Posible bang kumain ng mga sibuyas na may gastritis na may mataas o mababang kaasiman

Ang gastritis, ulser, pancreatitis at iba pang mga sakit ng gastrointestinal tract ay nangangailangan ng pagsunod sa isang diyeta. Ang mas mahirap ito, ang mas mabilis na paggaling ay darating.

Sasabihin sa iyo ng artikulo kung paano magkasya ang mga sibuyas sa isang form o iba pa sa menu ng isang pasyente na may gastritis o ulser.

Posible bang kumain ng mga sibuyas na may gastritis o ulser

Sa mga sakit ng gastrointestinal tract, walang pagbabawal sa mga sibuyas. Ang isa pang bagay ay kung paano gamitin ito at kung anong dami. Minsan ang mga sibuyas (halimbawa, pritong) ay kanilang sarili na may kakayahang mapukaw ang pagbuo ng gastritis. At kung mayroon nang mga kinakailangan para sa isang ulser, lalala ang kondisyon ng gastric mucosa.

Epekto sa tiyan

Ang mga sibuyas ay pinasisigla ang sistema ng pagtunaw at metabolismo. Ang mga langis at phytoncides ay pinipilit ang mga glandula ng o ukol sa sikmura na matatagpuan sa layer ng ibabaw ng epithelium upang maisaaktibo ang pagpapalabas ng hydrochloric acid. Kung ang tiyan ay malusog, hindi nito napansin ito bilang isang pag-load at gumagana tulad ng dati.

Sa iba't ibang mga anyo ng gastritis

Sa gastritis na may mataas na kaasiman, hindi ka makakain ng anumang uri ng mga hilaw na sibuyas. Ang hydrochloric acid ay pinakawalan sa malalaking dami, sinisira ang mga mauhog na lamad at bumubuo ng mga ulser.

Sa gastritis na may mababang kaasiman, pinapayagan na kumain ng isang thermally na pinoproseso na gulay bilang bahagi ng mga salad at mainit na pinggan.

Sa isang ulser sa tiyan

Ang mga sibuyas ay naglalaman ng mga flavonoid na may mga epekto ng antimicrobial, ngunit hindi sila magiging kapaki-pakinabang para sa mga ulser sa tiyan, kahit na sa kapatawaran. Lalala ang sakit. Ang mga gulay na may ulser ay kinakain din lamang na naproseso ng thermally, ang berde ay ganap na hindi kasama.

Basahin din:

Posible bang kumain ng dill para sa gastritis at kung paano gamitin ito sa mga recipe.

Posible bang melon na may gastritis sa iba't ibang anyo.

Posible bang kumain ng kanin na may gastritis.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga sibuyas para sa gastritis at iba pang mga sakit sa tiyan

Ang Ascorbic acid, bitamina at mineral na nilalaman ng mga sibuyas ay kapaki-pakinabang hindi lamang para sa tiyan, kundi pati na rin para sa buong katawan. Para sa mga sakit ng gastrointestinal tract, ang gulay ay kinakain na naproseso ng thermally.

Berde

Sariwa sa kaso ng mga sakit sa gastrointestinal, kahit na sa panahon ng pagpapatawad, hindi inirerekomenda na kainin ito. Sinusunog nito ang tiyan, nagdudulot ng sakit. Nalalapat ito sa anumang gulay na feather: shallots, tumulo, batuna. Bagaman sa mga balahibo na ang nilalaman ng mga bitamina A, B at C ay pinakamataas, at ang phytoncides ay may therapeutic, antiseptic effect at pumatay sa Helicobacter pylori, isang pathogenic na bacterium na nagdudulot ng gastritis. Gayunpaman, narito ang mga benepisyo ay neutralisado ng mga nakakapinsalang epekto.

Sibuyas

Karaniwan itong hindi kinakain hilaw. Kapag luto, bahagyang nawawala ang bitamina C, habang pinapanatili ang lahat ng iba pang kapaki-pakinabang: phytoncides, flavonoids, mahahalagang langis, mga elemento ng bakas. Ang maximum na benepisyo nang hindi nanggagalit sa gastric mucosa ay magdadala ng mga lilang sibuyas.

