Bakit ang asparagus ay mabuti para sa pagbaba ng timbang at kung paano kainin ito nang tama kapag nakikipaglaban sa labis na timbang

Ang mga karaniwang asparagus, o asparagus, ay ginagamit sa iba't ibang mga diyeta. Ayon sa mga nutrisyunista, sa tulong nito, sa loob ng ilang araw maaari mong mapupuksa ang labis na timbang, ibabad ang katawan na may mga bitamina, micro- at macroelement.

Isaalang-alang ang komposisyon at kapaki-pakinabang na katangian ng isang gulay, alamin kung paano lutuin ito nang tama at malaman kung aling mga kaso maaari itong makapinsala sa iyong kalusugan.

Posible bang kumain ng asparagus habang nawalan ng timbang

Inirerekomenda ng mga eksperto na gamitin ang asparagus para sa lahat na sumusunod sa isang malusog at balanseng diyeta. Nabili o lumago nang nakapag-iisa, mas mahusay na kainin ito kaagad, dahil sa panahon ng pag-iimbak ay nawawala ang kapaki-pakinabang at nutritional properties. Ang tinned asparagus ay mas mababa sa panlasa at kalusugan sa sariwa.

Ginagawa ka ba ng asparagus na mataba o mawalan ng timbang?

Ang regular na pagkonsumo ng produktong ito ay sariwang nagsisimula sa proseso ng pagkawala ng timbang. Kung kumain ka ng 400-500 gramo ng mga gulay araw-araw para sa 20 araw, maaari mong mapupuksa ang dalawa o tatlong dagdag na pounds. Ang hibla ng halaman na nilalaman ng asparagus ay gumagana para sa resulta na ito. Ito, tulad ng isang espongha, ay naglilinis ng digestive tract, mabilis na nag-aalis ng labis na likido, nagpapabuti ng panunaw, at nag-activate ng metabolismo. Ang pakiramdam ng kapunuan ay tumatagal ng mahabang panahon, hindi mo na kailangan ng meryenda.

Ginagamit din ito bilang isang diuretic. Ang nilalaman ng likido sa mga tisyu at mga lukab ay bumababa, ang balat ay nagiging mas nababanat, mga dimples at mga paga sa mga cellulite zones na bumaba.

Basahin din:

Paano naiiba ang asparagus at berdeng beans?

Paano, kailan at kung paano pakainin ang bawang pagkatapos ng taglamig - payo mula sa mga nakaranasang hardinero.

Kailangan ko bang magbalat ng balat bago kumukulo - matutunan natin kung paano lutuin ang mga ito.

Ang asparagus ba ay itinuturing na isang produktong pandiyeta?

Sinasabi ng mga Nutrisiyo na ang asparagus ay isang produktong pandiyeta. Ang mga katotohanan ay ibinigay bilang mga argumento:

• mayroon itong isang mababang porsyento ng taba;
• naglalaman ng mga karbohidrat, protina, bitamina at iba pang mga biological na sangkap na kinakailangan para sa normal na paggana ng katawan;
• ang calorie na nilalaman ng 100 g ng produkto ay 21 kcal;
• ay may kapaki-pakinabang na epekto sa estado ng sistema ng pagtunaw;
• angkop para sa medikal at sanggol na pagkain;
• pinupunan muli ang mga pangangailangan ng katawan para sa kaltsyum, potasa, posporus, magnesiyo, sosa;
• binabawasan ang nilalaman ng calorie ng diyeta habang pinapanatili ang pinakamainam na antas ng mga mahalagang sangkap na biologically;
• nagpapababa ng mga antas ng kolesterol;
• nagpapabuti sa pangkalahatang kagalingan;
• pinapaliit ang panganib ng pagbuo ng mga sakit na dulot ng pagkonsumo ng hindi balanseng mga produktong pagkain sa mga tuntunin ng halaga ng enerhiya.

Komposisyon ng asparagus

Ang komposisyon ng kemikal ng iba't ibang mga bahagi ng asparagus ay naiiba. Ang mga Rhizome at ugat ay naglalaman ng malaking halaga ng karbohidrat (hanggang sa 31%), Coumarin, asparagine, steroid saponins, carotenoids, mahahalagang langis, amino acid. Ang mga batang shoots ay isang mapagkukunan ng aspartic acid, bitamina C, B1, B2, carotenoids; damuhan - chelidonic acid, saponin, glycoside.

