Ang nilalaman ng calorie at BZHU ng pinakuluang bakwit

Maraming mga tao ang nakakaalam na ang bakwit ay mayaman sa komposisyon at kapaki-pakinabang para sa katawan, ngunit hindi lahat ay napagtanto na ito ay isa sa mga pinaka-epektibong mga produktong pandiyeta.

Posible bang mawalan ng timbang sa mga cereal at katanggap-tanggap bang gamitin ito araw-araw? Ano ang tagapagpahiwatig ng KBZHU ng pinakuluang bakwit at labis nilang tinatantya ang mga pakinabang nito? Makakakita ka ng mga sagot sa mga ito at iba pang mga katanungan sa artikulong ito.

Chemical komposisyon at nutritional halaga ng pinakuluang bakwit bawat 100 gramo

Ang produkto ay may isang mahusay na komposisyon ng kemikal. Ang 100 g ng bakwit ay naglalaman ng mga sumusunod na bitamina:

• A - 2 μg;
• E - 0.8 mg;
• beta-karotina - 0.01 mg;
• PP - 4.2 mg;
• B1 - 0.43 mg;
• B2 - 0.2 mg;
• B3 - 0.9 mg;
• B4 - 20.1 mg;
• B5 - 0.4 mg;
• B6 - 0.4 mg;
• B9 - 14 mcg.

Ang mga mineral na kapaki-pakinabang para sa katawan ay kinabibilangan ng:

• boron - 350 mcg;
• bakal - 6.7 mg;
• yodo - 3.3 μg;
• potasa - 380 mg;
• calcium - 20 mg;
• kobalt - 3.1 mcg;
• silikon - 81 mg;
• magnesiyo - 200 mg;
• mangganeso - 1.56 mg;
• tanso - 640 mg;
• sodium - 3 mg;
• nikel - 10.1 mcg;
• siliniyum - 8.3 mcg;
• asupre - 88 mg;
• posporus - 298 mg;
• fluorine - 23 μg;
• klorin - 33 mg;
• kromo - 4 mcg;
• sink - 2.05 mg.

Naglalaman din ang Buckwheat ng mga naturang compound ng halaman:

• gawain;
• quercetin;
• vitexin;
• D-chiroinositol.

Glycemic index at KBZhU ng bakwit, pinakuluang sa tubig

Nilalaman ng calorie tuyong produkto - 308 kcal bawat 100 g, gayunpaman, sa proseso ng pagluluto, bumababa ang halaga ng enerhiya ng bakwit - 90 kcal bawat 100 g.

Kung walang sukat sa kusina, ang nilalaman ng calorie ay sinusukat gamit ang cutlery. Kaya, sa 1 tbsp. l. - 77 kcal (bawat 25 g), at sa isang bahay na tsaa - 25 kcal (bawat 8 g). Sa 1 st. (250 ml) - 210 g ng bakwit, na nangangahulugang ang calorie na nilalaman ng tapos na ulam ay 190 kcal.

Pansin! Ang nilalaman ng calorie at ratio ng BZHU ay nakasalalay sa paraan ng paghahanda ng produkto.

Kung sinigang niluto sa tubig na walang asin, ang nilalaman ng calorie nito ay 90 kcal, na may asin - 103 kcal. At ang calorie na nilalaman ng sinigang na lutong sa gatas ay magiging 200 kcal.

Pinakuluang bakwit sa BZHU sa tubig:

• protina - 3.4;
• taba - 0.6 g;
• karbohidrat - 19.9 g;
• hibla - 0.3 g

Sa 100 g ng bakwit na pinakuluang sa tubig, sa kabila ng mababang nilalaman ng calorie, naglalaman ito ng 16% na protina, 3% fats at 24% na karbohidrat.

Ang glycemic index ng bakwit ay 40-50 na yunit.

Pansin! Ang produkto ay may isang mababang glycemic index. Nangangahulugan ito na ang paggamit ng sinigang ay hindi nagiging sanhi ng mga patak sa asukal sa dugo, at ang natutunaw na mga karbohidrat sa komposisyon, sa kabaligtaran, ay nag-aambag sa pagbaba nito pagkatapos kumain.

Mga kapaki-pakinabang na tampok

Ang mga groats ay may maraming kapaki-pakinabang na katangian:

• nagpapabuti ng metabolismo at normalize ang mga proseso ng metabolic;
• nag-aalis ng mga lason mula sa katawan;
• nagpapabuti ng paggana ng gastrointestinal tract;
• nagpapatatag ng mga antas ng asukal sa dugo;
• tumutulong upang mabawasan ang masamang kolesterol;
• positibong nakakaapekto sa sistema ng nerbiyos (pinapawi ang pagkabalisa at pagkalungkot), nagpapabuti sa memorya at pag-andar ng utak;
• pinapalakas ang mga cardiovascular at immune system;
• nagpapatatag ng hemoglobin sa dugo (tumutulong sa paggamot ng anemia);
• ang mga antioxidant sa sinigang na bakwit ay nagpapabuti sa kondisyon ng buhok, balat at mga kuko;
• pinipigilan ang pagbuo ng mga varicose veins;
• nagpapabuti ng mga antas ng hormonal;
• nagpapanatili ng pisikal na aktibidad, pinatataas ang pagbabata;
• ang paggamit ng bakwit sa panahon ng pagbubuntis ay binabawasan ang panganib ng pagbuo ng mga pathologies;
• ay may kapaki-pakinabang na epekto sa atay;
• folic acid ang nag-normalize sa genitourinary system.

