang daluyan ng maagang iba't ibang pattern ng Emerald ay kasama sa rehistro mula noong 2015... Ang uri ng Rosette - bahagyang nakataas, diameter - 55-60 cm. Ang mga dahon ay maliwanag na berde sa kulay na may kaaya-ayang lasa.Ang halaman ay lumalaban sa stem stemming.

Timbang ng isang halaman - 500-700 g. Pagiging produktibo - 5-5.5 kg / m²... Ang mga dahon ay na-ani ng 40-50 araw pagkatapos ng pagtubo.

Dude

Ang isang iba't ibang mid-season ay handa na para sa pag-aani sa 30-35 araw mula sa sandali ng unang mga shoots... Erect rosette na may malakas na dissected green leaf.

Ang bigat ng isang halaman ay 350-500 g. 4-6 kg ay ani mula sa 1 m².... Matapos maputol, ang mga gulay ay lumago nang mabilis. Inirerekumenda para sa sariwang pagkonsumo.

Ang mga pakinabang ng repolyo ng Hapon

Ang Mizuna ay naglalaman ng hibla, karotina, bitamina B1, B2, C, PP, calcium, potasa at iron... Pinalalakas ang immune system, cardiovascular system, nagpapabuti ng panunaw, may mga katangian ng antioxidant.

Mahalaga! Ang mababang nilalaman ng calorie (16 kcal bawat 100 g) ay nagbibigay-daan sa iyo upang maisama ang repolyo sa diyeta habang nawalan ng timbang.

Ang repolyo ng Hapon ay kapaki-pakinabang para sa mga taong nagdurusa sa mga sakit sa cardiovascular at sakit sa gastrointestinal... Ang regular na pagkonsumo ng mga gulay ay pinipigilan ang pagbuo ng iron anemia kakulangan.

Lumalagong

Ang teknolohiyang agrikultura ni Mizuna ay kahawig ng teknolohiya ng lumalaking repolyo ng Peking... Ang paghahasik ng mga gawa ay isinasagawa sa unang bahagi ng tagsibol at sa gitna ng tag-araw.

Ang kultura ay hindi mapagpanggap sa pag-aalaga, malamig at tagtuyot ay hindi makagambala sa pag-unlad nito... Inirerekomenda na palaguin ang mizuna sa ilaw, maayos at maayos at organikong lupa. Ang antas ng kaasiman ay neutral - 6.5-7.2 pH.

Nakatanim pagkatapos si Mizuna mga gisantes, beans, pipino, sibuyas, beets, patatas, kamatis, alfalfa, flax, bawang. Hindi naaangkop na precursor - puting repolyo at kuliplor, brokuli.

Paghahasik at pag-aalaga sa mga punla

Ang mga buto para sa mga punla ay nahasik sa Marso - Abril sa mga indibidwal na tasa nang hindi na pinipili... Ang pinsala sa sistema ng ugat ay negatibong nakakaapekto sa paglaki ng mga punla.

Ang binili na materyal na pagtatanim ay hindi nadidisimpekta - naproseso ito bago maimpake sa mga bag. Ang mga binhing buto ay nababad sa isang madilim na kulay-rosas na solusyon ng potassium permanganate sa loob ng 20 minuto at pagkatapos ay tuyo sa isang tuwalya ng papel.

Kumuha ng isang yari na substrate mula sa isang tindahan ng paghahardin, disimpektahin ito ng isang 1% na potassium permanganate solution o painitin ito sa oven. Ang mga plastik na tasa o pit na kaldero ay napuno ng basa-basa na lupa at ang mga 2-3 buto ay selyadong sa lalim ng 5 mm. Ang substrate ay natubigan ng mainit, husay na tubig, ang mga lalagyan ay natatakpan ng plastik na pambalot, na tinanggal pagkatapos lumitaw ang mga usbong.

Ang mga buto ay umusbong sa 7-10 araw sa isang temperatura ng hangin na + 20 ... + 22 ° С... Ang unang mga shoots ay lilitaw sa 8-10 araw.

Ang mga punla ay itinatago sa isang windowsill sa maaraw na bahagi, magbasa-basa habang ang tuktok na layer ng lupa ay naubos. Ang mga punla ng repolyo ng Hapon ay hindi nangangailangan ng espesyal na pangangalaga.