Paano nakakaapekto ang mga sibuyas sa kaasiman

Ang anumang iba't ibang sibuyas ay nakakaapekto sa kaasiman salamat sa phytoncides kung saan mayaman ito. May isang gulay sa anumang anyo at hindi ito gagana upang mapanatili ang normal na kaasiman ng tiyan.

Pagtaas o pagbawas

Ang Phytoncides ay nagdaragdag ng paggawa ng hydrochloric acid, bilang isang resulta, ang kaasiman sa tiyan ay nagdaragdag. Ang unang tanda ng negatibong epekto ay ang heartburn. Kung ang kaasiman ay ibinaba, ang sibuyas ay magpapatatag nito. Gayunpaman, ang gulay ay hindi labis na labis upang ang kaasiman ay hindi masyadong tumaas.

Tulad ng may mataas na kaasiman

Ang mga sibuyas ay kinakain na pinakuluang o blanched sa mga salad, sopas, pangunahing kurso. Lutuin ito nang hindi hihigit sa 2 minuto - ibuhos lamang ito ng tubig na kumukulo at idagdag ito sa pagkain. Kaya ang gulay ay nagiging malambot, matamis, at ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay napanatili.

Pansin! Sa panahon ng isang exacerbation ng gastritis na may mataas na kaasiman, mas mahusay na pigilan ang anumang pinggan ng sibuyas.

Ano sa komposisyon ng mga sibuyas ay nakakapinsala sa tiyan

Ang gulay ay mayaman sa mga elemento ng bakas, bitamina, phytoncides, flavonoid, mahahalagang langis. Ang kit na ito ay kapaki-pakinabang para sa katawan. Ngunit ang mga indibidwal na sangkap ng mga sibuyas na lumalaban sa mga virus, fungi, aid digestion ay maaaring makapinsala sa isang namumula na tiyan:

1. Phytoncides - mga sangkap na sumisira sa mga virus at nagpapabagal sa kanilang pag-unlad, pumatay ng mas mababang fungi at bakterya. Sa gulay na ito, ang mga phytoncides ay nilalaman sa isang dissolved form. Ang digestive juice ng tiyan ay hindi maaaring baguhin ang mga ito, kaya ang epekto ng antimicrobial ay umaabot sa buong gastrointestinal tract. Kung ang lining ng tiyan ay inis dahil sa pamamaga (gastritis / ulser), pinapalala ng mga phytoncides ang mga sintomas ng sakit.
2. Mahahalagang langis ang mga sibuyas ay kilala sa lahat para sa isang paulit-ulit at binibigkas na tiyak na amoy, na naghihimok sa lacrimation at nagiging sanhi ng isang nasusunog na pang-amoy sa bibig. Ngunit ito ay ang mga langis na nag-aalis ng problema sa panunaw at nagpapabuti ng pagsipsip ng pagkain. Gayunpaman, ang nasusunog na pandamdam mula sa mga mahahalagang langis ay kumakalat sa mga panloob na organo, lalo na kapag ang gulay ay kinakain nang hilaw. Ang inis na lining ng tiyan ay magiging reaksyon sa mga ulser.

Mga tampok ng paggamit ng mga sibuyas para sa gastritis o ulser

Ang gastritis ay isang nagpapasiklab na proseso sa lining ng tiyan. Ang isang ulser ay isang mas malalim na sugat na nakakaapekto sa mga layer ng submucosal nito. Ang mga taong may ganitong sakit ay sumusunod sa mga espesyal na diyeta. Ang mga ito ay batay sa mga pagkaing hindi nakakainis sa mga pader ng tiyan.

Paano naaangkop ang isang pana mahigpit na diyeta?

Sariwa

Huwag gamitin. Ang parehong mga balahibo at turnip ay may nakakainis na epekto sa digestive tract. Mayroong hindi lamang gastritis, kundi pati na rin flatulence, colic, tibi at pagtatae.

