Lila cauliflower: paglalarawan at larawan

Kamakailan, ang mga hardinero ay nagbabayad nang higit pa at mas maraming pansin sa cauliflower. Ang direksyon ng lumalagong mga varieties na may hindi pangkaraniwang kulay na ulo, halimbawa, isang lilang kulay, ay nakakakuha ng partikular na katanyagan. Ang nasabing halaman ay kawili-wili mula sa isang aesthetic point of view at may mga benepisyo sa kalusugan. Sa artikulong ito, takpan namin ang lahat tungkol sa lila cauliflower.

Pinagmulan at paglalarawan ng lila cauliflower

Mula noong 70s. XX Sa loob ng maraming siglo, ang mga siyentipiko ay dumarami ng iba't ibang uri ng cauliflower. Karaniwan, ang lahat ng trabaho ay isinasagawa sa mga bansa sa Mediterranean, bilang pinaka angkop para sa klima.

Sa hinaharap, ang karanasan ng pag-aanak ng mga bagong uri ay pinalawak sa natitirang bahagi ng Europa. Halimbawa, ang kumpanya ng Switzerland na si Syngeta ay nag-ambag sa pagpapakilala ng lila ng cauliflower sa UK. Si Andrew Cocker, isang empleyado ng kompanya, ay nagsabi na nakamit nila ang isang maliwanag, pangmatagalang kulay nang hindi gumagamit ng teknolohiyang GMO. Kapag ang pag-aanak ng isang iba't ibang lilang, ginamit ng mga breeders ang pagpili ng mga klasikong sample na may natural na mutation at ang paggamit ng mga natural na pigment na nakakaapekto sa kulay ng ulo ng halaman.

Ang mga uri ng kulay ng lila at kulay-lila sa mga kapaki-pakinabang na katangian ay bahagyang naiiba sa orihinal na iba't, at kahit na lumampas sa panlasa. Gayunpaman, sila ay mas mababa sa mga puting uri sa mga tuntunin ng ani. Ang pinuno ng repolyo, na tinatawag na ulo sa kuliplor, ay may isang bilugan, bahagyang naipong hugis at napapalibutan ng siksik na berdeng dahon.

Mga uri at hybrids ng lila cauliflower

Ngayon ang mga hardinero ay binigyan ng maraming seleksyon ng mga materyal na pagtatanim ng binhi. Bilang karagdagan sa mga varieties, mayroong mga hybrids sa merkado, salamat sa kung saan naging posible upang mag-aani ng lila na cauliflower halos hanggang sa huli na taglagas.

Lila Queen F1

Tumutukoy sa maagang mga nakakakuha ng mga hybrids. May malalim na kulay ng lila. Bahagyang pinahiran ang mga bilog na ulo ng repolyo na hinog sa 70-80 araw. Pinapayagan ang mga sariwang inflorescences. Mukhang mahusay kapag nagpapalamuti ng pinggan.

Amethyst F1

Tumutukoy sa medium na mga maagang hybrids. Mayroong isang mayaman na lila inflorescences. Ang pagiging kakaiba nito ay ang kakayahang takpan ang sarili na may malalaki, siksik na dahon na may isang waxy na pelikula. Mga ulo ng repolyo ay hinog sa 70-80 araw. Ang isang mataas na kalidad na pag-crop na may nakahanay na ulo ay nakuha sa pamamagitan ng paghahasik sa tagsibol at tag-init.

Ang inirekumendang petsa ay mula sa kalagitnaan ng Mayo. Lalo na mabuti kapag naghahanda ng kulay na salad, pati na rin sa mga gulay na frozen na mixtures pagkatapos ng 7 minuto ng kumukulo. Ang pinakamainam na bigat ng mga ulo ay 0.6-1.2 kg - at ang kanilang kulay ay nakamit sa pamamagitan ng pag-obserba ng scheme ng pagtatanim (0.4x0.4 m) at mga patakaran ng teknolohiyang agrikultura.

