Paano mag-aani sa oras: kung kailan mag-aani ng kalabasa mula sa hardin sa gitnang daanan

Ang tag-araw ay nasa buong panahon. Ang ilang mga pananim ay hinog na, habang ang iba ay nagbubunga na. Ang kalabasa ay itinuturing na reyna ng taglagas. Para sa kapakanan ng mga nakapagpapalusog na binhi, nagsimula itong lumaki 8000 taon na ang nakakaraan sa Mexico, at noong ika-16 na siglo ay dinala ito sa Europa. Pinahahalagahan ang mga prutas para sa kanilang mataas na nilalaman ng mga bitamina, mga elemento ng bakas, mga fatty acid. Ang lugaw, pie, juice ay inihanda mula sa sapal. Ang aming post ay tungkol sa kung kailan mag-aani ng mga pumpkins.

Kailan alisin ang kalabasa mula sa isang hardin sa gitnang daanan

Ang pagtitipon ng kalabasa sa iba't ibang mga climatic zone ay naiiba sa mga tuntunin ng tiyempo. Mahalagang tukuyin ang mga ito nang tama, isinasaalang-alang ang lahat ng mga nuances.

Timing

Ang pagtitipon ng kalabasa ay nauugnay sa taglagas, dahil sa oras na ito ang kultura ay ganap na hinog, ang mga prutas ay nagiging masarap, pagkakaroon ng naipon na kapaki-pakinabang na sangkap.

Sa gitnang Russia ang koleksyon ay isinasagawa hindi masyadong maaga, dahil ang tagal ng pag-iimbak ng mga prutas nang direkta ay nakasalalay sa kanilang pagkahinog. Ang pinakamainam na tiyempo ay mula sa kalagitnaan ng Setyembre, at sa higit pang mga lugar sa timog - matapos ang mga dahon ay ganap na tuyo.

Ano ang depende sa oras

Mula sa iba't ibang kalabasa ang lumalagong panahon ay nakasalalay. Ipinapahiwatig ng tagagawa ang impormasyong ito at ang mga nuances ng pag-aalaga ng gulay sa pakete na may mga buto.

Ang pagkahinog ng kalabasa ay natutukoy ng mga katangian ng panahon ng isang partikular na klimatiko zone at ang uri ng kultura. Mayroong 3 mga grupo ng mga varieties: maagang pagkahinog, kalagitnaan ng pagkahinog at huli-ripening. Ito ang pangunahing nakakaapekto sa oras ng pag-aani.

Ang maagang pagkahinog na mga varieties ay umabot sa kapanahunan sa katapusan ng Hulyo - unang bahagi ng Agosto. Ang mga kalabasa ay may kaaya-ayang lasa at murang aroma. Ang prutas ay walang sapat na siksik na alisan ng balat, kaya hindi sila naka-imbak nang matagal. Ang lumalagong panahon ay 92-104 araw.

Ang mga varieties ng mid-season ay malaki, makapal at mahirap na mga balat ng kalabasa. Ang kanilang istante ng buhay ay isang order ng magnitude na mas matagal kung anihin mo bago ang unang hamog na nagyelo. Ang lumalagong panahon ay 110-120 araw.

Ang mga nahahalagang uri ng pagtatapos ay nakikilala sa pamamagitan ng pinakamalaking sukat at pinakamahabang panahon ng imbakan (hanggang sa anim na buwan). Ang kanilang lumalagong panahon ay nasa loob ng 200 araw. Ang bentahe ng naturang mga pumpkins ay ang kakayahang maghugas sa labas ng hardin. Sa panahon ng pag-iimbak, ang mga prutas ay nakakakuha ng isang mas mayamang lasa, juiciness, sweetness at aroma. Ang pangkaraniwang light orange na kulay ay nagsisilbing isang uri ng tagapagpahiwatig ng pag-ani ng mga huli na ripening pumpkins.

Ang mga variant na may malalaking prutas ay hinog sa mga kama hanggang sa kalagitnaan ng Oktubre, na nagpapahintulot sa mga gulay na makakuha ng isang mayaman na lasa at katas. Bukod dito, kung labis mong mabibigo ang mga pumpkins, ang kanilang kalidad ay magdurusa mula sa parehong isang mahabang pagkaantala sa mga tangkay at mula sa mga unang frosts.

