Ano ang mandarin: kung saan nagmula, kung paano at saan ito lumalaki
Ang maliwanag na dilaw o orange na prutas ng puno ng tangerine ay nagmula sa ligaw na mga puno na lumalaki sa timog-silangan ng modernong Tsina. Ngayon ang mga mandarins ay lumaki sa maraming mga bansa (kung saan ang mga kondisyon ay tama para dito) at kabilang sa pinakasikat na mga bunga ng sitrus sa buong mundo.
Ang panahon ng tangerine ay nagsisimula sa Nobyembre-Disyembre at tumatagal ng mga pitong buwan. Ang mga makatas na hiwa ay mas matamis at mas juicier kaysa sa mga orange. Ang manipis na alisan ng balat na may mataas na nilalaman ng mahahalagang langis ay madaling alisan ng balat at nagpapalabas ng isang malakas na aroma. Mula sa artikulo malalaman mo kung ano ang isang mandarin, kung saan nagmula ang pangalan, kung saan ang mga bansa ay tumutubo ang mga puno, kung ano ang hitsura nila at kapag ang mga bunga ay hinog.
Ang nilalaman ng artikulo
Kasaysayan ng pinagmulan at lugar ng kapanganakan ng mandarin
Ang talaangkanan ng mga prutas ng sitrus ay hindi gaanong nauunawaan, kaya ang impormasyon sa proseso ng kanilang pag-uukol ay lubhang mahirap makuha.... Upang punan ang puwang na ito, kinuha ng mga siyentipiko mula sa Spain, France at Estados Unidos sa pagsubaybay sa kasaysayan ng mga ani ng sitrus. Ang mga resulta ng pananaliksik ay nai-publish sa pinakalumang pang-agham na journal journal.
Sa kurso ng pananaliksik, nalaman na ang unang mga bunga ng sitrus ay lumitaw sa Timog-silangang at Timog Asya.... Ang mga prutas na ito ay kahawig ng lahat ng mga prutas na sitrus na kilala ngayon nang sabay. Bukod dito, ang halaman ay kumalat sa mga subtropika at tropiko - mula sa kanlurang bahagi ng Pakistan hanggang sa gitnang bahagi ng China, ay lumitaw sa mga isla ng Polynesia, Melanesia, New Guinea at sa hilagang-silangan ng kontinente ng Australia. Bilang isang resulta ng pagtawid ng mga halaman na may iba't ibang mga ugali, lime, limon, dalandan, grapefruits at tangerines ay lumitaw.
Sa pangunguna ni Daniel Roxar (Joint Institute of Genetics, US Department of Energy) at Manuel Talona (Agricultural Research Institute of Valencia), itinatag ng isang pangkat ng mga geneticist ang pagkakasunud-sunod ng mga nucleotides sa molekula ng DNA na 30 species ng halaman mula sa genus Citrus... Para sa mga ito, ang mga pamamaraan ng pagkakasunud-sunod ay ginamit (isinalin mula sa Ingles. Ang sequence ay nangangahulugang "pagkakasunud-sunod"). Kasabay nito, sinuri ng mga siyentipiko ang mga kilalang genom ng 28 species ng genus Citrus, at mga halaman ng genus Severinia (Roots). Nakatulong ito na maitaguyod ang oras at lugar ng pinagmulan ng mga prutas ng sitrus.
Ipinapakita ng genetic data na lumitaw ang mga halaman mga 8 milyong taon na ang nakalilipas sa timog-silangang Tsina, hilagang-silangan ng India at Myanmar. Ito ay nakumpirma rin ng mga natuklasang arkeolohiko sa lalawigan ng Yunnan - ang mga fossilized na labi ng natapos na mga bunga ng sitrus ng huli Miocene (8-6 milyong BC).
Ang pagkalat ng mga halaman sa buong tropikal na Asya ay tumagal ng mga 2 milyong taon.... Ayon sa mga siyentipiko, pinadali ito ng mga pagbabago sa klima - naging mas malala ito, at nabawasan ang pag-ulan ng ulan.
Sa proseso ng mga "domestication" na mga uri at mga hybrids ay lumitaw... Si Citron ay naging "progenitor" para sa dayap, lemon at tangerine. Bilang isang resulta ng pagtawid sa pomelo na may tangerine, mga dalandan at mas malaking tanghalin na subspecies. At ang ubas ay nagmula sa cross-pollination ng orange at pomelo.
Ang Mandarin ay may sariling mga hybrid na form:
- Tangelo (larawan sa ibaba) - ang resulta ng pagtawid ng isang mandarin at suha. Ang lasa ng prutas tulad ng mga dalandan.
- Mga Pangangaso - ang resulta ng pagtawid ng isang mandarin at isang orange. Tikman - tangerine, na may pagka-maasim.
