Ang pinakamahusay na mga paraan upang mag-juice ng mga sibuyas nang hindi maluha ang luha

Ang mga sibuyas ay naglalaman ng isang talaan na halaga ng mga kapaki-pakinabang na microelement, dahil sa kung saan sila ay malawakang ginagamit sa katutubong gamot at cosmetology. Ang mga resipe ay madalas na hindi gumagamit ng gulay mismo, ngunit kinatas na juice mula dito. Mayroong maraming mga paraan upang makakuha ng juice ng sibuyas. Ngunit paano ito gawin nang walang luha at sa parehong oras mabilis?

Bakit kailangan mo ng juice ng sibuyas

Ang sibuyas na juice ay naglalaman ng mga phenol at flavonoidpagkakaroon ng isang binibigkas na anticarcinogenic, anti-namumula, mga katangian ng antioxidant.

Ngunit ang pangunahing tampok ng sibuyas na juice ay namamalagi sa phytoncides, na nagbibigay ng mabisang proteksyon para sa buong katawan, pagbawalan ang paglaki ng bakterya, pati na rin ang pagpaparami ng mga virus. Ang mga biolohikong aktibong sangkap na ito ay lumalaban sa mga sintomas ng trangkaso at sipon, sirain ang streptococci, tuberculosis at mga stent ng disentery.

Makinabang at makakasama

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng juice ng sibuyas ay dahil sa nilalaman ng mga aktibong sangkap tulad ng ascorbic acid, B bitamina, potasa, magnesiyo, posporus, asupre, calcium, amino acid, mahahalagang langis, atbp.

Ang mga pakinabang ng mga sibuyas para sa katawan ay multifaceted.:

• pinapalakas ang immune system, lalo na sa panahon ng aktibong pagkalat ng mga sakit sa paghinga;
• pinoprotektahan laban sa mga impeksyong dulot ng bakterya, mga virus o pathogen fungi;
• pinasisigla ang mga proseso ng metaboliko;
• pinasisigla ang ganang kumain at gawing normal ang panunaw;
• nagpapababa ng presyon ng dugo;
• pinapawi ang pag-igting ng nerbiyos;
• kapaki-pakinabang para sa depression;
• ay may kapaki-pakinabang na epekto sa gawain ng utak;
• pinipigilan ang mga nagpapaalab na proseso;
• mabilis na nagpapagaling ng mga sugat at gasgas, pinipigilan ang suppuration;
• pinapawi ang pag-atake ng talamak na sakit (halimbawa, sakit ng ulo o sakit ng ngipin);
• pinasisigla ang pag-andar ng reproduktibo;
• ay may banayad na diuretic na epekto (upang mapupuksa ang buhangin sa ureter).

Gayunpaman na may labis na paggamit o sa pagkakaroon ng mga contraindications ang juice ng sibuyas ay maaaring maging sanhi ng mga problema sa kalusugan. Ito ay dahil sa binibigkas na nakakainis na epekto na mayroon ng ilang mga bahagi ng halaman.

Ang ingestion ng sibuyas na juice ay maaaring maging sanhi:

• heartburn;
• pagduduwal;
• pag-unlad o pagpapalala ng mga sakit sa gastrointestinal (gastritis, ulser, colitis o pancreatitis);
• arrhythmias at iba pang mga problema sa mga daluyan ng dugo at puso.

Mahalaga! Sa ilang mga kaso, ang juice ay nagdudulot ng isang malakas na reaksyon ng alerdyi o mga mucosal burn.

Paghahanda ng sibuyas

Paggawa ng juice ng sibuyas sa bahay ay binubuo ng tatlong simpleng hakbang:

1. Una sa lahat, alisan ng balat ang gulay mula sa husk. Maingat na putulin ang anumang dents o pinsala sa bombilya na may kutsilyo.
2. I-chop ang sibuyas sa isang maginhawang paraan. Kung magpasya kang mag-juice na may isang kudkuran, iwanan ang buo ng ulo.
3. Hugasan ang peeled sibuyas mula sa mga labi ng dumi at husks.

Paano pisilin ang juice

Dahil sa siksik na istraktura ng mga sibuyas, imposibleng pisilin ang katas gamit ang iyong mga kamay. Kailangan namin ang mga mekanikal na pamamaraan.

