Mga kapaki-pakinabang na katangian ng sabaw ng perehil at kung paano lutuin ito nang tama

Parsley ay isa sa pinakasikat na mga panimpla para sa mga salad, pangunahing pinggan at de-latang pagkain. Gayunpaman, ang halaman ay malawakang ginagamit para sa kalusugan, medikal at kosmetikong layunin.

Sasabihin sa iyo ng artikulo ang tungkol sa mga benepisyo, panganib at aplikasyon ng sabaw at iba pang inumin mula sa halaman na ito. Malalaman mo kung paano maayos na magluto ng perehil at kung gaano karaming mga araw at sa kung anong dami upang uminom ng tsaa mula sa halaman na ito para sa mga therapeutic na layunin.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng sabaw ng perehil

Ang lahat ng mga bahagi ng perehil ay may kaaya-aya na maanghang na lasa dahil sa nilalaman ng mga mahahalagang langis batay sa apiol (perehil camphor). Ang konsentrasyon nito sa sariwang bungkos ay 0.01-0.3%, sa mga ugat - hanggang sa 0.08%.

Ang perehil ay mayaman sa mga bitamina A, C, K, B1, B2, PP, E, pati na rin ang mga elemento: calcium, magnesium, posporus, iron, potasa, silikon, fluorine, sink.

Mahalaga. Ang bitamina C sa damong ito ay limang beses nang higit kaysa sa lemon. Ang isang maliit na bungkos ay naglalaman ng pang-araw-araw na rate ng mineral asing-gamot ng potasa, magnesiyo at posporus.

Ang mga pakinabang ng sabaw ng perehil:

• nagpapabuti ng panunaw, masakit na bloating;
• nagtataguyod ng mas mabilis na paggaling ng cystitis, pamamaga ng urethra, urolithiasis;
• nagpapabuti ng kulay at texture ng balat;
• ginamit para sa anumang pamamaga ng balat;
• nagpapaputi ng ngipin at nagpapalakas sa mga gilagid;
• ay may kapaki-pakinabang na epekto sa pangitain;
• pinapawi ang pamamaga, pinapawi ang mga cramp;
• nagpapalakas ng mga daluyan ng dugo, kalamnan ng puso;
• ay may positibong epekto sa endocrine system;
• pinatataas ang antas ng hemoglobin;
• ginamit sa paggamot ng mga sakit na ginekologiko;
• pinapawi ang pangangati mula sa kagat ng insekto;
• ginamit bilang isang antifungal, anti-namumula at antibacterial ahente para sa mga abscesses at bruises;
• ay may mga expectorant na katangian;
• nagpapababa ng mga antas ng asukal, kapaki-pakinabang sa diyabetis;
• nagpapahusay ng kaligtasan sa sakit.

Ang lahat ng mga pag-aari na ito ay ganap na napreserba at maayos na naghanda ng sabaw.

Para sa babae

Tumutulong ang Parsley mga babae manatiling maganda at malusog, palakasin ang katawan mula sa loob at labas.

Sa perehil:

• magpaputi ng balat mula sa sunog ng araw, labanan ang mga freckles;
• alisin ang acne;
• gamutin ang mga sakit na ginekologiko;
• mapawi ang sakit sa panahon ng regla;
• gawing normal ang sistemang endocrine sa pamamagitan ng pagkuha ng pagbubuhos sa isang walang laman na tiyan.

Ang kapars ay kapaki-pakinabang para sa menopos, dahil pinapaginhawa nito ang kondisyon sa panahon ng ebb at daloy.

Ang komposisyon ng halaman ay nag-aambag sa normalisasyon ng reproductive system, samakatuwid ang mga decoction at sariwang halaman ay kapaki-pakinabang kapag nagpaplano ng pagbubuntis.

Gayunpaman, kapag nangyari ang pagbubuntis, ang pagkakaroon ng perehil sa diyeta ay dapat na pagtrato nang may pag-iingat. Bilang karagdagan sa positibong epekto - isang pagbawas sa pamamaga, isang pagtaas sa mga antas ng hemoglobin - maaari rin itong magdala ng pinsala. Kaya, halimbawa, ang isang halaman, at lalo na ang mga inuming mula sa mga buto o ugat, ay maaaring maging sanhi ng daloy ng dugo sa matris at sa gayon ay nag-uudyok ng isang pagkakuha o maagang paggawa.

