Ang mga benepisyo at pinsala sa mga inuming barley - kape, decoction

Ang Barley ay nasa ranggo ng ika-4 sa mundo kabilang sa mga nilinang cereal. Sa industriya ng pagkain, para sa paghahanda ng kape, kvass, sa paggawa ng serbesa ng ordinaryong barley. Ang mga decoction batay dito ay may mga nakapagpapalusog at nakapagpapagaling na katangian. Sa artikulo, tatalakayin namin ang tungkol sa mga pakinabang at panganib ng inuming barley, magbahagi ng mga recipe mula sa tradisyonal na mga manggagamot at mga pamamaraan para sa paggawa ng mabango, hindi nakakapinsalang kape.

Mga tampok at komposisyon ng inuming barley

Ang mga purong inuming barley ay matatagpuan sa mga dalubhasang tindahan... Ang mga ito ay tinutukoy bilang mga kape ng kape (kapalit). Ang isang natutunaw na pulbos na may isang halo-halong komposisyon ay magagamit din. Ang natural na kape, rye, oats, cardamom, chicory, echinacea ay ginagamit bilang isang karagdagang sangkap.

Mataas na calorie at nakapagpapalusog na barley... Ang halaga ng nutrisyon ay 300-370 kcal, depende sa uri at pinagmulan.

100 g account para sa:

• 6-7 g ng protina;
• 0.4 g taba;
• 70-80 g ng mga karbohidrat.

BJU ratio bawat 100 g – 8:1:91%.

Sanggunian. Si Barley ay ang may hawak ng record sa mga cereal (oats, millet, trigo) sa mga tuntunin ng nilalaman ng magaspang na hibla. 100 g mga butil account para sa 62% ng pang-araw-araw na halaga ng pandiyeta hibla.

Panatilihin ang teknolohiya ng paggawa at orihinal na recipe kapaki-pakinabang na katangian ng inumin.

Aktibong komposisyon:

• Ang mga bitamina B ay kasangkot sa metabolismo ng enerhiya, sumusuporta sa mga vessel ng puso at dugo, ay kapaki-pakinabang para sa kalamnan tissue;
• Ang bitamina D ay may kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng nerbiyos, normalize ang pagtulog;
• Ang bitamina F ay nagpapaginhawa sa pamamaga ng balat, kinakailangan para sa mga organo ng pangitain, nakakaapekto sa pag-andar ng mga gonads, pinasisigla ang paggawa ng collagen, pinapanumbalik ang epithelium;
• bitamina E - isang likas na antioxidant - pinoprotektahan ang mga cell mula sa pagkawasak, pinipigilan ang pagtanda;
• mga enzymes (mga enzyme) - mga compound ng protina na normalize ang panunaw, nagpapabuti ng metabolismo, sumusuporta sa mahahalagang aktibidad;
• mga elemento ng bakas (potasa, posporus, tanso, silikon) matiyak ang pagiging produktibo ng mga mahahalagang organo at sistema;
• beta-glucans - natural immunomodulators - mapakilos ang mga panlaban ng katawan.

Kawili-wili sa site:

Paano patubigan ang barley at kung ano ito

Mag-ingat sa gluten: naglalaman ba ito ng barley?

Kapaki-pakinabang at nakapagpapagaling na katangian ng mga sabaw ng barley

Ang mga pakinabang ng isang sabaw ng barley:

• ang isang produktong protina-karbohidrat ay nagbibigay ng buong saturation, nagpapanumbalik ng lakas pagkatapos ng pagsisikap at pagsasanay, sumusuporta sa isang mahina na katawan pagkatapos ng mga sakit at operasyon ng operasyon;
• ang mga elemento ng bakas ay nagpapasigla sa aktibidad ng utak, nagpapataas ng kahusayan, nagpapabuti ng daloy ng dugo;
• ang isang diuretiko ay nagpapanumbalik ng gawain ng sistema ng ihi, nag-aalis ng labis na likido, nagpapababa ng presyon, pinapawi ang puffiness;
• Ang bitamina A, potasa, suportang magnesiyo ay sumusuporta sa pag-andar sa bato, pinipigilan ang pagbuo ng mga bato;
• silikon, magnesiyo, B bitamina mapabuti ang pag-andar detoxification ng atay;
• ang mga batang butil ay nagpapasigla sa mga proseso ng immune, nagbibigay ng exchange exchange;
• Ang sangkap ng hibla at bitamina ay nag-normalize ng pag-andar ng bituka, ibalik ang kapaki-pakinabang na microflora, sumipsip at alisin ang mga asing-gamot at mga lason;
• tocopherol - isang bitamina ng kabataan at enerhiya - pinipigilan ang napaaga pagtanda;
• para sa mga karamdaman sa nerbiyos, pagkalungkot, pagkabalisa at hindi pagkakatulog, isang tasa ng mainit na inumin ay mapapawi at mamahinga.

