Mga tampok at uri ng "Pepperoni" paminta, ang paglilinang at mga aplikasyon

Ang "Pepperoni" ay nangangahulugang paminta sa Italyano. Ang pangkaraniwang pangalan na ito ay kabilang sa iba't ibang mga varieties ng mainit at matamis na sili.

Sa artikulong ito, pag-uusapan natin kung bakit itinuturing na espesyal ang pepperoni, kung ano ito, kung paano ito magagamit at kung ano ang gagawin upang mapalago nang mabuti ang gulay na ito.

Ano ang paminta na ito

Ang Pepperoni ay ang pangunahing uri ng paminta sa lutuing Greek at Italya... Ang pangalawang pangalan nito ay Tuscan pepper. Nakuha nito ang pangalang ito dahil sa maliit na sukat nito.

Ang Pepperoni ay lumago parehong komersyal at para sa personal na paggamit.... Ang mga halaman ay namumulaklak nang mahinhin, ngunit nagbunga nang sagana. Ang ilang mga varieties ay maaaring magbunga ng limang o higit pang mga taon.

Ano ang hitsura nito, kung paano at saan ito lumalaki

Ang Pepperoni ay hindi gaanong naiiba sa hitsura mula sa sili.... Ang Pepperoni peppers ay magkakaiba sa laki at hugis. Nakasalalay sa iba't-ibang, ang prutas ay maaaring hubog, conical, tuwid, pinahabang o bilog. Ang kulay ay berde, pula, lila, dilaw.

May mga agrikultura at pandekorasyon na varieties. Sa isang pang-industriya scale at apat na species ay lumago sa mga cottage ng tag-init:

1. Ang klasikong matamis na pepperoni ay isang maagang hinog na pulang iba't para sa paggawa ng iba't ibang uri ng pizza at sandwich, pati na rin ang paghahanda para sa taglamig.
2. Mainit na pula - mainit na sili para sa mga marinade, salad, sopas, sarsa.
3. Green - bahagyang nasusunog na may maliliit na prutas hanggang sa 10 cm.
4. Ang dilaw ay isang makatas na matamis na iba't ibang kulay ng madilaw-dilaw na kulay, na humahapong 90-100 araw pagkatapos ng paglaki.

Panloob na pananim na bred sa pamamagitan ng pagtawid at nabibilang sa hybrid na gulay na capsicums.

Sanggunian. Ang lahat ng mga uri ng capsicum na nagmula sa mga ligaw na halaman na matatagpuan pa rin sa subtropikal at tropikal na mga rehiyon ng kontinente ng Amerika. Ang bawat species ay nahahati sa magkakahiwalay na subspecies, batay sa kung saan maraming mga lahi ang nagmula.

Tikman at aroma, bilis

Ang iba't ibang mga lahi ng capsicum ay may ganap na kakaibang lasa.... Makikilala sa pagitan ng matamis, madulas at mapait na pepperoni. Ang berdeng paminta ay may pinaka-pinahayag na aroma, ngunit ang lasa nito ay mas malambot kaysa pula.

Ang bilis at init ng isang gulay ay natutukoy ng dami ng capsaicin - isang natatanging sangkap na nilalaman sa halaman. Ang iba't ibang mga lahi ay nagbibigay ng parehong ilaw at malakas na bilis. Salamat sa spiciness nito, ang adobo na pepperoni ay isa sa mga pangunahing sangkap sa paghahanda ng pizza, sopas, salad, gulay at karne.

Mga Tampok:

Ang mga mainit na sili ay may mahusay na mga katangian... Sinasabi ng mga residente ng Mexico, India at Thailand na ang partikular na gulay na ito ay tumutulong sa kanila na mapanatili ang mabuting kalusugan.

Komposisyon, mga katangian, KBZHU

Ang Capsaicin ay isang halaman na alkaloid, na bahagi ng pepperoni, ay tumutukoy sa lasa at aroma ng prutas. Bilang karagdagan sa sangkap na alkaloid, naglalaman ang pepperoni: bitamina C, PP, protina, asukal, karotina, gulay at mahahalagang langis.

Naglalaman din ang Pepper (bawat 100 g ng produkto):

• protina - 1.4 g;
• taba - 0.6 g;
• karbohidrat - 5.9 g;
• calories - 30 kcal.

