Ang mga pakinabang at pinsala sa mga pipino na may honey para sa katawan ng tao

Ang mga pipino at pulot ay abot-kayang at malusog na pagkain para sa katawan. Pipino naglalaman ng maraming likido, mataas na dosis ng potasa at kaltsyum, nagpapabuti sa paggana ng kalamnan ng puso, naglilinis ng atay, bato at dugo, nag-aalis ng mga toxin mula sa katawan, nagpapabago ng metabolismo. Ang honey ay may isang antibacterial, tonic, anti-inflammatory effect, ginagamit ito upang gamutin ang mga ubo, pagkasunog, sugat, diabetes mellitus.

Bilang isang patakaran, ang honey at mga pipino ay ginagamit nang hiwalay, ngunit sa pagsasama, ang mga produktong ito ay magdadala ng higit pang mga benepisyo sa katawan. Sa artikulo tatalakayin natin ang mga benepisyo at pinsala ng mga pipino na may honey para sa katawan, ang mga kakaiba ng kanilang kumbinasyon, ang komposisyon at mga katangian ng mga produkto, ang kanilang paggamit sa pagluluto, tradisyonal na gamot at kosmetolohiya.

Komposisyon, mga katangian at halaga ng nutrisyon

Ang honey at mga pipino ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang panlasa, nutritional at nakapagpapagaling na katangian. Ang pinaka masarap at malusog mga pipino - sariling ani, lumaki nang walang pagdaragdag ng mga pestisidyo at iba pang mga agrochemical.

Tulad ng para sa honey, ang iba't ibang mga varieties ay kapaki-pakinabang: linden, bakwit, floral, acacia - ang pangunahing bagay ay ang produkto ay mature at natural.

Pipino

Ang pipino ay 95-97% na tubig. Ang mga prutas nito ay naglalaman ng isang maliit na halaga ng protina (0.7 g), karbohidrat (3.1 g) at halos walang taba (0.1 g). Ang halaga ng enerhiya bawat 100 g ng gulay - 15 kcal.

Ang natitirang 3-5% ay may kasamang mga aktibong sangkap tulad ng:

• pectin;
• retinol;
• beta karotina;
• B bitamina: thiamine, riboflavin, choline, pyridoxine, folic at pantothenic acid, folates;
• bitamina C (ascorbic acid);
• bitamina K;
• bitamina PP;
• macronutrients: calcium, potassium, magnesium, sodium, posporus;
• mga elemento ng bakas: iron, mangganeso, fluorine, selenium, sink.

Ang mga pipino ay may maraming nalalaman na kapaki-pakinabang na epekto sa katawan: inaaktibo nila ang gastrointestinal tract, neutralisahin ang pamamaga, at bawasan ang kalubhaan ng sakit sa mga kalamnan. Bilang mga antioxidant, neutralisahin nila ang mga libreng radikal, nag-aalis ng basura at mga toxin mula sa katawan, at nagpapabagal sa proseso ng pagtanda.

Sinta

Depende sa iba't, ang honey ay naglalaman ng 13 hanggang 22% na tubig, 75-80% na karbohidrat (sucrose, fructose, glucose) at isang maliit na halaga ng protina - 8-10%. Ang mga taba ay ganap na wala.

Ang komposisyon ay naglalaman ng mga organikong acid, niacin, calcium, potasa, magnesium, sodium, asupre, posporus, klorin, yodo, iron, manganese, tanso, sink, fluorine, B bitamina: thiamine, riboflavin, pyridoxine, folates, pantothenic acid, at din ang bitamina C, H, PP. Ang halaga ng enerhiya bawat 100 g ng produkto - 320 kcal.

Ang honey ay may epekto na antibacterial, normalize ang metabolismo, pinapawi ang sakit, pinipigilan ang pamamaga, nagpapabuti ng panunaw, nagsisilbing isang sedative sa central nervous system.

