Bakit kapaki-pakinabang ang ground buckwheat na may kefir at kung paano gamitin ito nang tama para sa pagbaba ng timbang at paglilinis

Ang Buckwheat ay itinuturing na isa sa mga pinaka kapaki-pakinabang na mga produkto, at kasabay ng kefir ito ay nagiging isang ulam na nagpapagaling. Ang sinigang na Buckwheat ay isang bahagi ng mga kumplikadong pagbawas ng timbang, kahit na ang mga mono-diets ay isinasagawa sa batayan nito. Ang ground buckwheat na may kefir ay nagpapagaling sa katawan at nililinis nito ang mga toxin at toxins, pinunan ang supply ng mga elemento ng bakas at bitamina at pinapayagan kang mawalan ng timbang nang walang pinsala sa kalusugan.

Buckwheat na may kefir: mga tampok ng kumbinasyon

Ang tanyag na bakwit na may kefir ay hilaw na tinadtad na bakwit na babad sa isang ferment milk product. Mas gusto ng ilang mga tao na magluto ng buong sinigang, hindi naproseso ng isang blender. Eksaktong ganito kasamamanu-manong pagluluto itinuturing na tradisyonal at nagbibigay-daan sa iyo upang ganap na ihayag ang lahat ng mga pakinabang ng ulam na ito.

Bakit kapaki-pakinabang ang halo

Ang Buckwheat sa kefir ay nagpapalakas at naglilinis sa katawan, nag-aalis ng mga nakakapinsalang sangkap at walang tigil na mga produkto ng basura mula sa mga bituka, ay tumutulong na mawalan ng timbang at nagsisilbing pag-iwas sa maraming mga sakit. Bilang karagdagan, ang ulam na ito ay may mga sumusunod na kapaki-pakinabang na katangian:

• naglilinis ng atay;
• nagbibigay ng isang pakiramdam ng kapunuan ng mahabang panahon;
• normalize ang balanse ng mga bitamina, microelement;
• nagtataguyod ng gawain ng pancreas at atay;
• naglilinis ng mga bituka dahil sa mataas na nilalaman ng hibla;
• normalize ang bituka microflora;
• nagpapababa ng mga antas ng asukal;
• nagpapabuti ng digestive tract;
• pinatataas ang hemoglobin;
• pinapalakas ang cardiovascular system;
• tumutulong sa pag-alis ng labis na likido mula sa katawan at tumutulong upang masunog ang taba ng katawan;
• pinalakas ng bakal ang immune system at pinasisigla ang utak;
• Ang mga bitamina ng B ay nagpapalakas ng mga kuko at nagpapabuti sa kondisyon ng balat;
• Ang mga bitamina at mga elemento ng bakas ay nagpapalusog sa buhok, nagpapabuti sa istraktura nito at binabawasan ang pagkawala ng buhok;
• ang nikotinic acid ay tumutulong sa mapawi ang stress.

Prinsipyo ng pagpapatakbo

Ang Buckwheat ay ang pangunahing sangkap ng nutritional ng ulam, at ang produktong ferment na gatas ay tumutulong sa paglilinis ng mga bituka at gawing normal ang microflora nito. Ang prinsipyo ng operasyon ay batay sa mga kapaki-pakinabang na katangian at katangian ng mga sangkap na ito.

Ang Buckwheat na may kefir ay may isang malakas na epekto sa paglilinis: ang hibla na nilalaman nito ay naglilinis ng mga dingding ng tiyan, at ang produktong ferment na gatas ay tumutulong upang alisin ang hinuhukaw na pagkain mula sa katawan.

Ang pinggan ay mainam para sa pagkawala ng timbang dahil sa mababang nilalaman ng calorie. Maaari kang kumain ng malalaking bahagi upang hindi makaramdam ng gutom; lumilikha ito ng isang calorie deficit para sa pagbaba ng timbang.

