Paano magluto ng mga adobo na pipino sa isang bag nang mabilis at malasa

Ang mga adobo na pipino sa isang bag ay tumutulong sa mga maybahay sa anumang sitwasyon. Ang mga panauhin ay nasa pintuan, at nawalan ka - kung ano ang maglingkod sa mesa. Sa ganitong mga sitwasyon, ang mga agarang meryenda ay madaling gamitin. Nakolekta namin ang ilan sa mga pinakasikat na mabilis na mga recipe ng pickle pickling at mga tip sa pagluluto.

Paano mag-pickle ng mga pipino sa isang bag

Paraan ng pagpili, o nagpapahayag ng pagpili ng mga pipino sa pakete ay napakapopular. At hindi ito nakakagulat, dahil sa ganitong paraan posible na gumawa ng isang masarap na karagdagan sa pinakuluang patatas, karne, isda, piniritong itlog, sinigang sa loob ng isang minuto at walang labis na problema.

Para sa paghahanda ng mga pipino, kinakailangan ang isang minimum na mga produkto at isang matibay na plastic bag. Ang minimum na oras ng marinating ay hindi lalampas sa 5 minuto, ang maximum - hindi hihigit sa 24 na oras.

Mabilis na recipe

Ang mga pipino na may bawang ay inihanda ng bilis ng kidlat ayon sa resipe na ito.

Mga sangkap:

• gherkins - 1.5 kg;
• salt salt - 1.5 tbsp. l .;
• 1 bungkos ng sariwang dill;
• 2 ulo ng bawang.

Para sa mabilis na salting, ipinapayong gumamit ng maliliit na prutas. Hatiin ang mga malalaking bahagi sa mga bahagi. Banlawan ang mga pipino at putulin ang mga dulo. I-chop ang dill at bawang.

Ilagay ang pagkain sa isang masikip na bag, magdagdag ng asin, mahigpit na itali, iwanan ang espasyo ng hangin. Ngayon iling ang mga nilalaman sa loob ng 3 minuto at palamigin sa loob ng 10-15 minuto.

Pagluluto sa loob ng 2 oras

Sa loob ng 2 oras, ang mga pipino ay maalat at sumipsip ng aroma ng greenery.

Mga sangkap:

• mga pipino - 0.5 kg;
• asin - 10 g;
• asukal - 5 g;
• bawang - 4 hiwa;
• gulay na pipiliin.

Gupitin ang inihandang gulay sa mga piraso. Ilagay sa isang bag, magdagdag ng pino ang tinadtad na bawang at hugasan ang mga halamang gamot, magdagdag ng asin at asukal. Itali ang bag at iwanan ito nang ilang sandali nang hindi inilalagay ito sa isang malamig na lugar. Iling ang bag ng mga pipino nang pana-panahon.

Mga adobo bawat araw

Mga sangkap:

• mga pipino - 1.5 kg;
• bawang - 5 cloves;
• salt salt - 45 g;
• dill at perehil;
• raspberry, malunggay, cherry o currant dahon - ang iyong pinili.

Punan ang mga pipino ng tubig sa loob ng 1.5 oras, pagkatapos hugasan at putulin ang mga dulo. Banlawan ang mga dahon at gulay upang alisin ang buhangin.

Kumuha ng isang masikip na bag nang walang mga butas, ilagay ang mga pipino, mga halamang gamot, buong sibuyas na sibuyas at asin. Ihigpit ng mahigpit at iling ng 2 minuto. Ilagay ang bag sa isang malalim na lalagyan at palamigin ng 24 oras.

Na may sili

Ang mga sili na sili ay nagdaragdag ng isang pampalasa at kalamangan na kung minsan ay kulang sa instant adobo na mga pipino.

Mga sangkap:

• mga pipino - 600 g;
• dill - 1 bungkos;
• bawang - 3 ngipin;
• asin - 30 g;
• asukal - 10 g;
• sili sili - 0.5 pod.

Banlawan ang prutas nang mabuti at ibabad ito sa malamig na tubig sa loob ng isang oras. Pagkatapos ay putulin ang mga dulo, gupitin ang mga malalaking gulay, iwanan ang mga maliliit na katulad nito.

Hugasan ang mga gulay, putulin ang pino. Maghiwa o tumaga ang bawang na may kutsilyo. Hugasan ang sili. Tiklupin ang mga sangkap sa isang masikip na bag, magdagdag ng asukal at asin. Ihigpit ng mabuti at iling ang mga nilalaman.