Basahin din:

Mabilis at masarap na pagbaba ng timbang sa sopas ng sibuyas

Paano kumain ng mga sibuyas para sa pagbaba ng timbang: mga recipe ng diyeta

Paggamit ng isang kudkuran

Maaari kang makakuha ng pinakamalaking dami ng sibuyas na juice gamit ang pinakamahusay na kudkuran (mahalaga na ito ay matalim). Hindi pinapayo ang pagputol ng peeled sibuyas - ang isang buong gulay ay mas maginhawang hawakan sa iyong mga kamay sa panahon ng pagmamanipula:

1. Ilagay ang kudkuran sa isang malalim na mangkok o kasirola.
2. Hawakan ang tuktok gamit ang isang kamay, nag-aaplay ng presyon upang mapanatili ang grater mula sa pagdulas at nakatayo na flat.
3. Grind ang sibuyas.
4. Maglagay ng colander sa isang mangkok.
5. Kuskusin ang sibuyas ng gruel sa pamamagitan nito ng isang kutsara.Ilalagay nito ang juice sa mangkok at ang sapal sa colander.
6. Ilagay ang natitirang gruel sa cheesecloth (o isang bendahe) at pisilin ito ng mahigpit upang makuha ang huling patak ng juice.

Ang pamamaraan ng pag-lamas sa isang kudkuran ay hindi ang pinaka-maginhawa dahil:

1. Mayroong direktang pakikipag-ugnay sa pagitan ng luha ng gulay at mga mata.
2. Ang isang hindi nagamit na bahagi ng sibuyas ay nananatiling. Dito, alinman ay dapat mong karagdagan sa giling ang produkto gamit ang isang kutsilyo, o itapon ito.
3. Hindi angkop para sa pagpindot ng maraming mga sibuyas.

Gamit ang isang blender

Hindi tulad ng isang kudkuran, isang blender ay isang simple at maginhawang paraan upang i-chop ang mga gulay. Gayunpaman hindi lahat ng mga kategorya ng kagamitan ay angkop para sa pagpuputol ng mga sibuyas... Tanging isang nakatigil na blender (shaker) ang makayanan ang gawain. Ang isang blender ng chopper o blender ng kamay ay hindi gagana.

Ang kagamitan sa kusina ay hindi may kakayahang pagpuputol ng isang buong sibuyas sa estado ng sinigang, kaya bago ang paglo-load kailangan mong i-chop ang produkto mismo sa isang kutsilyo - mas maliit ang mas mahusay.

Eksperto inirerekumenda na gawin ito sa sumusunod na paraan:

1. Gupitin ang sibuyas sa kalahati.
2. Banlawan ang bawat piraso sa malamig na tubig.
3. Ilagay ang isa sa mga ito sa isang board ng pagputol, i-cut down.
4. Sa pamamagitan ng isang patalim na kutsilyo, gumawa ng maraming mga pahaba na pagbawas hangga't maaari, na nag-iiwan ng isang quarter ng prutas na hindi buo sa ugat (makakatulong ito na maiwasan ang gulay mula sa pag-crumbling sa panahon ng kasunod na pag-cut ng cross). Ngayon gupitin.
5. Gawin ang parehong para sa iba pang kalahati.

Ngayon ipadala ang tinadtad na gulay sa isang blender, maghintay ng 1-2 minuto at pilitin ang nagresultang sibuyas na sibuyas na may cheesecloth o isang colander.

Paggamit ng isang gilingan ng karne

Maaari kang gumawa ng juice ng sibuyas gamit ang isang gilingan ng karne... Upang maiwasan ang karamihan sa sibuyas mula sa natitira sa loob ng makina sa isang semi-durog na form, nagkakahalaga ng pre-chopping ang gulay na may kutsilyo sa paraang ipinahiwatig sa itaas.

Konseho. Kung ang iyong gilingan ng karne ay may isang espesyal na attachment para sa pagyeyelo ng juice, hindi mo kailangang giling ang produkto. Ito ay sapat na upang i-cut ito sa 2-3 piraso.