Ang mga hard sprout ay inilipat upang buksan ang lupa sa edad na 17-20 araw... Ang mga petsa ng pagtatanim ay nakasalalay sa klimatiko na kondisyon sa rehiyon. Sa gitnang daanan, ginagawa ito sa Abril - Mayo.

Konseho. Para sa patuloy na pag-aani, ang repolyo ay nakatanim sa buong tag-araw, tuwing 10-15 araw.

Sa site, ang mga butas ay nabuo na may lalim na 10 cm, ang mga punla na may isang earthen lump ay na-load sa kanila, budburan ang lupa at gaanong pindutin ito sa iyong palad. Budburan ng mainit na malinis na tubig.

Paraan ng walang binhi

Ang direktang paghahasik ay isinasagawa mula Abril hanggang Agosto... Sa timog na mga rehiyon, nagsisimula ang trabaho noong Marso, at sa pinainit na mga greenhouse, ang mga pananim ay lumago sa buong taon.

Konseho.Bago ang paghahasik, ang mga buto ay pinaghalo sa buhangin ng ilog upang ipamahagi ang mga ito nang pantay-pantay sa mga kama.

Ang mga binhi ng Mizuna ay kahawig ng mga buto ng poppy, kaya't sila ay nahasik sa lalim ng 1-1.5 cm, na obserbahan ang scheme ng pagtatanim ng 20 × 30 cm. Ang mga kanais-nais na kondisyon para sa pag-unlad ng halaman ay nilikha sa + 15 ... + 22 ° C Ang mga planting ay natatakpan ng plastic wrap, na tinanggal pagkatapos ng mga unang shoots.

Ibinigay ang maliit na sukat ng mga buto, hindi laging posible na mapanatili ang wastong puwang sa pagitan nila, kaya ang mga halaman ay dapat na manipis.

Basahin din:

Ano ang anguria at kung paano ito palaguin

Ano ang Momordica Harantia

Pangkalahatang mga patakaran para sa pagtanim sa bukas na lupa:

1. Ang lupa sa napiling lugar ay pinagsama ang 5 litro ng humus at 500 g ng kahoy na abo bawat 1 m². Pagkatapos ito ay hinukay sa ½ bayonet pala.
2. Ang mabibigat na lupa ng luad ay pinagsama sa buhangin ng ilog o sawan. Ang pagkamayabong ng mabuhangin na lupa ay nadagdagan sa tulong ng humus.
3. Ang pinakamabuting kalagayan sa pagitan ng mga punla ay 25-30 cm.
4. Habang bubuo ang repolyo, ang antas ng kahalumigmigan ay sinusubaybayan. Ang lupa ay hindi dapat matuyo, humantong ito sa pagbaril ng mga halaman.

Mga tampok ng pangangalaga

Ang pag-aalaga ng mga planting repolyo ng Japanese ay madali. Ang pangunahing bagay ay ang pagsunod sa mga rekomendasyon:

1. Ang mga kama ay natubig nang regular, ngunit sa pag-moderate. Ang labis na kahalumigmigan ay humahantong sa pagkabulok ng sistema ng ugat, ang kakulangan ay humahantong sa pagpapatayo ng mga dahon. Ang tubig ay ibinuhos sa ilalim ng ugat, sinusubukan na huwag makuha sa mga gulay. Kung hindi man, ang kahalumigmigan na naipon sa outlet ay magiging sanhi ng nabubulok.
2. Ang lupa sa paligid ng repolyo ay pinuno ng dayami, pit, sawdust upang mapanatili ang kahalumigmigan at maantala ang paglago ng mga damo.
3. Ang mga spacings ng hilera na walang mulch ay pinatutuyo habang lumalaki ang mga damo. Ang lupa ay naluwag pagkatapos ng bawat pagtutubig. Nagbibigay ito ng karagdagang kahalumigmigan at daloy ng hangin sa mga ugat.
4. Ang nangungunang dressing ay inilapat minsan bawat 14 araw para sa isang mabilis na hanay ng berdeng masa. Upang gawin ito, gumamit ng abo sa kahoy sa anyo ng isang suspensyon ng tubig (200 g bawat 1 litro) o pulbos (200-300 g bawat 1 m²). Ang nitrogen at mineral fertilizers ay hindi ginagamit para sa Japanese repolyo, dahil ang mga gulay ay mabilis na nagtitipon ng nitrates. Para sa pagpapaunlad ng mga halaman, may sapat na mga compound na ipinakilala sa lupa sa panahon ng pagtatanim.
5. Ang Mizuna ay isang maikling araw na kultura, kaya't ito ay shaded upang maiwasan ang pagbaril. Ang isang espesyal na hibla sa isang pinong mesh ay pinakaangkop para dito. Ibinebenta ito sa mga tindahan ng paghahardin. Ang manipis na tela ng calico ay ginagamit sa halip na hibla.

