Paano mag-sibol nang tama ang luntiang bakwit sa bahay

Ang malusog na pagkain ay nakakakuha ng katanyagan. Ang isang balanseng diyeta ay nakakatulong upang mapupuksa ang maraming mga sakit at makabuluhang mapabuti ang pangkalahatang kagalingan. Ang isang malusog na menu ay hindi kumpleto nang walang sprouted cereal, kabilang ang berdeng bakwit.

Ngayon ay pag-uusapan natin kung paano magtanim ng berdeng bakwit sa bahay para sa pagkain, kung bakit tumubo ito, kung paano gamitin at maiimbak ito.

Bakit umusbong ang berdeng bakwit

Ito ay ang berdeng mga groats na tumubo, na hindi sumailalim sa paggamot ng init bago mag-pack. Ang buckwheat brown, pamilyar sa lahat, ay hindi angkop para dito. Bilang karagdagan, ang mga walang butil na butil ay mas mahusay na hinihigop ng katawan at naglalaman ng higit pa nutrisyon.

Paano ito kapaki-pakinabang

Ang sprouted green buckwheat ay may maraming mga positibong epekto sa katawan. Kasama sa kanyang mga sprout diyeta, ibabad ito sa mga mahahalagang bitamina, mga elemento ng bakas at mga amino acid.

Ang regular na pagkonsumo ng mga sprout ay tumutulong:

• gawing normal ang mga antas ng kolesterol;
• pagbutihin ang metabolismo ng lipid (taba);
• linisin ang mga daluyan ng dugo;
• dagdagan ang pisikal na pagbabata;
• alisin ang mga lason;
• ibalik ang pagkalastiko sa mga daluyan ng dugo;
• patatagin ang timbang;
• bawasan ang panganib ng mga clots ng dugo;
• gawing normal ang presyon ng dugo;
• protektahan laban sa atherosclerosis;
• pagbutihin ang cardiovascular system;
• gawing normal ang sistema ng pagtunaw.

Inirerekomenda ng mga Nutrisiyal na regular na kumakain ng mga sprwheat sprout para sa mga may mga sumusunod na problema sa kalusugan:

1. Paninigas ng dumi. Ang hibla na nilalaman sa mga butil na butil ay nagpapabuti sa liksi ng bituka, nagpapabilis ng panunaw at nag-aalis ng mga nakakapinsalang sangkap.
2. Mga sakit ng pancreas. Ang mga kapaki-pakinabang na elemento ng bakas na gawing normal ang produksiyon at paglabas ng apdo.
3. Madali sa madalas na sipon... Ang mga bitamina ng B ay nagpapalakas ng immune system at nagpapataas ng resistensya ng katawan sa mga impeksyon sa viral.
4. Diabetes. Ang mga sprouted cereal ay normalize ang mga antas ng asukal sa dugo.
5. Mga ugat ng varicose. Ang bitamina P ay nagpapanumbalik at nagpapalakas sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo, thins ang dugo, na ilang beses na binabawasan ang panganib ng pagbuo ng sakit.
6. Mga sakit ng cardio-vascular system.

Ang sprouted green buckwheat ay kapaki-pakinabang din para sa mga malulusog na tao, dahil nag-aambag ito sa normal na paggana ng lahat ng mga function ng katawan.

Basahin din:

Posible bang kumain ng mga karot para sa type 1 o type 2 na diabetes.

Makakatulong ba ang mga beets mula sa tibi at kung paano gamitin ang mga ito nang tama upang gawing normal ang mga dumi.

Ang asukal at sibuyas ay nagbabantay sa sipon ng mga bata: ang pinaka-epektibong mga recipe ng ubo.

Komposisyon at mga katangian

Ang green buckwheat ay naglalaman ng maraming beses na mas maraming nutrisyon kaysa sa mga brown cereal na sumailalim sa init na paggamot.

Mga bitamina:

• pangkat B;
• PP;
• E.

Mga Mineral:

• siliniyum;
• calcium;
• mangganeso;
• bakal;
• tanso;
• magnesiyo;
• sink;
• posporus;
• sosa;
• potasa

Bilang karagdagan, ang cereal na ito ay naglalaman ng mga amino acid, phytoestrogens (lignans), chiro-inositol, flavonoid at iba pa. Ang lahat ng mga sangkap na ito ay may antitumor, antifungal at antiviral effects.