Makinabang at makakasama

Ang regular na pagkonsumo ng asparagus ay may kapaki-pakinabang na epekto sa pangkalahatang kalusugan, ang paggana ng mga panloob na organo at sistema:

• pinoprotektahan ang katawan mula sa mga agresibong epekto ng panlabas at panloob na mga kadahilanan;
• pinapakalma ang sistema ng nerbiyos;
• nagpapabuti ng paghahatid ng mga impulses ng nerve;
• pinapawi ang stress;
• nagpapatatag ng presyon;
• nagpapabuti ng sirkulasyon ng dugo;
• nagpapalakas ng tisyu ng buto;
• binabawasan ang kalubhaan ng sakit;
• pinatataas ang pag-andar ng reproductive system;
• nagpapabagal sa mga reaksyon ng oxidative;
• nakikilahok sa pagbuo ng mga bagong cell;
• nagpapabagal sa proseso ng pagtanda;
• pinasisigla ang gawain ng kalamnan ng puso;
• pinipigilan ang pagbuo ng mga selula ng kanser;
• pinapaginhawa ang pagkapagod, pinatataas ang pagbabata at pagganap;
• normalize ang mga antas ng hormonal.

Sa kasong ito, ang asparagus ay maaaring makapinsala sa katawan. Mapanganib lalo na para sa mga taong may mababang presyon ng dugo, na maaaring humantong sa talamak na kakulangan ng vascular. Ang pagkain ng asparagus ay maaaring magpalala ng kurso ng gastric ulser at duodenal ulser, cystitis at prostatitis, pukawin ang mga exacerbations.

Kaloriyo, Protein, Fats, at Carbs

Ang sariwang asparagus ay isang mababang-calorie na pagkain: 21 kcal bawat 100 g ng produkto. Ang nilalaman ng protina ay 1.9 g, taba - 0.1 g, karbohidrat - 3.1 g bawat 100 g ng hilaw na gulay.

Paano gamitin ang asparagus para sa pagbaba ng timbang

Kapag nawalan ng timbang, maaari kang kumain ng asparagus na sariwa o pagkatapos ng paggamot sa init. Ang produkto ay inihurnong, pinakuluang, nilaga. Ang hindi gaanong kapaki-pakinabang ay isang de-latang gulay o isa na luto sa langis ng gulay. Ang gulay ay madalas na ginagamit bilang isa sa mga sangkap sa isang salad o nagsilbi bilang isang side dish para sa karne, iba't ibang mga cereal, idinagdag sa mga sopas, at kinakain bilang isang independiyenteng produkto sa pagitan ng mga pangunahing pagkain.

Ang Asparagus ay nagyelo at de-latang. Anuman ang paraan ng pagluluto, kapag niluto nang maayos, ang asparagus ay lumiliko na maging masarap at malusog.

Mga Tuntunin ng Paggamit

Upang makamit ang resulta, mahalaga na hindi lamang isama ang asparagus sa menu, kundi pati na rin ganap na baguhin ang pang-araw-araw na diyeta, kung kinakailangan, baguhin ang iyong gawi sa pagkain. Pinapayuhan ng mga Nutrisiyal na kumain ng 400 hanggang 500 gramo ng asparagus bawat araw sa maraming pagkain.

Upang mawalan ng timbang, kailangan mong kumain ng gulay nang regular sa loob ng tatlong linggo, pagkatapos ay magpahinga, at, kung kinakailangan, ulitin ang programa sa diyeta upang makamit ang isang komportableng timbang.

Para sa pagbaba ng timbang, mahalagang ibukod ang asin, pampalasa, mayonesa, mataba na pagkain, pinirito na pagkain, adobo, pinausukang karne, inihurnong kalakal, kendi, alak, asukal na soda at iba pang mga pagkain kung saan maaari kang mabawi.

