Ano ang dapat gawin kung ang broccoli ay namumulaklak at kung paano maayos na lumago ang repolyo upang maiwasan ito

Ang Broccoli ay lumitaw sa mga talahanayan ng mga residente ng Russia sa pagtatapos ng ika-20 siglo. Ang populasyon ay nahahati sa dalawang kategorya: ang mga nagnanais ng repolyo na ito at ang mga hindi nagpapakilala sa kanilang diyeta. Ang unang pangkat ay mabilis na lumalaki, na nauunawaan ang pagiging kapaki-pakinabang at nutritional halaga ng produkto. Sinimulan ng mga magsasaka ang pag-unlad ng brokuli, ngunit hindi lahat ay mahusay dito. Ang halaman ay mahirap na lumago, dahil sa kaunting mga pagkakamali sa pag-aalaga, ito ay namumulaklak o namumulaklak, kung kaya't nawala ang pagtatanghal nito. At mabuti kung mayroong mga bukid na may mga hayop na malapit sa bahay, handa nang bumili ng repolyo para sa feed ng hayop.

Ano ang gagawin kung ang broccoli ay namumulaklak, at kung maaari itong kainin sa form na ito, sasabihin namin sa artikulo.

Bakit ang mga pamumulaklak ng broccoli ay masama

Ang broccoli ay pinili at ibinebenta o kinakain hanggang sa mamulaklak. Sa oras na ito, ang mga berdeng ulo ng repolyo ay hindi pa binuksan at ang pinakamalaking bilang ng mga bitamina, microelement at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap ay puro sa kanila.

Kapag namumulaklak, ang halaman ay nagsisimula na gumugol ng lahat ng enerhiya sa paggawa ng binhi. Nagmumula ang kahalumigmigan, nagiging matigas at mahibla, ang mga inflorescences at dahon ay nagiging mapait. Ang ganitong produkto ay hindi mabebenta.

Bakit nagiging kulay ang brokuli?

Broccoli nakakaramdam ng komportable sa mga temperatura mula +16 hanggang + 24 ° C. Ang pinakamabuting kalagayan ng kahalumigmigan ng hangin ay hindi bababa sa 60%. Ang mga kondisyon ng panahon ay may malakas na impluwensya sa pagtali sa ulo. Hindi alinman sa malamig at mahalumigmig na panahon, ni matindi ang init at tuyo na tag-init.

Bakit ang isang masarap at malusog na produkto ay nawawala ang pagtatanghal nito sa hardin:

• kakulangan ng kahalumigmigan;
• hindi sapat na nutrisyon;
• labis na nitrogen at iba pang mga pataba;
• mainit na panahon - ang mga arrow at bulaklak ay lilitaw sa temperatura sa itaas + 25 ° C;
• malamig na panahon;
• huli na ani - kung ang broccoli ay handa na i-cut, gawin ito kaagad.

Palatandaan

Maaari mong matukoy ang estado ng mga ulo ng repolyo sa pamamagitan ng kulay ng usbong. Kapag ito ay lumiliko maliwanag na berde, oras na upang anihin. Mas mahusay na alisin ang isang daluyan at hinog na ulo kaysa sa paghihintay na mamukadkad ito at mawalan ng isang kalidad na pag-crop.

Bakit hindi bumubuo ng ulo

Ang ulo ng broccoli ay walang oras upang mabuo ang malalaking butil ng ulo ng repolyo, nagsisimula upang paghiwalayin sa hiwalay na mga inflorescences, magiging maluwag kung ang mga overgrown seedlings ay nakatanim. Sa pinakamahusay na kaso, isang mababaw na ulo ang bubuo.

Ang pagtanggap ng pagtatanim ng mga binhi para sa mga punla ng 3-4 beses sa 1-2 na linggo ay makakatulong. Ito ay magiging isang mahusay na netong pangkaligtasan at bibigyan ka ng pagkakataong magkaroon ng ani ng broccoli hanggang sa pagkahulog.

Kung nagtatanim ka ng iba't ibang mga varieties, maaari kang makakuha ng isang ani, na ipinamamahagi ng mga petsa at may iba't ibang panlasa.

Ano ang gagawin kung ang repolyo ay namumulaklak

Ang broccoli, sa pamamagitan ng likas na katangian nito, ay dapat mamukadkad. Samakatuwid, ito ay ani nang hindi naghihintay ng pamumulaklak.

Kailangan ko bang labanan ito

Kung nabuo na ang mga bulaklak, iwaksi muna ang gitnang ulo, at iwanan ang tangkay at hintayin ang hitsura ng mga lateral shoots na may mga putot. Gayunpaman, may mga varieties na hindi nagbibigay ng mga lateral na ulo ng repolyo. Sa kasong ito, ang halaman ay tinadtad sa ugat.

Paano palaguin ang broccoli upang maiwasang mamulaklak

Itanim ang kultura sa isang paraan na sa sandaling pagbuo ng ulo ang temperatura ng hangin ay hindi tumaas sa itaas + 18 ° C. Ang mga nahuling hinog na varieties ay inihasik upang ang mga ovary ay lumitaw pagkatapos ng Setyembre 20. Para sa mga maagang pagkahinog na varieties, ang panahong ito sa gitnang Russia ay hindi lalampas sa katapusan ng Mayo.

Sa tuyo at mainit na panahon, ang halaman ay natubig upang ang tubig ay makarating sa buong lalim ng mga ugat.Upang matiyak ang kinakailangang kahalumigmigan ng hangin, ang mga lalagyan na may tubig ay inilalagay sa pagitan ng mga kama o pagdidilig sa gabi ay isinasagawa.

