Matamis at puno ng bitamina beets "Mulatka": kung paano palaguin ang isang mayamang ani at kung saan gagamitin ito

Ang Beetroot ay isang kailangang-kailangan na produkto kapwa sa ordinaryong kusina at sa industriya ng pagkain. Halimbawa, ang beetroot powder ay isang likas na kulay na naroroon hindi lamang sa mga ketchup at pastes, kundi pati na rin sa mga matamis na dessert. Bilang karagdagan, ang gulay ay lubos na malusog, naglalaman ng isang masalimuot na kumplikado ng mga bitamina at mineral. Upang hindi mag-aaksaya ng oras na naghahanap ng mga kalidad na beets sa mga supermarket, mas gusto ng maraming mga hardinero na palaguin ang mga ito.

Kabilang sa lahat ng mga iba't-ibang, ang iba't-ibang Mulatka ay nakatayo; minamahal ito para sa matamis na lasa at kadalian ng pangangalaga. Isaalang-alang natin kung ano ang iba't ibang beet ng Mulatka at kung paano makakuha ng isang mahusay na ani.

Paglalarawan ng iba't-ibang

Ang mulatto ay isang iba't ibang kalagitnaan ng panahon, ang unang ani ay inani 110-120 araw pagkatapos ng pagtanim. Ang iba't-ibang ay isang paborito ng maraming mga hardinero, ang mga prutas ay may isang kahanga-hangang makatikim na lasa at isang kaakit-akit na pagtatanghal.

Pinagmulan at pag-unlad

Ang iba't ibang Mulatka ay lumitaw salamat sa mga gawa ng mga breeders ng Russia sa huling bahagi ng 80s ng ikadalawampu siglo. Ang halaman ay mabilis na naging laganap sa mga hardinero at magsasaka. Bilang karagdagan sa Russia, ang ani ay aktibong lumago sa Ukraine, kung saan ang mga beets ay tinatawag na "beetroot", sa Moldova at Belarus. Hanggang ngayon, ang iba't ibang Mulatka ay pinahahalagahan para sa mataas na ani at paglaban ng sakit.

Mga natatanging tampok

Katamtamang laki ng beetroot bushes, mga hugis-itlog na dahon, gaanong berde. Ang plato ay makinis na may kulot na mga gilid. Ang halaman ay may mataas na kaligtasan sa sakit sa masamang panahon at iba pang mga panlabas na kadahilanan. Ang Mulatto ay may mahabang buhay sa istante, hindi nawawala ang lasa at hitsura nito.

Mga katangian ng prutas at ani

Ang timbang ng prutas ay nag-iiba mula sa 160 hanggang 350 g. Ang kulay ay pula-burgundy, puspos. Ang ibabaw ng mga beets ay makinis at kahit na, at ang hugis ay bilog. Ang laman ay malambot at makatas, na may mataas na nilalaman ng asukal. Mula sa 1 sq. Ang mga residente ng tag-araw ay nangolekta ng halos 5 kg ng hinog at bibig na pagtutubig.

Kawili-wili! Dahil sa hindi mapagpanggap na pangangalaga nito, ang mga beets ay nakatanim kahit sa mga rehiyon ng Magadan at Sakhalin, pati na rin sa Yakutia.

Paano lumaki

Ang paglaki ng mga mulatto beets ay isang simpleng proseso, ang pangunahing bagay ay upang sundin ang lahat ng mga pamamaraan at mga patakaran ng agroteknikal. Ang kultura ay nakatanim sa isang punla o hindi para sa punla. Ang una ay angkop para sa mga rehiyon na may hindi mahuhulaan na mga kondisyon ng klimatiko, ang pangalawa ay angkop sa mga lugar na may mainit na panahon at mayabong na lupa.

