Kung magkano ang almirol sa mga karot

Ang mga karot ay isa sa pinakatanyag na mga pananim ng ugat sa aming mga latitude. Kung wala ito, imposibleng isipin ang una at pangalawang kurso, mga sariwang salad at meryenda sa holiday. Inirerekumenda ng mga Nutrisiyo na kasama ang produkto sa pang-araw-araw na diyeta upang magbago muli ang mga reserbang ng mga bitamina at mineral.

Sa artikulo, pag-uusapan natin ang tungkol sa carrot starch, ang halaga nito sa produkto at mga benepisyo nito.

Mayroon bang almirol sa mga karot

Ang karot ba ay isang gulay na starchy o hindi? Oo siya ay kabilang sa mga starchy gulay, kasama ang mga beets at patatas... Ang huli ay naglalaman ng 10-15 g ng almirol bawat 100 g.Sa 100 g ng sariwang karot - 1.43 g ng almirol, na kung saan ay 8% ng pang-araw-araw na halaga. Pagkatapos ng paggamot sa init, ang halaga nito ay nabawasan ng kalahati.

Sa gastrointestinal tract, ang starch ay sumasailalim sa isang yugto ng hydrolysis at nagiging glucose Ay isa sa pinakamabilis na mapagkukunan ng enerhiya para sa utak. Ang bagay na kulay-abo ay gumugugol ng halos 20% ng natanggap na mga calorie. Walang mga ekstrang reservoir para sa pag-iimbak ng sangkap na ito sa katawan, at para sa normal na paggana ng utak ay dapat sumipsip ng 120 g ng asukal sa bawat araw. Alinsunod dito, upang mabuo ang mga tindahan ng glucose, dapat makuha ang glucose na ito - halimbawa, mula sa mga sariwang gulay o prutas.

Ang almirol ay nahati sa mga indibidwal na molekula ng glucose, na nagiging taba... Ngunit hindi lahat ng starch ay kumikilos sa ganitong paraan. Ang pinaka-kapaki-pakinabang ay ang lumalaban, o lumalaban na uri na matatagpuan sa mga hilaw na gulay. Ito, ang pagtagos na hindi nagbabago sa malaking bituka, ay hindi nasisipsip sa digestive tract at hindi nakakasama sa katawan ng tao. Doon ito nagsisilbing isang ground ground para sa mga kapaki-pakinabang na bakterya.

Ang paggamot sa init ay lumalaban sa starch na lumalaban sa regular na almirol, na kung saan ay idineposito sa mga panig sa anyo ng isang fat fat.

Ang larawan ay nagpapakita ng isang mabunga na hybrid ng karot Canada f1.

Hindi magkatugma na mga produkto

Hindi inirerekomenda ng mga Nutrisiyo na pagsamahin ang mga pagkain ng starchy na may mga protina, kahit na salungat sa tanyag na paniniwala na ang karne ay dapat kainin kasama ang mga gulay.

Ito ay dahil sa mga katangian ng assimilation ng starch:

• nag-iisa, ang mga karbohidrat ay nasisipsip sa loob ng 3-4 na oras;
• ang mainam na kapaligiran para sa pagtunaw ng mga karbohidrat ay alkalina, protina - acidic;
• ang mga protina ng hayop ay mas matagal upang matunaw kaysa sa karbohidrat;
• ang labis na glucose ay na-convert sa taba.

Ang mga adherents ng isang hiwalay na uri ng pagkain ay hindi inirerekumenda ang pagsasama ng karne at lutong karot sa isang plato dahil sa mga paghihirap na nakatagpo sa proseso ng sabay na pagtunaw ng mga ganyang pagkain.

Kawili-wili. Ang European Union ay nagpatibay ng isang espesyal na regulasyon noong 1991, ayon sa kung aling mga karot ay naging isang prutas. Ang lahat ng kasalanan ay ang Portuguese carrot jam, na-export sa mga bansa ng EU. Ang batas ng Europa ay nagbibigay para sa pagluluto ng jam at jam lamang mula sa mga prutas, at ang mga naninirahan sa Europa ay hindi nais na mawala ang kanilang mga masasarap na pagkain.