Sa pinakuluang

Ang pinakuluang sibuyas ay maaaring gamitin para sa gastritis? Oo, ngunit sa labas ng yugto ng pagpalala ng sakit. Sa paggamot ng init na ito, ang karamihan sa mga elemento ng bakas at bitamina ay mananatili, at ang nakakainis na epekto ay nabawasan.

Pinirito

Ang pagluluto ay gumagawa ng isang malaking halaga ng mga carcinogens, at ang pagdaragdag ng langis ay gumagawa ng gayong mga pinggan na masyadong mataba. Ang dalawang kadahilanan na ito ay may negatibong epekto sa sistema ng pagtunaw.

Pansin! Ipinagbabawal na kumain ng pritong sibuyas para sa gastritis at ulser.

Baket

Ang isang gulay na inihurnong sa oven ay pinapayagan para sa gastritis, ulser at pagguho. Sa pamamaraang ito ng paghahanda, ang lahat ng mga nakakainis na sangkap ay nawasak, ngunit ang mga kapaki-pakinabang ay nananatili. Ang gulay ay inihurnong hanggang ang gintong kayumanggi at maliit na halaga ng juice ay lilitaw sa baking sheet.

Sa sinigang

Ang mga sibuyas na sibuyas, tulad ng pinakuluang, ay maaaring maubos. Stew sa tubig nang walang pagdaragdag ng pampalasa at asin. Ang kumbinasyon ng mga sibuyas at pampalasa ay may mapanirang epekto sa gastric mucosa.

Sa anyo ng juice

Sibuyas na sibuyas inis ang mga pader ng tiyan dahil sa mataas na konsentrasyon ng mga mahahalagang langis. Ito ay natutunaw ng pinakuluang tubig sa isang 1: 1 ratio.

Sibuyas na balat

Ito ay inihurnong, nilaga, pinakuluang. Huwag gamitin itong hilaw. Ito ay ang husk na kasama sa dose-dosenang mga katutubong recipe para sa paglaban sa gastritis at ulser.

Sanggunian! Sa panahon ng pagpalala ng gastritis at ulser, ipinagbabawal ang mga sibuyas sa anumang anyo. Ang isang gastroenterologist lamang ang magbibigay ng mga rekomendasyon kung maaari mo itong muling likhain sa diyeta.

Paggaling ng mga recipe na may mga sibuyas

Sa paglaban sa mga pananakit ng tiyan subukan ang mga recipe ng katutubong batay sa mga halamang gamot, langis, decoction, cereal. Mayroon ding mga recipe na batay sa sibuyas.

Mahalaga! Suriin sa iyong gastroenterologist kung ang isang tukoy na recipe ay tama para sa iyo.

Na may gastritis na may mataas na kaasiman

Recipe 1:

1. Aabutin ng 3 tbsp. l. pagbubuhos ng sibuyas na balat, 3 tbsp. l. pulot.
2. Ang honey ay natunaw sa isang mainit na pagbubuhos.
3. Ito ay kinuha ng 3 beses sa isang araw 1.5 oras bago kumain. Ang kurso ay 1.5-2 na buwan.

Recipe 2:

1. Aabutin ng 2 tbsp. l. pagbubuhos ng sibuyas alisan ng balat, 100 g ng aloe juice kinatas mula sa makatas na dahon, 100 g ng honey.
2. Lahat ng halo, kumuha ng 1 tsp. 3 beses sa isang araw bago kumain. Ang kurso ay 3 linggo.

Recipe 3:

1. Kakailanganin mo ang Hunyo gulay ng mga sibuyas, bawang, mga tuktok ng turnip, beets at karot.
2. Grind ang lahat ng sangkap na may kaunting asin at panahon na may langis ng gulay.
3. Maglingkod bilang isang salad para sa tanghalian sa loob ng 3 linggo.

Sa nabawasan

Recipe 1:

1. Kakailanganin mo ang 200 g ng sibuyas na sibuyas, 200 g ng mga dahon ng plantain.
2. Ang husk at plantain ay durog, ibuhos 1 tbsp. tubig na kumukulo.
3. Panatilihin sa mababang init sa loob ng 5 minuto.
4. Palamig, filter, uminom ng 1 tbsp. l. sa umaga sa isang walang laman na tiyan. Kinuha hanggang sa mawala ang talamak na sakit.

