Paano at kailan magtatanim ng mga pulang beans para sa isang mas mahusay na ani

Ang mga bean ay itinuturing na isa sa mga pinaka sinaunang at mahalagang mga legumes. Nagbibigay ito ng purong protina sa katawan. Ang tinubuang-bayan ng mga pulang beans ay Timog Amerika. Ang mga pulang beans ay mas mayaman sa komposisyon ng kemikal kaysa sa iba pang mga varieties at kabilang sa nangungunang sampung pinakakapalusog na gulay. Ang katawan ay sumisipsip ng mga protina ng beans nito sa pamamagitan ng 75%.

Paglalarawan at katangian

Nakasalalay sa mga katangian at pamamaraan ng pagkonsumo, ang mga beans ay nahahati sa pag-shelling, semi-sugar at sugar beans. Ang mga pulang beans ay nabibilang sa pag-shelling.

Ito ay isang taunang halaman sa pag-akyat na may magagandang bulaklak, mahabang pods at maliwanag na pulang prutas. Ang mga pulang beans ng beans ay hugis-crescent. Kulay - mula sa burgundy hanggang sa iba't ibang kulay rosas. Siya ay may pinakamalawak na shell, pinong, bahagyang madulas na pulp na may kaaya-aya na lasa ng nutty.

Ang ibinigay na mga kondisyon ng agroteknikal ay sinusunod, nagbibigay ito ng isang mahusay na ani.

Ito ay kilala na ang beans ay maaaring palitan ang karne. Sa pamamagitan ng pag-ubos ng malaking halaga nito, pagyamanin mo ang iyong katawan sa isang maikling panahon. bitamina pangkat B at hibla.

Sanggunian.Ang 100 g ng lutong beans bawat araw ay nagbibigay ng katawan ng lahat ng mga kinakailangang micronutrient nito.

Ang komposisyon ng mga pulang beans ay naglalaman ng mga bitamina ng grupo ng B, C, H at PP at halos lahat ng mga mineral na kinakailangan para sa isang tao: kaltsyum at potasa, tanso, mangganeso, magnesiyo at sink, iron, kobalt, nikel at aluminyo, posporus at sodium.

Ang calorie na nilalaman ng mga pulang beans ay halos 310 kcal bawat 100 g ng produkto.

Ang mga benepisyo at pinsala sa mga pulang beans para sa katawan

Ang mga Raw beans ay naglalaman ng mga nakakalason na sangkap, kaya dapat itong lutuin. Kasabay nito, ang mga pulang beans ay may pinakamataas na konsentrasyon ng mga naturang sangkap. Sa raw form nito, nagiging sanhi ito ng pagtatae at, sa mga bihirang kaso, malubhang pagkalason.

Dapat itong gamitin nang may pag-iingat ng mga taong may mga problema sa gastrointestinal., lalo na sa talamak na yugto. At sa gout, gastritis, colitis, ulser at cholecystitis, kasama ito sa listahan ng mga ipinagbabawal na pagkain.

Pinapayuhan ang mga bata na bigyan ng pag-iingat ang mga beans at pagkatapos lamang ng tatlong taon. Ang mga bean ay nagdaragdag ng gas at flatulence, na maaaring maging sanhi ng cramping at bloating sa mga bata. Sa mga unang taon ng buhay, ang isang sanggol ay maaaring magkaroon ng mga problema sa pagtunaw bilang isang resulta ng pagkain ng beans, siya ay magdusa mula sa matagal na tibi.

Ang mga buntis na kababaihan at matatanda ay hindi dapat madala ng mga beans.

Ang mga beans ay kapaki-pakinabang para sa mga kababaihan. Maraming sangkap sa produktong ito ang nakakatulong sa pagpapanatili ng kagandahan ng balat, buhok at mga kuko.

Ito ay pinaniniwalaan na ito ay mga pulang beans na pinaka mayaman sa mga antioxidant na pumipigil sa pagtanda, protektahan ang cardiovascular system, at makakatulong sa pag-iwas sa kanser. Sa pamamagitan ng kanilang bilang, maaari itong makipagkumpetensya sa mga currant.

Para sa mga nasa vegetarian diet, ito ay isang alternatibong mapagkukunan ng protina.