Lalo na kapaki-pakinabang ang honey para sa hypertension, stomatitis, kakulangan sa bitamina, sakit sa balat, neuroses, sugat at pagbawas (pinapabilis nito ang proseso ng pagpapagaling). Gumaganap bilang isang prophylactic agent laban sa myocardial infarction, atherosclerosis, ischemic heart disease.

Para sa sanggunian. Ang natural na honey mismo ay bihirang maging sanhi ng mga alerdyi. Sa karamihan ng mga kaso, ang isang allergy sa honey ay nauugnay sa isang mababang kalidad o tinunaw na produkto, ang pagkakaroon ng mga impurities sa komposisyon - halimbawa, tubo ng tubo, chitinous mites shell.

Mga tampok ng kumbinasyon ng pipino at honey

Ang mga pipino at pulot ay hindi lamang pagsamahin nang maayos sa panlasa, kundi pati na rin ang pandagdag sa bawat isa sa mga katangian ng panggamot, mapahusay ang pagkilos ng bawat isa. Ang kumbinasyon ng mga produkto ay natagpuan ang aplikasyon sa pagluluto, cosmetology, at alternatibong gamot.

Ang pagiging kapaki-pakinabang ng pipino at honey para sa katawan ng tao ay kinikilala ng opisyal na gamot, samakatuwid ay madalas silang ginagamit bilang mga sangkap ng mga gamot.

Mapanganib sa kalusugan

Ang mga pipino sa kumbinasyon ng pulot ay maaaring negatibong nakakaapekto sa estado ng kalusugan kung natupok sa malalaking dosis at sa pagkakaroon ng mga contraindications. Ang mga taong alerdyi sa isa sa mga pagkain ay may mataas na posibilidad na magkaroon ng isang lokal na reaksyon ng alerdyi sa anyo ng pangangati, pagbabalat, rashes, pamumula, at pamamaga.

Ang mga pipino na lumago sa labas ng kanilang ripening season sa kalikasan ay potensyal na nakakapinsala sa katawan. Upang makakuha ng isang maagang ani, ang mga magsasaka ay gumagamit ng agrochemical upang mapabilis ang paglaki at pagkahinog ng mga prutas na maaaring maging sanhi ng pagkalason.

Dahil sa pagkakaroon ng mga amino acid sa komposisyon, mga pipino, sa pagkakaroon ng mga sakit ng digestive system (gastritis, ulser, enterocolitis) sa talamak na yugto, inisin ang mauhog lamad, dagdagan ang pagkahilo, pagdaragdag ng kaasiman ng gastric juice, at pinalala ang pagbabala para sa pagbawi.

Sa pagkakaroon ng mga malalaking bato sa iba't ibang bahagi ng urolithiasis, ang mga pipino, na nagtataglay ng mga diuretic na katangian, ay maaaring makapukaw ng paggalaw ng mga bato, na pinasisigla ang pag-unlad ng sakit, binabagabag ang pag-agos ng ihi, pagbabago ng mga pag-andar ng bato, mga pag-iwas sa ihi ng tract na may kasunod na pagkasira o pagkamatay ng bato.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga pipino na may honey para sa mga kalalakihan, kababaihan at mga bata

Ang mga pipino na may honey saturate ang katawan ng tao na may micro- at macroelement, bitamina, na nagbibigay ng mahahalagang proseso, lumikha ng kanais-nais na mga kondisyon para sa normal na paggana ng mga organo at kanilang mga system.

Ang pangunahing pag-andar ng pipino at honey para sa katawan:

