Ang pakwan na walang pinsala sa kalusugan: kung magkano ang maaari mong kainin bawat araw

Naniniwala ang maraming tao na ang pakwan ay isang produkto na maaaring maubos sa walang limitasyong dami. Gayunpaman, hindi ito ang kaso. Ang prutas na ito ay may kakayahang makaipon ng nitrates, na ginagawang zero ang nutritional value nito, at tumataas ang panganib ng pagkalason. Upang makatanggap benepisyo mula sa mga pakwan, kailangan mong malaman kung saan at kung paano bilhin ang mga ito at kung magkano ang makakain. Sa kasong ito, ang lahat ng mga elemento ng bakas at bitamina ay mai-assimilated nang walang pinsala sa kalusugan.

Ang kemikal na komposisyon, nilalaman ng calorie at mga elemento ng bakas ng pakwan

Ang pagkakaroon ng 18 amino acid sa komposisyon ng pakwan, halos lahat ng mga kilalang bitamina, pati na rin mahalaga para sa katawan Ginagawa itong mineral ng isang kailangan, madaling natutunaw na produkto.

Ang mababang nilalaman ng calorie - 30 kcal - dahil sa sumusunod na komposisyon ng BZHU bawat 100 g: protina - 0.6 g, taba - 0.2 g, karbohidrat - 7.6 g. Ang pangunahing bahagi ay tubig - 91.5 g. Ang hibla ay 0.4 g lamang.

Kabilang sa mga bitamina, ang pinakamalaking tiyak na gravity ay: C, beta-carotene, B5, A, B6. Ang silikon, calcium, magnesium, potassium, sodium, iron, zinc at posporus ay kumikilos bilang pagbubuo ng mga mineral.

Hiwalay, nagkakahalaga ng pagbanggit ng mga amino acid ng pakwan, na matatagpuan sa pagkain ng pinagmulan ng hayop. Ang kanilang nilalaman bawat 100 g ay hindi lalampas sa 1.5%, ngunit nag-aambag ito sa isang husay na pagbabago sa metabolismo sa antas ng cellular.

Halimbawa, ang lysine ay isang hindi maaaring palitan acid na hindi synthesized sa katawan ng tao. Nagpapabuti ng pagsipsip ng kaltsyum at nagpapabuti ng pagkalastiko ng vascular sa pamamagitan ng pagbabawas ng antas ng triglycerides sa dugo (mataba na mga plato).

Ang Threonine ay kinakailangan ng katawan para sa synt synthesis. Sa tulong nito, ang atay ay nalinis ng mga lason, at ang balat ay tumatagal sa isang maayos na hitsura ng maayos.

Ang amino acid isoleucine ay kinokontrol ang mga proseso ng cellular metabolic. Napakahalaga para sa mga taong kumakain ng maraming taba at karbohidrat. Pinipigilan ang pagsisimula ng diabetes ketoacidosis - metabolic disorder dahil sa isang kakulangan ng insulin na may kaugnayan sa pagkain ng mga mataba na pagkain o madalas na mga diyeta.

Mahalaga. Ang arginine sa pakwan ay ginagawang lalo na kapaki-pakinabang para sa pagkain ng sanggol. Sa panahon ng paglago, ang katawan ng bata ay hindi makagawa ng sarili nitong amino acid. Pinasok muna ni Arginine ang katawan ng bata na may gatas ng suso, at pagkatapos ay may mga pantulong na pagkain, lalo na sa juice ng pakwan.

Ang pakwan ay itinuturing na hindi lamang isang kapaki-pakinabang na napakasarap na pagkain, kundi pati na rin isang mahusay na pagpipilian para sa mga araw ng pag-aayuno o mga diets na mono.

Ang mga positibong katangian para sa katawan ng tao

Ang paggamit ng pakwan sa pagkain ay may binibigkas na therapeutic effect. Ang prutas ay may diuretic at choleretic na epekto, pinapalakas ang immune system, nakakatulong na labanan ang pangunahing sintomas ng isang sipon: lagnat, pamamaga.