Eksaktong pagkalkula

Depende sa iba't ibang kultura sa gitnang Russia, ang mga sumusunod na termino ay sinunod sa:

• maagang ripening pumpkins ay naani mula sa hardin noong Agosto - unang bahagi ng Setyembre;
• kalagitnaan ng panahon - sa Setyembre - unang bahagi ng Oktubre;
• huli na ripening - sa Setyembre - Oktubre (bago hamog na nagyelo);

Mga nakakatawang araw ayon sa kalendaryong lunar

Ang ani sa isang maaraw at mainit na araw. Ito ay pinakamainam kung bumagsak ito sa mga magagandang araw ayon sa kalendaryong lunar. Kaya, mas mainam na mangolekta ng mga pumpkins, saKapag ang waning moon ay nasa Gemini, ang buwan ng waxing ay nasa Scorpio, sa anumang yugto na ito ay sa Sagittarius, Capricorn at Aquarius.

Sa 2019 kanais-nais na mga petsa:

• 6, 7, 16-25 Agosto;
• 2–4, 1Z - 22, 30 Setyembre;
• Oktubre 1, 11-19, 27, 28.

Paano matukoy ang pagkahinog ng prutas

Ang mga hinog na prutas ay may mahusay na panlasa at makatas na laman. Ang pagkahinog ng kalabasa ay natutukoy ng mga panlabas na palatandaan o paggamit ng ilang mga pamamaraan.

Panlabas na mga palatandaan

Ang ilang mga pagbabago sa prutas ay malinaw na ang mga ito ay hinog na at handa nang maani:

1. Ang isang dry, hard, cork-like stalk ay pangkaraniwan para sa mga hinog na prutas, at berde at makatas para sa mga hindi niluto.
2. Ang mga tuyo at dilaw na dahon (karamihan sa kanila) ay nagpapahiwatig ng kapanahunan.
3. Ang iba't ibang mga uri ng kalabasa, habang sila ay hinog, kumuha ng isang kulay mula sa madilim na orange at dilaw hanggang sa kulay-abo-berde. Ang mga pangmatagalang naka-imbak na mga malalaki na prutas ay nailalarawan sa pamamagitan ng mas maliwanag at mas puspos na mga lilim. Sa pinaka-mabango at matamis na muscat at maliit na prutas at mga naka-imbak na hardy varieties, ang kulay ay nagbabago nang malaki sa panahon ng pagkahinog, pagkuha ng isang espesyal na pattern.

Mga hack sa buhay para sa pagpapatunay

Ang ilang mga simpleng trick ay nagbibigay-daan sa iyo upang matukoy ang pagkahinog ng isang gulay.

Ang unang pagpipilian ay ang maglagay ng isang maliit na presyon ng kuko sa pangsanggol. Kung hindi ka maaaring mag-iwan ng isang ngipin o ito ay nakuha na may malaking kahirapan, pagkatapos ay hinog na ang kalabasa.

Ang isa pang paraan ay upang i-tap ang ibabaw ng gulay. Ang hinog na prutas ay nagbibigay ng isang mapurol na tunog.

Mga patakaran sa pag-aani

Ang mga hinog na prutas ay ani sa malinaw na matuyo na panahon. Ang mga kalabasa na inani sa isang tag-ulan ay mas masahol na nakaimbak. Kung, gayunpaman, ito ay naging isang mamasa-masa na araw, ang mga basa na prutas ay pinatuyong para sa 10-15 araw sa isang tuyo na mainit na lugar sa isang substrate ng dayami. Sa maaraw na panahon, ang mga pumpkins ay natuyo nang diretso sa hardin, kung gayon ilayo para sa imbakan.

Ang mga hinog na gulay ay pinutol gamit ang isang matalim na kutsilyo o pruner, na nag-iiwan ng isang 5-10 cm na haba na maiiwasan ang mga bakterya na pumasok at mabulok.

Pansin! Ang mga prutas ay inilipat nang maingat, mas mabuti na hindi sa tangkay, dahil kahit na ang menor de edad na pinsala at mga gasgas ay nagbabawas sa buhay ng istante, lalo na sa mga malalaking lahi.