KBZHU

Ang berdeng usbong na bakwit ay sapat na calorie - 343 kcal bawat 100 g. Bukod dito, ito ay ganap na hinihigop ng katawan, samakatuwid ito ay madalas na ginagamit sa diyeta na may diyeta.

Ang 100 g ng produkto ay naglalaman ng:

• karbohidrat - 71.5 g;
• taba - 3.4 g;
• protina - 13.3 g

Walang mga mabibigat na taba sa mga siryal, na hindi maganda pinapalabas ng sistema ng pagtunaw.

Paano tumubo ang berdeng bakwit sa bahay

Ang isang mahalagang kondisyon para sa pagkuha ng isang kalidad na produkto na makikinabang sa katawan ay ang tamang pagpili ng mga cereal at lalagyan para sa pagtubo.

Pagpili ng butil at lalagyan

Madali na pumili ng isang lalagyan para sa pambabad - dapat itong maginhawa at malinis. Crockery material - porselana, keramika, baso. Maaari kang gumamit ng isang enamelled colander o kasirola.

Kapag pumipili ng mga cereal, una sa lahat, kailangan mong bigyang pansin ang integridad ng packaging at ang istante ng buhay. Ang pinakamainam na petsa ng pag-iimpake ay ang taon ng pag-aani, dahil ang sariwang butil ay tumubo ng halos 100%.

Mahalaga! Ang buckwheat ay hindi dapat maglaman ng mga labi, isang hindi kasiya-siyang amoy ng amag o bigay.

Ang mga eksperto sa malusog na pagkain ay nagpapayo sa pagbili ng mga cereal lamang mula sa mga pinagkakatiwalaang tagagawa. Sa kasong ito, ang packaging ay dapat maglaman ng inskripsyon na "Angkop para sa pagtubo."

Hakbang sa hakbang na gabay

Ang pagsunod sa mga patakaran para sa pag-germinate ng berdeng bakwit ay makakatulong upang maiwasan ang mga karaniwang pagkakamali kung saan hindi ito umusbong o maging maasim.

Mga Tagubilin:

1. Pagbukud-bukurin at hugasan nang lubusan ang mga cereal sa ilalim ng tubig na tumatakbo.
2. I-fold ito sa isang handa na lalagyan.
3. Ibuhos gamit ang sinala na tubig upang masakop ang cereal ng mga 1 cm.
4. Mag-iwan ng hindi bababa sa 3 oras.
5. Banlawan muli at itapon sa isang colander sa loob ng 40 minuto.
6. Ilagay ang bakwit sa isang ulam para sa pagtubo sa isang layer ng 4-5 cm.
7. Takpan ito ng mamasa-masa na gasa na nakatiklop sa ilang mga layer.

Ang cereal ay magiging handa na kumain sa 7-10 na oras.

Paano gamitin

Ang sprouted green buckwheat ay maaaring natupok sa dalisay nitong anyo o ginamit bilang isang sangkap sa iba't ibang pinggan - mga sabaw, butil, sopas at salad.

Karaniwan sa bawat araw

Ito ay sapat na para sa isang malusog na tao na kumain ng 5-7 tbsp. l. 1-2 beses sa isang araw. Para sa mga pasyente na nagdurusa mula sa iba't ibang mga sakit, ang rate ng pagkonsumo ay 5-7 tbsp. l. 3 beses sa isang araw. Sa karaniwan, ang dosis ay dapat na hindi bababa sa 100 g bawat araw.

Gumagamit ng Pagluluto

Maraming mga recipe na may sprouted green buckwheat. Ang pangunahing kondisyon: ang mga sprout ay hindi dapat ituring ang init.

Ang mga pinatuyong sprout ay ginagamit upang gumawa ng harina para sa iba't ibang mga pastry - pancake, pizza, pie.

Makinis

Kapag gumagawa ng isang smoothie, maaari kang gumamit ng anumang prutas na gusto mo.

Mga sangkap sa bawat paghahatid:

• bakwit na usbong - 70 g;
• tubig - 150 ml;
• pulot - 1 tsp;
• peras - 1 pc .;
• kiwi - 1 pc .;
• saging - 1 pc.

Paghahanda:

1. Peel ang prutas.
2. Banlawan ang mga groats.
3. I-load ang lahat ng mga sangkap sa isang malalim na pinggan.
4. Gumiling gamit ang isang blender.

Kung ikaw ay alerdyi sa honey, maaari mong palitan ito ng 1-2 tsp. Sahara.