Mapanganib at makikinabang

Ang pangunahing aktibong sangkap ay capsaicin:

• ay may binibigkas na epekto ng antibacterial at analgesic;
• sumusuporta sa immune system;
• maiwasan ang mga impeksyon;
• nagpapabuti ng panunaw;
• pinapabilis ang mga proseso ng metabolic at nakikilahok sa pagkasunog ng taba.

Mag-ingat sa maanghang na pepperoni, dahil, ang pagkuha sa mauhog lamad ng ilong o mata, ang capsaicin ay nagdudulot ng matinding pagkasunog at kakulangan sa ginhawa.

Iba pang mga uri ng mainit na sili:

Bakit ang cayenne pepper ay mabuti para sa iyo at kung paano ito palaguin

Ano ang mabuti tungkol sa iba't ibang "Ogonyok" na paminta at ang mga lihim ng paglilinang nito

Ano ang paminta ng Dungan at paano ito magagamit

Contraindications

Ang mga taong may sakit na cardiovascular inirerekomenda na gumamit ng pepperoni nang may pag-iingat. Ang mga aktibong sangkap nito ay maaaring maging sanhi ng malubhang pinsala sa kalusugan.

Sa sobrang paggamit ng pampalasa na ito iba't ibang mga sakit sa gastrointestinal ay maaaring mapalubha. Ang Pepper ay mahigpit na ipinagbabawal sa mga ulser. Inirerekomenda na limitahan ang paggamit ng mainit na paminta para sa mga taong may diyabetis at sakit sa bato.

Gayundin ang produktong ito maaaring mapanganib kung mayroon kang mga alerdyi at hindi pagpaparaan ng mga sangkap nito.

Mga uri

Maraming mga maagang pagkahinog na lahi ang mayroon dilaw at magaan na kulay berde. Ang laman ng mga varieties ay karaniwang matamis at makatas.

Ang mga paminta sa tag-araw depende sa iba't-ibang baguhin ang kulay mula sa dilaw hanggang orange at mula sa lilang sa pula.

Mga pulang kamote sa hitsura sila ay kahawig ng mga berry o kalabasa. Dahil sa mataas na hibla at mababang nilalaman ng taba, ang iba't ibang ito ay lalong kapaki-pakinabang sa mga dieters.

Ultra-maagang pagpapahinog ng mga undersised varieties sa simula ng pagkahinog, mayroon silang cream o lila na prutas. Sa yugto ng buong paghihinog, ang hinog na mga sili ay nagiging maliwanag na pula sa kulay na may binibigkas na panlasa ng lasa.

Application

Bilang isang panimpla, ang maanghang na pepperoni ay nagbibigay ng isang masarap na lasa sa mga marinade, isda, sopas... Bilang karagdagan, ang panimpla na ito ay ginagamit sa paghahanda ng mga pinggan sa gilid.

Salamat sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito ang pepperoni ay pinagkalooban ng maraming mga pagpipilian sa therapeutic:

1. Ang epekto ng antibacterial ay tumutulong sa paglaban sa mga sakit sa ENT.
2. Ang epekto ng anti-namumula ay nagtatanggal ng mga impeksyon sa bituka.
3. Nagpapabuti ng kalagayan ng mga pasyente na may bronchial hika.
4. Binabawasan ang sakit sa mga pathologies ng musculoskeletal system.
5. Binabawasan ang presyon ng dugo sa paunang yugto ng hypertension.
6. Malulutas ang ilan sa mga problema na nauugnay sa mga sakit sa balat.
7. Ginagamit ito bilang isang panlabas na kosmetiko para sa pag-alis ng cellulite at pagkawala ng buhok.

Lumalagong

Maaga, katamtaman at huli na pepperoni maaaring lumaki sa labas at sa loob ng bahay... Kadalasan, ginagamit ang paglilinang ng punla.

Mga tampok ng pangangalaga

Bago pumili ng anumang iba't ibang para sa pagtanim, magpasya kung anong antas ng init na kailangan mo... Makakatulong ito sa iyo na makahanap ng tamang iba't para sa pagtatanim.

Mahalaga! Upang mapalago ang anumang uri ng pepperoni, kailangan mo ng isang lugar na protektado mula sa direktang sikat ng araw, isang mahusay na ilaw na lugar, at mayabong maluwag na lupa.