Graffiti F1

Mid-early hybrid. Ang mga pinuno ng puspos na ulo ay matipuno, puspos na madilim na kulay-ube, na umaabot sa timbang na hanggang sa 1.1 kg. Mataas na nagbubunga - 5-6 kg bawat 1 m². Inirerekumenda paraan ng pagtatanim ng punla. Ang 30-araw na punla ay umabot sa teknikal na pagkahinog sa 70-80 araw.

Ang hybrid ay nakikilala sa pamamagitan ng mataas na katangian ng komersyal. Sa mapagtimpi klima, maaari itong lumago sa lahat ng panahon, at sa mga subtropikal na klima, pinahihintulutan ang paglilinang sa taglamig. Napakahusay na panlasa, angkop para sa pagkonsumo ng hilaw.

Lila ng bola

Tumutukoy sa mga mataas na ani na mid-season. Ang panahon mula sa pagtubo hanggang sa pag-aani ay 110-120 araw. Ang mga ulo ng semicircular ay may malalim na kulay-lila-lila na kulay.Ang mga ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na mga katangian ng komersyal. Ang mga ulo ay siksik sa istraktura, may timbang na hanggang sa 1.4 kg. Angkop para sa imbakan.

Ang repolyo ay lumalaban sa mga taglagas na frosts at ilang mga sakit. Ang halaman ay medium-sized, ang ulo ay medium-leafy. Angkop para sa paghahanda ng mga pinggan sa gilid ng gulay, mga halo, pagyeyelo. Hindi ito kinain ng hilaw. Maaaring mawala ang liwanag ng kulay sa panahon ng pagluluto.

Lila

Ang iba't-ibang ay kalagitnaan ng panahon - 110-120 araw, mataas na ani. Ang mga ulo ay bilog-flat, malalim na lila-lila na kulay. Ang mga ito ay siksik sa istraktura, na may timbang na hanggang 1.5 kg. Ang cold-hardy variety ay lumalaban sa ilang mga sakit.

Ang mga differs sa mataas na lasa. Angkop para sa pang-matagalang imbakan sa isang malamig na silid o ref, pati na rin para sa pagyeyelo. Angkop para sa mga mainit na gilid na pinggan at canning.

Kulay lila

Katamtamang huli na iba't - 140-150 araw. Mayroong isang hemispherical tinta-violet na ulo. Ito ay napaka siksik sa istraktura, na may timbang na hanggang sa 1.2 kg. Ang takip ng ulo na may mga dahon ay average. Walang kabuluhan ng mga inflorescences.

Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang compact, erect rosette at amicable ripening. Nangangailangan ng mahigpit na mga deadline para sa paglilinis. Upang makakuha ng isang disenteng ani kapag ang pagtanim sa isang permanenteng lugar, kinakailangan upang obserbahan ang kawastuhan - 4 na punla ng bawat 1 m².

Mga corals ni Clara

Tumutukoy sa mga high-fruiting, mid-season varieties - mula sa pagtubo hanggang sa pag-aani ng 110-120 araw. May mahalagang mga pag-aari sa pagkain. Ang mga ulo ay bilog-flat, kulay-lila-lila. Ang istraktura ay siksik, kahit na, may timbang na hanggang 1.5 kg, na may isang bahagyang takip na sheet. Ang iba't-ibang ay lumalaban sa malamig. Ang mga differs sa mataas na lasa.

Angkop para sa pang-matagalang imbakan sa isang malamig na silid o ref, pati na rin para sa pagyeyelo. Angkop para sa mga salad, mainit na pinggan at canning. Pagiging produktibo - hanggang sa 3.6 kg bawat 1 m².

Mga pamamaraan ng paglaki

Ang diskarteng pang-agrikultura ng lila ay halos hindi naiiba sa paglilinang ng kuliplor ng iba pang mga kulay. Ang lilang gulay ay maaaring itanim na may o walang mga punla.

