Ang mga pakinabang at pinsala ng sabaw ng patatas

Ang pagbuhos ng tubig na naiwan mula sa kumukulong patatas sa lababo, marami ang hindi nag-iisip kahit anong mga benepisyo ang maaaring makuha mula sa likidong ito. Bilang karagdagan sa mayamang komposisyon ng kemikal na nagbibigay ng mga katangian ng panggamot, ang sabaw ay ginagamit sa pagluluto upang makagawa ng mga sarsa. Sa bahay, ang tubig mula sa pinakuluang patatas ay ginagamit para sa mga layuning pampaganda at mga recipe sa pagdiyeta. Pag-uusapan natin ang mga pakinabang at panganib ng sabaw ng patatas ngayon.

Ang kemikal na komposisyon at mga katangian ng sabaw ng patatas

Sa panahon ng pagluluto, maraming kapaki-pakinabang na sangkap ang pinakawalan mula sa patatas sa tubig. Ang ilang mga elemento ay nagbabago sa ilalim ng impluwensya ng temperatura, ang iba ay bumubuo ng mga bagong compound, ang ilan ay nananatiling hindi nagbabago.
Sa mga bitamina sa sabaw mayroong:

• bitamina A;
• beta karotina;
• thiamine;
• riboflavin;
• pyridoxine;
• bitamina C;
• folates;
• niacin.

Ang sabaw ay naglalaman ng aluminyo, boron, vanadium, iron, yodo, fluorine, chromium at maraming iba pang mga elemento ng bakas. Halos 70% ng potasa ay ipinapasa mula sa patatas hanggang sa tubig, na kinakailangan para sa mabuting pagpapaandar ng puso. Bilang karagdagan, ang calcium, magnesium, sodium, asupre at posporus ay pinakawalan. Ang ganitong isang mayamang komposisyon ay nakakatulong sa paglaban sa kakulangan sa bitamina sa tagsibol o kapag gumaling mula sa isang malubhang sakit.

Ang nilalaman ng calorie, BJU at halaga ng nutrisyon

Mayroong ilang mga nutrisyon sa likido, karamihan sa mga karbohidrat (hibla almirol), kaya ang sabaw ay magagawang masiyahan nang maayos ang gutom.
Ang 100 g ng likido ay naglalaman ng:

• 1 g protina;
• 0.2 g taba;
• 7.8 carbohydrates;
• 0.1 g ng mga organikong acid;
• 0.7 g pandiyeta hibla;
• 0.3 g ng abo.

Ito ay pinaniniwalaan na ang mga tubers ng bagong ani ay mas malusog kaysa sa napreserba mula sa huling panahon. Samakatuwid, mas mahusay na gumamit ng mga batang patatas para sa mga layuning panggamot at kosmetiko.

Paggamit ng diyeta

Ang mataas na nilalaman ng mga karbohidrat (tungkol sa 80%) at mga asing-gamot sa mineral ay nakakaakit ng pansin mga nutrisyunista. Madaling maghanda, ngunit ang gayong produkto na mayaman sa mga kapaki-pakinabang na sangkap ay inirerekomenda na maubos sa mga araw ng pag-aayuno. Maaari kang uminom ng isang baso ng sabaw sa isang araw tatlong beses sa isang linggo sa umaga sa isang walang laman na tiyan. Sa parehong oras, ang gawain ng sistema ng pagtunaw ay makabuluhang napabuti, ang isang tao ay nakakaramdam ng ningning, habang walang gutom sa loob ng maraming oras.
Ang mga benepisyo ng isang sabaw ng patatas ay namamalagi sa katotohanan na ang isang malaking halaga ng almirol ay hindi lamang tinitiyak na may kasiyahan, ngunit pinapabagal din ang pagsipsip ng labis na asukal, na naghihimok sa labis na katabaan.

Ang mga pakinabang ng sabaw ng patatas

Bilang karagdagan sa isang pakiramdam ng kasiyahan nang walang bigat sa tiyan, ang sabaw ng patatas ay tumutulong sa pag-iwas sa kakulangan sa bitamina, scurvy at iba pang mga masakit na kondisyon na nauugnay sa isang kakulangan ng mga bitamina sa pagkain. Ang produkto ay madaling hinihigop nang walang labis na karga ng digestive system.

