Sa anong trimester ay kapaki-pakinabang na kumain ng mga karot sa panahon ng pagbubuntis

Ang pagbubuntis ay ang pinakamahalagang panahon sa buhay ng isang babae: lahat ng 9 na buwan, ang inaasam na ina ay tinatrato ang kanyang kalusugan at nutrisyon nang may pag-iingat at espesyal na pansin. Tila ang mga karot ay isang hindi nakakapinsalang gulay na puno ng mga bitamina, ngunit sa panahon pagbubuntis kahit na ito ay maaaring kapaki-pakinabang at mapanganib para sa ina at fetus.

Sa artikulong sasabihin namin sa iyo kung ano ang mga pakinabang at panganib ng isang ugat, kung kailan at paano ito pinakamahusay na kainin.

Mga natatanging katangian ng karot

Ang unang bagay na nasa isipan kapag pinag-uusapan ang pagkakaiba ng isang orange na gulay ay ang mga kapaki-pakinabang na epekto sa paningin. Ngunit ito ay malayo sa tanging kapaki-pakinabang na pag-aari na mayroon nito.

Dahil sa komposisyon nito, mga karot:

• tumutulong sa katawan na pigilan ang mga impeksyon at mga virus;
• sumusuporta sa katawan ng bata sa pag-unlad at paglago ng intrauterine;
• pinanumbalik ang bituka microflora, nakikipaglaban sa dysbiosis;
• nililinis ang katawan ng mga reaktibong sangkap;
• nagdaragdag ng lakas sa mga kalalakihan;
• normalize ang gawain ng gastrointestinal tract;
• pinipigilan ang mga sakit sa vascular;
• nililinis ang katawan ng mga lason at mabibigat na asing-gamot na metal;
• pagalingin, binabawasan ang sakit mula sa mga sugat, pagkasunog at ulser;
• pinoprotektahan ang bato at gallbladder mula sa pagbuo ng bato.

Talaan ng kemikal na komposisyon ng mga karot (bawat 100 g ng produkto).

Ang mga karot ay ginagamit sa katutubong gamot at kosmetolohiya, ang ugat ng ugat ay nagdaragdag ng pagkalastiko ng balat, at ginagawang mas malakas at mas makinis ang buhok. Ang mga benepisyo ng mga karot ay hindi bababa, kahit na ito ay pinakuluang o inihurnong; bukod dito, ang paggamot ng init ay nagbibigay ng orange na karagdagang halaga - pagtaas ng mga katangian ng antioxidant.

Mga espesyal na benepisyo ng karot para sa mga kababaihan

Para sa mga kababaihan, ang mga karot ay isang mapagkukunan ng mahalagang mga bitamina (PP, mga grupo B, E, C, K, A), ang Vitamin C ay nagtataguyod ng produksyon ng collagen, nagpapabagal sa pagtanda ng balat. Ang gulay ay nag-activate ng mga proseso ng metabolic sa isang babae sa antas ng cellular, ay may kapaki-pakinabang na epekto sa genitourinary system, nagtatanggal ng buhangin at maliit na bato mula sa mga bato.

Mga pakinabang para sa mga buntis

Partikular na benepisyo buntis ang mga kababaihan ay nagdadala ng isang sangkap na tinatawag na "karotina", na na-convert sa bitamina A... Ang kahalagahan ng sangkap ay namamalagi sa katotohanan na sinusuportahan nito ang pangitain ng isang buntis, na madalas nawawala ang katalinuhan nito dahil sa pagtaas ng stress. Ang karotina ay hindi lamang nagpapabagal sa pag-iipon ng balat, ngunit nag-uudyok din sa mga proseso ng pagbabagong-buhay, at mayroon ding positibong epekto sa pagbuo ng mga organo ng pangitain at balat ng pangsanggol.

Ang epekto ng mga karot sa katawan ng isang buntis at isang sanggol ay naiiba sa iba't ibang mga panahon ng pagbubuntis. Sa panahon ng pagbubuntis, na nahahati sa tatlong trimester, ang mga organismo ng ina at sanggol ay nahantad sa iba't ibang mga naglo-load at binago ang kanilang mga pangangailangan.

