Hindi nakakagulat sa pag-aalaga at matamis na pagtikim ng kalabasa na "Sweetie": mga kalamangan at kawalan ng pagkakaiba-iba

Ang kalabasa ay isa sa pinakalumang mga pananim, ngunit hindi hanggang sa ika-17 siglo na nagsimula itong kainin. Ngayon, ang gulay ay natagpuan ang pagkilala sa lahat ng mga tao sa mundo: sa Mexico, ang mga kalabasa na chips ay ginawa mula dito, sa Inglatera ay naghurno sila ng pie ng kalabasa, at sa Russia gumawa sila ng matamis na sinigang.

Ang iba't ibang mga kalabasa Yummy ay tulad ng walang iba pang angkop para sa paghahanda ng iba't ibang mga pinggan. Kung paano palaguin ang isang mayamang ani ng kendi at kung ano ang kinakailangan para dito, tatalakayin pa natin.

Paglalarawan ng iba't-ibang

Minsan ang iba't-ibang tinatawag na Caramel. Ito ay nailalarawan bilang isang mesa sa kalagitnaan ng panahon. Ang kendi ay lumalaban sa hamog na nagyelo at mataas na ani, na pinapayagan itong lumago sa anumang klimatiko na kondisyon. Ang halaman ay gumaganap nang maayos kapwa sa mga berdeng bahay at sa bukas na mga kondisyon ng lupa.

Mga natatanging tampok

Malaki at malakas ang mga bushes, berde at dahon ang berde. Ang iba't-ibang ay higit sa lahat ay lumago sa mga punla, ngunit kung minsan ang Kendi ay nahasik agad pangunahin... Sa malamig na mga rehiyon, ang gulay ay lumago sa ilalim ng isang pelikula. Ito ay ripens sa loob ng 120-130 araw mula sa sandali ng pagtatanim.

Mga katangian ng prutas at ani

Ang average na bigat ng isang kalabasa ay 2-3 kg. Ang mga gulay ay bilog, bahagyang magaspang, at may maliwanag na kulay pula na kulay kahel. Ang mga malagkit na berdeng spot ay makikita sa ibabaw ng kalabasa. Ang alisan ng balat ay malambot, madaling i-cut gamit ang kutsilyo. Ang pulp ay matamis at makatas, na may mataas na nilalaman ng asukal at bitamina C. Ang ani ay halos 9 kg bawat 1 sq. m.

Kawili-wili! Sa Alemanya, isang totoong pagdiriwang ang ginanap bilang karangalan ng kalabasa. Bawat taon mula Setyembre hanggang Nobyembre, ang mga chef at sculptors ay nagpapakita ng mga kagiliw-giliw na produkto mula sa gulay na ito. Lalo na sikat ay ang kalabasa na kape at kalabasa jam.

Paano lumaki

Ang kendi ay nagpapakita ng magagandang resulta sa mga rehiyon na may maiikling tag-init at mga cool na klima. Ang kultura ay nakatanim sa dalawang paraan: punla at walang punla. Ang pangunahing bagay kapag ang pagtanim ay upang obserbahan ang lahat ng mga patakaran sa agroteknikal.

Pagtatanim ng mga buto

Bago ang pagtatanim ng isang walang binhi na pamamaraan, kinakailangan na disimpektahin materyal na binhi... Ang Aloe juice o hydrogen peroxide solution ay mahusay para dito. Ibabad ang mga buto sa likido sa magdamag, alisin at iwanan upang matuyo. Ang simple ngunit epektibong pamamaraan ay disimpektahin ang ibabaw ng binhi at maprotektahan laban sa mga posibleng sakit.

Pagkatapos ay kailangan mong disimpektahin ang lupa: ang formalin ay angkop para dito. Ang isang 40% halo ay diluted sa 10 litro ng tubig at ang mga kama ay natubigan. Ang pagdidisimpekta ay isinasagawa dalawang linggo bago ang inaasahang pagtatanim ng halaman. Mag-ingat kapag gumagamit ng formalin: magsuot ng proteksiyon na damit, guwantes at salaming de kolor.

Itanim ang kendi sa lupa kapag ang lupa ay nagpapainit hanggang sa temperatura ng 10-12 degree. Ang mga 2-3 buto ay inilalagay sa mga handa na butas. Ang distansya sa pagitan ng mga gulay ay dapat na hindi bababa sa 1 m, dahil ang sistema ng ugat ng kalabasa ay malakas, at ang halaman ay nangangailangan ng maraming espasyo at ilaw.