Ang shading ay maaaring mailapat mula sa maliwanag na araw. Gayunpaman, ang mga ovary ay hindi nabuo sa lilim. Upang mapanatili ang kahalumigmigan, ang mga pasilyo ay pininta. Ang halaman ay protektado mula sa pansamantalang mababang temperatura na may isang pelikula o hindi pinagtagpi na materyal na pantakip.

Sa panahon, ang mga halaman ay pinakain ng 2-4 beses:

1. Ang mahinang paglaki, ang mga dahon ay dilaw at tuyo - walang sapat na nitrogen.
2. Ang mga dahon sa mga gilid ay tuyo at baguhin ang kulay sa tanso o lila - kakulangan sa potasa.

Ang mga mineral dressings ay kahalili sa mga organikong.

Posible bang kumain ng gayong repolyo

Ang namumulaklak na brokuli ay nawawala ang pagtatanghal nito at hindi angkop para sa pagbebenta. Gayunpaman, kahit na sa form na ito, ang repolyo ay hindi nag-iipon ng mga lason at nakakapinsalang sangkap.

Ang nabuo na mga broccoli head ay maaaring kainin. Nababawasan ang kawalan ng kakayahan, ngunit ang halaga ng nutrisyon ay nananatiling halos hindi nagbabago.

Mahirap na maghanda ng ganap na namumulaklak na ulo at namumulaklak na palumpon, habang ang mga tangkay ay nagiging magaspang, ang mga bulaklak ay mapait, walang sapal. Mas mahusay na gamitin ang gayong berdeng masa para sa feed ng hayop.

Makinabang at makakasama

Ang broccoli mismo ay mayaman sa potasa, magnesiyo at sodium. Sa mga tuntunin ng nilalaman ng bitamina C, ang halaman ay umabot ng limon. Ang repolyo ay inuri bilang isang mababang-calorie na pagkain at kasama sa maraming mga diyeta.

Napansin na kumakain ng brokuli:

1. Pina-normalize ang kondisyon ng mga bato, atay at gallbladder.
2. Pinalalakas ang mga daluyan ng dugo at ang sistema ng nerbiyos.
3. Magaan ang metabolismo.
4. Pinipigilan ang atherosclerosis at pinapabagal ang pag-iipon ng katawan.
5. Binabawasan ang panganib ng kanser.

Sa indibidwal na hindi pagpaparaan, ang mga taong may pagtaas ng kaasiman ng tiyan, ulser, gastritis, talamak na pancreatitis, mas mahusay na ibukod ang broccoli mula sa diyeta.

Ito ay kagiliw-giliw na:

Pagtanim at pag-aalaga sa broccoli sa labas

Mga pagkakaiba sa pagitan ng broccoli at cauliflower

Lumalagong at nagmamalasakit sa repolyo ng broccoli sa labas ng Siberia

Paano magluto

Ang mga unang kurso ay inihanda mula sa broccoli, kadalasan - mga sopas na piniritong gourmet. Ang steamed o pinakuluang repolyo ay mabuti. Idagdag ito sa mga salad, omelet, casseroles. Ginagamit ang mga ito bilang karagdagan sa pagpuno ng mga pie, dumplings, dumplings, lasanias, pizza at ravioli.

Para sa iyong kaalaman. Ang mga maliliit na lateral na namumulaklak na ulo ay pinakamahusay na nagyelo para magamit sa hinaharap. Sa taglamig, maaari silang magamit upang gumawa ng mga sarsa, casserole at makapal na mga puro na sopas.

Sa mga bansang Europa, ang mga sopas na bulaklak ng brokuli ay inihanda sa mga restawran at sa bahay. Ngunit ang ulam na ito ay hindi maaaring tawaging ubiquitous.

Paano mag-imbak

Ang broccoli ay pinutol, nag-iiwan ng isang petiole hanggang sa 10 cm ang haba. Kaagad pagkatapos ng pag-aani, ang repolyo ay nakaimbak ng sariwa sa hangin hanggang sa 6 na oras.

Sa ref, broccoli nang walang pamumulaklak pinananatiling sa loob ng 2 linggo. Ang ulo ng repolyo ay hindi hugasan, ngunit inilagay sa isang bag ng papel, na nakabalot sa isang mamasa-masa na tuwalya at inilagay sa ilalim ng tray ng gulay.

Ang isang gulay na inilalagay ng isang hiwa ng tangkay sa isang sisidlan na may tubig ay nakaimbak ng 2-3 araw. Gayunpaman, sa sandaling nagsimula ang pamumulaklak, malamang na madagdagan ang mga bulaklak.

Ang isa sa mga pinakaligtas na paraan upang mag-imbak ng broccoli ay sa pamamagitan ng pagyeyelo nito. Kasabay nito, ang gulay ay hindi namumulaklak at nagpapanatili ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian.

Mahalaga! Kapag nag-iimbak ng broccoli, saging o mansanas ay hindi dapat ilagay sa tabi nito.

Konklusyon

Ang broccoli ay hindi maselan sa teknolohiya ng agrikultura tulad ng, halimbawa, kuliplor. Sa pamamagitan ng pagpili ng tamang tiyempo para sa pagtatanim, pagbibigay ng mahusay na pagtutubig, pagpapakain, pagprotekta nito mula sa araw, makakakuha ka ng isang malaking ani. Ang pangunahing bagay ay hindi maantala ang pag-aani at tiyakin na ang repolyo ay nakaimbak nang tama.