Unang trimester

Sa unang panahon ng pagbubuntis, ang isang babae ay lubos na nakakaintindi sa mga pagbabagong naganap sa kanya. Ang isa sa mga palatandaan ng simula ng pagbubuntis ay nakakalason sa mga unang yugto, na nakapaghatid ng mahusay na pisikal at psycho-emosyonal na kakulangan sa ginhawa, upang mawala sa karaniwang ritmo ng buhay.

Ang mga karot, salamat sa mga bitamina A, B, C, K, ay tumutulong upang linisin ang dugo at dagdagan ang mga antas ng hemoglobin... Ang ugat na gulay ay maaaring mabawasan ang mga sintomas ng toxicosis - pagduduwal, pagkahilo at pagkahilo. Sa unang tatlong buwan, ang mga sipon at mga virus ay labis na hindi kanais-nais, dahil ang paggamot ng mga buntis na may mga parmasyutiko ay hindi laging katanggap-tanggap, at ang mga natural ay pinahihintulutan na may mga bihirang mga pagbubukod. Pinoprotektahan ng mga karot ang katawan ng isang buntis at dagdagan ang kanyang kaligtasan sa sakit.

Pangalawang trimester

Ang pangalawang trimester ay sinamahan ng aktibong pag-unlad ng fetus at isang pagtaas sa mga pangangailangan ng katawan ng ina para sa mga bitamina at mineral. Sa panahong ito, mahalaga para sa isang babae na makakuha ng isang sapat na halaga ng posporus, calcium, magnesium, yodo, at folic acid mula sa pagkain. Ang mga elemento ay bumubuo ng utak ng hindi pa isinisilang bata, pati na rin ang mga nerbiyos at kalansay na mga system.

Mahalaga. Ang katawan ng ina ay nangangailangan ng iron, calcium, magnesium, potassium, sodium, pati na rin ang mga bitamina E at C. Ang lahat ng mga bitamina na ito ay bahagi ng orange root gulay. Ang pagkain ng karot sa ikalawang trimester ay mahalaga para sa bawat buntis.

Pangatlong trimester

Sa ikatlong trimester, ang sistema ng pangsanggol na pangsanggol ay nabuo, kung saan ang mga bitamina B na nakuha mula sa mga karot ay may mahalagang papel. Sa ika-3 trimester, ang ugat ng ugat ay tumutulong sa inaasam na ina upang makayanan ang tibi at madalas na hinihimok na umihi. Ang mga problemang ito ay matagumpay na naaksyunan ng hibla, calcium at bitamina K na nilalaman ng orange root gulay.

Ang mga karot ay may isang mababang nilalaman ng calorie, samakatuwid, ligtas silang makakain kung ikaw ay sobrang timbang. Kinakain ito ng hilaw at pinakuluang, bilang bahagi ng mga salad o bilang isang independiyenteng ulam, halimbawa - gadgad na karot na may asukal.

Ano ang panganib ng pagkain ng mga karot sa panahon ng pagbubuntis

Ang labis na karotina sa katawan ng isang buntis ay humahantong sa mga malalaki na pangsanggol. Inirerekomenda ang mga kababaihan na ubusin ang 1-2 medium root crops bawat araw. Gayundin, ang mga karot ay maaaring maging sanhi ng mga alerdyi sa umaasang ina.

Contraindications na gagamitin:

• sakit sa pancreatic;
• ulser tiyan sa talamak na yugto;
• diyabetis

Ito ay hindi posible na kumain ng isang gulay na ugat kung, pagkatapos kumain nito, ang mga palad ay may kulay sa isang madilaw-dilaw na kulay kahel. Hindi ka makakain ng mga karot para sa mga buntis na dati ay may alerdyi sa gulay na ugat.