Bago ang pamumulaklak, ang mga sili ay dapat na natubigan isang beses sa isang linggo na may maligamgam na tubig., pagkatapos ay sa panahon ng prutas na naghihinog ng 2-3 beses sa isang linggo. Para sa higit na malalim na pagtatanim, ang mga batang halaman ay naka-pinched, at para sa pagpapaunlad ng malalaking prutas, ang ilan sa mga bulaklak ay tinanggal at ang isang bush ng halaman ay nabuo sa dalawang mga putot.

Ang tuktok na sarsa ay isinasagawa gamit ang isang solusyon tae ng kabayo, mullein o mineral fertilizers na inilaan para sa mga paminta, eggplants at kamatis. Ang pamamaraan ay isinasagawa nang isang beses tuwing 10-14 araw.

Pepper bushes regular na putik, paluwagin at magbunot ng damo... Ang mga paminta ay nangangailangan ng props.

Transplant bushes pagkatapos ng pag-aani Ang pag-aani ay dapat gawin nang maingat upang hindi makapinsala sa sistema ng ugat.

Pansin! Kung ang paminta ay lumaki sa isang apartment, dapat itong pupunan ng mga phytolamp.

Mga sakit at peste

Sa mga greenhouse, ang mga spider mites ay madalas na lumilitaw sa mga punla.... Kung hindi mo pansinin ito, maaaring mamatay ang halaman. Ang mga apektadong bushes ay sprayed ng tubig na may sabon o paghahanda "Aktellik", "Akarin", "Fitoverm".

Na may mataas na kahalumigmigan Ang mga aphids ay maaaring tumira sa mga halaman ng may sapat na gulang... Upang labanan ang peste na ito, ang mga punla ay na-spray na may solusyon ng sibuyas na balat o mga tuktok ng patatas.Sa kaso ng matinding pinsala, ginagamit ang mga kemikal na "Fitoverm", "Aktaru", "Pegasus".

Sa laban laban sa whitefly gumamit ng mga solusyon sa organophosphorus. Ang mga apektadong halaman ay sprayed ng maraming beses sa isang panahon.

Mahina ang mga error sa lupa at paglilinang, mataas na kahalumigmigan maaaring makapukaw ng mga sakit sa fungal... Upang maiwasan ito, bigyang-pansin ang lumalagong mga punla, pagsunod sa rehimen ng pagtutubig at mga patakaran para sa paglilinang ng lupa.

Koleksyon at imbakan

Ang ani ay tinanggal sa iba't ibang yugto ng paghihinog ng prutas... Ang mga hindi nilutong gulay ay de-latang o inilatag sa isang madilim na silid para sa pagkahinog. Kapag naimbak nang maayos, tumanda sila sa loob ng dalawang buwan. Ang ganap na hinog na sili ng normal na laki ay tinanggal bawat linggo bago ang unang malamig na panahon.

Bago mag-imbak ng mga gulay, sila ay pinagsunod-sunod at pinagsunod-sunod, tinanggal ang mga nasira at bulok na. Ang iba't ibang mga lalagyan ay ginagamit para sa imbakan - mga kahon, papel o plastic bag.

Ito ay kagiliw-giliw na:

Ano ang hindi mo maaaring itanim sa tabi ng mapait na paminta: ang mga lihim ng paglaki

Paano palaguin ang sili ng sili sa bahay sa isang windowsill

Mga blangko para sa taglamig

Sa abot ng Ang pepperoni ay isang natural na antiseptiko, ito ay mainam para sa pag-canning nang walang isterilisasyon.

Ang mga adobo na sili ay isang mahusay na paghahanda para sa taglamig... Ginagamit ito sa paghahanda ng mga pagkaing gulay, isda at karne. Mayroong isang recipe para sa paggawa ng mainit na adobo na sili sa halos bawat pambansang lutuin. Para sa mga blangko, ang mga prutas na may isang siksik na balat ay kinakailangan, nang walang pinsala. Ang adobo na gulay ay ginagamit bilang isang independiyenteng meryenda o bilang isang panimpla para sa mga sarsa at salad.

Konklusyon

Ngayon alam mo kung ano ang mga gamot na katangian at masarap na panlasa ay nasa isang maliit, ngunit napaka-kapaki-pakinabang at mahalagang gulay - pepperoni.

Sa wastong pangangalaga sa pagtatanim, magkakaroon ka ng isang mahusay na ani na maaaring magamit sa pagluluto o ginamit bilang isang gamot. Ang pangunahing bagay ay alalahanin ang tungkol sa mga posibleng contraindications at hindi pag-abuso sa produkto.