Kinakailangan na uminom ng mas maraming likido, maliban sa tubig, gulay at prutas, green tea, compotes ay pinapayagan. Kailangan mong kumain ng madalas hanggang sa 5-6 beses sa isang araw sa maliit na bahagi, ang huling pagkain ay hindi lalampas sa 18.00 na oras. At ang pinakamahalaga, ang isang positibong resulta ay maaaring makamit sa pamamagitan ng pagsasama ng wastong nutrisyon sa pisikal na aktibidad.

Ang mga bata at sariwang mga shoots ay may mas kasiya-siyang lasa, samakatuwid mas madalas silang ginagamit sa pagluluto. Bago lutuin, dapat mong alisin ang mga dahon at ang mahirap na bahagi (maaari itong magyelo at magamit para sa paggawa ng sopas).

Itali ang peeled asparagus sa isang bungkos ng 8-10 na mga tangkay, ilagay sa isang kasirola na puno ng isang maliit na tubig, upang ang mga tuktok ay hindi ibabad sa tubig. Sa base, ang asparagus ay mas makapal, kaya habang niluto ito, ang mga tuktok ay magkakaroon ng oras upang singaw.

Magdagdag ng isang maliit na gulay (mantikilya) langis sa tubig, asin at asukal upang tikman, ang juice ng kalahating lemon. Simmer: para sa 2-3 minuto - berde iba't-ibang, at 10-15 minuto - puti. Suriin ang kawalang-hanggan na may isang palito: ang mga tangkay sa loob ay dapat manatiling malutong.

Maaari kang gumamit ng isang double boiler upang magluto ng asparagus. Ang gulay ay luto sa loob ng 5-7 minuto (depende sa iba't-ibang).

Konseho. Matapos kumpleto ang pagluluto, banlawan ang asparagus sa ilalim ng malamig na tubig upang mapanatili ang masarap na aroma at lumiwanag.

Mga Recipe

Asparagus salad na may maanghang na sarsa

Mga sangkap:

• 6-8 tangkad ng asparagus;
• 3-4 daluyan ng kamatis;
• 10 g pine nuts;
• 1 tbsp. l. balsamic suka;
• 1 tbsp. l. langis ng oliba;
• 1 tsp mustasa

Recipe:

1. I-steam ang asparagus.
2. Gupitin ang mga kamatis sa malalaking cubes.
3. Fry pine nuts sa isang dry frying pan.
4. Sa isang hiwalay na lalagyan, ihalo ang suka, mustasa at langis ng halaman.
5. Ilipat ang mga sangkap sa isang plato, ibuhos sa sarsa, pukawin.

Palamutihan ng mga gulay kung nais mo. Pinakamahusay na inihain pinalamig.

Matapang na asparagus

Banlawan ang 300 g ng asparagus sa ilalim ng tubig na tumatakbo, alisin ang mga dahon at matatag na base. Init ang 1 kutsara sa isang kawali. langis ng gulay (maaaring mapalitan ng linseed, mais, oliba), ilagay asparagus, simmer na sakop ng 3 minuto. Sa oras na ito, i-chop ang isang pares ng mga clove ng bawang, ihalo sa 2 tsp. suka at 3 tbsp. l. tubig.

Idagdag ang halo sa asparagus at kumulo sa mababang init sa loob ng 10 minuto. Season na may asin upang tikman ang 2-3 minuto hanggang malambot.

Asparagus na may mga strawberry at dibdib ng manok

Mga sangkap:

• 100 g asparagus;
• 150 g dibdib ng manok;
• dahon ng litsugas;
• 8-10 na strawberry.

Para sa refueling: 2 tbsp. l. natural na yogurt, 1 tbsp. l. mababang-taba na keso sa maliit na bahay, 1 tbsp. l. lemon juice.

Recipe:

1. Lutuin ang asparagus hanggang malambot, banlawan ng malamig na tubig, alisin ang natitirang tubig na may tuwalya ng papel.
2. Maghurno ang dibdib ng manok sa oven sa foil nang walang pagdaragdag ng pampalasa at langis ng gulay. Gupitin ang pinalamig na karne sa mga cube.
3. Gupitin ang mga strawberry sa kalahati.
4. Ilagay ang mga strawberry, karne at asparagus sa isang mangkok ng salad, panahon na may sarsa, ihalo.

