Bakit kapaki-pakinabang ang orange na alisan ng balat para sa katawan ng tao

Ang Orange alisan ng balat ay isang maraming nalalaman produkto na malawakang ginagamit sa pagluluto, sambahayan at cosmetology. Ang pagkakaroon ng isang mayaman na bitamina at mineral complex, ito ay may positibong epekto sa katawan, matagumpay na ginagamit para sa iba't ibang mga sakit, na nagpapahintulot sa amin na magsalita tungkol dito hindi lamang bilang isang pampalasa, kundi pati na rin bilang isang therapeutic at prophylactic agent.

Ano ang zest

Orange alisan ng balat - ang panlabas na kulay na layer ng mga prutas ng sitrus... Naglalaman ito ng mga carotenoids, excretory tissues at mahahalagang langis, na nagbibigay ng isang bittersweet fruity aroma, medyo matamis na lasa. Ang pangunahing layunin ay upang mapagbuti ang lasa ng mga produkto, confectionery, inihurnong kalakal.

Komposisyong kemikal

Ang calorie na nilalaman ng citrus peel ay 97 kcal. Ganito ang proporsyon ng BJU:

• protina - 1.5 g;
• taba - 0.2 g;
• karbohidrat - 14.4 g.

Naglalaman ang Raw orange na alisan ng balat:

• tubig - 72.5 g;
• pandiyeta hibla - 10.6 g;
• abo - 0.8 g;
• bitamina A - 21 mcg;
• B1 - 0.12 mg;
• B2 - 0.09 mg;
• B5 - 0.49 mg;
• B6 - 0.176 mg;
• B9 - 30 mcg;
• C - 136 mg;
• E - 0.25 mg;
• PP - 0.9 mg;
• potasa - 212 mg;
• calcium - 161 mg;
• magnesiyo - 22 mg;
• sodium - 3 mg;
• asupre - 15 mg;
• posporus - 21 mg;
• bakal - 0.8 mg;
• tanso - 92 mcg;
• siliniyum - 1 mcg;
• sink - 0.25 mg.

Kawili-wili sa site:

Ano ang isang puno ng kahel at paano ito namumulaklak

Paano palaguin ang isang orange mula sa isang buto sa bahay

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng orange na alisan ng balat

Ano ang mga pakinabang ng orange peel:

1. Pectin nagpapabuti ng panunaw, ligtas na linisin ang mga bituka mula sa mga lason, pestisidyo, taba, gawing normal ang bituka microflora.
2. Kapag nawalan ng timbang pandiyeta hibla bumubuo ng isang pangmatagalang pakiramdam ng kasiyahan, binabawasan ang saturation ng enerhiya ng diyeta, at binabawasan ang produksyon ng insulin.
3. Phytoncides nagpahayag ng mga katangian ng tonic, may isang malakas na epekto ng antimicrobial, pasiglahin ang immune system, itigil ang pagkamatay ng mga selula ng utak, na lalong mahalaga para sa mga taong nagdusa ng isang stroke o may predisposisyon sa mga sakit sa cardiovascular.
4. Hesperidin pinapalakas ang mga pader ng mga daluyan ng dugo, binabawasan ang kanilang pagkamatagusin, nagpapatatag ng presyon ng dugo, nagpapabuti sa microcirculation at lymph flow, sa gayon binabawasan ang panganib ng mga sakit ng cardiovascular system.
5. Bitamina C - isang malakas na antioxidant, pinoprotektahan ang mga cell mula sa agresibong pagkilos ng mga libreng radikal, pinipigilan ang mga proseso ng oxidative, nagpapakita ng isang malakas na anti-namumula na epekto, pinapagaan ang mga pag-andar ng sistema ng pagtunaw, kalamnan ng puso.
6. Retinol nagpapabagal sa proseso ng pagtanda, nagpapabuti sa kondisyon ng balat at mauhog na lamad, nag-normalize ng metabolismo, ay mahalaga para sa kalusugan ng mga ngipin at mga buto.
7. Mga organikong acid pasiglahin ang pagtatago ng apdo at bituka peristalsis, ibalik ang balanse ng acid-base, umayos ang metabolismo.
8. Mahahalagang langis magkaroon ng isang choleretic, diuretic at anti-namumula epekto, mapabilis ang panunaw, mapawi ang kalamnan ng kalamnan ng sistema ng ihi. Sa kaso ng mga sakit ng sistema ng paghinga, linisin ang baga ng plema.
9. Ang mga mataas na dosis ng pektin ay sinamahan ng phytochemical maiwasan ang pagbuo ng diabetes mellitus, ayusin ang antas ng insulin sa dugo, bawasan ang pagkarga sa pancreas.