Mga perpektong kumbinasyon ng pagkain

Upang ang pagkain ay hindi lamang masarap, ngunit malusog din, ang mga karot ay pinakamahusay na pinagsama:

• sa mga pagkaing starchy: bigas, trigo, nabaybay, bakwit, millet, bulgur, mais, patatas;
• na may mga produktong may taba: cream, gulay at mantikilya, keso, kulay-gatas, mani.

Ang katawan ay nakakakuha ng pinaka-pakinabang mula sa kumakain ng mga sariwang karot.

Ang inirekumendang pang-araw-araw na paggamit ng mga karbohidrat ay 30 g.Mahihirap na makuha ito mula sa isang karot, para sa kakailanganin mong kumain ng halos 2 kg ng hilaw na gulay.

Application ng almirol

Hindi ka makakahanap ng carrot starch sa mga istante ng tindahan... Dahil sa kakarampot na nilalaman sa mga pananim ng ugat, hindi makatwiran upang makabuo nito. Ngunit kabilang ito sa parehong uri ng patatas, na ginagamit sa pagluluto, cosmetology, at tradisyonal na gamot.

Batay patatas na almirol ang mga sarsa ay inihanda, idinagdag ito sa cream para sa pampalapot, gulay at pagkaing karne upang maging makapal.

Ginagamit ito sa cosmetology ng bahay para sa paggawa ng mask para sa mukha, katawan at buhok.

Sa katutubong gamot, ang produkto ay ginagamit para sa paggamot ng mga ulser sa tiyan at pagkalason sa alkohol dahil sa mga katangian ng sobre

Sanggunian. Ang almirol ay ginagamit para sa mga alagang hayop sa pag-alaga - inilalapat ito sa amerikana at isinuklay ng isang brush.

Sa industriya ng pagkain, ang almirol ay kasama sa komposisyon noodles, marmalade, chips, sausages, mabilis na sopas, halaya, mayonesa, ketchup, pastry pulbos at masa. Ang mga produktong walang gluten ay ginawa mula dito. Ang pulbos ay malawakang ginagamit sa lutuing Asyano.

Ang almirol ay idinagdag bilang isang baking powder sa paggawa ng mga pampaganda at parmasyutiko sa form ng tablet at isang bilang ng mga solusyon para sa pagbubuhos ng intravenous.

Ang teknikal na aplikasyon ay medyo malawak: ang pulbos ay ginagamit upang lumikha ng pandikit para sa wallpaper, malagkit na teyp, mga ahente ng sizing ng tela.

Sa pang-araw-araw na buhay, ginagamit ang almirol:

• bilang isang pulbos para sa mga sanggol;
• para sa mga damit na starching;
• bilang isang mas malinis na window na mas malinis;
• para sa buli ng pilak sa isang ilaw;
• upang alisin ang mga madulas na mantsa mula sa mga tela;
• upang mapawi ang inis na balat pagkatapos ng kagat ng insekto at sunog ng araw;
• upang matanggal ang mga hindi kasiya-siyang amoy ng sapatos.

Homemade mask sa halip na botox

Makinis ang mga pinong mga wrinkles at hinigpitan ang balat ng mukha.

Upang ihanda ang maskara, kakailanganin mo ng 1 tbsp. l. almirol at 200 ML ng tubig na kumukulo. Ang pulbos ay ibinuhos ng mainit na tubig, halo-halong at kaliwa upang palamig nang lubusan. Pagkatapos ay magdagdag ng 5 tbsp. l. sariwang karot, 1 tbsp. l. taba ng kulay-gatas at ihalo hanggang sa makinis.