Recipe ng sibuyas:

1. Kakailanganin mo ng 3 patatas, 1 karot, 400 ml ng gatas, 100 g ng matapang na keso, 1 malaking sibuyas at 6 medium-sized, langis ng gulay.
2. Peel isang malaking sibuyas, kumulo sa langis ng gulay at tubig (1: 1).
3. 6 na sibuyas, pino ang tinadtad na patatas at karot, ibuhos sa isang kasirola na may inasnan na tubig na kumukulo.
4. Magdagdag ng tinadtad na sibuyas, lutuin hanggang luto ang mga patatas.
5. Pagkatapos magluto, magdagdag ng gatas at gadgad na keso.
6. Dalhin sa isang pigsa, ngunit huwag pakuluan, takpan ng isang takip, mag-iwan ng 30 minuto. Ang sopas na ito ay pinapaginhawa ang spasms na may gastritis na may mababang kaasiman. Kinain nila ito kapag napansin nila ang hitsura ng mga katangian ng puson.

Sa isang ulser

Recipe 1:

1. Dadalhin ang 2-4 sibuyas.
2. I-steam ang sibuyas o maghurno sa oven.
3. Kumain ng 50-100 g 1-2 beses sa isang araw 10 minuto bago kumain sa loob ng 2-3 linggo. Pagkatapos ng 10 araw, ang kurso ay paulit-ulit.

Onion Jam Recipe:

1. Kakailanganin mo ang mga sibuyas at asukal sa pantay na sukat.
2. Peel ang sibuyas, i-chop ito sa mga cubes o strint.
3. Pakuluan ang sibuyas at asukal sa loob ng 5-7 minuto sa paglipas ng medium heat (sangkap ng sangkap 1: 4).
4. Ang tinadtad na sibuyas ay idinagdag sa syrup, pinakuluang hanggang sa ganap na sumingaw ang likido. Ang masa ay dapat maging makapal.
5. Ibuhos sa mga garapon ng baso, natatakpan ng mga lids at nakaimbak sa ref.
6. Kumain sa isang walang laman na tiyan para sa 1 tbsp. l. kalahating oras bago kumain.

Anong uri ng sibuyas ang pipiliin para sa gastritis at iba pang mga sakit sa tiyan

Ang lahat ng mga bahagi ng sibuyas ay kinakain: mga balahibo at sibuyas. Ang mga gulay ng batun, shallots at leeks ay ginagamit nang may pag-iingat nang walang exacerbation ng mga sakit sa tiyan. Bago gamitin ito, scald na may tubig na kumukulo. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay napanatili, at ang mahahalagang langis, na bahagyang nawasak ng mainit na tubig, ay hindi gaanong nakakainis sa mga mauhog na lamad.

Ang mga sibuyas ay naiiba hindi lamang sa mga varieties, kundi pati na rin sa mga kulay.Ang mga sibuyas na sibuyas ay mas kapaki-pakinabang para sa digestive tract. Ang halaga nito ay ang pagkakaroon ng mga anthocyanins. Binibigyan ito ng mga sangkap na ito ng isang hindi pangkaraniwang kulay at pinipigilan ang pag-unlad ng mga tumor sa cancer. Ang lilang sibuyas ay naglalaman din ng flavonoid quercetin, na may mga anti-namumula na katangian. Pinapawi nito ang inis na mauhog lamad na may gastritis.

Ang dilaw, pula, o orange-dilaw na bombilya ay mas madulas sa lasa kaysa sa mga lila. Kinakain silang pinakuluang, inihurnong o nilaga.

Ang matulis na sibuyas ay puti. Ang konsentrasyon ng mga mahahalagang langis at phytoncides sa loob nito ay ang pinakamataas. Ito ay idinagdag na pinoproseso ng thermally sa mga sopas, pangunahing mga kurso at salad.

Pansin! Sa gastritis at ulser, ang dami ng mga puting sibuyas sa isang ulam ay hindi hihigit sa 1/8 ng sibuyas.