Para sa lalaki

Ang perehil ay isang kapaki-pakinabang na halaman para sa pag-normalize ng mga antas ng hormonal sa katawan ng lalaki. Kinokontrol din nito paggawa ng mga sex hormones... Ang mga inuming gamot sa halamang gamot ay nag-normalize ng tono ng prosteyt, pinipigilan ang hitsura ng BPH, dagdagan ang libido at pagbutihin ang kalidad ng tamud.

Ang halaman ay tumutulong sa pagkalason ng alkohol o nikotina.

Sa kaso ng maagang pagkakalbo, pinapayuhan ang mga kalalakihan na gumamit ng mga maskara na nagpapatibay sa buhok ng perehil.

Para sa mga bata

Ang mga teas at pagbubuhos ng perehil ay nagpapalakas ng kaligtasan sa mga bata. Ang halaman ay nagdaragdag ng konsentrasyon, nagpapabuti ng memorya, at ang karoten ay nagpapabuti sa visual acuity.

Ang mga anti-namumula na katangian ng pagbubuhos ay makakatulong na mapanatili ang kalinisan at kalusugan ng mga ngipin ng mga bata, at ang fluoride at calcium ay makakatulong upang palakasin ang enamel.

Mahalaga. Ang mga pagbubuhos ng perehil ay maaaring ibigay sa mga bata lamang kapag naabot nila ang edad na 10-12 buwan.

Ano ang mga decoction, infusions at tsaa na ginagamit para sa?

Sa Russia, ang halaman ay tinawag na "petrosilova damo" at ginamit bilang gamot. Ang juice ng damo ay ginamit upang lubricate ang mga pamamaga ng balat, kagat ng insekto, at ang patuloy na amoy ng perehil na natatakot sa mga daga at ants.

Ang mga pagbubuhos, mga decoction at teas ay ginawa mula sa parehong sariwa at tuyo na mga halamang gamot, nang maaga naghahanda ito para sa taglamig.

Mahalaga! Hindi inirerekumenda na anihin ang perehil para sa taglamig, pagwiwisik ito ng asin.May isang opinyon na sa pamamaraang ito ng pag-aani, ang mga sangkap ay nabuo sa halaman na maaaring maging sanhi ng paglaki ng mga bukol, kabilang ang mga malignant.

Mag-imbak ng mga handa na mga pagbubuhos sa ref ng hindi hihigit sa 3-4 na araw. Ang mga tincture ng alkohol ay nakaimbak ng hanggang sa isang taon.

Pagpapayat

Ang paglilinis ng katawan ng mga lason at pag-alis ng edema ay ang pangunahing layunin ng paggamit ng isang sabaw para sa nagbabawas ng timbang... Sa panahon ng mga diyeta, ang halaman ay nagbibigay ng katawan sa ilalim ng stress na may mga bitamina at nutrisyon.

Sa katutubong gamot

Ang mga sibuyas at pagbubuhos ng perehil ay hindi natagpuan ang malubhang paggamit sa tradisyonal na gamot, ngunit ang halaman ay malawak na kilala bilang isang katutubong lunas para sa paggamot ng mga sakit sa balat, gastrointestinal tract.

Sa tulong ng perehil, inaalis nila ang masamang hininga, at ginagamit para sa nagpapaalab na proseso ng mga gilagid, dila o oral mucosa. Ang parsley ay maaari ring alisin ang amoy ng bawang at sibuyas.

Ang mga swab ng cotton ay inilubog sa juice ng perehil at inilapat sa mata sa loob ng 10 minuto ay mapawi ang pagkapagod matapos ang matagal na pagbabasa.

Ang sariwang perehil na pako sa gruel o chewed ay ginagamit bilang isang pampamanhid para sa mga kagat ng insekto at bruises. Gayundin, ang mga kagat ay maaaring lubricated na may perehil na juice - ito ay mapabilis ang kanilang pagpapagaling.

