Ano ang pangalan ng pinaghalong orange at tangerine, at kung ano ang mayroon pang mga sitrus na umiiral

Ang Mandarin ay isa sa mga pinaka magkakaibang uri ng mga bunga ng sitrus. Ang mga prutas na ito ay nailalarawan sa isang looser, madaling peeled rind at isang mas matamis na laman kaysa sa isang orange. Ang mga puno ng Mandarin ay angkop para sa paglaki sa isang iba't ibang mga klima na hindi katulad ng iba pang mga bunga ng sitrus.

Ngunit ang mga tangerines ay mas maliit at hindi naiiba tulad ng pagpapanatiling kalidad bilang dalandan... Ang pag-hybrid ng mga dalawang sitrus na prutas ay gumawa ng malalaki, makatas at matamis na prutas na pinagsasama ang pinakamahusay na mga katangian ng parehong mga pananim. Mula sa artikulo malalaman mo ang pangalan ng pinaghalong orange at tangerine at kung ano ang mayroon pang mga sitrus na umiiral.

Iba't-ibang mga bunga ng sitrus

Ang Evergreen sitrus prutas ay maganda sa panahon ng pamumulaklak at may siksik, mayaman na berdeng dahon.... Samakatuwid, sila ay madalas na lumaki para sa pandekorasyon na mga kapwa sa hardin at sa bahay.

Tatlong orihinal na species ng mga halaman na ito ay kilala: mandarin, pomelo at citron. Ang lahat ng iba pang mga bunga ng sitrus na ipinakita ngayon sa mga tindahan at merkado ay ang resulta ng pagtawid sa orihinal na species. Kasama ang mga matamis na dalandan, lemon at lime na pamilyar sa amin.

Sanggunian sa kasaysayan. Ang genus Citrus ay katutubong sa Asya, Melanesia at Australia. Ang iba't ibang uri ng mga punungkahoy na ito ay nilinang at nilinang ng mga lokal na mamamayan mula pa noong unang panahon. Mula rito, kumalat ang mga halaman sa Micronesia at Polynesia, at pagkatapos ay sa Gitnang Silangan at rehiyon ng Mediterranean.

Ang mga prutas mismo ay nagmula sa iba't ibang mga hugis at sukat.... Ngunit lahat sila ay natatakpan ng isang balat na naiiba sa kapal at kapal. Sa ilalim ng layer ng zest ay isang puting shell na may isang mapait na lasa. Ang laman ng karamihan ng mga prutas ng sitrus ay makatas, pitted hiwa.

Ang mga prutas ng sitrus ay pinahahalagahan para sa kanilang espesyal na amoy... Ang pinagmulan nito ay ang mga flavonoid at limonoid na matatagpuan sa alisan ng balat. Ang genus Citrus ay mahalaga sa komersyo dahil lumago ito hindi lamang para sa prutas at sariwang pagkonsumo, kundi pati na rin para sa pag-iingat ng juice.

Ang mga puno ng sitrus ay madaling nalusaw sa bawat isa sa mga likas na kondisyon... Para sa komersyal na produksiyon ng mga prutas, ginagamit ang mga puno na nakuha sa pamamagitan ng paghugpong sa nais na mga varieties sa mga rhizome na lumalaban sa sakit.

Kawili-wiling katotohanan!Ang kulay ng hinog na prutas ay nakasalalay sa lumalagong rehiyon. Sa mga tropiko, kung saan walang taglamig, ang mga prutas ng sitrus ay nananatiling berde hanggang sa kapanahunan, samakatuwid ang tropical green na dalandan.

Namumulaklak ang mga puno sa tagsibol, ang mga prutas ay lilitaw sa lalong madaling panahon... Ang mga prutas ay hinog sa taglagas o maagang taglamig, depende sa iba't-ibang. Sa oras na ito nakakakuha sila ng tamis. Sa ilang mga species, tulad ng suha, aabutin ng 18 buwan upang pahinugin.

Mga uri ng mga hybrid

Tulad ng nabanggit sa itaas, ang mga puno ng sitrus ay madaling nakipag-isa sa bawat isa. Ang katotohanang ito ay nagpapaliwanag sa iba't ibang uri ng mga ito. Bilang karagdagan sa karaniwang mga dalandan, tangerines at lemon, ang mga kakaibang prutas ay matatagpuan sa mga supermarkettulad ng sweets, tangelo o clementines.

Narito ang isang maikling paglalarawan ng pangunahing mga hybrids, ang kasaysayan ng kanilang pagpili at kapaki-pakinabang na mga katangian.