Ang algorithm ay simple:

1. Ilagay ang tinadtad na pagkain sa isang gilingan ng karne.
2. Simulan ang paggiling ng gulay hanggang sa ang pulp ay naipon sa mangkok.
3. Hiwain ang katas gamit ang isang salaan o cheesecloth.

Paggamit ng isang juicer

Ang perpektong juice ng juice ng sibuyas - juicer... Gayunpaman, hindi lahat ng kotse ay angkop para sa hangaring ito. Sa lahat ng iba't ibang mga juicer (halimbawa, para sa matapang, mga prutas ng bato, mga produkto ng sitrus, atbp.), Ang isang screw machine para sa mga malambot na prutas at gulay ay angkop para sa pagpiga ng sibuyas na juice.

Mahalaga! Ang aparato, na gumagana sa prinsipyo ng isang sentripolyo at pinapainit ang naproseso na produkto, ay pupuksain ang isang makabuluhang bahagi ng mga bitamina at mga kapaki-pakinabang na elemento ng bakas.

kaya:

1. Gupitin ang sibuyas sa quarters, dahil ang isang buong gulay ay masyadong malaki para sa karamihan sa mga juicer. Ang isang maliit na produkto ay hindi gagana rin.
2. Ilagay ang gulay sa makina at i-on ito. Ang juice ay maubos sa lalagyan na ibinigay para dito.

Paano hindi iiyak sa proseso

Sa mabawasan ang pangangati mauhog lamad, gumamit ng ilang mga simpleng tip:

• gumamit lamang ng isang matalim na kutsilyo (sa ganitong paraan ay mabilis mong makayanan ang pagputol at mabawasan ang pakikipag-ugnay sa produkto);
• magbasa-basa ang kutsilyo nang regular sa malamig na tubig (maaari mo ring iproseso ang isang cutting board);
• chill sibuyas bago i-cut sa freezer o ibabad ang mga ito sa malamig na tubig;
• i-ventilate ang silid o i-on ang hood;
• ilagay sa hindi tinatagusan ng tubig goggles o isang mask;
• chew chew o perehil habang pinangangasiwaan ang mga gulay na sibuyas;
• huminga sa iyong bibig at dumikit ang iyong dila;
• suntok ang sibuyas habang pinuputol.

Application ng juice

Ang mga mahalagang katangian ng juice ng sibuyas ay naging tanyag hindi lamang sa larangan ng pagluluto, kundi pati na rin sa cosmetology at gamot.

Sa katutubong gamot

Ang mga tradisyunal na manggagamot ng mga paaralan sa Europa at Oriental ay malawakang ginagamit na juice ng sibuyas para sa paggamot at pag-iwas sa iba't ibang sakit.

Mula sa ubo

Sibuyas na sibuyas matagumpay na ginamit bilang isang therapy para sa mga sakit sa paghingasinamahan ng isang tuyong ubo.

Paraan ng application:

1. Juice dalawang sibuyas.
2. Magdagdag ng natural na red wine at kalahati ng isang baso ng honey.
3. Hayaan itong magluto sa isang madilim na lugar sa loob ng dalawang linggo.
4. Strain at store sa cool na temperatura.

Ang pagbubuhos ay ginagamit sa isang pinainitang form, 1 tbsp. l... pagkatapos kumain.

Bilang kahalili, maaari mong ihalo ang sariwang juice na may pantay na dami ng pulot at kumuha ng 1 tbsp. l. 2-4 beses sa isang araw kasama ang pagkain.

Mula sa isang malamig

Upang mapupuksa ang isang runny nose, ang ahente ay tinulo sa ilong.:

1. Ibabad ang pilit na juice ng 1 sibuyas na may langis ng gulay (1: 2) at pinakuluang tubig (1: 3).
2. I-install ang 1-2 patak sa bawat butas ng ilong ng maraming beses sa isang araw, ngunit hindi hihigit sa tatlong araw.

Ang produkto ay nakaimbak nang hindi hihigit sa 12 oras. Para sa mga bata ang juice ay natunaw sa isang ratio ng 1: 4.

Pansin! Ang undiluted juice ay maaaring magsunog ng ilong mucosa.