Para sa kagandahan ng balat

Ang kakayahan ng perehil upang maibalik ang kagandahan ng balat ay kilala sa loob ng mahabang panahon: ang perehil ay idinagdag sa tubig para sa paghuhugas, ang mga tangkay at buto ay ginamit upang linisin ang mga ngipin, at ang frozen na sabaw ay ginamit upang mapaputi at i-refresh ang balat.

Ano ang sabaw ng sabaw, pagbubuhos at tsaa na gawa sa?

Ang lahat ng mga bahagi ng halaman ay ginagamit upang maghanda ng mga malusog na inumin mula sa perehil, gayunpaman, ang bawat bahagi ay may sariling mga katangian sa pagproseso at paggawa ng serbesa. Ang perehil ay malawakang ginagamit sa pagkain na parehong sariwa sa tag-araw at pangunahin nang tuyo sa taglamig.

Mula sa mga ugat

Ang tinadtad na mga ugat ng perehil (2 tsp) ibuhos 1 tbsp. tubig at kumulo sa isang "paliguan ng tubig" ng halos 10 minuto. Pagkatapos ay tinanggal sila mula sa init, iginiit ng hindi bababa sa isang oras at na-filter. Ito ay kinuha alinsunod sa kurso ng paggamot.

Mula sa mga tangkay

Ang isang kutsara ng tinadtad na halaman ng halaman ay ibinuhos na may 250 ML ng tubig at pinakuluan sa mababang init sa loob ng 1-3 minuto. Ang lalagyan ay mahigpit na sarado na may takip at iginiit ng 30 minuto, pagkatapos nito mai-filter ang likido. Inirerekomenda na kumuha ng 2-3 tbsp. l. sabaw ng tatlong beses sa isang araw bago kumain.

Mula sa mga dahon

Dalawang kutsarita ng tinadtad na sariwang herbs ay ibinuhos ng higit sa 1 tbsp. tubig, dalhin sa isang pigsa at kumulo sa isang "paliguan ng tubig" para sa mga 30 minuto, pagkatapos ay i-filter at palamig.

Mula sa buto

Para sa paghahanda ng sabaw 2-4 tsp. ang mga buto ng halaman ay ibinubuhos ng 1 tbsp. (200-250 g) ng tubig, dalhin sa isang pigsa, patayin at hayaan itong magluto ng kalahating oras sa isang oras. Ang natapos na sabaw ay sinala at natupok alinsunod sa mga tagubilin ng doktor.

Paano magluto at maiinom nang tama ang sabaw

Ang mga inuming patatas sa pangkalahatan ay nagdudulot ng walang alinlangan na mga benepisyo sa katawan.Ngunit kung ang sabaw ay ginagamit upang labanan ang isang sakit, dapat itong eksklusibo isang kasamang ahente at hindi palitan ang pangunahing therapy.

Kapag nagpapagamot sa mga sabaw ng perehil, inirerekomenda na madagdagan ang diyeta na may mga mani at pinatuyong prutas, dahil ang labis na pag-ihi ay naghugas ng kapaki-pakinabang na mineral mula sa katawan.

Sa mga sakit ng gastrointestinal tract (GIT)

Upang mapabuti ang panunaw 0.5 tsp. ang mga durog na buto ng perehil ay ibinuhos ng 2 tbsp. malamig na pinakuluang tubig at igiit sa isang mahigpit na saradong lalagyan.

Kurso ng pagtanggap: 1 tbsp. l. 3-4 beses sa isang araw kalahating oras bago kumain.

Sa cystitis

Ang isang kutsarita ng mga durog na buto ng perehil ay ibinuhos sa 1 litro ng malamig na pinakuluang tubig at iniwan upang mahulog nang magdamag, at pagkatapos ay mai-filter.

Kurso ng pagtanggap: 3 tbsp. l. pagbubuhos tuwing 2-3 oras.

Para sa paggamot ng cystitis na may pagtaas diuretic na epekto Ang 800 g ng perehil ay ibinuhos ng gatas upang sakupin nito ang lahat ng mga gulay, ilagay sa mababang init o sa isang cool na oven hanggang sa mag-evaporates ang gatas. Kasabay nito, hindi ito dapat pahintulutan na pakuluin. Pagkatapos ang masa ay kinatas sa pamamagitan ng cheesecloth at na-filter.