Orange alisan ng balat nagpapabuti ng paggana ng sistema ng nerbiyos, binabawasan ang mga pagpapakita ng stress, nagpapalakas ng memorya... Binabawasan ang mga antas ng kolesterol, na nagsisilbing isang mahusay na pag-iwas sa atherosclerosis at mga nauugnay na komplikasyon.

Para sa sanggunian. Lalo na mahalaga ang orange na balat para sa mga kababaihan. Sinusuportahan nito ang mga pag-andar ng sistema ng reproduktibo, nagpapabagal sa simula ng menopos, at pinapawi ang mga sintomas ng menopos.

Mga tampok ng application

Upang sugpuin ang kagutuman, pangmatagalang saturation, sitrus alisan ng balat ay ginagamit bilang isang aromatic adagdag sa pinggan... Para sa paggamot at pag-iwas sa iba't ibang mga sakit, isang sabaw, pagbubuhos, compress ay inihanda mula dito.

Sa katutubong gamot

Ang orange zest ay ginagamit bilang isang nakapagpapagaling na hilaw na materyal upang mapagaan ang kurso ng masakit na mga kondisyon o maiwasan ang mga ito.

Mga recipe ng tradisyonal na gamot:

1. Sa eksema... Ilapat ang pinatuyong mga crust sa reddened at namamaga na lugar ng balat, ayusin ito nang mahigpit na may maraming mga liko ng bendahe. Iwanan ang compress sa magdamag. Ipagpatuloy ang kurso ng paggamot hanggang sa ganap na humupa ang pamamaga at ang pantal ay tinanggal.
2. Para sa mga sakit ng sistema ng paghinga... Ibuhos ang 50 g ng pinatuyong alisan ng balat na may 500 ML ng bodka o alkohol. Mag-iwan sa isang madilim na lugar para sa 3 linggo. Ang sinala na pagbubuhos ay dapat makuha 20-30 patak bawat 2 oras, ngunit hindi hihigit sa 6 beses sa isang araw. Ang kurso ng paggamot ay tumatagal mula 3 hanggang 10 araw. Ang pagbubuhos ay kontraindikado para sa mga bata, mga matatandang tao, mga buntis at mga babaeng nagpapasuso.
3. Kapag naubos... Upang mapabuti ang gana sa pagkain, ibalik ang nabalisa na metabolismo, maghanda ng isang sabaw mula sa alisan ng balat ng 5-6 dalandan at 1.5 litro ng tubig. Ibuhos ang sariwang tibok ng tubig na kumukulo, lutuin sa mababang init hanggang sa ang tubig ay kalahati ng mas maraming. Magdagdag ng 2-3 tbsp sa pilit na sabaw. l. pulot. Kumuha ng 2 tbsp. l. tatlong beses sa isang araw kalahating oras bago kumain ng 14 na araw.
4. Sa pagdurugo ng may isang ina... Ibuhos ang alisan ng balat ng 6 na dalandan sa 1.5 litro ng malamig na tubig, pakuluan, kumulo hanggang sa kalahati ng likido ay sumingaw. Uminom ng isang sabaw ng 2 tbsp. l. tatlong beses sa isang araw hanggang sa mawala ang mga sintomas.
5. Sa heartburn... 1 tbsp. Paghaluin ang tinadtad na orange na alisan ng balat na may parehong halaga ng licorice root, ibuhos ang 1.5 litro ng tubig. Lutuin hanggang ang likido ay sumingaw ng kalahati. Hayaan ang sabaw magluto sa ilalim ng takip, pilay. Kumuha bago kumain ng para sa 1-2 tbsp. l.
6. Sa hangover syndrome... Paghaluin ang orange zest na may asin sa pantay na sukat, ibuhos 2 tbsp. tubig, dalhin sa isang pigsa, lutuin ng 20 minuto. Palamig at inumin ang buong paghahatid nang sabay-sabay.