1. Mula sa sistema ng pagtunaw: pagbutihin ang pagsipsip ng iba pang mga produkto, pagbutihin ang motility ng bituka, gawing normal ang metabolismo, itaguyod ang pagbaba ng timbang, linisin ang mga bituka mula sa mga toxins, toxins, alisin ang labis na tubig mula sa katawan, ayusin ang balanse ng tubig-asin.
2. Sa bahagi ng cardiovascular system: dagdagan ang density at pagkalastiko ng mga pader ng mga daluyan ng dugo at mga capillary, mas mababang antas ng kolesterol, gawing normal ang mga proseso ng sirkulasyon ng dugo, magbigay ng iron sa katawan, bawasan ang panganib ng atherosclerosis, sakit sa coronary heart, regulate ang presyon ng dugo.
3. Mula sa nervous system: bawasan ang antas ng excitability ng gitnang sistema ng nerbiyos, pabagalin ang ritmo ng puso, dagdagan ang pisikal at mental na pagganap, puksain ang pag-igting, pagkabalisa.
4. Mula sa sistema ng ihi: dagdagan ang pag-agos ng ihi, dagdagan ang pagtatago ng apdo, magkaroon ng isang anti-namumula epekto, maiwasan ang pagbuo ng mga gallstones.
5. Mula sa immune system: dagdagan ang resistensya ng katawan sa agresibo panlabas at panloob na mga kadahilanan, protektahan laban sa impeksyon, maiwasan ang pag-attach at pag-aanak ng mga pathogens sa ibabaw ng mauhog lamad.

Ang pipino ay mayroon ding isang laxative, antipyretic, analgesic, antispasmodic effect.

Ang honey ay mabuti para sa paningin, nagpapabuti sa kondisyon ng balat, buhok, kuko, pinabilis ang proseso ng pagpapagaling para sa mga sugat, pagkasunog, bedores.

Sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas

Ang pipino ay pinagsama sa honey sa panahon ng pagdadala ng isang bata ay maaaring at dapat na kumonsumo, ngunit sa pag-moderate at ibinigay na walang mga contraindications. Ang parehong mga produkto ay naglalaman ng folic acid, na kung saan ay kasangkot sa synthesis ng mga amino acid, ay nagtataguyod ng mas mahusay na pagsipsip ng bakal.

Para sa sanggunian. Ang isang panandaliang kakulangan ng folic acid ay maaaring maging sanhi ng mga pathologies na nauugnay sa isang paglabag sa normal na pag-unlad ng nervous system sa pangsanggol.Sa isang babae, ang kakulangan sa bitamina B9 ay ipinakita sa pamamagitan ng pagkamayamutin, kinakabahan, hindi pagkakatulog, pagkapagod, at pagkalungkot.

Ang potasa at magnesiyo sa gulay ay hindi gaanong mahalaga para sa kalusugan ng isang babae at isang hindi pa isinisilang anak - ang mga sangkap ay nag-regulate ng presyon ng dugo, itaguyod ang conductive na gawain ng puso. Ang hibla ng gulay na nilalaman ng mga pipino ay nagtatanggal ng labis na likido, sa gayon binabawasan ang puffiness. Gayundin, binabawasan ng pipino ang kalubhaan o ganap na tinanggal ang nasusunog na sensasyon sa esophagus, maasim na belching.

Matapos ang kapanganakan ng isang bata, inirerekomenda ang isang ina na mag-alaga upang ibukod ang honey at mga pipino mula sa diyeta para sa isang habang. Ang hindi kasiya-siyang honey ay naglalaman ng mga spora ng bakterya Clostridium botulinum, na, kung ingested, ay maaaring maging sanhi ng malubhang pagkalasing sa pagkain at makapinsala sa sistema ng nerbiyos. Sa mga bata, ang kaasiman ng gastric juice ay hindi sapat na sapat upang patayin ang bakterya.

Ang mga pipino ay hindi rin kanais-nais sa diyeta ng isang babaeng nars, lalo na sa unang 3-5 buwan pagkatapos ng kapanganakan ng isang bata. Ang pagbabawal ay nauugnay sa laxative epekto ng gulay, ang kakayahang madagdagan ang produksyon ng gas, na maaaring maging sanhi ng colic at flatulence sa mga bagong silang.

