Nangungunang 26 pinakamahusay na mga varieties ng beans na may mga larawan at paglalarawan: kung ano ang mga uri ng mga ito at kung paano pumili ng tama

Ang pamilyang legume ay aktibong nilinang para sa maraming millennia. Mahigit sa 20,000 mga varietal na varieties ay naka-bred, inangkop sa iba't ibang lumalagong mga kondisyon at kagustuhan ng indibidwal.

Tatalakayin ng artikulong ito ang ilan lamang sa mga ito na may kaugnayan sa mga nagdaang panahon at nakakaakit ng pansin ng mga hardinero para sa kanilang pagkakaiba-iba mula sa iba pang mga varieties.

Pag-uuri ng mga varieties

Sa modernong pag-uuri ng mga varieties, maraming mga species ng pamilya ng legume ay itinuturing na beans. Dahil sa iba't ibang mga halaman, naiuri sila ayon sa:

• uri ng prutas - pagharang (butil), asparagus (asukal) at semi-asukal;
• laki ng binhi - malaki, katamtaman, maliit na binhing;
• sa mga tuntunin ng ripening beans - maaga, kalagitnaan o huli na ripening;
• sa pamamagitan ng pagtatalaga - pagkain, feed, berdeng pataba;
• para sa paglaban sa mga sakit at peste.

Sa pamamagitan ng istraktura, ang mga halaman ay nahahati sa:

1. Shrub (paghabi) - compact mababang mga halaman hanggang sa 60 cm ang mataas na hindi kailangan ng garter. Mas mahusay nilang tiisin ang malubhang kondisyon ng panahon, mas mabilis na pahinugin, mas madalas na hinihiling sa mga patlang, ay maginhawa para sa bahay at greenhouse. May mga gulay, butil at pandekorasyon.
2. Kulot - mga halaman hanggang 7 m ang haba, dapat itong mai-pinched, hindi pinapayagan silang lumaki sa mahabang lashes. Ang mga kama ay nangangailangan ng malakas na suporta. Matagal silang lumalagong panahon. Mayroon ding mga gulay, butil at pandekorasyon na varieties.
3. Semi-akyat - mga uri ng mga kulot na beans hanggang sa 2 m ang haba.

Palamuti form

Ang bawat isa sa mga uri ng beans ay nagiging isang dekorasyon ng site, ngunit may mga na partikular na makapal na tabla para sa hangaring ito. Ang mga ito ay taunang at pangmatagalan, pag-akyat at bush, na nailalarawan sa pamamagitan ng isang mahabang panahon ng masaganang pamumulaklak, ang ilan ay hindi rin nagbubunga.

Ang iba't ibang ito ay ginagamit para sa patayong paghahardin, pag-aayos ng mga piramide sa damuhan at bilang berdeng pataba. Pinoprotektahan ito laban sa huli na taglamig, at pinupuksa ang lupa gamit ang berdeng masa.

sanggunian... Mga ani ng patatas na nakatanim sa tabi nito halos doble.

Mga gulay at butil na beans

Kasama sa mga gulay beans ay asukal at unibersal na semi-sugar beans, kabayo beans at nakakain na lahi ng cowpea.

Ang mga butil ng butil ng semi-sugar ay naiiba sa karaniwang mga beans beans sa na sa kanilang mga pods (blades ng balikat) sa yugto ng milky ripeness walang mga partisyon ng parchment at magaspang na mga hibla.

Ang mga pods ay nagsisimula na kainin berde, at kapag ganap na hinog, buong beans ay pinaputukan. Upang mapanatili ang malambot at malambot, sila ay pinutol nang hindi bababa sa isang beses bawat 2-3 araw.Kung hindi man, ang mga shutter ay nagiging magaspang at hindi kaya.

Ang Vigna (Latin Vigna) ay isa pang maraming nalalaman na genus ng mga legume na nakatayo para sa mga katangian nito. Hanggang sa 5 kg ng mga berdeng pods ay tinanggal mula sa isang halaman, na umaabot sa 100 cm ang haba, malambot at malutong.