Kailan pinakamahusay na gamitin

Ipinagbabawal ang totoong kape sa panahon ng pagbubuntis at pagpapasuso. Isang tasa barley mainit na kape - isang mahusay na kapalit para sa iyong paboritong inumin... Inirerekomenda din ang produkto para sa mga pasyente na may diabetes mellitus. Sa kaso ng mga endocrine pathologies, ang inuming barley ay nagpapanatili ng maayos sa katawan, binabawasan ang antas ng glucose sa dugo.

Upang mapabuti ang kalidad ng gatas ng dibdib, inirerekomenda ang sabaw ng barley para sa mga ina ng pag-aalaga... Sa katutubong gamot, ginagamit ang extract ng barley upang gamutin ang mga sipon, brongkitis, pulmonya. Ang mga inuming barley ay kapaki-pakinabang para sa pag-normalize ng mga proseso ng metabolic, na may furunculosis, pantal sa balat.

Sa Siberia, naghahanda sila ng isang espesyal na pagpapatibay ng tsaa na may talkan - durog na inihaw na oats o barley. Ang sariwang mantikilya ay idinagdag dito para sa nilalaman ng calorie. Matagal nang itinuturing na isang inuming nomad si Talkan. Protektado ng tsaa ng tsaa ng pulbos laban sa mga impeksyon at pinapanatili kang malakas sa mahabang paglalakbay.

Mga recipe ng pagluluto at rekomendasyon para magamit

Inirerekumenda ng mga tradisyunal na manggagamot kumuha ng decoctions ng barley bilang isang tonic at tagapaglinis.

Isang sabaw na naglilinis ng dugo at atay

Ang matabang pagkain, pinausukang karne, clog ng alkohol ang dugo at barado ang atay. Ang tsaa ng Barley ay nagbabagong-buhay ng mga cell, nag-aalis ng mga toxin, nagpapababa ng kolesterol.

Ang recipe ay simple:

1. 1 tbsp. banlawan ng mabuti, tuyo sa isang napkin.
2. Ibuhos ang 1 litro ng tubig na kumukulo.
3. Protomit sa oven o sa sobrang init, na sakop ng 20-30 minuto.

Inirerekomenda na uminom ito nang mainit bago kumain.... Ang dosis ay hanggang sa 1-1.5 litro bawat araw.

Kawili-wili! Ang potion na ito ay inilarawan ng medieval Persian na manggagamot na si Avicenna sa librong ensiklopediko na Canon of Medicine.

Uminom ng Green Barley Powder

Isang hindi maipapalit na lunas para sa anemia at anemya... Ang ground barley ay bumubuo para sa kakulangan ng mga nutrisyon, lalo na sa unang bahagi ng tagsibol.

Pagkuha ng mga hilaw na materyales:

• gupitin ang mga batang shoots ng barley, tuyo sa isang madilim na lugar;
• gilingin ang mga hilaw na materyales sa harina.

Paano magluto:

1. Ibuhos ang 1 tbsp sa isang 200 ML tasa. l. tuyo ang berdeng pulbos.
2. Ibuhos gamit ang pinalamig na tubig na pinakuluang.
3. Magdagdag ng 1-2 ice cubes at lemon slice.

Mode ng pagtanggap:

• 30 minuto bago kumain, uminom ng 150-200 g ng inihandang halo 1 oras bawat araw;
• kumuha sa loob ng 3-4 na linggo;
• magpahinga ng 1-2 buwan;
• ulitin ang kurso ayon sa mga indikasyon.

Ang inumin ay mabuti para sa labis na timbang sa mga tao... Ang mga aktibong sangkap ay nagpapasigla at nag-normalize ng mga proseso ng metabolic, nag-aalis ng tibi at sagabal sa bituka.

Ang recipe ni lola para sa rustic na kape

Ang isang primordially Ruso inumin na ginawa mula sa refried butil ng barley o trigo kasama ang pagdaragdag ng chicory ay tanyag sa mga tagabaryo.

Simple ang pamamaraan ng paggawa ng kape na kape ay nakaligtas hanggang sa araw na ito:

1. 1 tbsp. banlawan ang perlas barley, tuyo sa isang tuwalya.
2. Fry sa isang dry hot frying pan hanggang sa madilim na kayumanggi.
3. Gilingin ang beans sa isang gilingan ng kape.
4. Peel 1 chicory root, i-cut ang mga piraso, tuyo.
5. Magprito sa isang kawali hanggang pula.
6. Gumiling sa isang gilingan ng kape.