Mga peste at sakit

Ang pinong mga dahon ng repolyo ng Hapon ay ang pinakamahusay na pagkain na may cruciferous flea... Ang hitsura nito ay ipinahiwatig ng maraming mga butas sa mga dahon. Upang matakot ang peste, ang mga marigold, dahon ng mustasa, calendula, bawang ay nakatanim sa tabi ng mga halaman. Ang lupain sa paligid ng mga bushes ay pulbos na may abo o dust ng tabako (200 g bawat 1 m²).

Mahalaga! Ang mga insekto ay hindi ginagamit, dahil ang mga gulay ay mabilis na sumisipsip ng mga nakakalason na sangkap. Ang resulta ng pagkain ng naturang repolyo ay nakalalason.

Ang kultura ay madaling kapitan ng mga sakit sa fungal - maling hamog at takong.

Ang maling dew ay nagpapakita mismo brownish-yellow spot sa mga dahon. Upang maiwasan ang impeksyon, ang mga planting ay natubigan ng mainit na tubig, ang pag-ikot ng ani ay sinusunod at ang lupa ay ginagamot ng 24 na oras bago itanim ang tubig na may 1% Bordeaux (200 g bawat 1 litro).

Ang keela ay nakakaapekto sa mga halamang ornamental at gulay... Mga palatandaan ng sakit: stunted paglago, pagkawala ng kulay, pag-urong at pagpapapangit ng mga tangkay. Para sa prophylaxis, ang mga punla ay maingat na masuri bago mailipat upang buksan ang lupa, mahina at nasira ang itapon. Bago itanim ang repolyo, ang lupa ay limed (250 g ng slaked dayap bawat 1 m²).

Mga Review

Ang mga pagsusuri sa mga hardinero tungkol sa Japanese repolyo ay positibo. Ang mga sinubukan na palaguin ito ay nalulugod sa resulta.

Yana, Oryol: "Nakilala ko si Mizuna noong nakaraang taon. Ang mga kondisyon ng panahon sa aming rehiyon ay nagbibigay-daan sa amin na magtanim ng mga buto nang diretso sa lupa at hindi mag-abala sa mga punla. Lumitaw ang mga punla sa 1.5 linggo. Ang mga gulay ay malago, maliwanag na berde, hindi natatakot sa malamig na panahon. Sa tag-araw, gayunpaman, ang mga kama ay inatake ng isang pulgas. Takupin ito sa tulong ng alikabok ng tabako. Pagkatapos ng pagputol, ang mga dahon ay lumalaki sa isang bagong paraan, kaya nakakuha sila ng isang sariwang ani hanggang Setyembre ".

Igor, Krasnodar: "Maraming taon akong lumalagong repolyo ng Hapon. Gusto ko talaga ang lasa at hitsura nito. Nagtatanim ako ng pula at berde na mizuna. Ang mga gulay ay mabuti sa mga salad ng tag-init, ngunit mabilis na matuyo pagkatapos ng pagputol, kaya ipinapayong mabilis na kainin ang mga ito. Kapag nakatanim sa bahagyang lilim para sa kawalan ng puwang sa hardin. Hindi ko na ito magagawa: ang pag-aani ay maliit, ang mga rosette ay hindi malago. Mas mahusay na magtanim sa isang maaraw na lugar ".

Konklusyon

Nakakaakit si Mizuna sa masarap na greenery at pandekorasyon na hitsura. Ang malambot na rosette ay nabuo mula sa berde o pulang dahon.Ang halaman ay hindi kukunan kapag nakatanim sa isang maaraw na lugar, ay hindi mapagpanggap sa pag-aalaga at angkop para sa paglaki sa maraming mga rehiyon ng Russia.

Ang paglilinang sa pinainit na mga greenhouse ay nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng mga sariwang gulay sa buong taon. Gustung-gusto ng repolyo ang araw at katamtaman na kahalumigmigan. Ang lupa ay regular na pinakawalan at magbunot ng damo, mulched, at pinapakain ng ash ash.