Mga katangian ng gamot:

• epekto ng laxative - pinapabilis ang peristalsis ng bituka;
• normalisasyon ng mataas na presyon dahil sa daloy ng dugo: lumalawak ang mga daluyan ng dugo, tinanggal ang kolesterol;
• pag-iwas sa mga atake sa puso at stroke: potasa at magnesiyo ibalik ang pagkalastiko ng mga arterya at mga ugat, na pumipigil sa kanilang pagsusuot at luha;
• ang paglaban sa urolithiasis: ang alkaline na komposisyon ng berry ay sumisira sa mga bato ng bato at inaalis ang mga produkto ng kanilang pagkabulok mula sa katawan nang walang anumang mga problema;
• kapaki-pakinabang para sa nephritis at cystitis;
• paglilinis ng atay: sinisira ang mga lason, nag-aalis ng mga produktong gamot, ay epektibo pagkatapos ng anesthesia at pangmatagalang paggamot;
• labanan ang pamamaga sa sipon: antipyretic restorative effect;
• pinahusay na pagbabagong-buhay ng tisyu: nagtataguyod ng synthesis ng mga mahahalagang amino acid;
• pagpapalakas ng immune system: pumipigil sa iron deficiency anemia at kakulangan sa bitamina;
• mga benepisyo para sa diyabetis: mga simpleng asukal, mga karbohidrat na pakwan, nasisipsip nang walang gastos sa insulin;
• pagpapanumbalik ng balanse ng tubig-asin na may isang hangover, pamamaga, kaasiman ng katawan;
• relieving sakit ng ulo sanhi ng mga makitid na vessel.

Ang pangkalahatang epekto ng pakwan sa katawan ay ipinahayag ng komposisyon ng berry. Ang mga bitamina A, C, E, K, kasama ang bakal, zinc at selenium, ay lumalaban sa napaaga na pag-iipon ng mga cell, mga daluyan ng dugo at mga tisyu, maiwasan ang iba't ibang uri ng pathogenesis (pagkilos ng microbes) at gawing normal ang mga proseso ng metabolic sa mga cell.

Folic acid (bitamina B9) nagtataguyod ng pagbabagong-tatag ng dugo, pinipigilan ang sobrang oversaturation na may mapanganib na mga compound, na makikita sa pag-renew ng lahat ng mga organo. Ang mataas na nilalaman ng magnesiyo, potasa at sodium ay may positibong epekto hindi lamang sa kalamnan ng puso, kundi pati na rin sa estado ng sistema ng nerbiyos.

Ang katamtamang pagkonsumo ng mga pinggan ng pakwan ay nakakatulong upang madagdagan ang resistensya ng stress, palakasin ang mga buto at ngipin. Ang mga proseso ng paglabas at pantunaw ay na-normalize, na humahantong sa isang paglilinis na epekto ng buong organismo.

Kaltsyum sa isang pakwan ito ay nasa isang estado na madaling matunaw. Samakatuwid, ang produkto ay madalas na inirerekomenda para sa mga taong may kawalan ng timbang sa hormonal, dahil ang isang kakulangan ng calcium ay humahantong sa disfunction ng mga glandula, ang mga lihim kung saan kinikilala ng ating utak.

Antioxidant Lycopene, na nagbibigay ng pakwan na may pulang kulay, pinipigilan ang pagbuo ng mga malignant na bukol. Ang nilalaman nito sa pakwan ay napakaliit na hindi nito mapinsala ang isang nagdurusa sa allergy kahit na may isang bahagi ng 1 kg, maliban sa mga espesyal na kaso.

Beta-karotina at B bitamina ibalik ang kaligtasan sa sakit, paningin at metabolic na proseso, pasiglahin ang gitnang sistema ng nerbiyos. Ang Niacin (bitamina PP) ay nagtataguyod ng higit na pagsira ng enerhiya mula sa mga taba at karbohidrat, kaya ang mga pakwan ay inirerekomenda din para sa labis na timbang na mga atleta.