Mga tampok ng pagkain ng bakwit sa isang diyeta

Ang sinigang na Buckwheat ay isa sa mga pinaka-karaniwang pagkain na ginagamit sa nutrisyon sa pagkain.Dahil sa mataas na nilalaman ng pandiyeta hibla, amino acid, antioxidants at karbohidrat, nagtataguyod ang soba nagbabawas ng timbang.

Posible bang mawalan ng timbang sa bakwit

Ang diyeta ng Buckwheat, na may tamang diskarte, ay nagtataguyod ng pagbaba ng timbang, at mayroon ding kapaki-pakinabang na epekto sa katawan sa kabuuan.

Mga Tampok ng diyeta ng bakwit:

• Ang mga karbohidrat ay nasira nang dahan-dahan, at ang katawan ay gumugol ng maraming enerhiya sa kanilang panunaw;
• ang mataas na nilalaman ng calorie ay nagbibigay ng isang pakiramdam ng kasiyahan at tinanggal ang pagkapagod;
• ang bakwit ay naglilinis ng mga dingding ng tiyan, nagpapabuti ng panunaw at natutunaw ang taba ng visceral;
• pinapabilis ang metabolismo, dahil sa kung saan ang isang tao ay nawawalan ng labis na timbang:
• nagtatanggal ng labis na tubig at mga lason.

Mayroong iba't ibang mga diyeta na nakabase sa bakwit:

• sa pamamagitan ng timeline: 3-day, lingguhan, 2-linggo;
• sa pamamagitan ng mga produkto: manok, gulay, pagawaan ng gatas, mansanas;
• sa tubig at bakwit (ginamit bilang araw ng pag-aayuno);
• medikal;
• mahigpit;
• magaan ang timbang.

Kadalasan, ginagamit ang bakwit sa panahon ng isang mono-diyeta, ngunit kung minsan ang mga nais na mawalan ng timbang ay nagdaragdag ng mga gulay at mga produkto ng pagawaan ng gatas sa diyeta. Salamat sa pamamaraang ito, posible na mawalan ng hanggang 10 kg sa 2 linggo, napapailalim sa pisikal na aktibidad at pagpapanatili ng balanse ng tubig.

Mga rekomendasyon sa pagdiyeta:

• uminom ng tubig - mga 30-40 ml bawat 1 kg ng timbang ng katawan;
• huwag kumain ng 5 oras bago matulog;
• mas mainam na mag-singaw ng bakwit - sa ganitong paraan napapanatili nito ang maraming mga sustansya;
• na may isang malakas na pakiramdam ng gutom, uminom ng 1 tbsp. kefir o kumain ng isang mansanas;
• sa halip na caffeine, na nagpapanatili ng tubig sa katawan, uminom ng mga herbal teas.

Isang halimbawa ng isang diyeta ng bakwit:

• uminom ng 1 tbsp sa umaga. tubig;
• pagkatapos ng kalahating oras, kumain ng isang bahagi ng sinigang, steamed na may tubig na kumukulo;
• para sa tanghalian - steamed buckwheat na may berdeng gulay;
• para sa hapunan - isang bahagi ng sinigang na bakwit;
• uminom ng tubig sa panahon ng pahinga.

Ang maximum na tagal ng isang diyeta ng bakwit ay 2 linggo. Ang pinakamahusay na pagpipilian ay ang 5-7 araw isang beses bawat 6 na buwan. Kasabay nito, gumawa ng magaan na sports, makakuha ng sapat na pagtulog at uminom ng mas maraming tubig.

Contraindications para sa diyeta ng bakwit

Sa kabila ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng produkto, kung ang diyeta ay hindi sinusunod nang tama, maaaring lumitaw ang mga problema sa kalusugan.

Ang pagpipiliang pagbawas ng timbang ay mayroong mga drawbacks:

• pagbaba ng presyon;
• sakit ng ulo;
• mabilis na pagkapagod;
• mood swings.

Kinakailangan na sundin ang diyeta nang may pag-iingat sa mga taong:

• mga sakit ng gastrointestinal tract;
• diyabetis;
• oncology;
• mga problema sa metaboliko;
• sakit sa puso;
• indibidwal na hindi pagpaparaan;
• sakit sa bato.

Ano ang mangyayari kung mayroon lamang bakwit bawat araw

Ayon sa mga doktor at nutrisyunista, ang pang-araw-araw na pagkonsumo ng bakwit ay hindi makakapinsala kung natupok sa mga produkto ng pagawaan ng gatas, gulay, prutas. Dahil sa mataas na nilalaman ng calorie, bibigyan ng sapat na lakas ang katawan, at ang pakiramdam ng gutom ay magaganap nang mas madalas.

Ang ganitong diyeta ay magbibigay sa katawan ng lahat ng kinakailangang mineral, amino acid, antioxidant. Upang mapanatili ang kalusugan, inirerekumenda na kahaliling bakwit sa iba pang mga butil at butil.

Mahalaga! Ang pang-araw-araw na pang-araw-araw na rate ng bakwit na may tamang nutrisyon ay 150-200 g.

Konklusyon

Salamat sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito, ang bakwit ay naging isa sa mga pangunahing produkto sa diyeta ng tao. Upang masulit ito, pupunan ito ng mga gulay, prutas, karne, mga produktong isda at pagawaan ng gatas. Ang diyeta ng bakwit ay may isang bilang ng mga contraindications, kaya kumunsulta sa iyong doktor bago gamitin ito.