Tangelo

Ang prutas na may hindi pangkaraniwang pangalan ng tangelo ay isang hybrid ng tangerine (isang uri ng mandarin) at pomelo o suha... Ang ilang mga tangelo varieties ay lumitaw sa aksidente, ang iba ay espesyal na makapal na tabla.

Dinala si Tangelo sa Amerika noong 1897 ni Walter Tennyson Swingle. Ang mestiso ay naging hindi katulad ng mga kapatid nito na ito ay kinanta sa isang hiwalay na klase. Sa partikular, ang tangelo ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagtaas ng paglaban sa hamog na nagyelo.

Ang punong tangelo ay isang malaking halaman na evergreen hanggang sa 7-8 m ang taas... Ang laki ng prutas ay mula sa orange hanggang sa kahel. Ang pulp ay dilaw o orange, ang lasa ay matamis na may kaunting pagkaasim. Ang istraktura ng alisan ng balat ay maluwag, madali itong alisan ng balat. Ang isang tampok na katangian ng tangelo ay ang bahagyang pinahabang base ng prutas.

Ang pangunahing gumagawa ng hybrid ay ang mga estado ng US ng Florida at California... Ang mga punong ito ay hindi nangyayari sa kalikasan; sila ay nilinang sa mga plantasyon at sa mga pribadong hardin. Ang iba pang mga lugar ng paglilinang ay ang Turkey at Israel.

Mga kapaki-pakinabang na tampok

Ang sapal ng Tangelo ay naglalaman ng mga antioxidant, potasa, bitamina A, C at B... Mataas din ito sa hibla, na makakatulong sa pagtunaw at pagbaba ng mga antas ng asukal sa dugo.

Ang average na bigat ng isang prutas ay 100 g, ang nilalaman ng calorie ay tungkol sa 70 kcal, na ginagawang angkop ang tangelo para sa mga taong sinusubaybayan ang kanilang timbang at sinisikap na huwag ubusin ang maraming mga calories.

Minneola

Ang Minneola ay ang pinakalat na ibinahagi na iba't ibang tangelo... Ang prutas na sitrus na ito ay pinuno sa America (Florida) noong 1930s. Ang mestiso ay isang krus sa pagitan ng Duncan grapefruit at ang Dancy mandarin.

Ang puno ng Minneola ay lumalaki hanggang sa 5 m ang taas... Ang prutas ay bilog na may binibigkas na leeg at makinis na pulang-kahel na balat. Madaling malinis. Ang lasa ng prutas ay mayaman at makatas, na may isang pahiwatig ng astringency ng suha ng magulang.

Ang nutritional halaga ng minneola ay katulad ng iba pang mga prutas na sitrus... Ang mga prutas ay mayaman sa bitamina C, folate, potasa, at hibla. Ang pulne ng Minneola ay hindi naglalaman ng mga buto o naglalaman ng isang maliit na halaga. Samakatuwid, ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang kahon ng tanghalian o malusog na meryenda.

Sa pagluluto, ang mga prutas ay ginagamit para sa pagluluto salad, dessert at sabong, at bilang karagdagan sa mga pagkaing isda at pagkaing-dagat.

Matamis

Ang Sweetie, o Oroblanko, ay isang iba't ibang nagmula sa isang hybrid ng puting kahel at pomelo... Si Sweetie ay pinalaki noong 1960s ng mga Amerikanong breeders na nagnanais ng mga prutas na may parehong mga katangian tulad ng suha, ngunit mas matamis.

Ang mga hugis-itlog o bilog na prutas ay mukhang suha o maliit na pomelo... Tumitimbang sila mula 300 hanggang 1500 g. Ang pulp, na nahahati sa mga segment, ay magaan, matatag, matamis, ngunit may katangian na kapaitan ng kahel. Ito ay kagaya ng clementine at orange.

Ang laman ng Oroblanko ay dries nang mas mabagal salamat sa makapal na mga partisyon sa pagitan ng mga segmentkaysa sa iba pang mga bunga ng sitrus. Walang mga buto. Ang alisan ng balat ng prutas ay makapal, berde hanggang dilaw, makinis at makintab.

Lumalaki ang mga prutas sa malalaking puno ng evergreen na 5-9 m mataas... Gustung-gusto ng mga halaman ang mainit na klima. Ngayon sila ay lumaki sa Timog Asya, Europa, mga bahagi ng Gitnang at Timog Amerika, Israel at ang Isla ng Hawaiian. Ang pangunahing tagapagtustos ng prutas ay ang Israel.

Mga kapaki-pakinabang na tampok

Ang pulpol ng Oroblanco ay mataas sa bitamina C, iba't ibang mga elemento ng bakas, folic acid, mahahalagang langis, B bitamina at enzymes na pinasisigla ang pagkasira ng mga protina at taba.