Ilagay ang bag sa refrigerator sa loob ng 30-40 minuto.

Tandaan! Ang mas mahaba ang mga pipino ay adobo, ang mas masarap sila.

Ipahayag ang recipe na may suka

Ang suka ng talahanayan ay nagpapaikli sa oras ng pag-aatsara at nagdaragdag ng isang masarap na lasa.

Mga sangkap:

• gherkins - 1 kg;
• suka 9% - 30 ml;
• asin - 20 g;
• asukal - 10 g;
• bawang - 5 cloves;
• dill gulay.

Hugasan ang mga pipino at putulin ang mga dulo. Banlawan ang mga gulay nang lubusan sa ilalim ng gripo at tuyo. Pound ang bawang sa isang mortar at dumaan sa isang pindutin.

Ilagay ang mga sangkap sa isang masikip na bag, magdagdag ng asin, asukal at suka. Ihiga sa isang masikip na buhol, umaalis sa hangin, at iling ng 3 minuto.

Ilagay ang bag sa ref sa loob ng 25-30 minuto.

Nakakapagod at currant na pampagana

Mga sangkap:

• mga pipino - 1.5 kg;
• bawang - 4-5 ngipin;
• itim na peppercorn upang tikman;
• asin - 50 g;
• malunggay at itim na dahon ng kurant.

Hugasan ang prutas, alisin ang mga tip sa ilalim at ilagay sa isang plastic bag.

Hugasan ang mga gulay sa ilalim ng gripo at ihalo sa mga pipino. Panahon na may asin, magdagdag ng 2-3 peppercorn at mahigpit na itali ang bag. Nanginginig nang masigla sa loob ng 2-3 minuto at palamig sa loob ng 6-7 na oras.

Mga tuntunin at kundisyon ng pag-iimbak

Ang mga mabilis na adobo na pipino ay itinatago sa ref para sa 2-3 araw. Kung mayroon kang isang bodega ng alak, maaari mong ilagay ang meryenda sa isang kasirola na may takip at mag-store doon. Alalahanin na sa isang mainit na lugar ang proseso ng pagbuburo ay isinaaktibo. Magluto ng isang maliit na bahagi ng gaanong inasnan na mga pipino upang ubusin agad.

Mga kapaki-pakinabang na Tip

Upang gawing masarap ang mabilis na adobo na mga pipino, gamitin ang mga tip ng nakaranas na mga maybahay:

1. Pumili ng maliit, siksik na mga pipino upang mas mabilis na mag-marinate ang produkto.
2. Ibuhos ang madulas na prutas na may malamig na tubig at iwanan ng 1-1,5 na oras.
3. Siguraduhin na putulin ang mga dulo upang matiyak ang mabilis na pag-asin.
4. Para sa mga meryenda, kumuha ng mabibigat na plastic bag na walang mga butas.
5. Upang maiwasan ang pag-atsara mula sa pag-iwas sa mga istante sa refrigerator sa kaso ng isang tagas, ilagay ang bag sa isang malalim na mangkok.
6. Kapag tinali ang bag, subukang mag-iwan ng kaunting espasyo ng hangin upang ang pagkain ay maaaring sumipsip ng asin nang pantay-pantay kapag inalog.
7. Maglagay ng hindi hihigit sa 500 g ng mga pipino sa isang bag.
8. Gumamit ng cherry, malunggay, kurant o raspberry na dahon para sa mga pipino nanatiling malutong.
9. Upang magdagdag ng zest, gumamit ng mga buto ng mustasa, kulantro, allspice, kumin, mainit na paminta.

Basahin din:

Bakit ang mga pipino ay mapait, kung paano maiwasan ito at kung ano ang gagawin sa pag-aani.

Paano magluto ng adobo na mga pipino sa bahay.

Ano ang mga parthenocarpic pipino at kung aling mga uri ang pipiliin.

Konklusyon

Ang mga adobo na adobo na crispy ay mahirap pigilan. Ang masarap na pampagana na ito ay naghahanda ng mabilis at hindi umupo sa refrigerator. Ang ganitong mga pipino ay inihanda sa isang paraan: ang mga produkto ay inilalagay sa isang bag at naiwan upang mahulog sa isang malamig na lugar. Ang pagpili ng pampalasa at damo ay nakasalalay sa iyong kagustuhan sa panlasa.