Mga rekomendasyon para magamit

Inirerekomenda ang mga karot para magamit sa panahon ng pagbubuntis sa anumang anyo. Ang mga pinakuluang karot ay isang bahagi ng mga sopas, karne at pagkaing gulay, salad. Ang inihurnong ugat na gulay ay matatagpuan sa mga pagkaing manok at isda. Ang mga Raw na karot ay kinakain sa anyo ng mga stick, na kung saan ay isawsaw sa sarsa, sa solidong form na may asukal o keso, bilang bahagi ng mga vegan roll at salad. Kurutin din mula sa mga hilaw na karot katas at maghurno ng mga pie.

Ang mga karot ay ipinares sa nilagang patatas at pinakuluang bigas. Ang mga karot na pinirito sa langis, na idinagdag sa mga pinggan ng patatas o cereal, ay nagbibigay sa kanila hindi lamang isang magandang kulay, kundi pati na rin ang isang kaaya-aya na matamis na aftertaste.

Ang mga isda, na inihurnong sa isang unan ng mga gulay na ugat na gupitin sa mga singsing, nakakakuha ng isang kasiya-siyang lasa ng gulay at maraming mga bitamina na inilipat ng karot sa karne.

Ang Raw, uncut na karot ay mabuti para sa bibig din. Ang isang matigas na gulay ay isang natural na sipilyo ng ngipin na naglilinis ng mga gaps sa pagitan ng mga ngipin.

Kapag kumonsumo ng isang orange na gulay, ang pangunahing bagay ay ang pagsunod sa mga rekomendasyon para sa dami ng pagkonsumo bawat araw.

Mga Recipe

Isaalang-alang ang ilang simpleng mga recipe para sa mga karot, ang mga nasabing pinggan ay madaling ihanda ng sinumang buntis.

Carrot mousse

Isang masarap at malusog na pinalamig na paggamot na hindi magiging sanhi ng mga problema para sa iyong figure.

Mga sangkap:

• karot - 750 g;
• gatas - 350 ml;
• mantikilya - 10 g;
• walnuts (tinadtad) ​​- 2 tbsp. l .;
• aprikot jam - 2 tbsp. l .;
• harina ng trigo - 1 tbsp. l .;
• almirol - 1 tbsp. l.

Paghahanda:

1. Grate ang mga karot.
2. Ilipat ang gulay sa isang malalim na kasirola, ibuhos sa gatas (umaalis sa 100 ML ng gatas).
3. Kumulo, natakpan, para sa 20 minuto.
4. Magdagdag ng mantikilya at jam.
5. Magluto ng isa pang 10 minuto.
6. Suntukin ang masa ng karot na may isang blender sa isang pare-pareho ang puro.
7. Paghaluin ang almirol na may harina at dilute sa natitirang 100 ML ng gatas.
8. Ibuhos sa isang manipis na stream sa pinaghalong karot.
9. Magluto ng isa pang 10-15 minuto.
10. Grind ang mga mani sa isang gilingan ng kape at idagdag sa masa ng karot.
11. Alisin mula sa init, ayusin ang mga tins at palamig.

Karot na juice para sa taglamig

Si Morkovny ang nagwagi sa gitna mga juice sa mga tuntunin ng dami ng mga nutrients, bilang karagdagan, ito ay napaka-masarap.

Mga sangkap:

• tubig - 1 l .;
• hinog na karot - 1 kg;
• asukal - 1-2 tablespoons (sa panlasa).

Paghahanda:

1. Hugasan ang mga karot, alisan ng balat ang mga ito, hugasan muli.
2. Gupitin ang root gulay sa maliit na cubes o hiwa, gilingin ito sa isang blender.
3. Magdagdag ng tubig (300-500 ml) sa gruel ng karot, pukawin.
4. Dalhin sa isang pigsa, alisin ang bula.
5. Lutuin sa mababang init hanggang malambot ang mga karot.
6. Alisin mula sa kalan at hintaying lumamig ang workpiece.
7. Maghanda ng syrup ng asukal mula sa natitirang tubig at asukal, lutuin ng halos 10 minuto hanggang sa ganap na matunaw ang asukal.
8. Talunin ang carrot puree na may isang panghalo hanggang makinis.
9. Ibuhos sa isang palayok ng enamel, magdagdag ng syrup at kumulo para sa mga 5 minuto, regular na pagpapakilos.
10. Ibuhos ang juice sa isterilisadong garapon, higpitan ng metal lids.
11. Ilagay ang garapon na baligtad, takpan.
12. Matapos ang kumpletong paglamig, alisin para sa imbakan.