Kurso ng pagtanggap: 1 tbsp. l. Bawat oras.

Bilang isang diuretiko

Upang mapahusay ang pag-ihi ng 2-4 tsp. Ibuhos ang 0.5 litro ng hindi banayad na gatas sa pinong tinadtad na mga ugat ng perehil, ilagay sa isang maliit na apoy at init sa kalahati ng lakas ng tunog. Ang natapos na sabaw ay sinala.

Ang sariwang sabaw ay dapat ihanda araw-araw.

Kurso ng pagtanggap: 1-2 st. l. sabaw sa umaga at gabi.

Upang babaan ang mga antas ng kolesterol

Sa 1.5 litro ng tubig na kumukulo ilagay ang 1 kg ng hugasan at hiniwang lemon at tatlong bunches ng pino ang tinadtad na perehil. Ang lalagyan ay mahigpit na sarado na may takip, pinalamig sa temperatura ng silid at inilagay sa isang ref.

Ang kurso ng pangangasiwa: 100 g araw-araw sa isang walang laman na tiyan, at ang inumin ay dapat na inalog nang mabuti bago ang bawat paggamit.

Sa regla

Upang maibalik at gawing normal ang panregla cycle 4 tbsp. l. ang mga tuyong buto ay ibinuhos sa 1 tbsp. kumukulo ng tubig, dalhin sa isang pigsa, alisin mula sa init, mag-iwan ng 30-40 minuto at i-filter.

Kurso ng pagtanggap: 2 tbsp. l. sabaw na kukuha tuwing 2-3 oras.

Para sa mga masakit na tagal, ang beetroot juice ay maaaring idagdag sa perehil na juice.

Pagpapayat

Ang isang bungkos ng mga sariwang damo ay pino ang tinadtad, inilagay sa tubig na kumukulo (0.5 l) at pinakuluang para sa 5-10 minuto. Ang pinalamig na sabaw ay sinala at nakaimbak sa ref.

Ang kurso ng pangangasiwa: 250 ML ng tapos na sabaw araw-araw.

Posible ring maghanda ng isang pagbubuhos: ibuhos ang perehil na may tubig na kumukulo at igiit (nang walang kumukulo). Ang pagbubuhos na ito ay kapaki-pakinabang para sa pagkawala ng timbang at relieving puffiness.

Para sa balat ng mukha

Ang perehil ay isang mapagkukunan ng kalusugan at kabataan para sa balat - siyempre, kung ginamit nang tama.

Regular na paggamit

Upang mabigyan ang balat ng mukha ng pagiging bago at malusog na kaputian, ang mga sariwang gulay ay dinurog, inilagay sa isang garapon, ibinuhos ng tubig na kumukulo, mahigpit na sarado at iniwan upang cool na ganap. Ang nagresultang pagbubuhos ay sinala, ibinuhos sa mga hulma ng yelo at nagyelo.

Kurso ng pagpasok: sa umaga pagkatapos ng bawat paghuhugas, punasan ang balat na natuyo ng isang tuwalya na may isang ice cube.

Lumaban sa mga indibidwal na di-kasakdalan

Para sa pagpapaputi ng mga freckles, 30-40 g ng mga gulay ay ibinuhos sa 1 tbsp. kumukulo ng tubig at igiit ng isang oras. Ang nagresultang malakas na sabaw ay na-filter at halo-halong may 0.5-1 lemon juice. Punasan ang iyong mukha ng 1-2 beses araw-araw.

Para sa isang anti-kulubot na lunas, ang 50 g ng perehil ay ibinuhos sa 0.5 litro ng tubig, pinakuluang para sa 15-20 minuto, pinalamig, sinala at ibinuhos sa mga hulma ng yelo. Tuwing umaga at gabi, kuskusin ang hugasan at pinatuyong tuyong mukha na may isang ice cube.

Bilang isang "ambulansya" para sa edema ng mga eyelid: 1 tbsp. l. ibuhos ang mga gulay 1 tbsp. kumukulo ng tubig, cool at filter. Kurso ng pagtanggap: mag-apply ng gauze o koton na lana na may labis na basa-basa na pagbubuhos sa balat ng mga eyelid sa loob ng 10-15 minuto.