Para sa pagkawala ng timbang

Ang mga pipino ay naglalaman ng maraming hibla ng gulay. Hindi ito hinihigop ng katawan, ngunit pinapabuti nito ang peristalsis ng bituka, pinapabuti ang paggana ng sistema ng pagtunaw, pinapabilis ang pagkasira ng mga taba, tinatanggal ang mga toxin, toxins, labis na tubig mula sa katawan, at sa gayon binabawasan ang pamamaga.

Sa sandaling nasa tiyan, ang mga pectin fibers ay lumaki, kumuha ng libreng puwang, ang isang tao ay hindi nakakaramdam ng gutom sa mahabang panahon, at hindi na kailangan ng meryenda.

Para sa sanggunian. Ang hibla ay nagdaragdag ng pagbabata at pagganap, pinatataas ang pisikal na aktibidad, na nag-aambag sa karagdagang pagkonsumo ng enerhiya, pagbaba ng timbang.

Ang honey ay hindi naglalaman ng mga taba, ngunit ito ay mayaman sa mga karbohidrat, sa isang mas mababang sukat sa mga protina na kailangan ng katawan para sa saturation at mahahalagang pag-andar. Ito rin ay mapagkukunan ng mga bitamina, glucose, mahalagang nutrisyon; na may dietary at / o tamang nutrisyon, maaari itong palitan ang mga sweets.

Ang halaga ng honey para sa pagbaba ng timbang ay, bilang isang tagapagtustos ng glucose, makakatulong ito upang maiwasan ang paghinto ng pagbaba ng timbang. Gayundin sa komposisyon mayroong mga phytosterol na nagpoprotekta sa mga cell mula sa pagtagos ng kolesterol, bawasan ang mga antas ng compound na ito sa dugo, na pinatataas ang pagiging epektibo ng pagbaba ng timbang.

Para sa iba't ibang mga sakit

Ang mga pipino at pulot ay ginagamit upang gamutin at maiwasan ang mga sakit ng mga vessel ng puso at dugo, tulad ng atherosclerosis, ischemia, arterial hypertension at hypotension, anemia. Inirerekomenda ang mga produkto para sa mga sipon, atay at kidney dysfunctions.

Ginagamit din ang mga ito bilang isang pangkalahatang tonic, upang mapabuti ang panunaw, para sa hindi pagkakatulog at neuroses. Tumutulong ang honey at pipino sa mga sakit sa balat, pagkasunog at sugat, at paninigas ng dumi.

Nagpapayo ang tradisyonal na gamot na regular na gumamit ng mga pipino at pulot bilang isang pain reliever para sa mga taong nagdurusa sa sakit sa buto, arthrosis, gout. Ang pipino ay pinapaginhawa ang sakit ng ulo, pinapaginhawa ang mga hangovers.

Paano gamitin

Mayroong ilang mga pagkakaiba-iba sa kumbinasyon ng pipino na may honey. Sa pagluluto, ang salad at juice ng gulay ay inihanda mula sa mga produkto. Ang honey ay idinagdag din bilang isa sa mga sangkap. kapag pinapanatili ang mga pipino.

Cucumber juice na may honey

Upang ihanda ang isang paghahatid ng inumin, kakailanganin mo ng 2 daluyan na batang mga pipino, 1 tbsp. honey, 2 tbsp. lemon juice, 100 ml ng tubig.

Recipe:

1. Banlawan ang mga pipino na may tubig, alisin ang mga buntot, alisan ng balat, gupitin sa mga cube.
2. Paghaluin ang honey na may lemon juice.
3. Ilagay ang mga pipino sa mangkok ng blender, idagdag ang pinaghalong honey-lemon, 50 ml ng tubig. Talunin hanggang sa makinis.
4. Pagkatapos ay idagdag ang natitirang tubig, matalo hanggang sa firm foam. Magdagdag ng mga cube ng yelo kung ninanais bago maghatid.

Ang isang mas simpleng bersyon ng recipe: matalo ang mga pipino sa isang blender, magdagdag ng likidong honey, ihalo.

Payo... Batay sa mga kagustuhan sa panlasa, ang juice ng pipino ay maaaring ihalo sa karot, mansanas, beetroot, juice ng kintsay.