Mahalaga. Ang mga buto ng pakwan ay itinuturing na malusog na nilalaman mga berry... Ang kanilang caloric content ay lumampas sa caloric content ng sapal ng higit sa 15 beses. Lalo na ang mga ito ay mayaman sa mga mineral tulad ng zinc, selenium, magnesium, potassium, iron. Inirerekumenda para sa mga kalalakihan na may mga sakit sa prostate at may kapansanan sa sekswal na pagpapaandar. Gayundin, ang mga buto ng pakwan ay ginagamit upang maiwasan ang mga bulate.

Posibleng pinsala at contraindications

Ang watermelon ay hindi naglalaman ng maliit na bahagi ng mga elemento ng bakas na nagiging sanhi ng iba't ibang mga epekto... Ang pangunahing sticking point ay likido na nilalaman. Para sa kadahilanang ito, inirerekomenda ang prutas na maubos sa pag-moderate sa umaga. Ang babalang ito ay nalalapat sa mga taong may kapansanan sa pag-andar ng kidney

Ang pangunahing epekto para sa katawan ay alinman sa pamamaga ng tissue o pag-aalis ng tubig. Sa iba't ibang mga tao, ang sistema ng excretory nang paisa-isa ay gumagana, samakatuwid, ang parehong pagwawalang-kilos ng likido at ang pinabilis na paglabas nito ay posible.

Inirerekomenda na kumuha ng mga gourds nang may pag-iingat para sa iba't ibang mga sakit ng isang sistemikong kalikasan, lalo na sa isang talamak na kurso.

Contraindications na gagamitin:

• nadagdagan ang kaasiman;
• sakit ng digestive system, pancreas; ulser, gastritis sa panahon ng isang exacerbation;
• mga sakit ng mga vessel ng puso at dugo;
• urolithiasis, pagkabigo sa bato;
• diabetes, lalo na ang insipidus;
• maluwag na stool, colic, cramp;
• allergy;
• pamamaga; pag-aalis ng tubig;
• magkasanib na sakit, gout;
• prostatitis;
• huli na pagbubuntis at panahon ng pagpapasuso.

Ang sitwasyon ay pinalala ng pagkakaroon ng mga nitrates sa prutas. Samakatuwid, sinisikap nilang kumain ng hinog na mga pakwan na na-ani sa taglagas o lumaki gamit ang kanilang sariling mga kamay. Ang isang malusog na prutas ay may maliwanag na puspos na kulay ng sapal na may nakikitang butas na butas na istraktura (ang pulp ay hindi kendi), nang walang dilaw na mga guhitan sa crust at puti sa pulp, na nagpapahiwatig ng isang labis na nilalaman ng mga sangkap na nitrogen at nitrates.

Mahalaga. Ang pangunahing problema ng mga pakwan ay ang nilalaman ng nitrates, na may partikular na negatibong epekto sa katawan ng bata. Imposibleng masukat ang eksaktong nilalaman ng isang sangkap sa sapal, na nagdududa sa pagiging kapaki-pakinabang ng naturang produkto sa pagkain ng sanggol. Ang kagustuhan ay ibinibigay sa buong uncut na mga pakwan (4-6 kg), na mayroong mga sertipiko ng kalidad na may mga resulta ng inspeksyon at binili sa mga organisadong lugar.

Ang rate ng pagkonsumo nang walang pinsala sa kalusugan

Maraming kontrobersya sa mga nutrisyunista tungkol sa mga pamantayan ng pagkonsumo ng pakwan, na nagsasalita ng indibidwal na pagkamaramdamin sa pulp ng prutas, na natutunan sa pamamagitan ng pagsubok at pagkakamali. Ang ilang mga doktor ay nagpapakilala sa mga watermelon diets para sa 3-4 na araw na may rate ng pagkonsumo ng hanggang sa 2-2.5 kg.

Tulad ng para sa average na tao, sa average ay kumakain siya ng 2-3 hiwa (400-600 g) sa isang pagkakataon. Ang isang tao na may sapat na balanseng diyeta ay hindi nakakain ng isang malaking halaga ng nakabubusog na pulp. Gayunpaman, kahit na 1 kg ng produkto ay hindi magkakaroon ng isang makabuluhang epekto sa isang malusog na katawan.