Komposisyon

Ang Buckwheat ay mayaman sa B bitamina (B1, B2, B6, B9), pati na rin ang PP at E. Bilang karagdagan, ang soba ay naglalaman ng calcium, iron, magnesium, selenium, potassium, yodo, sodium, tanso, fluorine at mangganeso.

Ang Kefir ay naglalaman ng calcium, sink, fluorine, mangganeso, tanso, kobalt, chromium, asupre, posporus, magnesiyo at sodium. Ang pangunahing bitamina sa kefir ay A at PP, beta-karotina, choline, H at C, pati na rin ang pangkat B (B1, B2, B5, B6, B9 at B12).

Mahalaga! Para sa maximum na pakinabang, ang mga sariwang sangkap lamang ang ginagamit. Ang isang ulam na tumayo nang maraming araw ay maaaring maging sanhi ng pagkabagot ng bituka - pagtatae, pagdurugo, utong.

KBZHU

Nutritional halaga ng bakwit: 100 g naglalaman ng 308 kcal, 57.1 g ng mga karbohidrat, 3.3 g ng taba at 12.6 g ng protina. Para sa 100 ml ng kefir na may isang taba na nilalaman ng 1%, mayroong 40 kcal, 4 g ng karbohidrat, 1 g ng taba at 3 g ng mga protina.

Mahalaga! Ang Kefir ay naglalaman ng mas kapaki-pakinabang na elemento kaysa sa yogurt at iba pang mga produktong ferment milk.

Ang ratio ng mga protina, taba at karbohidrat, pati na rin ang calorie na nilalaman ng bakwit sa kefir, nakasalalay sa kung anong uri ng mga produkto ang ginamit para sa pagluluto. Ayon sa kaugalian, para sa ulam na ito kukuha sila ng kefir ng 0% o 1% na taba. Ang ulam na ito ay may sumusunod na halaga ng nutrisyon (bawat 100 g):

• nilalaman ng calorie - 49-51 kcal;
• protina - 3.6 g;
• taba - 0.2 g;
• karbohidrat - 8.1 g.

Paano magluto ng maayos

Ang tradisyonal na recipe para sa isang paghahatid ng bakwit na may kefir:

1. 2 tbsp. l. giling ang bakwit sa isang blender o gilingan ng kape.
2. Ibuhos ang nagresultang gruel sa isang lalagyan sa pagluluto (ang isang maliit na tasa ay angkop).
3. Ibuhos ang isang baso ng kefir 1% o 0% na taba, isara ang takip at hayaan itong magluto ng 8-12 na oras.

Ang nagreresultang timpla natupok sa umaga sa isang walang laman na tiyan sa halip na agahan o ginamit bilang isang mono-diyeta para sa hindi hihigit sa 3 araw. Ang paggamit ng asin, asukal, at iba pang mga additives ay hindi katanggap-tanggap - bawasan nila ang mga benepisyo at pagiging epektibo.

Mga pagkakaiba-iba ng resipe

Ang lugaw ay inihurnong para sa maraming mga pagkain para sa buong araw.

Bukod sa tradisyonal na recipe, maraming mga pagkakaiba-iba.

Ang pinakuluang bakwit na may kefir

Ang halo na ito ay mabuti para sa agahan. Para sa pagluluto, sinigang ang sinigang ng tubig o pinakuluang sa isang tradisyunal na paraan. Una, kumakain sila ng bakwit, pagkatapos nito uminom sila ng isang baso ng ke-low fat na kefir.

Ito ay pinaniniwalaan na ang mga pagkaing ginamit sa pagkakasunud-sunod na ito ay nagbibigay ng pinakamalaking pakinabang.

Buckwheat sa kefir

Ang pagpipiliang ito ay kahawig ng tradisyonal na isa, ngunit bago paggiling ang cereal, nahahati ito sa dalawang bahagi. Ang una ay ginagamot sa isang blender o gilingan ng kape, at ang pangalawa ay naiwan sa orihinal nitong anyo, pagkatapos nito ay ibinuhos na may kefir at pinapayagan na magluto.