Para sa buong katawan

Ang potasa sa komposisyon ay tumutulong upang maitaguyod ang isang pinakamainam na balanse ng tubig sa katawan ng tao. Sa tulong nito, ang rate ng puso ay naayos, ang mga cell ay puspos ng oxygen, at ang tissue ay nalinis ng mga lason.
Kasabay ng posporus, sinusuportahan ng calcium ang malusog na ngipin at buto, at kasama ang magnesiyo, tinitiyak nito ang katatagan ng presyon ng dugo. Regular paggamit ang produkto ay kapaki-pakinabang para sa pagpapanatili ng isang mahusay na antas ng kaligtasan sa sakit.

Para sa kagandahan at pigura

Ang tubig na naiwan mula sa kumukulong patatas ay maaaring makabuluhang mapabuti ang kondisyon ng balat. Kung regular mong punasan ang iyong mukha at gumawa ng mga maskara batay sa isang sabaw, maaari mong mapansin ang gayong mga pagpapabuti sa balat:

• epekto ng moisturizing;
• pag-alis ng edema;
• kahit na kulay - mga whiteng starch at tinanggal ang mga spot edad;
• binabawasan ang bilang ng acne - ang sangkap ng choline ay pumipigil sa pamamaga;
• pagiging bago - pinoprotektahan ng lutein mula sa mga nakakapinsalang epekto ng sikat ng araw;
• pagkalastiko - ang selenium ay nagpapabuti sa metabolismo at pagbabagong-buhay ng cell.

Ang almirol ay pinapalambot nang maayos ang balat ng mga kamay at paa, kaya ang mga paliguan ay napakahusay na hinihingi sa cosmetology sa bahay.
Upang mapanatili ang isang slim figure, naliligo sila ng tubig na idinagdag ang sabaw ng patatas. Bilang karagdagan sa katotohanan na sa patuloy na paggamit, ang labis na likido ay umalis sa katawan at ang pamamaga ay tinanggal, ang balat ay nagiging masinag at malambot, mukhang maayos ang hitsura.

Bilang pataba

Maaari mong lagyan ng pataba ang mga panloob na halaman na may unsalted cooled sabaw. Ang mga bitamina at mga elemento ng bakas ay kinakailangan lalo na ng mga bulaklak sa panahon ng aktibong paglaki. Ang makapal na komposisyon ay natunaw ng tubig at natubigan ang mahina at mga batang halaman.

Sino ang dapat uminom ng sabaw ng patatas

Inirerekomenda ang produkto para sa mga nakakaramdam ng pagod at pagod pagkatapos ng mahabang taglamig o isang panahon ng masipag. Ang kurso ng pagpasok ay makakatulong sa mga taong nakaranas ng stress, isang mahabang sakit.
Maaari kang uminom ng isang sabaw kasama ang mga gamot para sa isang taong nahihirapan sa mga pagpapakita ng hypertension, sakit sa bato, nais na mapupuksa ang labis na timbang, linisin ang katawan.

Paano magluto at maayos na kumonsumo

Kailangan mo ng mahusay na hilaw na materyales upang makinabang mula sa tubig ng patatas... Ang mga tubers ng mga batang patatas ay pinili kahit na, nang walang pinsala, ng halos parehong sukat, upang sila ay kumulo nang pantay-pantay.
Upang mapanatili ang mga bitamina at mineral na hindi nagbabago hangga't maaari, ang mga tubers ay dapat ilagay lamang sa tubig na kumukulo. Kung nagsisimula kang magluto sa malamig na tubig, maraming mga elemento ang magkakaroon ng oras upang mabulok o magbago sa ibang estado.

Mga patatas na Jacket

Tanging ang mga bagong ani na mga patatas ay mabuti. Hakbang-hakbang na pagluluto recipe:

• banlawan ang mga tubers nang lubusan gamit ang isang malambot na brush sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig;
• alisin ang mga bakas ng pinsala sa mekanikal na may isang kutsilyo;
• ilagay sa tubig na kumukulo;
• lutuin ng 20-30 minuto depende sa laki;
• alisan ng tubig ang sabaw.

Ang oras ng pagluluto ay nag-iiba depende sa iba't-ibang. Kung walang impormasyon tungkol sa kung ang mga patatas ng isang tiyak na iba't-ibang ay mabilis na luto, kailangan mong subaybayan kung paano pinakuluang ang mga tubers. I-off ang kalan kapag nagsisimula silang mag-crack at magkahiwalay sa proseso.