Pagtatanim ng mga buto

Bago itanim ang mga buto, siguraduhing disimpektahin ang binhi na may solusyon ng potassium permanganate o aloe juice. Ilagay ang mga buto sa isang bag ng tela, pagkatapos ay isawsaw ito sa inihanda na likido. Ang pagdidisimpekta ay binabawasan ang panganib ng pagbuo ng mga sakit sa hinaharap, at pinatataas din ang kaligtasan sa sakit ng halaman.

Ang susunod na hakbang ay ang paghahanda ng lupain. Ang mga beets ay isang hindi mapagpanggap na halaman, ngunit mas mahusay na itanim ang mga ito sa tuyo at maluwag na lupain. Sa pagtatapos ng Oktubre, maghukay ng mga kama sa hinaharap, alisin ang lahat ng mga labi, sunugin ang mga damo. Sa pagdating ng tagsibol, muling maghukay ng lupa, pagkatapos ay idagdag ang ilog na buhangin o dayap sa mga kama. Ito ay kinakailangan upang maluwag ang lupa at mabawasan ang kaasiman nito.

Kapag handa na ang mga kama, gumawa ng maliit na mga grooves sa lupa, na hiwalay ang 30 cm. Ilagay ang mga disimpektadong binhi sa mga ito at iwiwisik ang lupa sa itaas, madidilig ang tubig na may maligamgam na tubig.

Mahalaga! Pinapayuhan ng mga nakaranasang magsasaka gamit ang tubig-ulan para sa patubig. Ang komposisyon nito ay pinakamainam para sa pagtutubig ng mga batang punla, ay hindi naglalaman ng mga pathogen microorganism. Upang madaling mangolekta ng tubig-ulan, maglagay lamang ng ilang mga walang laman na tangke sa lugar. Kung mayroong malapit sa bahay, magtayo ng mga ibabaw ng kanal sa ibabaw ng mga lalagyan.

Pagtatanim ng mga punla

Tinulungan ng mga punla ang mga sprout na kumuha ng ugat sa mga kama nang mas mabilis, ilipat ang hamog na nagyelo at iba pang hindi kanais-nais na mga kondisyon nang walang mga problema. Para sa mga punla, kailangan mo ng isang lalagyan. Maaari itong maging anumang: bag ng gatas o kefir, mga kahon ng kahoy, mga kaldero ng bulaklak, at kahit na mga tasa ng plastik. Huwag kalimutan na lubusan hugasan ang lalagyan bago itanim, tuyo ito at gamutin ito ng isang mahina na solusyon ng mangganeso.

Ihanda ang mga punla nang maaga. Mas gusto ng ilang mga hardinero na gumamit ng isang halo ng lupa mula sa hardin, pit at humus. Ang iba pang mga hardinero ay nakakuha ng espesyal na Krepysh na lupa o Universal ground. Ang pangunahing bagay ay ang lupa ay malinis, walang mga mapanganib na microbes, larvae at dayuhan na labi. Upang matiyak ang kalidad ng lupa, pinapayuhan ang mga hardinero na disimpektahin ang lupa na may isang solusyon sa abo.

Inihanda ang mga punla ng 3-4 na linggo bago magtanim ng mga beets sa lupa. Nakatanim ang mga buto sa layo na 2 cm mula sa bawat isa. Pagkatapos ng paghahasik, iwisik ang isang manipis na layer ng lupa at natubigan ng kaunting tubig, mga 1 litro bawat 1 kg ng lupa. Pagkatapos ang mga punla ay natatakpan ng foil o manipis na baso at inilagay sa pinakamainit at magaan na lugar sa bahay. Bilang isang patakaran, ito ay isang windowsill.

Mahalaga! Ang mga punla ng lahi ay nangangailangan ng pansin at pangangalaga. Patubig ang mga sprout tuwing 7 araw, pangunahin sa umaga o gabi. Gumamit lamang ng na-filter na maligamgam na tubig. Matapos ang 2 linggo mula sa sandali ng pagtatanim, ang mga punla ay pinapakain ng likido na pagtulo ng ibon o pagbubuhos ng nettle. Para sa isang mas pinabilis na pag-unlad, ang paglaki ng stimulator na "Kornevin" ay idinagdag.