Pagtatanim ng mga punla

Maghanda ng isang lalagyan para sa mga punla. Parehong mga regular na tasa ng plastik at mga espesyal na lalagyan ang gagawin. Lalo na sikat ay ang mga kaldero ng pit, na maaaring mabili sa isang tindahan ng paghahardin.

Nagbibigay sila ng 100% na kaligtasan ng halaman, habang sila ay nag-i-sprout sa hardin kasama nila, nang hindi nakakasira sa mga ugat. Ang mga produkto ay nagmumula sa cylindrical o hugis-itlog na mga hugis, kaya maaari mong piliin ang mga tama para sa iyong windowsill.

Sa rehiyon ng Moscow, ang mga rehiyon ng Leningrad, Pskov at Novgorod, pinapayuhan na itanim ang kultura sa isang punla na punla. Sa ikalawang kalahati ng Abril, ang mga buto ay nababad, na nakatanim sa pagtatapos ng tagsibol ng tagsibol.

Ang mga punla ay nangangailangan ng masustansya at ligtas na lupa. Para sa kalabasa, inirerekumenda na gumamit ng mga yari na compound na ibinebenta sa mga tindahan. Ang nasabing lupa ay may isang bilang ng mga pakinabang sa mga inihanda na sarili: ang handa na lupa ay nilagyan ng mga bitamina at elemento para sa pagpapaunlad ng kalabasa, ay hindi naglalaman ng mga pathogens at ganap na hindi nakakapinsala sa mga sprout.

Mahalaga! Gumawa ng mga grooves sa lupa ng 2-3 cm ang lalim, ilagay ang 1-2 mga buto sa bawat isa at iwiwisik ang lupa sa itaas. Pagkatapos nito, siguraduhing ibuhos ang mga punla ng maligamgam na tubig at ilagay ang mga ito sa isang mainit at maliwanag na lugar. Iwasan ang mga draft. Pagkatapos ng 2-3 linggo, itanim ang mga punla sa bukas na lupa.

Pangangalaga

Ang pangangalaga ng kalabasa Ang Sweetie ay binubuo ng maraming mga simpleng patakaran. Bigyang-pansin ang mga sumusunod na pamamaraan:

1. Patubig ang mga halaman tuwing 5-7 araw. Gumamit ng matunaw na tubig o tubig-ulan at huwag malubog ang mga kama na may tubig na tagsibol. Karaniwan, ang isang bush ay tumatagal ng 1.5-2 litro ng tubig. Subukang panatilihin ang kahalumigmigan lalo na sa ilalim ng ugat, at hindi sa mga tangkay at dahon. Para sa mga layunin sa libangan, ang nettle o abo ay idinagdag sa tubig para sa patubig. Pinapalakas nila ang kaligtasan sa halaman ng halaman at pinoprotektahan ang mga bushes mula sa mga peste ng insekto.
2. Paluwagin ang mga kama tuwing linggo. Ang pamamaraang ito ay nag-aalis ng itaas na crust sa kanila at nagpapabuti ng pag-access ng oxygen sa mga ugat. Ito ay mas mahusay na paluwagin ang lupa bago pagtutubig o bago mag-apply ng dressing sa ugat.
3. Alisin ang mga damo. Kadalasan sa mga kama mayroong bindweed o wild smoky, na nakatira at pinapakain ang mga pumpkins. Malakas ang mga damo lalo na aktibo pagkatapos ng pag-ulan, fog o hamog.
4. Huwag kalimutan ang tungkol sa mga organikong pataba. Ang kendi ay bubuo nang maayos at nagpapakita ng mahusay na magbubunga kung ang mga palumpong ay na-fertilize na may mga dumi ng ibon. Mula sa mga mineral complex, gamitin ang "Nitrofoska" sa isang ratio na 10 g bawat 5 litro ng tubig. Mahusay na pagsamahin ang tuktok na dressing sa pagtutubig. Pansinin muna ang mga kama at pagkatapos ay lagyan ng pataba.

Mga tampok ng paglilinang at posibleng mga paghihirap

Upang madagdagan ang ani, ang kalabasa ay hugis, ang mga tuktok ay pinched at ang mga gilid ng mga shoots (mga stepchildren) ay tinanggal. Kinakailangan ang pinching upang matigil ang paglaki ng bush kapag hindi na kinakailangan.