Lumalagong mga punla

Pinapayagan ng pamamaraang ito ang makatuwirang paggamit ng mga materyal na binhi upang matugunan ang mga kinakailangan para sa katumpakan ng pagtatanim. Hindi gusto ng Purple repolyo, kung gayon, kapag ang paghahasik, gumagamit sila ng mga tasa at mga tablet ng seedling.

Ang mga batang halaman ay pinakamahusay na lumago sa dalawang yugto:

• maghasik mula sa ikalawang kalahati ng Marso at halaman sa bukas na lupa sa huli ng Abril - unang bahagi ng Mayo;
• maghasik noong Mayo 14-26 sa isang malamig na nursery at itanim nang permanente ang mga halaman noong Hunyo.

Kaagad bago ang paghahasik, ang mga buto ay dapat tratuhin ng isang solusyon ng potassium permanganate. Ang 1% na komposisyon ay inihanda mula sa 5 g ng potassium permanganate at 500 ml ng tubig. Ang mga buto ay pinananatiling solusyon sa loob ng 20 minuto, pagkatapos hugasan at itinanim sa lupa.

Ang punla ng pinaghalong lupa ay inihanda mula sa pantay na mga bahagi ng buhangin at pit kasama ang pagdaragdag ng mga pataba. Ang potassium nitrate at superphosphate ay idinagdag bawat 10 kg ng lupa 0.5 tsp. pataba. Sa kakulangan ng nutrisyon, ang mga dahon ng mga halaman ay mabaluktot at magbabago, at ang mga inflorescences ay mabulok.

Para sa pagtubo ng binhi, kinakailangan ang temperatura ng lupa na + 16 ... + 18 ° C.

Kapag lumitaw ang mga unang shoots, ang mga halaman ay ipinadala para sa hardening sa isang cool na lugar.

Pansin! Sa mga pang-araw na temperatura sa itaas + 8 ° C, ang mga punla ay mabatak at magpahina. Nagbabanta ito sa pagkamatay ng mga halaman pagkatapos ng paglipat. sa bukas na lupa.

Bilang karagdagan sa katigasan, ang mga punla ay nangangailangan ng pagpapakain. Ang una ay inilalapat pagkatapos ng pagbuo ng 2 tunay na dahon. Ang pangalawa - bago magtanim sa bukas na lupa sa loob ng ilang araw.

Pagkatapos ng 35-40 araw pagkatapos ng pagtubo, ang mga punla ay angkop para sa paglipat sa isang permanenteng lugar. Ang pangkalahatang pag-aayos ng mga halaman ay 0.3x0.5 m. Ang ilang mga varieties ay nangangailangan ng ibang density. Sa kasong ito, dapat kang sumunod sa mga rekomendasyon ng mga breeders.

Matapos magtanim ng mga halaman sa bukas na lupa, ang pagtutubig ay tumigil ng maraming araw upang ang mga punla ay mas mahusay na mag-ugat. Ang mga ugat ay lalalim sa lupa at ang repolyo ay magiging mas nababanat.

Lumalagong walang mga punla

Ang lumalagong lila ng repolyo na walang mga punla, iyon ay, ang paghahasik ng mga buto sa bukas na lupa, ay mas mahusay din sa 2 yugto:

• sa ilalim ng pelikula sa huli ng Abril - unang bahagi ng Mayo;
• nang walang takip sa pelikula sa huli ng Hunyo - unang bahagi ng Hulyo.

Ang kawalan ng pamamaraang ito ay ang labis na pagkonsumo ng mga buto. Ang ilang mga varieties ay nangangailangan ng katumpakan ng pagtatanim, na maaari lamang makamit sa pamamagitan ng pampalapot na paghahasik at sa paglaon sa pamamagitan ng pag-alis ng labis na mga halaman. Gayunpaman, ang pamamaraan nang walang mga punla ay nagbibigay-daan sa iyo upang makuha ang pag-aani sa ibang araw. Ang ilang mga varieties ay hinog hanggang Oktubre.