Pangangalaga

Ang napapanahon at karampatang pag-aalaga ay ang susi sa isang masarap na ani na mayaman. Kapag pagtutubig, gabayan ng mga kondisyon ng panahon. Kung ang tag-araw ay mainit at mahalumigmig, tubig ang kama ng bituka tuwing 7-10 araw. Kung matuyo ang panahon at walang ulan, magbasa-basa ang lupa minsan tuwing 5 araw. Gumamit lamang ng tubig-ulan o naayos na tubig. Upang maiwasan ang sunog ng araw, magbasa-basa sa lupa nang madaling araw o pagkatapos ng paglubog ng araw.

Pagkatapos ng pagtutubig, isang manipis na crust ay maaaring mabuo sa lupa. Ginagawang mahirap para sa oxygen na maabot ang mga ugat. Samakatuwid, ang mga kama ay kailangang paluwagin nang regular. Ang lupa ay pinakawalan tuwing 7 araw, na sinamahan ng pagtanggal ng mga damo. Pinapanatili ng weeding ang mga kama na malinis at kundisyon para sa normal na pag-unlad ng mga beets.

Ang Beet Mulatto ay nangangailangan ng mineral na pagpapabunga at mga organikong pataba. Maaari itong maging root dressing, halimbawa potassium chloride o superphosphate, pati na rin foliar - pollination ng mga bushes na may solusyon sa sabon o sibuyas.

Sa kabuuan, sa panahon ng pag-ripening ng pag-crop, isinasagawa ang 3-4 na damit, na hindi lamang pinoprotektahan ang mga kama mula sa mga sakit at peste, ngunit din mapabuti ang lasa ng mga prutas.

Mga tampok ng paglilinang at posibleng mga paghihirap

Mag-ingat sa mga pandagdag sa nitrogen, dahil ang kanilang labis ay nagiging sanhi ng isang pagtaas ng antas ng nitrates sa prutas. Mag-apply ng mga pataba na naglalaman ng tanso, boron at molibdenum sa oras. Kung hindi man, ang kalidad ng prutas ay lalong lumala.

Kung ang mga dahon ng beet ay nagiging isang ilaw ng lilim, mapilit na pakainin ang mga halaman na may mga suplemento ng potasa. May mga sitwasyon kung kailan tuktok nagiging pula. Nangangahulugan ito na ang halaman ay walang sodium o ang antas ng kaasiman ay lumampas sa lupa. Upang maalis ang problema, pinapayuhan ang mga hardinero na iwiwisik ang mga kama na may abo at tubig ang mga bushes na may tubig na asin.

Kawili-wili! Sa sinaunang Roma, ang mga beets ay itinuturing na isang simbolo ng mga pag-aaway. Gayunpaman, ang mga tao ay aktibong kumakain ng mga ugat, tuktok at maging ang mga ugat ng mga batang halaman. Bago iyon, ibinabad ito ng mga Romano sa tubig at binuburan ng paminta.

Mga tip mula sa mga nakaranasang hardinero

Upang madagdagan ang dami at kalidad ng ani, inirerekumenda ng mga nakaranasang hardinero ang paggamit ng mga espesyal na patakaran at lumalagong mga lihim.

Mahalagang rekomendasyon:

• mga pipino, patatas, sibuyas at kamatis ay kinikilala bilang pinakamahusay na mga nauna sa mga beets;
• huwag magtanim pagkatapos ng mga karot o iba pang mga varieties ng beet;
• para sa higit pang asukal, tubig ang mga kama na may solusyon ng asin sa rate ng 1 tbsp. l. para sa 10 litro ng tubig;
• mahal ang mga kahalumigmigan - bawat 1 sq. aabot ng 20 litro ng tubig;
• gumamit ng isang patubig na sistema ng patubig hangga't maaari. Nagse-save ito ng tubig at pinangangasiwaan ito nang direkta sa ilalim ng ugat, pag-bypass ng mga tangkay at dahon;
• subukang huwag pag-alalahanin ang lupa sa isang buwan bago ang pag-aani;
• upang mapabilis ang paglaki, takpan ang mga kama na may vermiculite o pit.

