Ano ang kintsay: pangmatagalan o taunang halaman, paglalarawan, katangian, benepisyo at pinsala
Upang maging malusog, magkaroon ng isang mahusay na pagtulog at makahanap ng kapayapaan, hindi kinakailangan na bumili ng mga mamahaling gamot. Makakatulong ito sa isang natural na manggagamot - ang kultura ng gulay ng kintsay. Hindi lamang ang mga dahon ay nakakain, kundi pati na rin ang stem at ugat. Sa artikulong ito, malalaman mo kung ito ay isang pangmatagalang halaman ng malabay na kintsay, kung paano ito kapaki-pakinabang at kung paano ito ginagamit.
Ang nilalaman ng artikulo
Ano ang gulay na ito
Ito ay isang halaman ng hardin ng pamilya ng payong. Ang ugat at dahon nito ay kinakain bilang isang pampalasa. Naglalaman ito ng isang malaking halaga ng mga bitamina, amino acid at mga elemento ng bakas. Mayaman din ito sa hibla at naglalaman ng mga mahahalagang langis.
Kapag ginamit kintsay tumataas ang tono ng katawan. Salamat sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito, tinatanggal ang pag-aantok, pinapabilis ang pag-aalis ng mga lason mula sa katawan. Karamihan sa mga madalas, kintsay ay idinagdag sa menu ng maraming mga diyeta dahil sa mababang nilalaman ng calorie - 12 kcal bawat 100 g.Ito ay napakapopular din sa katutubong gamot: pinapagaan nito ang presyon ng dugo, may epekto sa diuretic, at pinatataas ang antas ng hemoglobin sa dugo.
Gayunpaman, hindi ito dapat idagdag sa diyeta kung:
- ulser;
- kabag;
- almuranas;
- pagbubuntis;
- paggagatas.
Hindi inirerekumenda na ubusin ang gulay na hilaw bago matulog.
Ang kintsay ay isang pangmatagalan o taunang halaman
Ito ay isang biennial o perennial medium-sized na gulay (hanggang sa 1 m ang taas) na may isang makapal na ugat. Ang mga prutas nito ay bilog sa hugis na may limang mga magkadugo na tadyang sa bawat kalahati. Ang halaman ay lumago mula sa mga buto at handa na mga punla. Ang lahat ng mga uri ng kintsay ginusto ang basa-basa na lupa.
May tatlo mga varieties:
- sheet;
- petiolate;
- ugat.
Sheet
Ang dahon ng kintsay ay isang taunang halaman. Kanya ugat mas payat kaysa sa iba, at ang mga dahon ay biswal na katulad ng perehil. Naglalaman ang mga ito ng oxalic at chlorogenic acid, bitamina B at E, mahahalagang langis, mineral, isang malaking halaga ng bitamina C, na kinakailangan para sa kaligtasan sa sakit at kalusugan ng vascular. Ang 100 g ng kintsay ay ang pang-araw-araw na pamantayan ng mga bitamina A at C.
Ang mga dahon ay tuyo para sa taglamig, natupok bilang katas at mga smoothies, maghurno pie, mag-freeze, idagdag kapag pinapanatili ang.
Ang dahon ng kintsay ay idinagdag sa diyeta para sa pagbaba ng timbang. Ito ay napakapopular sa gamot: na may male impotence, mababang hemoglobin at mababang presyon ng dugo, atherosclerosis. Kinuha din ito para sa stress at hindi pagkakatulog sa halip na mga sedatives.
Pansin! Kapag natupok araw-araw, pinapataas ng kintsay ang kaasiman ng gastric juice at nagiging sanhi ng gastritis.
Petiolate
Ito ay isang halaman ng biennial na lumalaki hanggang sa 1 m ang taas. Ang mga gulay na ugat ay naglalaman ng protina, potasa, ascorbic acid, bitamina B1, B2, PP, karotina at mahahalagang langis.
Sa stalked celery, lahat ng mga bahagi ay nakakain. Mayroon silang isang masarap na amoy at isang lasa ng bittersweet. Ang gulay ay ginagamit hilaw, pinakuluang o inihurnong. Bilang isang patakaran, ang una at pangalawang kurso, mga juice, sarsa, panimpla, atbp ay inihanda mula dito.Ginagamit din ito para sa pagbaba ng timbang.
Stalk ng kintsay inirerekomenda na magdagdag sa halip na asin, para sa mga sakit sa bato at osteoporosis. Ginagamit din ito bilang isang diuretic, banayad antidepressant at natutulog na pill.
Mahalaga! Inirerekomenda na kumain ng kintsay hilaw. Sa panahon ng paggamot sa init, ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito ay nawala.
Root
Ang root celery ay may malaki, maliwanag na berdeng dahon. Namumula ito mula Hunyo, at ang mga prutas ay hinog sa pagtatapos ng Agosto.
Ang gamot na kintsay ay isang halaman na pangmatagalan. Kilala bilang isang pampalasa para sa mga pinggan ng karne. Kinain din ito bilang isang independiyenteng gulay.Ginagamit ang mga ito para sa paghahanda ng una at pangalawang kurso, juice at inumin.
- naglilinis at nagpapasaya sa katawan;
- nagpapabuti ng kondisyon ng buhok at balat;
- pinipigilan ang mga lamig at mga sakit sa viral;
- nakikilahok sa proseso ng pamumula ng dugo;
- nagpapababa ng presyon ng dugo;
- nagpapabuti ng metabolismo sa katawan;
- ay may kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng nerbiyos;
- nagpapabuti ng pansin, memorya at nagpapalakas sa immune system;
- nagtatanggal ng mga lason at lason sa katawan;
- ginamit bilang isang laxative at diuretic.
Kapag bumili ng ugat ng kintsay, bigyang pansin ang balat nito. Dapat itong magkaroon ng isang patag at makinis na ibabaw. Kung hindi, ang gulay ay magiging matigas.
Konklusyon
Ang kintsay ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga bitamina at mineral. Ipinakilala ito sa diyeta para sa mga diyeta, stress, hindi pagkakatulog, pati na rin ang maraming mga sakit. Kumakain ng kultura, hindi mo lamang pinahusay ang iyong katawan ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, ngunit nililinis din ito ng mga lason at mga lason.