Paano kumain ng mga sibuyas na may labis na pagpalala ng gastritis

Lumilitaw ang gastritis at namumula nang lubos kapag kumakain ng spoiled na pagkain, sobrang pagkain, at pag-abuso sa alkohol. Kung hindi ito ginagamot at ang diyeta ay napapabayaan, ang sakit ay nagiging talamak. Sa panahong ito, ipinagbabawal na kumain ng mga sibuyas sa anumang anyo. Maaari itong pukawin ang sakit ng sakit at pag-cramping.

Ang gastritis ay umalis sa 2-3 linggo kung ang mga diyeta at gamot ay sinusunod. Kasabay nito, ang isang tao ay unti-unting bumalik sa kanyang karaniwang diyeta.

Sasabihin sa iyo ng gastroenterologist kung anong uri ng gastritis ang mayroon ka.Kung may mataas na kaasiman, ang mga sibuyas ay maipaproseso ng thermally 3-4 beses sa isang linggo. Kung ang kaasiman ay mababa, maaari kang kumain araw-araw, kabilang ang mga berdeng balahibo.

Kung masakit ang tiyan mo

Sa oras ng exacerbation, ang mga sibuyas sa anumang anyo ay kontraindikado. Huwag balewalain ang payo ng iyong doktor. Kung hindi, ang pagbawi ay tatagal ng buwan.

Mapanganib at contraindications

Mahirap para sa isang namumula na tiyan upang maproseso ang mga sibuyas. Ang isang tao sa oras na ito ay nakakaranas ng heartburn. Matapos ipasok ang gastrointestinal tract, ang bahagyang naproseso na gulay ay nagdudulot ng flatulence at colic. Upang hindi makapinsala sa mga organo ng pagtunaw, ginagamit ito sa anyo at dami na inireseta ng doktor.

Ipinagbabawal na kumain ng mga sibuyas kapag:

• gastritis na may mataas na kaasiman;
• peptic ulcer at 12 duodenal ulcer;
• talamak / talamak na cholecystitis at pancreatitis.

Ang opinyon ng mga gastroenterologist

Ang mga doktor ay palaging nag-aalaga sa kalusugan ng pasyente, kaya't nagbibigay sila ng maximum na mga rekomendasyon, kasama ang nutrisyon. Ang mga opinyon ng mga gastroenterologist tungkol sa paggamit ng mga sibuyas ay walang kabuluhan: posible, ngunit may pag-iingat.

Irina Vasilieva, gastroenterologist: "Ang digestive juice ng tiyan ay binubuo ng karamihan ng hydrochloric acid. Ang mga sibuyas ay nakakainis sa mga pader ng tiyan at nagdudulot ng kaasiman. Bilang isang resulta, ang mauhog na lamad ay nagiging inflamed, humahantong ito sa gastritis. Mag-ingat sa bow. "

Fedor Novikov, gastroenterologist, emergency na doktor:"Kadalasan ay kailangan nating kumuha ng mga pasyente, lalo na sa gabi, na may sobrang sakit ng gastritis. Para sa hapunan, kumain kami ng masarap sa mga salad, na kinabibilangan ng maraming mga sibuyas, at hilaw. Ang matinding heartburn at sakit ay ang pangunahing sintomas ng mga problema sa tiyan. Pag-iisip kung paano neutralisahin ang sibuyas sa tiyan. Nagse-save kami, nagpapagaling, inireseta ang isang diyeta nang hindi nabigo. "

Konklusyon

Sa gastritis, ulser, pancreatitis, mga sibuyas, lalo na ang hilaw, ay ginagamit nang maingat. Sa gayon ay hindi ito nagiging sanhi ng exacerbation, thermally treated. Tratuhin ang mga recipe ng tiyan at katutubong sa gulay na ito, ngunit pagkatapos lamang kumonsulta sa isang doktor.

meron sakit Gastrointestinal tract, kung saan ang mga sibuyas ay nauugnay sa kontraindikado. Nailalim sa mga rekomendasyon ng doktor at isang makatwirang saloobin sa nutrisyon, ang gulay ay makikinabang lamang at mapalakas ang kalusugan.