Mga sakit at peste

Sa hindi wastong pangangalaga, ang kultura ay maaaring magkasakit ng mga impeksyong fungal o mga sakit sa viral.

Ang pinakakaraniwan ay:

1. Ang pulbos na amag, ay lilitaw bilang isang puting pamumulaklak sa mga dahon at mga tangkay. Ang mga sanhi ng sakit ay mataas na kahalumigmigan, nahawahan na lupa, hindi tinatablan ng paghuhugas ng mga kama. Bilang isang panukalang pang-iwas, tubig ang mga bushes na may solusyon batay sa aloe juice, sundin ang mga patakaran ng pag-ikot ng ani. Kung ang pulbos na amag ay lumitaw na sa mga kama, gamutin ang mga apektadong lugar na may ground asupre.
2. Pangunahing nakakaapekto sa phomosis ang mga dahon, nasasakop ang mga ito ng mga dilaw na spot. Pagkatapos ng 2-3 araw, ang sakit ay kumakalat sa mga pananim ng ugat, at ang mga beets ay nagsisimulang mabulok. Upang maiwasan ang phomosis, spray ang hardin na may solusyon ng Bordeaux likido. Para sa paggamot, kinakailangan upang i-pickle ang mga kama na may 0.4% tanso na oksihenlorida.

Sa mga peste, umaatake ang mga midge at aphids sa mga kama. Ang mga insekto ay naninirahan sa mga dahon ng mga halaman at sinisipsip ang mahahalagang katas mula sa kanila. Para sa kadahilanang ito, ang pagbuo ng mga prutas ay nagpapabagal, ang lasa ay lumala. Para sa pag-iwas, pinapayuhan ang mga hardinero na i-spray ang mga kama na may tubig na may sabon, paluwagin ang mga ito sa oras at alisin ang mga damo.

Ang isa pang mapanganib na peste ay ang oso. Ang insekto ay nabubuhay sa lupa, hindi namatay kahit sa taglamig sa mababang temperatura. Si Medvedka ay naglalagay ng mga itlog at mga pugad sa ilalim ng mga kama. Ang larvae ay nagsisimulang maglagay ng mga ugat ng halaman, na humahantong sa mga karamdaman sa metaboliko. Ang mga dry egghells o pag-spray ng mga kama na may solusyon ng tanso sulpate ay makakatulong na mapupuksa ang oso.

Pag-aani at aplikasyon ng ani

Ang ani ng Mulattos ay ani bago ang unang hamog na nagyelo. Humukay ng mga beets sa isang pitchfork, pagkatapos ay limasin ang mga ito sa lupa at itabi ito sa halamanan ng hardin. Susunod, ang mga tuktok ay pinutol, nag-iiwan ng isang maliit na petiole. Para sa imbakan, kahit at magagandang prutas ay napili, nang walang mga gasgas at mabulok.

Ang mga gulay ay pinakamahusay na nakaimbak sa mga kahoy o plastik na lalagyan na may plastic wrap sa itaas. Ang pinakamabuting kalagayan na temperatura ng hangin para sa pag-iimbak ng mga mulatto beets ay mula 0 hanggang +2 degree.

Ang iba't-ibang ay ginagamit upang maghanda ng isang iba't ibang mga pinggan. Halimbawa, ang isang salad ng bawang at prun ay magiging isang mahusay na karagdagan sa hapunan, at ang isang cake na be-beetroot ay palamutihan ang maligaya na talahanayan. Ang beetroot salad na may mga mani, borscht, herring sa ilalim ng isang fur coat, ang vinaigrette ay napakapopular din.

Dagdag pa, ang mga matamis at malusog na dessert ay inihanda mula sa mga beets: pancakes ng beet sa inihaw na inihurnong gatas, tsokolate na pie na may mga beets at nuts, pancakes ng beet.