Ang mga pakinabang ng mga de-latang beans ay lubos na mataas. Sa ganitong paraan ng pagproseso, mananatili ng hanggang sa 70% ng mga bitamina at hanggang sa 80% ng mga mineral kumpara sa mga sariwang beans.

Kapag nawalan ng timbang

Ipinakita ng mga siyentipiko na ang mga beans ay naglalaman ng mga enzymes na nagpapabagal sa synthesis ng alpha-amylase. Ang sangkap na ito ay nakakaapekto sa pagkasira ng polysaccharides, na nagreresulta sa pagpapakawala ng monosaccharides, na pumapasok sa daloy ng dugo nang direkta mula sa mga bituka. Sa kakulangan ng monosaccharides, ang mga karbohidrat ay hindi gaanong nasira.

Ang pagkain ng pulang beans ay binabawasan ang ganang kumain.

Wala itong katangian na amoy at hindi kasiya-siyang lasa, na nagbibigay-daan sa iyo upang magluto ng iba't ibang mga pinggan mula dito.

Ang pinakakaraniwang paraan upang ubusin ito para sa pagbaba ng timbang ay isang sabaw ng bean, na dapat na lasing sa tanghalian at hapunan.

Paano lumaki

Ang mga beans tulad ng bahagyang alkalina o neutral na lupa. Upang gawin ito, ang ash ash ay ipinakilala sa lupa bago itanim. Ito ang pinaka-thermophilic legume crop at pinahusay na mabuti ang tagtuyot. Kaugnay nito, ang minimum na lumalagong temperatura ay 10-12 ° C, ang maximum ay 37 ° C. Ang pinakamabuting kalagayan ay 25-30 ° C.

Ang halaman ay napaka-sensitibo sa hamog na nagyelo, sa isang temperatura ng -1 ° C, namatay ito.

Landing

Ang site para sa pagtatanim ay dapat na mahusay na naiilawan, hindi tinatangay ng hangin at hindi swampy. Maaari mong lagyan ng pataba ang lupa gamit ang humus o rotted compost (6-10 kg bawat 1 m²). Bago itanim, mas mahusay na ibabad ang materyal ng pagtatanim sa tubig o isang mahina na solusyon ng permiso ng potasa para sa karagdagang pagdidisimpekta (sapat para sa isang araw).

Mahalaga! Palitan ang tubig nang maraming beses sa panahon ng pambabad.

Inirerekomenda na maghasik ng mga buto sa layo na 15 cm mula sa bawat isa sa lalim ng 5-6 cm.Pagkatapos ng pagtatanim, sapat na ang tubig na may maligamgam na tubig.

Nangungunang dressing at pagtutubig

Kung mahina ang mga halaman, maaari silang mapakain ng ammonium nitrate at salt salt (2-3 g bawat isa), superphosphate (4-6 g bawat 1 m²). Pagkatapos ng tatlong linggo, dapat gawin ang isang pangalawang pagpapakain, ngunit walang nitrogen.

Sa dry na panahon, ang mga halaman ay natubigan hanggang sa 4-5 mga tunay na dahon ay nabuo. Pagtubig napakahalaga sa setting ng prutas.

Pag-aani

Ang pag-aani pagkatapos ng mga pods ay ganap na hinog, kapag tuyo na. Gupitin ang mga shoots malapit sa ibabaw ng lupa, itali ang mga ito sa mga bunches, pagkatapos ay i-hang ang mga ito sa isang tuyo, mahusay na maaliwalas na lugar (halimbawa, sa isang kamalig o sa isang attic).

Matapos ang kalahating buwan, kapag ang mga buto ay tuyo, sila ay husked at inilagay sa mga lalagyan ng baso, na sakop ng isang talukap ng mata.

Ang mga ugat ng halaman ay naiwan sa lupa: nabubulok, saturate nila ang lupa na may nitrogen.

Pag-iwas sa mga sakit at peste

Kadalasan ang pananim na ito ay nasugatan ng mga scoops ng hardin at repolyo. Inilapag nila ang kanilang mga itlog sa ibabang bahagi ng bush. Pagkatapos ang kanilang mga larvae ay kumakain ng halaman. Upang maiwasan ang kanilang hitsura sa taglagas, dapat kang maghukay nang malalim sa lupa.