Kung ang balat ay madulas, ang tinadtad na perehil ay halo-halong may curdled milk at inilalapat sa mukha sa loob ng 20 minuto, pagkatapos nito ay hugasan ito ng cool na tubig.

Para sa normal at tuyong balat, ang mga gulay ay halo-halong may kulay-gatas, na inilalapat sa balat sa loob ng 20-30 minuto, hugasan ng malamig na tubig nang walang sabon.

Upang ma-refresh ang kulay ng balat, ang tinadtad na gulay ay halo-halong may cottage cheese sa isang ratio na 1: 1 at inilapat sa mukha para sa 15-30 minuto, hugasan ng cool na tubig.

Ang mga madilim na bilog sa ilalim ng mata at pamamaga ay tinanggal gamit ang isang maskara ng mga durog na dahon at mga tangkay ng halaman, halo-halong may 2 tsp. kulay-gatas. Ang nagresultang timpla ay inilalapat sa mga lugar ng problema sa loob ng kalahating oras, pagkatapos nito ay hugasan ng malamig na tubig. Maaari kang gumamit ng isang angkop na cream.

Para sa buhok

Ang Parsley ay matagumpay na ginamit bilang isang produktong pangkalusugan para sa buhok at anit.

Upang gawing mas malusog ang buhok at shinier, 50 g ng perehil ay ibinuhos sa 0.5 l ng tubig, pinakuluang para sa 15-20 minuto, pinalamig, sinala at hugasan ng nagresultang sabaw pagkatapos ng bawat paghuhugas.

Upang mabigyan ng kulay na buhok ang isang likas na lilim at pagkalastiko, ang dalawang malalaking ugat ng halaman ay ibinuhos sa 1 litro ng tubig, pinakuluang para sa 15-20 minuto, pinalamig at sinala. Mag-apply kaagad pagkatapos ng pagpipinta o curling.

Upang palakasin ang buhok 1 tsp. ang mga durog na buto ay halo-halong may 1 tsp. alkohol at 2 tsp. langis ng kastor. Ang nagresultang masa ay hadhad sa anit para sa isang buwan bawat iba pang araw (iyon ay, 15 beses), pagkatapos kung saan ang buhok ay pinapayagan na magpahinga ng hindi bababa sa 1-2 buwan.

Posibleng pinsala at contraindications

Sa kabila ng napakalaking benepisyo na dinadala ng perehil sa katawan, tandaan na ang paggamit ng anumang mga halamang gamot ay dapat kontrolin at hindi lalampas sa konsentrasyon na itinatag ng mga recipe, pati na rin ang pang-araw-araw na paggamit.

Ang katas ng perehil ay puro, kaya ginagamit lamang ito sa mataas na diluted form at hindi hihigit sa 1 tbsp. l. appointment.

Ang pagkain ng higit sa 10 gramo ng perehil bawat araw ay maaaring mapanganib, kahit na pagkalason. Ang pag-inom ng sobrang pag-inom ay maaaring humantong sa sakit ng ulo at pananakit ng kalamnan, pagduduwal, at nabawasan ang gana sa pagkain.

Ang paggamit ng halaman ay mahigpit na ipinagbabawal kapag:

• exacerbations ng anumang mga malalang sakit;
• sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas;
• na may isang talamak na anyo ng cystitis at nephritis;
• na may pancreatitis;
• may gout;
• may epilepsy;
• para sa maraming mga sakit ng genitourinary system - ang halaman ay may binibigkas na diuretic na epekto;
• na may mga alerdyi.

Konklusyon

Ang perehil ay isang abot-kayang at laganap na damong-gamot na may masamang komposisyon. Matagumpay itong ginagamit para sa mga layuning panggamot - para sa mga problema sa gastrointestinal tract, mga endocrine disease, sa cosmetology - upang mapabuti ang kalusugan ng balat at buhok, upang labanan ang mga depekto sa balat, at din bilang isang pampamanhid. At din ang perehil ay isa sa mga pinaka-paboritong culinary culinary, na pinapanatili ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito kapwa sariwa at tuyo.