Mula sa peeled pinakuluang patatas

Para sa resipe na ito, ang mga tubers ay angkop sa parehong bata at mula sa isang lumang ani, na naimbak ng ilang oras.
Pamamaraan sa pagluluto:

• banlawan nang mabuti ang mga patatas;
• alisin ang alisan ng balat na may isang manipis na layer;
• putulin ang mga mata at alisin ang pinsala;
• ilagay sa tubig na kumukulo;
• lutuin ng 20-30 minuto;
• alisan ng tubig ang sabaw.

Huwag payagan ang isang malakas na pigsa sa panahon ng proseso. Ang pinakamagandang setting para sa kalan ay daluyan. Walang idinagdag na asin ayon sa recipe, ngunit maaari kang magdagdag ng isang pakurot ng asin ng dagat upang tikman bago uminom.
Ang sabaw ay natupok ng mainit sa umaga, bago mag-almusal o sa halip nito. Itago ito sa ref para sa 1-2 araw, pag-alog nang maayos at pag-init bago gamitin.

etnoscience

Bilang karagdagan sa mga paglanghap na isinasagawa sa bahay sa ibabaw ng mga sariwang pinakuluang patatas, ang tubig na pinatuyo mula sa mga tubers ay aktibong ginagamit upang gamutin ang iba't ibang mga sakit. Ilapat ang likido kapwa sa panlabas, sa anyo ng mga compress at paliguan, at sa loob, bilang isang ulser na pagpapagaling at emollient.

Anong mga sakit ang makakatulong

Sa kumplikadong paggamot ng mga sakit sa balat, mga sakit sa cardiovascular at sugat sa mga kasukasuan at gastrointestinal tract, ang produkto ay nagpapaginhawa sa mga masakit na sintomas at nagpapabilis sa proseso ng pagpapagaling.

Gastitis

Ang malambot na lamad ay pinalambot ng starchy na lunas na nagpapagaling nang mas madali at mas mabilis. Ang sakit ay bumababa tiyan nagsisimula nang gumana nang maayos, at ang mga bituka ay pinalaya mula sa uhog.
Recipe:

1. Pakuluan ang 0.5 litro ng tubig.
2. Gupitin ang 2-3 maliit na peeled tubers sa 1-1.5 cm makapal na hiwa.
3. Lutuin hanggang lumambot, alisin ang mga piraso na may isang slotted kutsara.

Uminom ng mainit na likido, kalahating baso, kalahating oras bago ang bawat pagkain.

Sanggunian. Ang makapal na sabaw ng patatas ay isang napatunayan na lunas sa pagpapanumbalik ng katawan pagkatapos ng pag-aayuno sa medikal, kapag ang dugo ay lubos na acidic at ang tao ay humina.

Polyarthritis

Upang maibsan ang kalagayan ng mga may sakit na kasukasuan, sa tulong ng isang sabaw, ang regular na paglilinis ng katawan ay isinasagawa sa loob ng 3-5 araw. Sa proseso, ang mga toxin at labis na likido ay tinanggal, ang edema ay nawala, at ang metabolismo ng tubig-asin ay naibalik. Pinipigilan nito ang pagbuo ng mga bagong deposito ng asin.
Recipe:

1. Hugasan nang mabuti ang apat na daluyan ng tubers.
2. Ilagay sa 1-2.5 litro ng tubig na kumukulo.
3. Lutuin sa medium heat hanggang malambot, alisan ng tubig ang likido.

Sa loob ng 5-7 araw, uminom ng isang baso ng sabaw isang oras bago kumain.

Ang hypertension at arrhythmia

Ang paggamit ng isang sabaw mula sa isang patatas na balat ay tumutulong upang makamit ang mga positibong resulta sa therapy.
Recipe:

1. Ang mga patatas, 4-5 piraso, banlawan ng mabuti bago pagbabalat at alisan ng balat.
2. Pakuluan ang 0.5 litro ng tubig at ilagay ang paglilinis dito.
3. Magluto ng 15 minuto, hayaan ang cool at magluto, pagkatapos ay alisan ng tubig.

Uminom ng lunas sa isang linggo para sa isang third ng baso kalahating oras bago ang bawat pagkain.

Kosmetolohiya at pagluluto

Ang mga paglambot at nakapagpapagaling na katangian ng produkto ng almirol ay napansin nang mahabang panahon. Sa mga recipe ng katutubong kagandahan, ang decoction ay inilarawan bilang isang paraan upang mapanatili ang kabataan ng mukha at ang sikat ng mga kulot.