Ang steamed bakwit na may kefir

Ang pagpipiliang ito ay nagsasangkot ng steaming cereal. Ang Buckwheat ay ibinuhos ng tubig na kumukulo sa isang ratio na 1: 2, pagkatapos ay nakabalot sa isang malaking tuwalya o mainit na kumot at iginiit sa loob ng 8-10 na oras. Sa kasong ito, ang kefir ay natupok ng 30 minuto bago o 30 minuto pagkatapos kumain.

Paano mag-apply

Ang mga pamamaraan ng aplikasyon ay naiiba depende sa layunin kung saan gumagamit sila ng bakwit na may kefir.

Pagpapayat

Ang Buckwheat na may kefir ay naging popular para sa mga gustong mawalan ng timbang. Ang pang-araw-araw na rate ng mga produkto ay itinakda nang nakapag-iisa sa loob ng saklaw mula sa 1 tasa ng bakwit at 0.5 l ng kefir hanggang 2-2.5 tasa ng mga cereal at 1-1.5 l ng ferment milk product.

Ang pinakuluang sinigang ay ginagamit bilang agahan o pinapalitan ang lahat ng pagkain dito. Kapag pumipili ng isang buckwheat diet, dapat kang kumunsulta sa iyong doktor at hindi lalampas sa 2 linggo. Ang diyeta ay pupunan ng mga mansanas o natural na mga juice.

Mahalaga! Sa panahon ng diyeta ng bakwit, kumonsumo sila ng hindi bababa sa 2-2.5 litro ng tubig bawat araw.

Upang linisin ang katawan

Ang Buckwheat na may kefir ay ginagamit upang linisin ang katawan... Ang mga grits na na-infuse ng kefir ay natupok para sa agahan 2-3 beses sa isang linggo. Ito ay sapat na upang alisin ang mga lason sa katawan.

Sa mga araw ng pag-aayuno

Upang gawing normal ang gawain ng mga panloob na organo at ang digestive tract, ang mga araw ng pag-aayuno ay nakaayos sa kefir at Greek. Upang gawin ito, sa gabi, ang mga grits ay babad sa isang naasim na produkto ng gatas (1 baso bawat 1 litro) at ilagay sa ref. Matapos ang 8-10 na oras, ang sinigang ay nahahati sa 5-6 na pagkain at natupok sa buong araw. Ang diyeta ay pupunan ng maraming tubig - higit sa 2 litro.

Mahalaga! Hapunan bago ang araw ng pag-aayuno ay dapat na magaan - gulay o yogurt.

Para sa paggamot

Pagkain ng Buckwheat madalas na ginagamit sa paggamot ng pancreatitis. Ang Buckwheat ay hugasan at iginiit sa kefir sa tradisyonal na paraan (1 baso ng cereal bawat 1 litro ng kefir). Matapos malambot ang bakwit, ang nagresultang timpla ay nahahati sa dalawang bahagi, ang una ay natupok sa umaga, at ang pangalawa sa gabi.

Ang natitirang araw, ang diyeta ay binubuo ng mga pagkaing inirerekomenda ng dumadating na manggagamot. Ang tagal ng naturang diyeta ay mula 7 hanggang 10 araw, pagkatapos na makuha ang isang dalawang linggong pahinga, at pagkatapos ay paulit-ulit ang diyeta.

Mahalaga! Para sa mga layuning nakapagpapagaling, ginagamit ang buong mga buckwheat kernels.

Tagal ng pagpasok

Ang tagal ng pagpasok ay nakasalalay sa layunin at nag-iiba mula sa isang solong pagpasok sa dalawang linggo. Ang average na tagal ng kurso sa pagbaba ng timbang ay isang linggo.

Kapag lumilipat mula sa karaniwang diyeta sa isang diyeta ng buckwheat-kefir, mahalagang tandaan na, sa kabila ng mayamang komposisyon, ang paggamit ng dalawang produkto ay hindi maaaring palitan ang isang buong diyeta. Sa tagsibol, ang gayong diyeta ay maaaring maging sanhi ng kakulangan sa bitamina.