Ang kultura ay nagmula sa mga tropikal na kagubatan, ito ay mas thermophilic kaysa sa beans, ang pinakamainam na temperatura ng paglago ay 25-35 degree. Sa kabilang banda, umaangkop ito sa anumang uri ng binuo lupa na nagbibigay ng mahusay na pag-rooting. Lumalaki sa mabuhangin at luad, na may malawak na saklaw ng pH, kabilang ang napaka acidic (pH 4) at malakas na alkalina.

Hindi nito pinapayagan ang pagpapatayo sa labas, at ang labis na kahalumigmigan ay binabawasan ang paglaki at pinapaboran ang impeksyon sa mga fungal disease.

Kapag ganap na hinog, ang mga butil ay nabuo sa mga cowpea pods. Mas maliit sila kaysa sa karaniwang beans at madalas ding tinatawag na mga gisantes o lentil. Ang pinakasikat na varieties na ginagamit para sa pagkain ay: adzuki, anko, mung, mung, urd, atbp.

Pansin! Ang mga bunga ng asukal at semi-asukal na uri ng mga karaniwang beans ay dapat lutuin. Ang mga berdeng cowpea pods ay maaaring kainin nang hilaw.

Asukal (asparagus)

Ang mga asukal ng bean ng asukal na may maliliit na butil ay ginagamit para sa pagkain, na inaani ng 7-10 araw pagkatapos ng ovary, lutong, de-lata at frozen.

Hindi lahat ng mga varieties ng asparagus beans ay nagpapanatili ng kanilang lambot kapag labis na labis. Samakatuwid, regular sila putulin mula sa planta kaagad pagkatapos maabot ang teknikal na kapanahunan, na nagbibigay ng pinakamainam na panlasa at nakapupukaw ng fruiting.

Mayroong mga maagang,, kalagitnaan at huli na naghihinog na mga uri; lahat ng uri ay nakatanim sa mainit na klimatiko na mga zone upang maani ang buong panahon.

Karaniwang uri ng mga asparagus beans: Germany 615, Bona, Blue Lake, Nota.

Basahin din:

Tulad ng sa pagluluto, cosmetology at katutubong gamot, gumamit ng itim na beans.

Paano at kailan magtatanim ng mga pulang beans para sa isang mas mahusay na ani.

Hakbang sa hakbang ng mga tagubilin sa kung paano palaguin ang beans sa bahay at sa site.

Ang mga varieties ng shrub asparagus

Ang ganitong uri ng bean ay kinikilala para sa maikling oras ng pagpahinog.

Sanggunian. Ang ilang mga klase ng beans asparagus beans ay umabot sa teknikal na kapanahunan ng maaga ng 35 araw pagkatapos ng pagtanim sa lupa.

Ang mga halaman ay nangangailangan ng mas maraming puwang sa hardin, ngunit nagbibigay sila ng isang palaging pag-aani, na inaani tuwing 3-4 araw mula sa simula ng fruiting hanggang sa simula ng malamig na panahon.

Mga klase ng kulot na asukal

Nag-iiba sila mula sa bush sa pamamagitan ng mas mahabang ripening. Ang mga uri ng mid-season ay nanaig. Sa mga cool na klima, ang mga punla ay ginustong.

Mga species ng grain

Ang pag-agaw (butil) beans ay tinatawag na Pranses beans, dahil ito ay mga Pranses na chef na una sa Europa na pinahahalagahan ang kanilang panlasa at nagsimulang malawakang gamitin ito sa pagluluto.

Ang mga butil lamang ay kinakain sa mga shelling beans, ang mga pods ng mga varieties na ito ay masyadong matigas at hindi nakakain.

sanggunian... Ang mga bean pods ay malawakang ginagamit sa katutubong gamot.

Malaking beans

Ang ganitong uri ng beans ay nilinang sa Sinaunang Greece, at sa Sinaunang Egypt ito ay iginagalang bilang banal. Natanim na ito ng matagal nang hindi na ito natagpuan sa ligaw.

Ang ilang mga uri ng genus na ito ay tinatawag na Lima o Lunar beans (Latin Phaseolus lunatus), ang iba ay tinutukoy sa Hardin o Kabayo ng Kabayo (Latin Vícia fába).

Ang mga breeders ng Sobyet ay nagpalaki ng maraming mga uri ng ganitong uri ng beans sa ilalim ng pangkalahatang pangalan ng beans ng Ruso. Ang mga ito ay lumalaban sa hamog na nagyelo at hindi mapagpanggap sa iba't ibang uri ng lupa.