Para sa buhok

Paano gamitin ang tubig pagkatapos kumukulo ng patatas para sa mga benepisyo ng buhok? Para sa aktibong paglaki at pagpapalakas, ang mga bitamina mask ay ginawa. Kuskusin ang tungkol sa 2-3 na kutsara ng produkto sa mga ugat at takpan ng isang pelikula, at sa itaas na may isang tuwalya para sa 20-30 minuto. Banlawan ang buhok na may isang diluted na sabaw, madaling kapitan ng langis. Ang kurso ng paggamot ay 2-3 beses sa isang linggo para sa isang buwan.

Para sa balat

Ang mga maskara batay sa tubig ng patatas ay ginawa gamit ang pagdaragdag ng cream o lemon juice upang alisin ang mga madilim na lugar o labis na pigmentation. Mahaba (hindi bababa sa 20 araw) na kurso kahit na ang kutis. Para sa tuyong balat ng mga kamay at paa, ginagamit ang mga paliguan, ibinababa ang mga keratinized na takong, paa o palad sa loob ng 20-30 minuto sa isang lalagyan na may mainit na solusyon.

Makapal sa pagluluto

Sa batayan ng tubig na pinatuyo mula sa pinakuluang patatas, ang masigasig na mga maybahay ay naghahanda ng maraming pinggan at kahit na maghurno ng masarap na tinapay. Dahil sa pampalapot na pag-aari nito, ang sabaw ay ginagamit sa paggawa ng mga sarsa, gravies, vegetarian at supseta sa pagkain.

Sanggunian. Masarap na patatas na patatas ang patatas ay maaaring gawin nang walang gatas. Upang gawin ito, ang mga tubers ay tinusok nang hindi pinatuyo ang sabaw at pagdaragdag ng isang piraso ng mantikilya. Ang puree na ito ay hindi madilim, magiging mahangin.

Potensyal na pinsala

Ang mga likas na remedyo ay may kaunting mga contraindications. Ang pinakamahalagang kadahilanan na nakakaapekto sa posibilidad ng paggamit ng sabaw ay isang allergy sa patatas na patatas o sa gulay mismo. Sa pag-iingat at sa ilalim lamang ng pangangasiwa ng isang doktor, ang produkto ay dapat kunin ng mga pasyente na may diyabetis at sa mga taong nagambala sa pagpapaandar ng gallbladder.

Mga pagsusuri ng mga doktor

Ang mga eksperto ng iba't ibang mga profile ay nagsasalita nang positibo tungkol sa sabaw ng patatas.
Nutristiko Elena I., Samara: "Dahil ang sabaw ng patatas ay mahusay na nasisipsip, ang katawan ay nakakatipid ng enerhiya at hindi nag-aaksaya ng enerhiya na humuhukay ng mabibigat na pagkain. Lumilitaw ang mga mapagkukunan para sa paglilinis, ang katawan ay nagpapagaling sa pagkain. "
Gastroenterologist Vyacheslav S., Moscow: "Inirerekumenda ko ang lahat ng mga pasyente na may gastritis upang simulan ang kanilang pagkain sa isang sabaw ng patatas. Ang isang starchy liquid ay sumasakop sa mga dingding ng tiyan, naghahanda ito para sa pagkain at nakapapawi na naiinis na mauhog lamad.
Surgeon Alexander V., Arkhangelsk: "Upang hindi dalhin ang sitwasyon na may magkasanib na sakit sa interbensyon ng kirurhiko, dapat gawin ang mga hakbang sa pag-iwas. Bilang karagdagan sa pag-init sa taglagas at taglamig, kapaki-pakinabang na isakatuparan pag-aalis ng mga araw ng prutas at gulay. Ang isang decoction ng mga batang patatas ay isang mahusay na paraan upang linisin ang katawan at ayusin ang balanse ng tubig. "

Konklusyon

Huwag maliitin ang mga pondo na madaling makuha mula sa mga pinaka-karaniwang produkto. Minsan sila ay naging hindi gaanong epektibo kaysa sa mga mamahaling suplemento ng parmasyutiko.

Ang paggamit ng sabaw ng patatas para sa paggamot at cosmetology sa bahay ay makatipid ng iyong badyet at makakatulong na maging mas maganda, mas malusog, payat nang walang paggamit ng mga kemikal.