Kapag ang malalim na inihaw na beans ng kape ay tikman ang tart, maanghang at mayaman.

Hakbang sa hakbang na hakbang:

1. 2.5-3 tsp ibuhos ang natutunaw na barley sa Turk.
2. Magdagdag ng 0.5-1 tsp. chicory.
3. Ibuhos ang 150-200 ml ng mainit na tubig.
4. Ilagay ang Turk sa mababang init hanggang kumukulo.
5. Sa sandaling bumangon ang bula, alisin ang Turk mula sa apoy.
6. Ibuhos ang mga nilalaman sa mga tasa ng kape.
7. Magdagdag ng asukal o honey sa panlasa.

Ang sabaw ng Barley para sa mga babaeng nagpapasuso

Sa mga katutubong manggagamot, ang mga decoction ng barley ay inirerekomenda para sa mga batang ina kapag nagpapasuso.

Ang sabaw ay handa nang mabilis:

1. Banlawan ang 250 g ng perlas barley at tuyo.
2. Ilagay ang perlas na barley sa isang cast iron o container container.
3. Ibuhos ang 700-750 g ng mainit na tubig.
4. Kumulo sa sobrang init sa loob ng 1.5-2 na oras.
5. Uminom ng 50 ml 3 beses sa isang araw bago kumain.

Basahin din:

Ang hindi kapani-paniwalang mga pakinabang ng barley para sa katawan ng tao

Anong mga cereal ang ginawa mula sa barley at ang mga katangian ng mga cereal

Mababang Calorie Nutrisyunal na Inuming Barley na Kape

Hanggang sa 40 kcal bawat paghahatid.

Mga sangkap:

• 200 ML ng tubig;
• 50-100 ml ng mababang-taba ng gatas (sa panlasa);
• 4 g (2 tsp. Sa pamamagitan ng isang slide) handa na inuming kape;
• 1-2 tsp Sahara.

Paghahanda:

1. Gumalaw ng asukal at kape sa isang serve cup.
2. Magdagdag ng 2 tbsp. l. mainit na gatas, matunaw.
3. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa solusyon, magdagdag ng mainit na gatas.

Mugichya - kape ng cereal na Hapon

Komposisyon:

• 1 tbsp. perlas barley;
• 250-300 g ng pinakuluang tubig.

Hakbang sa hakbang na hakbang:

1. Fry ang mga groats sa isang pan, pagpapakilos palagi.
2. Palamig, giling sa harina.
3. 2 tsp ibuhos ang tubig na kumukulo sa pulbos.
4. I-wrap ang takure sa isang tuwalya.
5. Ipilit ang 5-10 minuto.

Brewed na kape uminom ng malamig.

Sanggunian. Sa Tsina, ang isang inuming tag-init na tinatawag na Damaycha ay ginawa mula sa hindi nilinis na inihaw na butil na barley. Sa Korea ito ay tinatawag na porichha.

Contraindications

Potensyal na pinsala sa produktong barley:

1. Indibidwal na hindi pagpaparaan butil. Kapag nangyayari ang isang reaksiyong alerdyi (pagbahin, lacrimation, pangangati, pantal), ang produkto ay hindi kasama sa diyeta.
2. Sobrang paggamit barley kape ay kontraindikado sa mga bata at matatanda.
3. Sa mga pathologies ng tiyan at mataas na kaasiman, ipinagbabawal ang pag-inom ng mainit na inumin. Palamigin ang limitasyon sa 1 tasa bawat araw.
4. Na may flatulence, talamak na gastritis at ulser na kape ay kontraindikado.

Mahalagang sundin ang mga patakaran para sa pagpili ng mga hilaw na materyales at pag-iimbak ng dry powder:

• para sa pagluluto, gumamit lamang ng isang kalidad na produkto - ang mga butil ay buo, malinis, puti;
• ang buhay ng istante ng harina ng barley ay 9-10 buwan;
• itabi ang pulbos sa isang selyadong lalagyan, nang walang pag-access sa direktang mga ray, mga daloy ng mainit na hangin, kahalumigmigan.

Konklusyon

Ang inihaw na inuming barley ay isang alternatibo sa natural na kape. Ang mga decoction at infusions ay may tonic, immunomodulatory at proteksyon na mga katangian, suportahan ang kalusugan ng mga sistema ng ihi, digestive at nerbiyos.

Ang barley na kape, decoction at infusions ay natural na mga pagsisipsip at antioxidant. Tinatanggal nila ang mga toxin at mabibigat na metal asing-gamot, pinoprotektahan laban sa mga virus at impeksyon, at pagbutihin ang komposisyon ng dugo.