Karot at kalabasa juice para sa taglamig

Ang pinaka-bitamina juice ng dalawang-sangkap na inumin. Ang kalabasa ay hindi lamang hypoallergenic, kundi pati na rin ang isang produktong pandiyeta na naglalaman ng bitamina K, na kapaki-pakinabang para sa pamumuo ng dugo, pati na rin ang bitamina T, na may kapaki-pakinabang na epekto sa metabolismo. Mayroong higit na bakal sa kalabasa kaysa sa mga mansanas.

Nag-aalok kami ng pinakamabilis na recipe na nagsasangkot ng mainit na pagpuno sa canning.

Mga sangkap:

• kalabasa - 1 kg;
• karot - 1 kg;
• asukal - 150 g (sa panlasa);
• tubig - 1 baso;
• sitriko acid - 10 g.

Paghahanda:

1. Hugasan ang mga karot, alisan ng balat, hugasan muli.
2. Gupitin ang gulay sa maliit na piraso o gilingin ito sa isang kudkuran o sa isang gilingan ng karne.
3. Peel ang kalabasa, hugasan, gupitin sa maliit na piraso.
4. Ilagay ang mga gulay sa isang kasirola, magdagdag ng ilang tubig.
5. Lutuin sa mababang init hanggang malambot.
6. Kuskusin ang pinaghalong gulay sa pamamagitan ng isang salaan.
7. Ibuhos ang workpiece pabalik sa kasirola, dalhin sa isang pigsa.
8. Magdagdag ng asukal, sitriko acid at lutuin sa mababang init sa loob ng 5 minuto.
9. Ibuhos ang juice sa mainit na isterilisadong garapon at isara ang mga ito sa mga isterilisado na lids.

Ang karot ng juice sa isang juicer na may mga kamatis at paminta

Ang hindi pangkaraniwang juice na ito ay hindi lamang masarap at malusog, ngunit mahusay din bilang isang batayan para sa mga sarsa at dressings. Ang juice ay naglalaman ng karotina mula sa mga karot, B bitamina mula sa mga kamatis, bitamina C mula sa mga paminta.

Mga sangkap:

• kamatis - 1 kg;
• matamis na kampanilya ng paminta - 2 mga PC .;
• karot - 2-3 mga PC.;
• asin sa panlasa.

Paghahanda:

1. Hugasan ang mga kamatis, alisin ang mga tangkay, gumawa ng isang cross-cut sa rehiyon ng tangkay, blanch (isawsaw sa tubig na kumukulo nang ilang segundo, pagkatapos ay agad na sa malamig na tubig). Habang ang mga kamatis ay mainit-init - alisin ang balat, alisin ang mga buto, gupitin.
2. Hugasan ang paminta, alisan ng balat at i-chop.
3. Hugasan ang mga karot, alisan ng balat, hugasan muli at i-chop.
4. Patakbuhin ang mga gulay nang paisa-isa sa pamamagitan ng juicer.
5. Ibuhos ang juice sa isang kasirola, magdagdag ng asin.
6. Lutuin sa mababang init para sa mga 15 minuto, alisin ang bula.
7. Ibuhos ang juice sa kumukulo na mga garapon.
8. Masikip na malapit, i-turn up, iwanan upang cool na ganap, pagkatapos ay ilipat sa imbakan.

Mga karot ng Koreano

Ang hindi nakuha na adobo na maanghang na karot ay isang masarap at malusog na salad na madaling gawin sa bahay.