Ang pipino salad na bihis na may pulot

Hugasan ang mga sariwang pipino na may mga alisan ng balat, gupitin sa hiwa, ilipat sa isang colander upang maubos ang labis na juice. Sa oras na ito, ihalo ang 50 g ng honey na may 60 ML ng purong cool na tubig. Pinong tumaga ang dill. Ilagay ang mga pipino sa isang mangkok ng salad, ibuhos ang halo ng pulot, budburan ang mga halamang gamot, ihalo, ihanda ang pagiging handa.

Mga panuntunan at pamantayan ng paggamit

Ang pang-araw-araw na pamantayan para sa pagsasama ng mga pipino na may honey ay nakasalalay sa pangkalahatang estado ng kalusugan, edad, ang pagkakaroon ng mga magkakasamang sakit at contraindications. Ang pang-araw-araw na pamantayan ng juice ng pipino para sa isang malusog na tao ay hindi dapat lumampas sa higit sa isang litro, isang beses - 200-250 ml.

Ang dami ng mga sariwang prutas sa diyeta ay nag-iiba mula sa ilang mga piraso hanggang sa ilang mga kilo. Ang mga taong nais na mawalan ng timbang ay maaaring kumain mula 1.5 hanggang 2 kg ng mga pipino bawat araw, kung hindi mayroong mga kontraindiksiyon.

Para sa sanggunian. Sa pagkakaroon ng mga bato ng bato, pantog, iba pang mga bahagi ng sistema ng ihi, ang pang-araw-araw na pamantayan ng isang pipino ay 100-200 g.

Tulad ng para sa honey, inirerekomenda ang isang may sapat na gulang na kumonsumo ng 50 g ng produkto o 2 tbsp bawat araw. l., para sa mga bata na higit sa tatlong taong gulang - 20-30 g. Ipinagbabawal na painitin ang honey nang higit sa 60 ° C, dahil sa ilalim ng impluwensya ng mataas na temperatura ay nagpapalabas ito ng mga nakakapinsalang sangkap na nakakalason sa katawan, na nagdaragdag ng posibilidad ng kanser.

Application sa cosmetology

Ang pipino ay pinagsama sa mga moisturize ng honey, tone, sustansiya sa balat, nagpapabuti ng kutis, binabawasan ang mga pantal sa balat, pinapawi ang puffiness, fights redness, pamamaga, makitid ang mga pores.

Ang isang tanyag na recipe na maaaring ihanda sa bahay ay isang maskara sa mukha: i-chop ang gulay na pulp sa isang kudkuran o sa isang blender, pisilin ang labis na juice, magdagdag ng 1 tsp. pulot. Ilapat ang produkto sa isang dating malinis at tuyo na mukha, maaari mong makuha ang leeg at lugar ng décolleté. Iwanan ang maskara sa loob ng 20-40 minuto (depende sa kondisyon ng balat).

Pagkatapos ay banlawan ng tubig sa temperatura ng silid, mag-apply ng kosmetiko cream.

Payo... Kung inilalagay mo ang mga bilog ng pipino sa iyong mga eyelid, maaari mong alisin ang puffiness sa ilalim ng mga mata, pakinisin ang mga pinong mga wrinkles.

Sa pagluluto

Gamit ang honey, maaari mong ihanda ang masarap na crispy pipino para sa taglamig.

Mga sangkap para sa isang 3 litro garapon:

• adobo na mga pipino - 2 kg;
• tubig - 1.5 l;
• asin - 50 g;
• pulot - 50 g;
• suka - 100 ml;
• sili paminta - ½ bahagi;
• bawang - 4-5 cloves;
• gulay - perehil, dill, malunggay na dahon, kurant, seresa;
• pampalasa - bay leaf, peppercorns at allspice.