Kawili-wili! Mga Beets - unibersal na gawang bahay gamot... Mayroon itong mga anti-namumula, diuretic at mga epekto sa pagpapagaling ng sugat. Bilang karagdagan, naglalaman ang mga iodine, B bitamina, at mineral. Ang regular na pagkonsumo ng mga beets ay nagpapabuti sa panunaw, tumutulong upang mabawasan labis na timbang... Ang gulay ay mainam para sa pandiyeta at pagkain ng sanggol. Gayundin, ang mga beets ay isang mahusay na lunas para sa kagandahan ng buhok at balat.

Mga kalamangan at kawalan ng pagkakaiba-iba

Itinuturing ng mga hardinero ang mga kalamangan ng iba't ibang Mulatka na madaling alagaan, isang kaakit-akit na hitsura at mataas na panlasa. Ang mga Beets ay maraming nalalaman, ang mga prutas ay naglalaman ng isang malaking halaga ng asukal, na ginagawang mas masarap ang pinggan. Dagdag pa, ang Mulatka ay nagpapakita ng matatag at mahusay na magbubunga, sa kabila ng mga kondisyon ng panahon at ang lumalagong rehiyon.

Mga Kakulangan: paminsan-minsan, ang gulay ay nagkakasakit o nalantad sa mga peste ng insekto. Kung hindi man, ang iba't ibang Mulatka ay nailalarawan bilang mabunga at malasa.

Sinusuri ng mga magsasaka

Mayroong iba't ibang mga pagsusuri tungkol sa iba't-ibang Mulatka sa Internet. Ang ilang mga hardinero ay tumawag kay Mulatka ang kanilang mga paboritong iba't, habang ang iba ay hindi nasisiyahan sa pag-aani.

Maria, Oryol: "Tulad ng naalala ko, sa lahat ng oras ay ang Mulatka ay lumalaki ng mga beets sa site. Gusto ko ang katotohanan na siya ay palaging lumiliko na maganda at kahit na, na may isang nakagaganyak na kulay na burgundy. Nagdaragdag ako sa mga salad at sopas, ginagawa ko katas - ang lasa ng prutas ay mahusay. Inirerekumenda kong lumago. "

Oleg, Moscow: "Nagtanim ako ng mga varieties ng Krasny Shar at Mulatka sa balangkas, ngunit lalo akong nalulugod sa Mulatka. Ang tag-araw ay naging tuyo, ngunit ang iba't-ibang ay nagpakita pa rin ng isang mahusay na ani. Mula sa 1 sq. m nakolekta 6 kg! Sa palagay ko, ito ay isang mahusay na tagapagpahiwatig ng ani, tiyak na magtatanim ako sa susunod na taon. "

Aigul, Tyumen: "Itinanim ko ang babaeng Mulatto. Sa kasamaang palad, pagkatapos ng 3 linggo ay nakakita ako ng mga aphids sa maliliit na bushes. Ang isang sabon na solusyon ay nakatulong upang mapupuksa ito. Ngunit ang kalidad ng ani ay lumala nang malaki kumpara sa nakaraang taon. Sa susunod na panahon susubukan kong magtanim ng isang mas iba't ibang lumalaban sa insekto. "

Konklusyon

Ang mga beets ay isang kapaki-pakinabang at kailangang-kailangan na produkto sa diyeta. Binibigyan nito ang mga bitamina ng katawan, nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit. Ang pinaka-masarap na gulay ay ang mga lumago sa kanilang sariling site. Ang iba't ibang Mulatka ay maraming nalalaman at madaling alagaan, kaya kahit ang isang baguhan na hardinero ay makakakuha ng isang disenteng ani. Sa pag-aalaga, ang iba't ibang Mulatka ay simple, hindi nangangailangan ng mga espesyal na kasanayan. Kasabay nito, ang mga beets ay lumalaki maganda at pampagana.