- Mandarin Satsuma o Satsuma - matamis na mandarin na may makatas na pitted pulp.
Sa teritoryo ng mga modernong bansa sa Europa, kabilang ang Mediterranean, lumitaw ang mga prutas ng sitrus mga 2.5 libong taon na ang nakalilipas... Sa Syria, Egypt at Palestine, ang citron ay lubos na pinahahalagahan, kahit na may mababang pag-ubos.Ang Mandarins ay dinala sa Europa noong unang bahagi ng ika-19 na siglo. Ayon sa isa sa mga bersyon, noong 1840, ang Neapolitan na si Michel Tenor ay naghatid ng isang puno ng tangerine sa Italya. Nagustuhan ng mga taga-Europa ang mabangong prutas. Sa una, ang kultura ay lumago sa mga greenhouse, pagkatapos ay sa bukas na patlang sa timog Italya at Pransya, at kalaunan sa ibang mga bansa na may banayad na mga klima.
Kawili-wili sa site:
Ang unang nabanggit at pinagmulan ng pangalan
Ang isang manuskritong Tsino na may petsang 1178 ay naglalarawan ng 27 na uri ng mandarins... Ang mga bunga ng puno ng tangerine ay nakuha ang kanilang karaniwang pangalan sa China. Ayon sa isang bersyon, ang mga tangerines ay magagamit nang eksklusibo sa mga mayayaman at kilalang mga opisyal ng Tsino - mga tangerines. Isinalin mula sa Portuges, ang mandarim ay nangangahulugang tagapayo. Ayon sa isa pang bersyon, nakuha ang prutas dahil sa pagkakapareho ng kulay ng alisan ng balat at ang kulay ng mga damit ng mga opisyal.
Ito ay pinaka tama upang tawagan ang mga tangerines eksklusibo dilaw na prutas.... Ang mga prutas na may orange na balat ay karaniwang tinatawag na mga tangerines sa ibang mga bansa. Gayunpaman, sa Russia, ang dibisyon ng kulay na ito ay hindi nag-ugat.
Kawili-wili. Ang Intsik ay may tradisyon ng Bagong Taon na nagsisimula pa noong 1000 BC. e. - upang bigyan ang mga nagmamay-ari ng dalawang tangerines pagdating. Ang mga may-ari ng bahay ay nagbibigay ng parehong halaga ng prutas sa papalabas na panauhin. Isinalin mula sa Intsik, "isang pares ng mga tangerines" ay nangangahulugang "ginto", na medyo sagisag.
Ito ba ay isang prutas o isang berry?
Ayon sa botanical na paglalarawan, ang tangerine ay isang kinatawan ng mga prutas ng sitrus, iyon ay, alinman sa isang berry o isang prutas... Ang pang-agham na pangalan para sa mandarin ay hesperidium, isang multi-seeded, multi-nested fruit, isang espesyal na uri ng prutas na berry. Ang pulp ay natatakpan ng exocarp - isang shell ng isang mayaman na kulay dilaw. Sa ilalim nito mayroong isang spongy layer - albedo at endocarp. Ang Hesperidium ay nabuo mula sa itaas na obaryo, na kung saan ay karaniwang para sa citrus subfamily.
Paglalarawan ng botanikal
Mandarin (lat.Citrus reticulata) - isang halaman na kabilang sa genus Citrus (Citrus), ang pamilya Rutaceae (Rutaceae)... Ang parehong pangalan ay tumutukoy sa mga bunga ng kulturang ito.
Ano ang hitsura ng isang puno ng tangerine? Ang taas nito sa isang batang edad ay hindi lalampas sa 4 m, at mas malapit sa 30 taon na umabot sa 5 m. Ang rhizome ay malakas, kumakalat, lumalagpas sa diameter ng korona. Ang mga shoot ay madilim na berde sa isang batang edad at naka-brown sa edad nila.
Lifespan ng halaman - 80-100 taong gulang.
Ang mga dahon ay maliit, elliptical o ovoid, itinuro sa mga dulo, na may isang makintab na splash. Ang istraktura ay siksik. Ang mga Petioles ay may pakpak o walang pakpak. Pag-renew ng dahon - tuwing 4 na taon.
Ang pamumulaklak ay nagsisimula sa Abril at magtatapos sa Hunyo... Sa panahong ito, ang mga puno ay mukhang matikas - puti o maputla na mga bulaklak ng cream na naglalabas ng isang kaaya-ayang aroma, naalala ang amoy ng bergamot. Ang mga bulaklak ay self-pollinated, nakaayos sa mga pares sa mga axils ng dahon. Ang mga petals ay puti, matte. Karamihan sa mga stamens ay may mga hindi umunlad na anthers at pollen.