Recipe:

1. Banlawan ang mga pipino, takpan ng malamig na tubig sa loob ng 4-6 na oras.
2. Ilagay ang mga pampalasa sa ilalim ng isang sterile jar, maliban sa bawang, ilang mga gulay, pagkatapos ay mga pipino.
3. Pakuluan ang tubig. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga bangko. Mag-iwan ng sakop ng 10 minuto.
4. Ibuhos muli ang brine sa kasirola, dalhin sa isang pigsa. Punan ang mga garapon sa loob ng 10 minuto.
5. Salain muli ang huling tubig, pakuluan.
6. Magdagdag ng pulot, asin, suka, bawang sa garapon. Ibuhos ang tubig na kumukulo, mapanatili.
7. Mga Bangko baligtad, balutin ng isang mainit na kumot sa loob ng 1-2 araw hanggang sa ganap na lumalamig ang pag-iingat. Mag-imbak sa isang bodega ng cellar o cool.

Sa katutubong gamot

Ang juice ng pipino na may pulot ay ginagamit bilang gamot.... Upang gawin ito, ang peeled sapal ay dapat papatayin sa isang blender na may honey. Ang isa pang pagpipilian ay ang rehas ng pulp, ilipat sa cheesecloth na nakatiklop sa ilang mga layer, pisilin ang juice.

Ang dosis at kurso ng paggamot ay nakasalalay sa napapailalim na sakit. Sa pinsala sa atay, uminom ng 100 ml dalawang beses sa isang araw, bilang isang laxative at para sa pag-iwas sa mga pathologies sa puso - 200 ml sa isang walang laman na tiyan.

Para sa mga sakit ng upper respiratory tract, na sinamahan ng isang ubo, kumuha ng 2-3 tbsp. pipino juice na may isang pang-araw-araw na dalas ng 2-3 beses.

Contraindications

Ang pangkalahatang ganap na kontraindikasyon para sa paggamit ng honey at mga pipino ay indibidwal na hindi pagpaparaan sa isa o higit pang mga sangkap ng komposisyon.Dahil pinapataas ng pipino ang kaasiman ng gastric juice, ang mga prutas ay hindi dapat isama sa diyeta para sa mga taong may sakit sa gastrointestinal - gastritis, gastric ulser at duodenal ulser, nadagdagan ang kaasiman ng tiyan.

Ang mga sariwang pipino ay may isang laxative effect at hindi dapat kainin para sa mga sakit sa bituka ng iba't ibang mga pinagmulan. Ang karagdagang pagkawala ng tubig ay maaari lamang magpalala ng pangkalahatang kagalingan, tumindi ang mga sintomas ng pagtatae.

Ang mga sumusunod na sakit at pathological na kondisyon ay tinutukoy sa mga kamag-anak na contraindications para sa honey:

• ulser ng tiyan, kabag sa talamak na yugto;
• malubhang anyo ng urolithiasis;
• acute pancreatitis;
• Dysfunction ng pancreas;
• sakit sa isip;
• hypervitaminosis.

Inirerekomenda na gumamit ng honey na may pag-iingat o limitahan ang halaga nito sa diyeta para sa mga taong nagdurusa mula sa diabetes mellitus, madaling kapitan ng labis na katabaan, sa panahon ng pagpapasuso.

Konklusyon

Ang pipino at pulot ay mahalagang mga produktong pagkain na saturate ang katawan na may enerhiya, nagsisilbing mapagkukunan ng mga bitamina at mineral. Kapag ginamit nang tama, mayroon silang isang kapaki-pakinabang na epekto sa katawan, lumikha ng pinakamainam na mga kondisyon para sa normal na paggana ng digestive, nervous, urinary, at cardiovascular system.

Ang mga produkto ay may pangkalahatang epekto ng pagpapalakas, tono at pagpapaganda ng balat, pagbutihin ang paningin, pabagalin ang proseso ng pagtanda, at protektahan laban sa trangkaso at impeksyon. Bago gamitin ang mga pipino na pinagsama sa honey sa pagluluto o tradisyonal na gamot, kinakailangan upang maibukod ang mga posibleng contraindications.