Pangkalahatang mga patakaran ng teknolohiyang agrikultura

Ang cauliflower ay napaka-picky tungkol sa lupa. Ang pagtaas ng kaasiman ng lupa pinipigilan ang pagbuo ng mga ovaries ng inflorescences. Ang repolyo na ito ay hindi pinapayagan ang mga pagbabago sa temperatura, kaya dapat kang maging maingat kapag pumipili ng isang lumalagong lugar. Ang mga halaman ay dapat itanim sa isang maaraw na lugar, protektado mula sa mga draft.

Bago itanim, ang lupa sa halamanan ng hardin ay pinagsama ang may mabulok na pag-aabono. Ang bawat butas ng halaman ay may pulbos na may dayap upang maiwasan ang kontaminasyon na may takong ng repolyo.

Kasama sa pangunahing pag-aalaga ang pagtutubig na may isang malaking dami ng tubig sa ilalim ng ugat, paminsan-minsang pag-spray ng mga dahon. Ang repolyo na ito ay walang pasubali na hindi pumayag

Inirerekomenda na pakainin ng 2-3 beses sa pagbubuhos ng mullein.

Ang regular na pag-damo, pag-loosening at pag-mount ay makakatulong na palakasin ang stem at rhizome. Ang mga lilang ulo ay magkabuhul-buhol at mas mabilis na magpahinog.

Kinakailangan ang shading sa partikular na mainit na araw. Kung ang tuktok na layer ng lupa ay nalulunod, kinakailangan ang pagmumura. Maprotektahan nito ang mga ugat ng halaman mula sa sobrang init at panatilihing basa-basa ang lupa.

Karaniwan, 10 araw pagkatapos ng pagbuo ng mga inflorescences, ang unang ani ay na-ani na. Ang mga overripe na ulo ay nawawala ang kanilang lasa at madaling kapitan ng pagdurog.

Sanggunian. Ang pinakahuli, huli na ani, na na-ani noong Oktubre, ay mai-save hanggang sa pista opisyal ng Bagong Taon. Ang halaman ay utong na may isang ugat at isang bukol ng lupa, nakatanim sa isang angkop na lalagyan at tinanggal sa isang cool na bodega ng alak. Sa mga temperatura mula +2 hanggang + 5 ° C, ang repolyo ay lalago. Ang pangunahing kondisyon para sa naturang pangmatagalang pangangalaga ay ang kawalan ng pinsala sa labasan.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng lilac cauliflower

Ang mataas na nilalaman ng mga anthocyanins sa mga inflorescences, na nagbibigay ng isang maliwanag na lilang kulay, ay tumutulong na maiwasan ang mga sakit sa cardiovascular.

Itinatag na na ang regular na pagkonsumo ng gulay na ito ay binabawasan ang panganib ng pagbuo:

• Diabetes mellitus;
• kabiguan sa atay;
• Dysfunction ng gallbladder;
• vascular atherosclerosis;
• cancer.

Ang lilang cauliflower ay nakikilala mula sa puti sa pamamagitan ng isang mas pinong panlasa at mabilis na pagluluto.

Kapag nagluluto ng mga lilang inflorescences, dapat na isaalang-alang na ang tubig kung saan sila ay pinakuluan ay dapat na ma-acidified (halimbawa, na may sitriko acid) upang mapanatili ang ningning ng kulay. Ang steaming o batding ay makakatulong upang maiwasan ang pagkawalan ng kulay. Pinapayuhan ng mga Italiano na palitan ang ulam ng patatas na may tulad na isang ulam na hindi bababa sa isang beses sa isang linggo.

Konklusyon

Ang paglago ng cauliflower ay isang masayang aktibidad na magdadala ng kagandahan sa site at hindi maikakaila na mga benepisyo sa kalusugan. Ang wastong napiling mga varieties at pagsunod sa mga kinakailangan ng teknolohiya ng agrikultura ay magbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng isang ani sa loob ng mahabang panahon.