Sa hindi tamang pag-aalaga at hindi pagsunod sa mga pamantayan sa agroteknikal, ang halaman ay maaaring maapektuhan ng bacteriosis, anthracosis o viral mosaic (ito ay walang sakit).

Para maiwasan impeksyon sa mga sakit, ang mga patakaran ng pag-ikot at pag-aalaga ng ani ay hindi maaaring pabayaan Kung, gayunpaman, ang mga halaman ay nagkakasakit ng bacteriosis o anthracosis, tinanggal sila mula sa site at nawasak. Pagkatapos ang mga bushes at ang halamanan ng hardin ay ginagamot ng isang halo ng Bordeaux.

Sa panahon ng pagtubo, ang beans ay maaaring mapinsala ng sprout fly. Sa tag-araw, nagkakaroon siya ng tatlong henerasyon. Samakatuwid, kinakailangan upang lumikha ng mga kondisyon para sa mabilis na pagtubo ng mga buto at maingat na isama ang pataba sa lupa, na inilapat bilang pataba, dahil ang fly ay inilalagay ang mga itlog sa ilalim ng mga basang bukol ng lupa, lalo na sa hindi magandang selyadong pataba.

Mga Red Bean Recipe

Ang mga pulang pinggan ng bean ay lubos na kasiya-siya dahil sa pagkakaroon ng isang malaking halaga ng protina at karbohidrat, malusog at malasa.

Lobio na may tomato paste

Mga Produkto:

• dry beans - 1 tasa;
• tomato paste - 0.5 tasa;
• langis ng gulay - 2 tbsp. l .;
• pampalasa para sa pilaf - 0.5 tbsp. l .;
• cilantro o perehil - 50 g;
• bawang - 5 cloves;
• asin - 0.5 tsp. (panlasa).

Pagsunud-sunurin ang beans, hugasan at magbabad para sa 2-6 na oras. Pagkatapos ay lutuin sa 1 litro ng tubig ng halos isang oras hanggang luto.

Malinaw bawang, tumusok ng pino. Hugasan ang mga gulay, tinadtad ng pino.

Ibuhos ang langis sa isang preheated pan, magdagdag ng tomato paste at iprito ito nang mga 2-3 minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng beans, pampalasa, herbs, bawang, asin at kumulo para sa 2-3 minuto sa sobrang init.

Bean ragout na may patatas

Mga Produkto:

• beans - 1 tasa;
• patatas - 700 g;
• mga sibuyas - 1-2 mga PC.;
• tomato paste - 3-4 tbsp l .;
• langis ng gulay - 2 tbsp. l .;
• asin - 1 tsp;
• ground black pepper - 0.25 tsp;
• gulay - 2-3 sanga.

Ibabad ang beans para sa 10-12 oras, pagkatapos ay pakuluan hanggang malambot. Peel ang mga patatas at gupitin sa malaking mga wedge. Ibuhos ang pagbubuhos ng bean sa ibabaw nito at lutuin hanggang malambot (mga 10 minuto).

Peel at makinis na tumaga ang sibuyas. Magprito sa langis hanggang sa ginintuang kayumanggi sa mababang init. Magdagdag ng tomato paste dito at kumulo sa loob ng 2-3 minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng asin, paminta, pampalasa at kumulo para sa isa pang minuto.

Magdagdag ng mga beans, handa na magbihis at tubig (mga 0.5 tasa) sa patatas.

Isara ang pan na may takip at kumulo sa mababang init o sa oven hanggang luto. Ihain ang mainit sa mga sprigs ng mga halamang gamot.

Konklusyon

Lumalagong mga pulang beans sa iyong site, makakatanggap ka ng hindi lamang isang malusog at kamangha-manghang produkto ng pagkain. Ito ay makadagdag sa anumang sulok ng iyong hardin sa kagandahan nito. Ang mga bean ay itinuturing din na isang mahusay na berdeng pataba: pinagyaman nila ang lupa na may nitrogen at inihanda ito nang mabuti para sa susunod na mga pananim.