Bean varieties para sa paglilinang sa iba't ibang mga rehiyon

Salamat sa patuloy na gawain ng mga breeders, ang mga bagong varieties ay binuo na inangkop sa iba't ibang klimatiko na kondisyon, mga katangian ng lupa, waterlogging o tuyo na panahon, iba't ibang uri ng mga sakit at peste.

Paano pumili ng iba't-ibang para sa iyong rehiyon

Ang pangunahing pamantayan sa pagpili:

• ang tagal ng panahon kung saan ang temperatura ay komportable para sa paglaki ng beans;
• isang lugar na inilalaan para sa mga beans;
• lupa o klimatikong mga kondisyon sa rehiyon na angkop sa paglitaw ng mga peste at nag-aambag sa pag-unlad ng mga sakit.

Bean varieties ng iba't ibang uri: larawan, pangalan at paglalarawan

Kapag bumibili ng mga buto, mayroong pagkalito sa paglalarawan, madalas na mga semi-sugar at mga varieties ng butil ay tinatawag na asparagus.

Para sa kadalian ng pagtukoy ng isang iba't ibang uri, sapat na tandaan na ang mga asparagus beans ay pinangalanan dahil sa pagkakapareho ng kanilang mga pods sa asparagus stalks.

Ang mga asparagus beans ay dumating sa iba't ibang mga kulay: klasikong berde, dilaw at lila, pantay na ipinamamahagi sa buong pod, nang walang mga streaks o mga spot. Ang hugis ng pod ay kahit na cylindrical, ang kapal ay hindi lalampas sa 1 cm, ang mga balbula ay mataba, bilog, sa pamamagitan ng kanilang sapal ang mga butil ay hindi nakikita.

Kentucky Blue Pole American Asparagus Beans

Ang semi-poppy sugar bean iba't-ibang na-bred ni Calvin Lambert, isang Idaho breeder, mula sa Blue Lake at Kentucky Wonder varieties.

Ang mga pods ng iba't-ibang ito ay may lahat ng mga katangian na likas sa asparagus beans.

Ang mga ito ay makinis na cylindrical, madilim na berde na kulay na may maliit na puting butil, 15-18 cm ang haba, matamis at pinong sa panlasa.

Ang halaman ay nagsisimula upang magbunga ng 65-70 araw pagkatapos ng masa ng pagtubo. Sensitibo sa kalidad ng lupa, mas pinipili ang bahagyang alkalina, well-drained na mga lupa.

Green Beans Blue Lake

Ang cultivar ay halos magkapareho sa Kentucky Blue Pole, na naiiba lamang sa simula ng fruiting.

Lumilitaw ang mga pods isang linggo nang mas maaga at may cylindrical na hugis. Madilim na berde, 15-16 cm ang haba, mataba at makinis, ay nananatiling malambot kahit na ganap na hinog.

Gintong nektar

Ang iba't ibang mga kulot na karaniwang beans ng asukal na may haba ng bush na 1.5-3 m. Ang pagtatanim sa bukas na lupa kapag ang lupa ay nagpainit hanggang sa 12-15 degrees, ang mga punla ay sensitibo sa hamog na nagyelo.

Ang pagkulang sa teknikal ay nangyayari sa 65-70 araw. Ang mga pod ay dilaw-gintong hanggang sa 25 cm ang haba, puting butil. Tulad ng nakaraang mga varieties, ang mga pods ay nananatiling malambot kahit na ganap na hinog.

Ang iba't-ibang ay lumalaban sa mga sakit sa bakterya at anthracnose.

Purple Queen Beans

Ang isang bush iba't ibang mga beans ng asukal na may isang ordinaryong taas na 50-60 cm.Nakita ang mga punla sa 8-14 araw.

Ang mga dahon ay madilim na berde, ang mga bulaklak ay maputlang lilang.

Nakatayo ito sa mga makintab na pods na mayaman na lilang kulay, 15-18 cm ang haba, maliwanag na berde sa loob.

Na-ani 41-50 araw pagkatapos ng pagtanim.