Mga prutas - multi-celled, may o walang mga buto... Diameter - 4-6 cm.Hugis - bilugan, bahagyang na-flatt sa mga poste. Biswal, ang lapad ay mas malaki kaysa sa taas. Ang pulp ay makatas, mas matamis kaysa sa isang kulay kahel, dilaw-kulay kahel na kulay, na gupitin sa 10-12 lobules na may fusiform juice sacs. Timbang - 30-100 g. Pinakamataas na nilalaman ng asukal - 13.5%.
Ang rind o panlabas na layer, siyentipiko na pinangalanang flavedo (Latin flavus - "dilaw"). Kapag ang mga tangerines ay hinog na, ang rind ay nagiging maliwanag na orange. Ang alisan ng balat ay payat, madaling tinanggal mula sa hinog na prutas, naglalaman ng mga globular glandula na may mahahalagang langis. Para sa ilan, ang balat at laman ay hindi nakikipag-ugnay sa bawat isa. Mayroong isang layer ng hangin sa pagitan nila.
Ang panloob na layer na matatagpuan sa ilalim ng orange na alisan ng balat ay tinatawag na albedo (Latin albus - "puti"). Maluwag ang istraktura. Sa mga unang yugto ng pagbuo ng prutas, ang albedo ay nagsisilbing isang mapagkukunan ng kahalumigmigan. Matapos ang hitsura ng mga sac sacs - ang mga atrophies ng layer, ay nagiging spongy.
Kailan huminog ang mga tangerines? Ang kultura ay pumapasok sa fruiting 3-4 na taon pagkatapos ng pagtanim... Panahon ng pagdurog - Oktubre-Disyembre.Ang fruiting ay tumatagal ng 6-7 na buwan. Ang pagiging produktibo mula sa isang puno na umabot sa edad na 30-45 taon ay 500-1000 prutas bawat taon. Ang indikasyon ay hindi matatag at nag-iiba depende sa mga katangian ng iba't-ibang, kalusugan ng halaman, kondisyon at lugar ng paglago. Gustung-gusto ng mga puno ang init, araw at kahalumigmigan.
Basahin din:
Paano mag-aalaga ng isang granada sa isang palayok
Paano sasabihin ang isang tangerine na usbong mula sa isang limon
Ang isang malapit na inspeksyon ng mga dahon ay makakatulong na makilala ang lemon at tangerine sprout.:
- Lemon ang dahon plate ay pinahaba, ovoid, serrated sa isang crenate o makinis na uri ng serrated. Ang mga petioles ay maikli, nang walang mga pakpak. Ang kulay ng mga dahon at batang mga shoots ay malambot na berde.
- Magkaroon ng isang tangerine ang talim ng dahon ay itinuro, madilim na berde, hugis-itlog. Ang mga gilid ay kulot o makinis. Ang petiole ay 1-1.5 cm ang haba, na may mga hindi nakabago na mga pakpak na 1 mm ang haba. Gayunpaman, may mga uri na may mga dahon na walang pakpak.
Kung saan lumalaki ang mga tangerines
Ang kultura ay laganap sa India, China, Japan at South Korea... Ang mga Mandarins ay aktibong nilinang sa Italya (Sicily) at Spain, Greece (Argolis region), southern southern, Turkey, Morocco, Egypt, Algeria, Florida (USA), Argentina at Brazil.
Ang kultura ay nilinang sa teritoryo ng mga bansa ng dating USSR: sa Georgia, Abkhazia, Azerbaijan, sa Transcaucasia, sa baybayin ng Black Sea.
Konklusyon
Ang Mandarin ay isang paboritong sitrus ng marami. Upang malaman ang teritoryo kung saan lumitaw ang mga modernong tangerines ng bansa, ang mga genetic na siyentipiko ay kailangang magsagawa ng isang serye ng mga pag-aaral ng mga kilalang genom ng mga bunga ng sitrus. Napag-alaman ng mga mananaliksik na ang tinubuang-bayan ng kulturang ito ay Timog-silangan ng Tsina, ang Northeast ng India at Myanmar.
Ang puno ay namumulaklak mula Abril hanggang Hunyo. Pagkatapos nito, nananatiling maghintay para sa mga tangerines na huminog. Nangyayari ito noong Nobyembre-Disyembre, depende sa lumalagong rehiyon. Ang mga Tangerines ay tinatawag na mga prutas na may maliwanag na dilaw na balat, na may matamis at maasim na pulp. Ang mga Tangerines ay tumutukoy sa mga prutas na may isang orange na balat, ngunit ang pangalang ito ay hindi nag-ugat sa Russia.
Ang mga Mandarins ay lumaki sa mga bansa na may maiinit na klima: Brazil, Italy, Greece, Spain, Turkey, Azerbaijan, Abkhazia, Morocco. Hanggang sa 1000 na prutas ay inani mula sa isang punong may sapat na gulang bawat taon.