Mga sangkap:

• karot - 1 kg;
• bawang - 2 ulo;
• ground black pepper - 0.5 tsp;
• lupa na pulang paminta - 0.5 tsp;
• asin - 0.5 tsp;
• asukal - 2 tbsp. l .;
• suka - 3 tbsp. l .;
• langis ng gulay - 0.5 tasa.

Paghahanda:

1. Hugasan ang mga karot, alisan ng balat, lagyan ng rehas sa isang espesyal na Korean-style carrot grater.
2. Magdagdag ng itim na paminta, pulang paminta, suka, asin, asukal, durog na bawang.
3. Paghaluin.
4. Init ang langis ng gulay sa isang pigsa sa isang kawali.
5. Magdagdag ng kumukulong langis sa gadgad na ugat na gulay, pukawin muli.
6. Tiklupin ang mga karot na istilo ng Korean sa isang lalagyan para sa paghahatid.

Mga karot ng karot

Mga sangkap:

• malaking karot - 3 mga PC. (600 g);
• itlog ng manok - 3 mga PC.;
• langis ng gulay (para sa Pagprito) - 30-50 g;
• harina - 100 g;
• asin - 1 pakurot.

Paghahanda:

1. Peel at hugasan ang mga karot.
2. Igiling ang gulay sa isang magaspang na kudkuran.
3. Magdagdag ng 3 pinalo na itlog, harina at asin sa gulay na ugat.
4. Upang lubusan na pukawin.
5. Painitin ang isang kawali. Ibuhos ang 2-3 tbsp. l. mantika.
6. Ilagay ang mga cutlet sa kawali na may isang kutsara. Maglagay ng mga cutlet sa paglipas ng mababang init, sakop, pagprito sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi sa 4-5 minuto.
7. Magdagdag ng langis kung kinakailangan, 1 tbsp. l.

Ang opinyon ng mga obstetricians-gynecologist

Binibigyang diin ng mga eksperto ang kahalagahan ng tama at katamtamang paggamit ng mga karot ng mga buntis na kababaihan.

Irina Leontieva, Moscow: "Kapag tinanong nila ako kung posible para sa mga buntis na kumuha ng mga karot, sinasabi ko na ang gulay na ito ay ang pinakamadali at halos ligtas na paraan upang mababad ang katawan ng isang buntis na may mga bitamina at mineral. Ngunit ang pinakamahalagang bagay na maaari kong inirerekumenda ay ang pag-moderate sa pagkonsumo nito. Ang dalawang ugat na gulay sa isang araw ay isang ligtas na dosis para sa mga buntis na kababaihan sa anumang tatlong buwan. Ang mga sariwang karot sa panahon ng pagbubuntis ay kapaki-pakinabang bilang pinakuluang. "

Anna Borisova, Tomsk: "Inirerekumenda ko ang aking mga buntis na pasyente na huwag uminom ng sariwang karot, ngunit kumain ng sariwa at pinakuluang karot. Ang katotohanan ay ang juice ay naglalaman ng maraming asukal, na agad na pumapasok sa daloy ng dugo, na nagiging sanhi ng isang jump sa insulin. Kung kumakain ka ng mga karot na may sapal, pagkatapos ang hibla ay pumapasok sa tiyan, na kung saan ay hindi napakadali upang maproseso, samakatuwid, ang paglabas ng asukal ay hindi napakabilis.

Konklusyon

Inirerekomenda ng mga doktor na kumain ng karot sa katamtaman habang pagbubuntis. Ang mga babaeng may ulser sa tiyan, sakit sa pancreatic at diabetes ay pinapayuhan na ganap na puksain ang orange root gulay mula sa kanilang diyeta.

Ang iba't ibang mga pinggan ay maaaring ihanda mula sa mga karot, na, anuman ang pagkakaroon o kawalan ng paggamot ng init, ay puspos ng mga bitamina na susuportahan ang ina at ang lumalagong katawan ng bata.