Ang pagtanggal sa mga stepchildren ay nakakatulong sa mga gulay na makakuha ng mas maraming sikat ng araw. Mas mainam na alisin ang mga shoots kapag ang kanilang haba ay hindi hihigit sa 7 cm. Sa lahat ng oras habang ang kalabasa ay naghuhugas, kinakailangan na manipis ang mga kama, alisin ang labis na brushes upang ang bush ay hindi masyadong makapal.

Gayundin, ang tampok na paglilinang ay upang alagaan ang mga lashes. Kapag sila ay masyadong mahaba, inirerekumenda na buklutin ang mga ito at ilagay ito sa halamanan ng hardin, pagdidilig sa kanila sa lupa. Salamat sa ito, ang mga lashes ay nagbibigay ng karagdagang mga ugat, na ginagawang mas malakas ang halaman.

Lumalagong mga tip mula sa mga nakaranasang hardinero

Ang kalabasa ay isang ani ng melon na napaka-tanyag sa mga hardinero sa buong bansa. Ito ay lumaki kapwa para sa personal na pagkonsumo at sa isang pang-industriya scale.

Upang gawing masarap at maganda ang ani, payo ng mga magsasaka:

1. Magtanim ng kalabasa pagkatapos ng mga legumes, root gulay, o patatas. Iwasan ang pagtatanim pagkatapos ng kalabasa, mga pipino at zucchini.
2. Magtabi ng isang maaraw, maluwang at walang hangin na lugar para sa halaman. Ang lupa ay dapat na nakapagpapalusog at mayabong. Ang sandy loam ground ay pinaka-ugma.
3. Gumamit ng mga stimulant ng paglago. Halimbawa, ang pag-spray kasama ang Zdraven complex ay nagpapabilis sa pag-unlad ng mga ugat, at ang stimulant ng Zircon ay nagpapahusay ng kaligtasan sa sakit sa mga pagbabago sa mga kondisyon ng panahon.
4. Ilapat ang gamot na "Micefit". Ang produkto ay nagpapabilis ng fotosintesis, nagpapabuti ng malamig na pagtutol at pinatataas ang konsentrasyon ng mga bitamina sa mga gulay.
5. Gumamit ng paghahanda ng "Magic pagtutubig" bilang isang nangungunang damit. Ang balanseng komposisyon ay nagpapasigla sa pag-unlad ng bush at nagdaragdag ng paglaban sa sakit.
6. Para sa mga malalaking gulay, magtayo ng karagdagang suporta mula sa mga board at mga brick.

Mga sakit at peste

Sa panahon ng paglago, ang kalabasa ay dapat na aktibong protektado mula sa mga sakit at peste. Kadalasan, ang kultura ay inaatake ng melon aphid, na sinisipsip ang juice mula sa mga shoots, sa gayon ay inaalis ang ilan sa mga nutrisyon. Upang labanan ang mga insekto, gumamit ng isang solusyon ng sabon: 100 g ng gadgad na sabon para sa 1 litro ng tubig. Pagwilig ng mga bushes gamit ang solusyon tuwing dalawang linggo.

Gayundin ang isang oso na umaatake sa kalabasa. Nagngangalit ito sa mga ugat, na nagiging dahilan upang mabulok ang mga pumpkins. Para sa mga layuning prophylactic, gumamit ng Medvetox. Ilagay ang mga butil ng gamot sa mga balon, at ang oso ay hindi nakakatakot.

Sa mga sakit, ang ani ng melon ay inaatake ng Alternaria, o itim na lugar na tuyo. Una, ang mga gulay ay sumasakop sa itim o puting mga spot, pagkatapos lumitaw ang isang itim na pamumulaklak. Upang labanan ang Alternaria, gumamit ng isang solusyon sa abo o sprays na may likidong Bordeaux.

Gayundin, ang kalabasa ay madalas na naapektuhan ng puting mabulok. Ang halaman ay nagiging malambot at madulas sa pagpindot. Ang mga sanhi ng sakit ay namamalagi sa mataas na kahalumigmigan at biglaang mga pagbabago sa temperatura. Upang maiwasan ang puting mabulok, kurutin ang mga bushes sa oras at spray ang mga ito ng isang solusyon ng lebadura o kulitis.

Pag-aani at aplikasyon ng ani

Ang pagkahinog ng kalabasa ay madaling matukoy ng tangkay. Sa sandaling maging tuyo ito, huwag mag-atubiling anihin. Gupitin ang hinog na mga pumpkins kasama ang tangkay: sa ganitong paraan ang gulay ay nakaimbak nang mas mahaba at pinapanatili ang lasa at hitsura nito. Ang mga dry cellar at cellar ay itinuturing na perpektong lugar ng imbakan. Ang mga hindi nilutong gulay ay kinakain kaagad.