Ang mga nasirang gulay ay natupok sa malapit na hinaharap, dahil hindi sila nagsisinungaling sa mahabang panahon. Ang mga maliliit na pagbawas at mga gasgas sa alisan ng balat ay ginagamot ng makikinang berde o selyadong may isang bactericidal plaster.

Karagdagang imbakan

Ang mga nahuling hinog na varieties na na-ani bago ang unang hamog na nagyelo ay hinog sa loob ng 1-2 buwan sa isang tuyo na mainit na lugar sa temperatura ng + 25 ... + 27 ° C at isang kahalumigmigan na 85%. Pagkatapos nito, ang mga prutas ay hindi nakaimbak ng mahabang panahon, kaya natupok nang mabilis hangga't maaari.

Mahalaga! Mas mainam na panatilihin ang mga gulay sa isang madilim, maayos na maaliwalas na lugar sa + 10 ... + 15 ° C at halumigmig na 70-75%. Para dito basement at cellar na angkop.

Sa isang apartment ng lungsod, mayroon ding angkop na mga kondisyon (halimbawa, sa ilalim ng aparador). Ang temperatura ay pinananatili nang mas mataas kaysa sa + 20 ° C.

Ang mga pumpkins ay inilatag sa isang kama ng sawdust, dayami o hindi tinatagusan ng tubig na tela upang hindi sila magkadikit. Huwag panatilihin ang mga ito kasama ang iba pang mga gulay at prutas, lalo na ang mga mansanas at peras, na naglalabas ng etilena, na nagpapabilis sa pagkahinog at binabawasan ang buhay ng istante. Sa malamig na panahon, ang mga prutas ay natatakpan ng isang layer ng dayami o dayami.

Ang pinakamataas na kalidad ng pagpapanatili ay nasa mga malalaking pumpkins, ganap na hinog. Bumubuo sila ng maraming halaga ng almirol, na nag-hydrolyze habang iniimbak sila upang matunaw ang mga sugars, na nagbibigay ng tamis ng prutas. Ang nasabing gulay ay nagpapanatili ng kanilang mga nutritional at nakapagpapagaling na mga katangian hanggang sa anim na buwan, pagkatapos magsimulang matuyo ang pulp, nagiging fibrous at nawawala ang lasa nito.

Ang mga muscat pumpkins ay medyo mas masahol - hanggang sa 4 na buwan.

Ang mga tagapagpahiwatig kahit na mas mababa para sa maagang hinog, mahirap na barkada - hindi hihigit sa 1 buwan. Ang kanilang laman ay manipis, mahibla, kaya mabilis itong malunod, at ang mga buto ay nagsisimulang tumubo. Ang mga prutas mismo ay hindi naka-tweet, ngunit ang mga buto (na mayroon o walang manipis na balat) ay may kamangha-manghang lasa at napaka-kapaki-pakinabang.

Kung imposibleng mapanatili ang sariwa mula sa kalabasa, gumawa ng mga paghahanda: jam, kendi bunga, tuyo at frozen na hiwa.

Mga kapaki-pakinabang na Tip

Ang mga nakaranasang growers ng gulay ay nagbibigay ng mga rekomendasyon para sa pagpili ng kalabasa:

1. Ang mga prutas ay inani bago ang unang hamog na nagyelo, sa isang malinaw at mainit-init na araw, pag-twist sa tangkay kasama ang axis nito. Panatilihin itong mas mahusay ang prutas makatas.
2. Kapag dumating ang malamig na gabi, ang mga gulay na hindi pa tinanggal ay sakop ng isang bagay na mainit.
3. Ang pinakamalaking at hinog na mga specimen ay pinili para sa mga buto.

Konklusyon

Madali ang pagkalkula ng tiyempo ng ani ng kalabasa.Ito ay sapat na upang malaman ang mga katangian ng iba't-ibang, isinasaalang-alang ang klimatiko kondisyon ng lugar, pumili ng isang tuyo at malinaw na araw. Pagkatapos ang pag-aani ay maiimbak ng mahabang panahon, at masisiyahan ka sa mga pinggan mula sa isang malusog na gulay.