Gayundin ang pulp at balat ng mga matatamis ay naglalaman ng antioxidant naringin, na neutralisahin ang mga libreng radikal at pagtulong upang maprotektahan ang DNA. At tinatanggal din ng naringin ang masamang kolesterol.

Kawili-wili sa site:

Ano ang dayap - ano ito at kung paano ito lumalaki

Lahat ng tungkol sa lemon - ito ay isang gulay, berry o prutas

Tangor

Ang Tangor ay isang hybrid ng orange na may mandarin (tangerine)... Ang iba't ibang sitrus na ito ay binuo ng mga Amerikanong breeders noong unang bahagi ng 1920s. Sa Australia at Brazil, ito ang pangalawang pinakatanyag na sitrus pagkatapos ng orange. Ang isa sa mga pinakatanyag na uri ng tangora ay Murcott (na nangangahulugang "honey").

Ang halaman ay isang matangkad at malawak na palumpong na may overhanging branch at itinuro, mga dahon na hugis-sibat. Ang mga prutas ay pinahiran, daluyan ng sukat (4-8 cm ang lapad), na may timbang na 70-120 g. Ang pulp ay makatas, matamis at mabango.

Ang regular na paggamit ng mga tangors ay nakakatulong upang palakasin ang immune system, pag-normalize ng daloy ng dugo, pinasisigla ang paggawa ng mga enzim ng pagkain, ay tumutulong sa paglaban sa mga lamig. Ang kemikal na komposisyon ng prutas ay may kasamang bitamina A, E, C, potasa, posporus, magnesiyo, thiamine, riboflavin.

Clementine

Ang Clementine ay isang sariwang tangor, isang hybrid ng mandarin at matamis na orange... Ang bunga ng clementine ay madilim na orange na kulay na may isang makinis, makintab na balat. Ang pulp ay nahahati sa 7-14 na mga segment. Ang alisan ng balat ay madaling alisan ng balat.

Ang Clementine ay isang kusang citrus hybrid na lumitaw noong huling bahagi ng ika-19 na siglo sa Misserkhin (Algeria) sa hardin ng pari na si Clement Rodier, na pagkatapos ay pinangalanan siya.

Mayroong tatlong uri ng mga clementines: walang binhi, mga clementines na may maximum na 10 mga buto at Montréal (higit sa 10 mga buto).

Ang prutas ay isang mayamang mapagkukunan ng bitamina C at antioxidant... Ang isang medium fruit ay nagbibigay ng 40% ng pang-araw-araw na kinakailangan para sa bitamina C. Bilang karagdagan, ang clementine ay naglalaman ng folate at thiamine. Ang mga sangkap na ito ay maraming mga pag-andar upang suportahan ang pinakamainam na pag-andar ng katawan, kabilang ang pagtulong upang maiwasan ang anemia at pagtaguyod ng malusog na metabolismo.

Limandarin

Ang Limandarin, o rangpur, ay hybrid ng tangerine na may lemon... Ang prutas ay may matamis at maasim na lasa, orange na alisan ng balat at sapal. Ang prutas ay halos 5 cm ang lapad. Ang rind ay manipis, madaling ma-peeled.

Sa panlabas, ang limandarin ay kahawig ng isang maliit na orange, habang mayroon itong isang tangerine aroma. Walang mga buto sa loob ng prutas. Ang pulp ay lasa maasim.

Ang mga limandarin prutas ay ginagamit sa pagluluto upang makagawa ng marmol. at sa canning pati na rin kumain ng sariwa. Ang Limandarine ay maaaring magamit sa lugar ng dayap.

Konklusyon

Ang mga sitrus ng sitrus ay pinahahalagahan para sa kanilang iba't-ibang at lasa. Bilang karagdagan sa mga hybrid na ito, mayroon ding isang halo ng orange at suha (orange), isang hybrid ng lemon at orange na tinatawag na Meyer lemon, isang hybrid ng dayap at kumquat (limequat) at marami pa.

Kung ang mangga ay itinuturing na hari ng mga prutas, kung gayon ang mga prutas ng sitrus ay bumubuo sa kanyang maharlikang hukuman. Ang kumbinasyon ng matamis at maasim na lasa ay gumagawa ng mga prutas ng sitrus na isa sa pinakapopular at hinahangad ng mga prutas sa mundo. Ang lahat ng mga prutas ng sitrus ay pareho sa komposisyon ng kemikal: ang mga ito ay mayaman sa bitamina C, potasa, posporus, magnesiyo at hibla.