Ang kalabasa ay isa sa mga may hawak ng record para sa nilalaman ng mga kapaki-pakinabang na elemento. Mayaman ito sa mga protina at taba, macronutrients, B bitamina, pati na rin ang bihirang bitamina T, na nagpapabuti sa metabolismo ng katawan.

Ang mga napakahusay na sopas at cereal, malamig na meryenda at pinggan ng gulay ay inihanda mula sa produkto. Bilang karagdagan, ang kalabasa ay kailangang-kailangan sa paghahanda ng mga bata at pandiyeta pinggan... Halimbawa, ang mga low-calorie na mga recipe ng kalabasa ay napakapopular.

Kawili-wili! Ang mataas na nilalaman ng fluoride sa sapal ay pinipigilan ang pagkabulok ng ngipin, at ang mga pectins ay nakakatulong na alisin ang kolesterol at nakakapinsalang bakterya sa katawan. Kapansin-pansin din na hindi lamang ang pulp ang ginagamit para sa pagkain, kundi pati na rin mga buto ng mirasol.

Mga kalamangan at kawalan ng pagkakaiba-iba

Ang pangunahing bentahe ng iba't ibang Sweetie:

• ang isang gulay ay may isang buong hanay ng mga elemento na kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao: ang regular na paggamit nito ay nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit, ito ay isang mahusay na hakbang sa pag-iwas laban sa maraming mga sakit;
• ang kalabasa ng sibuyas at buto ay ginagamit sa paghahanda ng maraming pinggan. Ang kalabasa ay natupok kapwa hilaw at pagkatapos ng paggamot sa init;
• ang pagkakaiba-iba ay lumalaban sa karamihan ng mga sakit at nagpapakita ng mahusay na mga ani kahit sa hilagang mga rehiyon ng bansa.

Sa mga minus ng pagpapalaki ng iba't ibang mesa, tandaan nila ang pangangailangan para sa ipinag-uutos na pagbuo ng isang bush. Minsan mahirap para sa isang hindi pinag-aralan na hardinero upang maayos na alisin ang mga stepons at itali ang halaman sa isang suporta. Kung hindi man, ang iba't-ibang ay walang makabuluhang mga sagabal.

Sinusuri ng mga magsasaka

Dahil sa masaganang lasa nito, ang kalabasa ay minamahal ng maraming mga hardinero. Mas gusto ng ilan na mapalago ang iba't ibang Sweetie mula taon-taon, habang ang iba ay naaakit ng mas malaki at hindi mapagpanggap na mga pumpkins. Ano ang sinabi ng mga nakaranasang magsasaka tungkol sa Candy?

Evgeniy, Cheboksary: "Lagi kong tinitiyak na ang ani ay hindi lamang masarap, ngunit kapaki-pakinabang din. Sa lahat ng mga varieties ng kalabasa, ang Sweetie ang aking paboritong. Ang mga gulay mismo ay siksik, hindi sila nagiging sanhi ng problema sa pag-alis. Lumalaki ako sa bukas na bukid. Ginagamit ko ito upang makagawa ng mga sopas, at i-freeze din ang pulp para sa taglamig. "

Alena, St. Petersburg: "Nagustuhan ko ang sari-saring Sweetie dahil hindi ito masisiyahan sa lupa at panahon. Ang tag-araw ay basa at cool, ngunit ang ani ay mabuti pa rin. Magtatanim ako ng Candy sa susunod na taon. "

Maxim, Oryol: "Sa lahat ng mga varieties na nakatanim, ang mga Matamis ay tumagal ng huling lugar.Bagaman malakas ang mga bushes, mabagal ang mga gulay, at ang mga lashes ay napaka-kusang-loob sa kanilang sarili. Ang mga katangian ng panlasa, sa palagay ko, ay average. "

Konklusyon

Sa pamamagitan ng paglaki ng iba't ibang Sweetie sa iyong balangkas, makakakuha ka ng isang garantisadong mayaman at masarap na ani. Bilang karagdagan, ang gulay ay nakaimbak ng mahabang panahon, kaya posible na makakuha ng mga bitamina kapwa sa taglamig at maging sa tagsibol.

Ang kalabasa ay kailangang-kailangan para sa mga nagmamanman sa kanilang kalusugan at sumunod sa wastong nutrisyon. Maaari kang magluto ng sinigang at juice mula sa iba't ibang talahanayan ng Sweetie.