Ang mga nagbubuntis at nagpapasuso ay pinapayagan ang 2-3 daluyan na hiwa bawat araw. Ang mga maliliit na bata mula sa 6 taong gulang - 200-400 g. Hindi hihigit sa 50 g ng pakwan (1-2 g), 100 g (2-3 g), 150 g (3-4 g) ang pinapayagan sa kalidad ng mga pantulong na pagkain.

Ang mga taong may sakit ay inireseta ng mga espesyal na diyeta: dapat nilang malaman mula sa mga doktor kung anong rate ng pagkonsumo ng pakwan ang pinahihintulutan para sa kanila. Kadalasan, ito ay 1-2 hiwa sa isang araw, na hindi magkakaroon ng binibigkas na epekto.

Ang pakwan ay dapat gamitin nang may pag-iingat sa mga taong nagsisikap na mawalan ng labis na pounds sa tulong ng pakwan ng pakwan. Ang mga water dieton ay popular at inirerekomenda ng maraming mga nutrisyunista, ngunit nangangailangan ng isang karampatang diskarte.

Sa isang banda, kung kumain ka ng 3-4 kg ng pakwan bawat araw, maaari mong ganap na masakop ang kakulangan ng mga mahahalagang microelement at bitamina. Sa kabilang banda, ang isang labis na diuretic na epekto ay hahantong sa kanilang paghugas. Samakatuwid, ang mga diyeta ay kinakalkula para sa isang maximum ng isang linggo at para lamang sa mga taong may malusog na sistema ng genitourinary. Bilang mga paghihigpit, ipinagbabawal ang anumang mga pagkain na may mataas na nilalaman ng karbohidrat at taba.

Mahalaga. Gumamit ng pakwan bilang isang aperitif sa loob ng 20-30 minuto. bago ang pangunahing pagkain, mas mabuti ang tanghalian. Ang hiwa na pakwan ay angkop din para sa tanghalian at tsaa ng hapon. Para sa isang bahagi bawat tao, kumuha ng 200-300 g ng pakwan.

Ano ang mangyayari kung overeat mo ang pakwan

Sa kabila ng kamag-anak na hindi nakakapinsala ng fetus sa mga tuntunin sa pagdidiyeta, maaari itong maging sanhi ng mga hindi kanais-nais na sintomas at mga epekto.

Mga katangian ng mga palatandaan ng overeating:

• bloating, colic at diarrhea;
• madalas na pag-ihi;
• pagduduwal, kalungkutan sa tiyan;
• antok, kahinaan;
• nadagdagan ang gana, pag-iwas sa kagutuman;
• pagkabigo sa bato (kung mayroon kang isang malubhang sakit).

Sa kaso ng pagkalason sa mga nitrates mula sa sapal, ang mga sintomas ay ipinahayag ng sakit ng ulo, pagkahilo, pagduduwal, kahinaan, kung minsan ay pagsusuka, matalim na sakit sa tiyan at lagnat. Sa kasong ito, siguraduhing hugasan ang tiyan at tumawag ng isang ambulansya.

Upang maiwasan ang pagkalason, ang pulp mula sa core ay kinakain, dahil ang mga nitrates ay nakolekta sa mas malaking konsentrasyon sa tangkay at sa ilalim ng balat (2-4 cm).

Konklusyon

Ang pakwan ay isang mahusay na lunas para sa pagpapagaling sa katawan at pagpapanatili ng kaligtasan sa sakit. Gayunpaman, ang pag-ubos ng produkto ay nangangailangan ng isang makatwirang diskarte. Ang pagtanggap nito para sa mga taong may sakit ng mga panloob na organo ay limitado, ngunit hindi ipinagbabawal. Ngunit ang paggamit ng fetus para sa pagkain ng mga bata ay dapat na limitado dahil sa posibleng nilalaman ng nitrates sa hindi kilalang mga dosis. Samakatuwid, kahit na ang mga matatanda ay pinapayuhan na sumunod sa ilang mga pamantayan.