Paglalarawan at larawan ng Mascotte asparagus beans

Ang isang iba't ibang mga bush ng asukal na asparagus beans, mga halaman na may taas na 40-45 cm. Mga Binhi - 8-14 araw, depende sa mga kondisyon ng panahon. Ang pinakamabuting kalagayan na temperatura para sa paglago ay 21-32 degree, landing sa 15 degree.

Nagsisimula ang fruiting sa 50-55 araw, ang mga pods ay cylindrical, bahagyang hubog, berde, 12-15 cm ang haba.

Naabot nila ang buong kapanahunan 80 araw pagkatapos ng pagtubo. Sa isang average na pag-ulan na mas mababa sa 25 mm bawat linggo, nangangailangan ito ng regular na pagtutubig.

King king

Isang bush iba't ibang mga karaniwang beans ng asukal. Ang mga differs sa mabilis na pagkahinog at pagiging compactness ng isang bush hanggang sa 40 cm ang taas.

Ang fruiting sa 50 araw, teknikal na pagkahinog sa 51-56 araw.

Ang mga bilog na pods hanggang 20-25 cm ang haba, ginintuang dilaw na kulay, mabilis na overripe at maging matigas.

Ang mga buto sa loob ng mga pod ay mas malaki kaysa sa iba pang mga varieties.

Dilaw na asparagus bean iba't ibang Matapang na Tapang

Bush iba't ibang mga karaniwang beans ng asukal, hanggang sa 40 cm mataas, puting bulaklak. Ang mga pods ay cylindrical, bahagyang hubog, 15-16 cm ang haba.

Sa mga araw na 41-46, lumiliko silang maliwanag na dilaw na may mga puting butil sa loob. Nananatiling malambot at malutong kahit na ganap na hinog.

Ang halaman ay lumalaban sa mga sakit, sa mga mainit na araw ay nangangailangan ito ng regular na pagtutubig. Sa mga well-drained na lupa, tumatanda ito sa mga cool, tag-ulan.

Green asparagus beans si Laura

Ang isang compact bush bean sugar bean na 30-40 cm ang taas, umabot sa teknikal na kapanahunan sa 45-50 araw.

Ang beans ay maputla dilaw, nang walang mga hibla, ang mga pods ay 11-13 cm ang haba.

Ang iba-iba ay ang pagkauhaw at lumalaban sa sakit, mayroon itong matatag na fruiting.

Sachs 615

Ang isang iba't ibang mga bush ng asparagus beans, na naka-murahan sa USSR noong 40s ng huling siglo. Nagsisimula ang fruiting 45-50 araw pagkatapos ng pagtanim.

Ang mga prutas ay gaanong berde sa kulay, 9-12 cm ang haba, bahagyang hubog, malambot at malutong.

Pinahahalagahan ang iba't-ibang para sa ani nito, na nakamit sa pamamagitan ng pagbuo ng mga ovary sa mga kumpol ng 6-10 pods. Ang halaman ay lumalaban sa mga sakit na tipikal para sa kultura.

Bona ng asparagus beans

Ang bush iba't ibang mga beans ng asukal ay nangangahulugan para sa pagiging compactness nito - ang taas nito ay 30-40 cm lamang. Ang mga makintab na cylindrical pods ng light green na kulay, 12-15 cm ang haba, hubog sa dulo, ay ani ng 50-60 araw pagkatapos ng pagtanim.

Ang halaman ay bumubuo ng mga ovary sa mga kumpol ng mga 4-6 na pol, lumalaban sa mga sakit na tipikal ng kultura, at matatag sa fruiting. Ang iba't-ibang ay pinalaki sa Poland at inirerekomenda para sa paglilinang sa Gitnang rehiyon.

Crane

Isang uri ng bush beans ng asukal na 40-52 cm ang taas, puting bulaklak.

Ang halaman ay thermophilic, ang pagtanim sa bukas na lupa sa temperatura ng 18 degree, ang panahon mula sa pagtubo hanggang sa kapanahunan sa teknikal ay 50-55 araw.

Makinis na berde pods cylindrical, bahagyang hubog, 11-13 cm ang haba, pinong sa panlasa.

Karaniwan ang ani. Ang iba't-ibang ay lumalaban sa bacteriosis.