Para sa sakit sa tainga

Matanda katutubong pamamaraan ng pagharap sa sakit sa tainga:

1. Maghurno ang sibuyas sa oven, gupitin ang isang maliit na funnel sa peeled product at magdagdag ng 1 tsp. itim na buto ng kumin.
2. Ang gamot ay dapat na ma-instill sa namamagang tainga ng dalawang beses sa isang araw.

Sa cosmetology

Sa cosmetology sa bahay, ang juice ng sibuyas na sibuyas ay ginagamit bilang produkto ng pangangalaga ng buhok... Ang mga maskara at infusions batay dito ay kredito na may halos mahiwagang katangian sa paglaban sa pagkakalbo.

Para sa buhok

Mask pinapalakas ang buhok, pinapagana ang kanilang paglaki, nagbibigay ng dami ng curl at huminto ang kanilang pag-dropout:

1. Maghiwa ng 2 tbsp. l. juice ng sibuyas.
2. I-melute ang 1 tsp. lebadura sa 2 tbsp. l. mainit na pinakuluang tubig.
3. Init ang langis ng oliba o langis ng burdock sa isang paliguan ng tubig.
4. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap at mag-apply sa anit at strands.

Panatilihin ang mask para sa 40-50 minuto... Pagkatapos ay hugasan ng maligamgam na tubig.

Para sa balat

Ang sibuyas na juice ay ginagamit din para sa pangangalaga sa balat... Pinapabuti nito ang pangkalahatang kondisyon ng balat, pinapaginhawa ang acne. Ang mga tono, itinaas at pinapabago ang balat.

1. Nourishing mask: Paghaluin ang sibuyas na juice at pulot sa pantay na sukat. Ilapat ang masa sa iyong mukha para sa 15-20 minuto at banlawan ng maligamgam na tubig.
2. Para sa sensitibong balat: ihalo ang 50 ML honey, 1 tbsp. l. juice at 50 g mashed patatas. Mag-apply sa nalinis na balat sa loob ng 15-20 minuto. Banlawan ng cool na tubig.
3. Para sa madulas na balat: Paghaluin ang pantay na halaga ng lemon at sibuyas na juice at itago ito sa iyong mukha sa loob ng 20-30 minuto. Banlawan ng maligamgam na tubig.
4. Para sa acne... Gumamit ng cotton swab upang ilapat ang sibuyas na juice sa tuktok ng pamamaga. Mag-iwan ng hanggang sa 30 minuto, pagkatapos ay hugasan ng tubig na walang sabon.

Sa pagluluto

Sa pagluluto, ang juice ng sibuyas ay ginagamit bilang isang atsara para sa mga kebabs.... Upang gawin ito, kailangan mo lamang itong pisilin, at pagkatapos ay idagdag sa hiwa ng baboy na hiwa (upang ang juice ay sumasakop sa karne) at ihalo. Hayaan ang ulam na tumayo ng 2-3 oras sa isang cool na lugar. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang juice, pisilin ang mga piraso at magdagdag ng langis ng oliba, asin at pampalasa upang tikman ang karne.

Ang atsara na batay sa sibuyas itinuturing na isa sa pinaka masarap.

Paano at kung mag-imbak

Inirerekomenda na mag-imbak ng juice ng sibuyas sa maliit na bahagi sa mga garapon ng baso may masikip na takip. Gayunpaman, kahit na sa isang saradong lalagyan, sa ref, hindi ka dapat mag-imbak ng produkto nang higit sa 4-5 araw. Ang juice ay mabilis na nawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian.

Konklusyon

Ang sibuyas na juice ay isang kapaki-pakinabang at maraming nalalaman na lunas. Malawakang ginagamit ito sa gamot para sa paggamot ng rhinitis, ubo at maraming sakit, sa cosmetology para sa pangangalaga ng buhok at balat, pati na rin sa pagluluto bilang isang marinade.

Mayroong maraming mga paraan upang kunin ang juice: ang pinakamadaling pagpipilian ay ang paggamit ng isang kudkuran, at ang pinaka-maginhawa ay ang paggamit ng isang juicer. Upang gawing mas kasiya-siya ang proseso at maiwasan ang pangangati sa mata, maaari kang gumamit ng ilang simple ngunit epektibong mga hack sa buhay na ibinigay namin sa iyo sa artikulo.