Sa kabila ng mga nakapagpapagaling na katangian nito, ang orange na alisan ng balat ay hindi isang panacea... Ito ay isang epektibong prophylactic agent, ngunit ito ay karaniwang hindi epektibo para sa pagpapagamot ng mga sakit. Samakatuwid, ang alisan ng balat ay ginagamit sa isang kumplikadong kumbinasyon sa pangunahing pamamaraan ng therapeutic. Pinahuhusay nito ang epekto ng mga gamot, binabawasan ang pangangailangan para sa mga gamot, at pinapabilis ang pagbawi.

Sa cosmetology

Ang Orange alisan ng balat ay tumutulong na alagaan ang balat ng mukha at katawan sa bahay... Bilang bahagi ng mga scrubs, malumanay na tinanggal ang mga patay na selula, pinasisigla ang sirkulasyon ng dugo at daloy ng lymph. Ang balat ay nagiging nababanat, taut, at ang hitsura ng cellulite ay bumababa. Ang pinatuyong zest ay idinagdag sa isang mainit na paliguan upang gamutin ang mga sakit sa balat, ibalik at pagbutihin ang istraktura nito, pagalingin ang mga sugat at iba pang pinsala.

Ang zest ay ginagamit bilang bahagi ng mga maskara sa mukha. Karaniwan, ito ay gumaganap ng ilang mga pag-andar nang sabay-sabay:

• mga tono;
• tinatanggal ang pagkatuyo at higpit;
• tumitigil sa napaaga pag-iipon;
• pinasisigla ang paggawa ng kolagen;
• nagbibigay sa balat ng isang malusog na kulay at ningning;
• tinatanggal ang edema;
• pinapawi ang pamamaga;
• binabawasan ang pigmentation.

Ang Orange alisan ng balat ay tumutulong upang malutas ang problema ng manipis at malutong na buhok madaling kapitan ng langis... Ang regular na paggamit ng sabaw ay nagpapalusog sa mga follicle, ang buhok ay nagiging mas malakas at malusog, nagsisimulang lumago nang mas masinsinang, ang anit ay naibalik.

Para sa sanggunian. Ang tinadtad na orange na alisan ng balat, langis ng almond at asukal sa pantay na proporsyon ay nag-aalis ng mga bitak at pag-flaking sa mga labi, mapanatili ang kahalumigmigan, pinalampas ang mga patay na partikulo, na iniwan silang malambot at maayos.

Paano gamitin

Ang Orange alisan ng balat ay malawakang ginagamit sa pagluluto bilang isang pampalasa para sa paghahanda ng malamig at klasikong mga sopas, dessert, pastry, sarsa. Ito ay idinagdag sa mga pagkaing gawa sa karne, manok, isda, gulay at prutas.

Ginagamit din si Zest sa pang-araw-araw na buhay.: para sa pag-neutralize ng hindi kasiya-siyang amoy, pag-alis ng dumi mula sa mga ibabaw ng metal at baso, paglilinis ng mga kasangkapan sa bahay at kusina. Pinuno ng mga pinatuyong mga balat ang bahay na may nakapagpapagaling na amoy na tumutulong upang gawing normal ang pagtulog sa gabi, nagpapanatili ng isang magandang kondisyon, at pinapawi ang sistema ng nerbiyos.

Sa batayan ng tuyo o sariwang orange peel ay inihanda mga decoction, infusions na ginagamit para sa iba't ibang mga sakit. Ang reseta, dosis at tagal ng paggamot ay dapat na talakayin sa iyong doktor, dahil ang orange na alisan ng balat ay hindi palaging pantay na kapaki-pakinabang.