Ilapat ang maskara na may manipis na layer 5-6 beses: inilapat ang isa, naiwan upang matuyo, inilapat ang pangalawa, at iba pa. Ang mask ay naiwan sa mukha para sa 15 minuto at hugasan ng maligamgam na tubig. Ang resulta ay lilitaw pagkatapos ng 10 regular na session. Ang dalas ng application ay 2 beses sa isang linggo.

Pag-aayos ng maskara

Ang halo ay may kapansin-pansin na epekto ng pag-aangat, masikip ang balat, ginagawang makinis at nababanat. Ang kefir at almirol ay halo-halong sa pantay na sukat na may whipped protein. Ang komposisyon ay inilalapat sa isang nalinis na mukha sa loob ng 15 minuto, pagkatapos ay hugasan ng cool na tubig. Ang dalas ng application ay 2-3 beses sa isang linggo.

Pagpaputi maskara

Ang isang halo ng almirol at lemon juice sa pantay na sukat ay maaaring magpagaan ng mga freckles at mga spot sa edad. Ang maskara ay inilalapat sa malinis na balat ng 10 minuto at hugasan ng maligamgam na tubig. Ang epekto ay kapansin-pansin pagkatapos ng unang aplikasyon. Ang dalas ng mga pamamaraan ay 1-2 beses sa isang linggo.

Kissel para sa mga ulser sa tiyan at kabag

Ang Kissel batay sa almirol ay kinuha sa isang likido at jelly state... Upang ihanda ang pag-inom ng halaya, kumuha ng 1 tbsp. l. almirol bawat 1 litro ng malamig na tubig, tulad ng halaya - 3 kutsarang. l. para sa 1 litro ng likido.

Ang almirol ay pinukaw sa tubig, pagkatapos ay ibinuhos sa kumukulong syrup mula sa mga berry, prutas o pinatuyong prutas, dinala sa isang pigsa at pinalamig.

Mga rekomendasyon sa nutrisyonista

Kaya't ang paggamit ng mga hilaw at thermally na pinoproseso na karot ay kapaki-pakinabang lamang, inirerekomenda ng mga nutrisyunista:

1. Magluto ng karot ng mabilis upang mapanatili ang mga bitamina, mineral, at mga starches.
2. Isama ang mga gulay na ferment (sauerkraut) sa diyeta upang gawing normal ang malusog na bituka na microflora at mas mahusay na mag-assimilate na mga pagkain ng starchy.
3. Kumain ng de-kalidad na mantikilya (hindi bababa sa 82.5% na taba) at hindi pinong langis ng gulay (oliba, linga, flaxseed, kalabasa) kasama ang mga karot.
4. Kumain ng maraming hilaw na karot hangga't maaari para sa malusog na gilagid, ngipin at sistema ng pagtunaw.
5. Uminom ng sariwa para sa pag-iwas sa diabetes mellitus at paglala ng paglaki sa mga bata.
6. Kumain ng isang orange na gulay para sa pag-iwas at bilang isang tulong sa paggamot ng arthritis.Ang Beta-carotene at bitamina A ay tumutulong sa mapawi ang pamamaga sa mga kasukasuan, ligament at kalamnan.
7. Panahon ng mga salad ng karot na may kulay-gatas para sa mas mahusay na pagsipsip ng mga taba na natutunaw ng mga bitamina D, E, K.

Konklusyon

Hindi naglalaman ng karot ang mga karot kumpara sa mga patatas - 1.43 g bawat 100 g ng hilaw na produkto. Inirerekomenda ng mga Nutrisiyal na kumain ng sariwang ugat na gulay dahil naglalaman sila ng lumalaban na almirol na ligtas para sa kalusugan. Ang sariwang kinatas na juice ay maaaring lasing kahit na may diabetes mellitus - synthesized glucose ay hindi nagiging sanhi ng isang matalim na pagtalon sa asukal sa dugo.

Para sa mas mahusay na asimilasyon ng almirol, ang mga karot ay pinagsama sa mga pagkain ng starchy (cereal, patatas, legumes), gulay at mantikilya, mga mani, ngunit ang mga kumbinasyon na may karne ay maiiwasan.