Sinigang

Ang pinakamatagumpay ay ang mga matamis na butil. Ang hanay ng mga prutas ay maaaring magkakaiba, bilang karagdagan sa mga iminungkahing, nagdagdag sila ng abukado, persimmon, mansanas, berry, atbp.

Mga sangkap:

• mga petsa - 3 mga PC.;
• mga sprout - 80 g;
• saging - 1 pc.

Paghahanda:

1. Alisin ang mga buto mula sa mga petsa.
2. Balatan at gupitin ang saging sa hiwa.
3. Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang maginhawang lalagyan.
4. Gumiling gamit ang isang blender.

Salad para sa dalawang servings

Sa mga tuntunin ng komposisyon nito, ang gayong salad ay isang tunay na "bitamina bomba". Maaari itong magamit hindi lamang para sa mga layuning panggamot, kundi pati na rin sa mga araw ng pag-aayuno, pag-aayuno, mga vegetarian at hilaw na pagkain.

Mga sangkap:

• butil ng butil - 5 tbsp. l .;
• pulang sibuyas - 1 pc .;
• labanos - 8 mga PC.;
• berdeng mansanas - 2 mga PC.;
• mga kamatis ng seresa - 8 mga PC .;
• karot - 1 pc .;
• sariwang dill - 1 maliit na buwig;
• juice ng kalahating lemon;
• buto ng mustasa - 2 tbsp. l .;
• lupa itim na paminta at asin sa panlasa.

Paghahanda:

1. Gupitin ang sibuyas, mansanas, labanos at karot sa mga guhitan.
2. Gupitin ang mga kamatis sa quarters.
3. Banlawan ang berdeng bakwit.
4. Magprito ng buto ng mustasa sa isang dry skillet.
5. Paghaluin ang lahat ng sangkap.
6. Season ang inihanda na salad na may langis at pampalasa.

Pag-aayuno sa araw ng usbong na bakwit

Kahit na ang isang malusog na katawan kung minsan ay nangangailangan ng mga araw ng pag-aayuno. Ang diyeta sa araw na ito ay maaaring binubuo ng iba't ibang mga malusog na pagkain, kabilang ang berde na usbong na bakwit.

Kailangan mong umusbong ang dalawang baso ng cereal bawat araw.Patungo sa gabi ng nakaraang araw, magbabad para sa 3-4 na oras, alisan ng tubig, banlawan at mag-iwan sa ilalim ng isang mamasa-masa na tela nang magdamag. Sa umaga, hatiin ang nakahanda na cereal sa 4-5 na mga reception at kumain sa araw (maaari mong gamitin ang kefir). Huwag kalimutang uminom ng hindi bababa sa 2 litro ng malinis na tubig bawat araw.

Ang pamamaraang ito sa nutrisyon ay makakatulong na linisin ang mga daluyan ng mga lason, dagdagan ang antas ng mahalagang enerhiya, mawalan ng ilang dagdag na pounds, at gawing normal ang digestive tract.

Mahalaga! Sa mga araw ng pag-aayuno sa berdeng bakwit, maaaring lumala ang kalusugan. Ito ay isa sa mga pangunahing palatandaan ng isang malakas na slagging ng katawan. Samakatuwid, para sa buong araw dapat mong iligtas ang iyong sarili mula sa hindi kinakailangang pisikal na bigay. Ang pagkuha ng mga gamot ay hindi rin kanais-nais. Kung nangyayari ang sakit, dapat mong bawasan ang dosis ng mga cereal o ibukod ito mula sa menu nang kumpleto.

Paano mag-imbak ng sprouted na bakwit

Itabi ang produkto sa ref ng hindi hihigit sa dalawang araw. Bago kumain ng sprouted buckwheat, kailangan mong banlawan muli ng uhog.

Kung napakaraming mga pag-usbong, maaari silang matuyo sa oven sa temperatura na 40 ° C. Kasabay nito, ang berdeng bakwit ay nakakakuha hindi lamang isang orihinal na panlasa, ngunit pinapanatili din ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap.

Konklusyon

Ang positibong epekto ng berdeng bakwit na usbong sa katawan ay mahirap masobrahan. Nakakatulong ito upang makayanan ang maraming mga sakit, upang suportahan ang katawan sa panahon ng malamig na panahon at gawing normal ang timbang. Ang pangunahing bagay ay upang ipakilala ang produktong ito sa diyeta nang paunti-unti upang maibukod ang indibidwal na hindi pagpaparaan.