Sa pangmatagalang paggamit, mahalaga na kumunsulta sa isang doktor at tiyaking walang mga kontraindiksiyon.

Anong mga produkto ang pinakamahusay na hindi pagsamahin

Ang porridge ng Kefir ay hindi inirerekomenda na isama sa gatas at mantikilya. Sa kasong ito, ang mga benepisyo mula sa paggamit ng parehong mga produkto ay bumaba o ganap na nawala.

Maaari mong kainin ang halo na ito na may mga mansanas, isang maliit na pulot o pinatuyong prutas. Para sa mga mahilig sa mga masarap na butil, ang mga additives tulad ng dill, herbs at luya ay angkop.

Contraindications

Ang diyeta ng bakwit-kefir ay may ilang mga kontraindiksiyon - ang mga produktong pandiyeta ay angkop para magamit ng halos lahat.

Hindi inirerekumenda na gumamit ng naturang mga diyeta para sa mga sumusunod na sakit at katangian:

• mga sakit sa gastrointestinal sa talamak na yugto;
• pagbubuntis sa anumang oras;
• panahon ng paggagatas.

Kung mayroon kang anumang mga pagdududa o mga katanungan, mas mahusay na kumunsulta sa isang manggagamot bago magpatuloy sa isang diyeta.

Potensyal na pinsala

Kung kinuha nang tama at sa isang maikling panahon, ang pinaghalong kefir-bakwit ay hindi makakapinsala sa katawan, ngunit ang mga naturang produkto ay dapat gamitin nang may pag-iingat. Habang kumakain ng mga cereal sa isang produktong may fermadong gatas, dapat mong maingat na makinig sa iyong katawan - ang gayong rehimen ay maaaring magdulot ng pagkabulok at iba pang mga problema sa gastrointestinal tract. Sa kasong ito, dapat na ihinto agad ang diyeta.

Mga Review

Nag-aalok kami sa iyo na basahin ang mga pagsusuri ng mga sinubukan ang diyeta ng kefir-bakwit.

Yana, 22 taong gulang: "Nawala ko ang 4 kg sa bakwit na may kefir sa isang linggo! Sa taas na 160 cm, ang bigat ay humigit-kumulang 73 kg, ngayon 69. Mas mahusay ang gumagana sa tiyan, may magaan. Napakadaling kumain, hindi ako magugutom, ngunit ang resulta ay kapansin-pansin. "

Si Polina, 45 taong gulang:Kinakain ko ang mga produktong ito para maiwasan. Ako ay nagdusa nang napakatagal na oras sa mga problema sa bituka, ngayon ay inaayos ko ang mga araw ng pag-aayuno. Ang pagkawala ng timbang - hindi nawawalan ng timbang, ngunit nagsimulang pakiramdam ng mas mahusay. Gumawa ako ng sinigang at kinakain ito nang maraming beses sa isang araw - mas mahusay kaysa sa 6 beses, ngunit mas maliit na mga bahagi. "

Svetlana, 29 taong gulang: "Naupo ako sa ganoong diyeta sa loob ng isang linggo, ngunit nagpasya na ito ay isang mahabang panahon para sa akin. Nagsimula ang mga problema sa pagsakit, sinabi nila na ang mga naturang bagay ay hindi dapat abusuhin. Ngayon ginagawa ko ang mga araw ng pag-aayuno - tinitiyagaan ko ang 2-3 araw sa ganoong pagkain nang maayos. "

Konklusyon

Ang Buckwheat sa kefir ay pinupuno ang katawan ng mga bitamina at microelement, pinipigilan ang ilang mga sakit. Gayunpaman, hindi inirerekomenda na abusuhin ang diyeta ng kefir-buckwheat. Dapat mong pakinggan ang iyong katawan at ang payo ng iyong doktor.

Kapag nakuha nang tama, ang mga produktong ito ay makakatulong na linisin at pagalingin ang katawan, at magsusulong din ng pagbaba ng timbang nang walang pinsala sa kalusugan.