Contraindications

Hindi inirerekomenda na isama ang asparagus sa diyeta sa pagkakaroon ng indibidwal na hindi pagpaparaan sa isa o higit pang mga sangkap ng komposisyon, hypertension (asparagus lowers blood pressure), gastric ulcer at duodenal ulcer.

Dahil sa diuretic na pagkilos, pinapayuhan nang may pag-iingat na gumamit ng asparagus para sa mga pasyente na may prostatitis at cystitis.

Mga pagsusuri ng pagkawala ng timbang

Ang Asparagus bilang isang tool sa pagbaba ng timbang ay nakatanggap ng maraming mga positibong pagsusuri, lalo na dahil sa pagiging simple: pinahihintulutan na gumamit ng iba't ibang mga recipe, maghanda ng anumang pinggan.

Ang isang pantay na mahalagang punto ay isang kaaya-aya na lasa at isang abot-kayang presyo (ang average na gastos bawat 1 kg ay 350 rubles). Ang mga negatibong pahayag ay nauugnay sa isang kakulangan ng epekto at lamang sa mga bihirang kaso - kasama ang paglitaw ng mga reaksyon sa panig sa anyo ng mga alerdyi.

Kotova Marina, 39 taong gulang: "Nais kong tandaan kaagad ang hindi kapani-paniwala na lasa ng asparagus: makatas, malutong, na may matamis na aftertaste, medyo nakapagpapaalaala sa mga batang berdeng gisantes, lamang masarap. Ang inihaw na asparagus, maaaring maghurno o nilagang sa ilalim ng takip. Kumain ako ng 200-300 g bawat araw sa isang buwan. Bilang karagdagan, sumunod siya sa isang malusog na diyeta at pumasok para sa sports. Ang resulta ay minus 4 kg sa 30 araw. Kasabay nito, nais kong tandaan na ang pangkalahatang kagalingan ay bumuti, ang mga pagpapakita ng cellulite ay bumaba, at ang kapasidad ng pagtatrabaho ay nadagdagan. Ngayon ang asparagus ay palaging nasa aking diyeta, na kung saan ay ipinapayo ko sa iyo. "

Istratova Ksenia, 25 taong gulang: "Isang masarap na produkto, ngunit talagang walang silbi para sa pagbaba ng timbang. Para sa tatlong linggo ng pang-araw-araw na paggamit, ang timbang ay nabawasan ng 200 g. Ang aking opinyon ay, kung nais mong mawalan ng timbang, kailangan mong pumasok para sa sports at kumain ng malusog na pagkain. Ang Asparagus lamang, nang walang ehersisyo, ay hindi makakatulong na gawing normal ang timbang. "

Prilutskaya Larisa, 56 taong gulang: «Ang Asparagus ay matagal nang naging bahagi ng aking diyeta. Regular akong nagluluto ng sopas, salad sa kanya, inihurno ko lang ito ng keso. Napakasarap at malusog. Ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa pangkalahatang kondisyon ng sistema ng nerbiyos, pag-andar ng puso, at gastrointestinal tract. Hindi ko masikap na masuri ang pagiging kapaki-pakinabang nito para sa pagkawala ng timbang, ngunit sa pamamagitan ng personal na halimbawa masasabi ko na ang aking timbang ay palagi, hindi lumilitaw ang mga labis na pounds. Kumakain ako ng gulay kahit isang beses sa isang linggo. "

Konklusyon

Ang Asparagus ay isang tradisyonal na produkto ng pagkain. Na nilalaman sa komposisyon ng micro- at macroelement, bitamina, amino acid at iba pang biological na sangkap ay may positibong epekto sa pangkalahatang kagalingan, mapabuti ang paggana ng mga organo at system. Ngunit ang pinakamahalagang katotohanan ay ang pagkawala ng timbang mula sa asparagus.

Ang diyeta ay itinuturing na medyo magaan dahil sa kakayahang gumamit ng iba't ibang menu. Ang gulay ay inihurnong, pinakuluang, steamed o kinakain na sariwa. Idagdag sa salad, sopas, maghanda ng mga dessert, maglingkod bilang isang side dish o bilang isang independiyenteng ulam. Ngunit tulad ng anumang produkto, ang asparagus ay may mga kontraindikasyong dapat isaalang-alang.