Vigna Liana green beans

Ang lahat ng mga cowpeas ay karaniwang tinatawag na lianas. Ang Caracalla (Latin Vigna caracalla o Latin Cochliasanthus caracalla) ay isa sa mga pinakamaliwanag na kinatawan ng lianas, ang halaman na ito ay twist na 7 m ang haba.

Ang isang natatanging tampok ay ang natatanging mga bulaklak ng suso ng lahat ng mga uri ng mga kulay. Ang anumang patayo na ibabaw ay pinalamutian ng isang halaman, pruning shoots kung kinakailangan.

Vigna Countess

Vigna Countess, pag-akyat at pag-aayos ng halaman, hanggang sa 3 m ang haba, ang teknikal na pagkahinog ay nangyayari 55-60 araw pagkatapos ng buong pagtubo.

Mahaba ang mga prutas, hanggang sa 80 cm, tuwid na berdeng pods, makatas at malutong. Ang bigat ng prutas bawat halaman na may masaganang fruiting ay lumampas sa 5 kg. Ang iba't-ibang ay inangkop sa mga cool na klimatiko na kondisyon.

sanggunian... Ang itim na oval haspe ng cowpea na ito ay kung hindi man ay tinatawag na itim na beans.

Larawan at paglalarawan ng iba't ibang mga berdeng beans na Vigna Macaretti

Iba't ibang mga kulot, hindi gaanong thermophilic kaysa sa iba pang mga cowpeas, hanggang sa 3.5 m ang haba.

Ang teknikal na pagkahinog ay nangyayari 60-65 araw pagkatapos ng buong pagtubo.

Pods 30-35 cm ang haba, berde, makatas at malambot, mula 2 hanggang 5 sa isang brush.

Ang butil ay light brown.

Asparagus Yardlong Classic Wign Bean

Ang iba't ibang mga kulot ng thermophilic cowpea, hanggang sa 3-5 m ang haba, ay nakatanim sa temperatura na 18 degree.

Ang mga pods ay nakatali sa mga saging na 5-6 piraso at lumalaki hanggang sa 50 cm ang haba. Ang mga ito ay berde at lilang at maaaring kainin 60-75 araw pagkatapos itanim.

Dolichos (hyacinth bean, kulot na lilac)

Perennial climbing plant, ang pinakamalapit na kamag-anak ng cowpea, ngunit nilinang lamang para sa pandekorasyon.

Haba ng 3-4 m, madilim na berdeng dahon, namumulaklak nang labis sa buong panahon. Malawak at flat na mga pods, kung minsan ay lumalaki sa malalaking sukat, ay hindi mababago.

Fire Red Curly Beans (Turkish Beans, Winner)

Ang mga ornamental beans (lat.Phaseolus coccineus) ay may iba't ibang mga pangalan: ang iba't ibang pag-akyat ay tinatawag na Fiery Red, at ang iba't ibang bush ay ang Manalo, na patuloy na namumulaklak mula Hunyo hanggang Setyembre.

Ang mga inflorescences ay racemose, puti o maliwanag na pula. Isang taunang halaman, thermophilic, resistant-resistant, nilinang bilang isang pandekorasyon at berdeng pataba.

Ang malawak at malalaking pods ng halaman na ito ay maaaring magamit para sa pagkain, ngunit dahil sa makapal na layer ng pergamino, kinakain lamang sila sa panahon ng pagkahinog ng gatas.

Kulot na beans na Espanyol ang puti

Ang halaman ay isang kamag-anak ng Russian beans. Nakakaakit ng pansin sa malalaking beans, na nagiging puti kapag ganap na hinog at lumaki hanggang sa 25 mm ang lapad, 5-6 beses ang bigat ng isang karaniwang butil ng bean.

Kumakain sila ng hindi hinog at hinog na mga butil.

Ang halaman ay kabilang sa kulot, 3-4 m ang haba, namumulaklak nang labis na may malalaking puting inflorescences, teknikal na pagkahinog - 72-75 araw pagkatapos ng mga mass shoots.

Bluhilda: Mga Gulay na Kulot ng Gulay

Ang iba't ibang mga kulot na semi-sugar beans ay umabot sa haba ng 3 m at nakatayo sa isang matinding kulay-ube na kulay ng mga pods na 15-23 cm ang haba na may mga puting butil. Ang natapos na lasa ay may langis, mayaman.