Basahin din:

Maaari kang uminom ng orange juice sa isang walang laman na tiyan?

Bakit kapaki-pakinabang ang mapait na orange (orange)

Posibleng pinsala at contraindications

Sa kabila ng lahat ng mga pakinabang, ang orange na alisan ng balat ay may mga kontraindikasyon para magamit., na dapat isaalang-alang upang maiwasan ang mga posibleng komplikasyon.

Ang listahan ng mga contraindications ay ang mga sumusunod:

• allergy sa produkto;
• mababang presyon ng dugo;
• malubhang pinsala sa bato / hepatic;
• hepatitis;
• pamamaga ng malaking bituka;
• peptiko ulser ng tiyan at duodenum;
• nadagdagan ang kaasiman ng gastric juice;
• pancreatitis;
• biliary dyskinesia.

Ang Orange alisan ng balat ay mahusay na disimulado ng mga pasyente at bihirang maging sanhi ng masamang reaksyon... Sa mga nakahiwalay na kaso, ang pagbuo ng mga alerdyi ay nabanggit sa anyo ng mga pantal, pagbabalat at pamumula sa balat, nangangati. Ang mga indibidwal na may indibidwal na hindi pagpaparaan ay maaaring magkaroon ng allergic dermatitis habang ginagamit ang alisan ng balat.

Para sa mga problema sa digestive, ang zest ay nagdaragdag ng mga hindi kasiya-siyang sintomas, pinasisigla ang sakit, colic, bloating.

Paano maghanda ng orange zest

Ang mga benepisyo at pinsala ng orange na alisan ng balat ay nakasalalay sa kalidad ng produkto.... Kapag bumili ng prutas, bigyang pansin ang hitsura at amoy nito. Ang produkto ng tamang kalidad ay may isang pantay at maliwanag na kulay, mayaman na aroma, ito ay mabigat at siksik sa pagpindot.

Konseho. Ang pinaka-masarap at malusog na dalandan ay dinadala mula sa mga bansang Mediterranean at USA. Hindi inirerekumenda na bumili ng mga sitrus na dinala mula sa Peru at South Africa. Upang maipadala ang mga prutas na ligtas at tunog, inaani sila sa yugto ng hindi kumpleto na pagkahinog, samakatuwid, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng orange na balat ay nabawasan.

Madali na ihanda ang zest:

1. Banlawan ang mga prutas nang lubusan at tuyo.
2. Para sa sariwang zest, gumamit ng isang matalim na kutsilyo upang alisin ang manipis na tuktok na layer ng rind. Maaari kang gumamit ng isang mahusay na kudkuran. Sa form na ito, ang zest ay karaniwang ginagamit bilang isang pampalasa upang mapabuti ang lasa ng mga pinggan.
3. Upang ihanda ang mga infusion sa panggamot, mga decoction at compresses, alisin ang alisan ng balat gamit ang iyong mga kamay kasama ang pinagbabatayan na puting layer.
4. Pagkatapos ay kumalat ang zest sa isang plato sa isang manipis na layer, tuyo sa temperatura ng silid para sa 2-3 araw, lumiliko araw-araw. Ang zest ay itinuturing na tapos kapag ang rind ay nagiging malutong. Upang pabilisin ang proseso ng paghahanda, gumamit ng oven o isang espesyal na dryer para sa mga gulay at prutas.

I-chop ang pinatuyong zest o iwanan ito... Mag-imbak sa isang lalagyan ng baso na may selyadong takip sa isang tuyo, madilim na lugar.

Konklusyon

Ang orange zest ay isang pampalasa, idinagdag ito sa pagkain upang mapabuti ang panlasa. Tulad ng iba pang pampalasa, nagtataguyod ito ng panunaw, positibong nakakaapekto sa metabolismo, kinokontrol ang kolesterol at fat metabolism sa katawan. Dahil sa masaganang komposisyon ng kemikal, ang zest ay ginagamit bilang isang gamot at pampaganda. Ang aktibong biological na sangkap ay may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan, suportahan ang mga pag-andar ng lahat ng mga system at organo.