Simula ng fruiting 50-70 araw pagkatapos ng mga mass shoots. Patuloy na kinokolekta ang mga pods upang hindi sila mag-overripe at hindi makagambala sa pagtali sa mga bago. Mas pinipili ang mabuhangin at malaswang, maayos at pinapainit ng basa na mga lupa.

Mga kulot na beans Harmony

Ang isang unibersal na pag-akyat ng iba't ibang mga semi-sugar beans, 3-4 m ang haba.Mga pamumulaklak ng 50 araw pagkatapos itanim. Ang mga bulaklak ay puti-dilaw.

Teknikal na kapanahunan sa 65-80 araw, ang mga pol ay dilaw, hindi pantay, haba ng 20-25 cm, nang walang magaspang na hibla.

Puti ang mga butil. Para sa mga layunin sa pagluluto, inirerekomenda na gumamit ng mga hindi basurang mga pods.

Ganap na naghihinog ng 90-100 araw pagkatapos ng pagtanim. Ang iba't-ibang ay lumalaban sa mga sakit at peste.

Mga kulot na beans na Violet

Mga kulot na beans, 2-3 m ang haba.Ang mga pods sa panahon ng ripening ng pagbabago ng kulay mula sa berde hanggang maputla na lilac. Ang mga butil ay malalim na lila.

Naabot nila ang teknikal na kapanahunan sa 70-85 araw, puno - 100-120 araw pagkatapos ng pagtanim. Mga butil lamang ang kinakain.

Pag-akyat beans Green higanteng

Isang kulot na iba't ibang mga semi-sugar beans, na umaabot sa 3 m ang haba.

Ang mga bulaklak ay maliit, ang kulay ng mga petals ay nag-iiba mula sa maputlang lilac hanggang sa maliwanag na lilang.

Nagbubunga ng 55 araw pagkatapos itanim.

Ang mga pods ay malaki, 20-22 cm ang haba, malambot at makatas sa yugto ng pagkahinog ng gatas.

Enchantress - itim na beans sa loob ng mga puting pods

Ang semi-sugar beans beans ay nagsisimulang magbunga sa 35-40 araw. Maputla dilaw na mga pol ng walang parchment pader may mga itim na butil sa loob.

Ang buong ripening period ay 55-60 araw. Ang halaman ay lumalaban sa masamang klimatiko na kondisyon at iba't ibang uri ng sakit.

Mga kulot na beans Borlotto

Ang iba't ibang mga karaniwang kulot na beans, umabot sa 3-3.5 m ang haba, bunga ng 12-14 cm ang haba, 6-8 butil sa bawat pod.

Sa pag-abot ng teknikal na kapanahunan pagkatapos ng 55-60 araw, ang mga kulay ng iba't ibang kulay na ito ay nagbabago mula sa berde hanggang sa batik-batik na beige-pink, pagkatapos nito makakain.

Pansin! Kumakain lamang sila ng mga beans ng Borlotto. Nagluto sila ng hindi bababa sa 40 minuto. Pagkatapos kumukulo, mayroon silang isang kaaya-aya na lasa ng nutty.

Ganap na hinog 80-120 araw pagkatapos ng pagtanim.

Flamingo: Ang iba't ibang mga berdeng beans na may iba't ibang beans

Ang iba't ibang Flamingo ay isang bersyon ng bush ng Borlotto, hanggang sa 60 cm ang taas.

Umaabot sa teknikal na pagkahinog 55-60 araw pagkatapos ng pagtubo.

Mga pod at butil sa maliwanag na rosas na mga straks, 50-60 piraso bawat halaman.

Konklusyon

Nagbibigay ang mga legumes ng maraming mga pagpipilian para sa mga eksperimento sa hardin at bihirang mabigo. Ang isa ay kailangang magbayad ng pansin sa mga kundisyon na kinakailangan para sa isang kultura upang mabuhay.

Inilalarawan ng artikulong ang maikling klase ng mga beans, na marami sa mga ito ay para sa paglaki sa mga cool na klima. Ang iba, dahil sa kanilang produktibo o pandekorasyon na mga tampok, ay maaakit ang lahat, nang walang pagbubukod, anuman ang mga kondisyon ng panahon.