Ang nilalaman ng calorie, benepisyo at pinsala sa mga berdeng sibuyas

Ang mga berdeng sibuyas ay isang produkto na may natatanging hanay ng mga bitamina, micro- at macroelement at isang mababang calorie na nilalaman. Ang mga sariwang berdeng balahibo ay nagpapaganda ng lasa ng karne, isda, gulay, butil, itlog, at tuyong sibuyas ay isang mahusay na alternatibo sa asin para sa mga nagpasya na ihinto ang paggamit nito. Ang regular na paggamit ng mga gulay ay may kapaki-pakinabang na epekto sa gawain ng mga panloob na organo, nagpapabuti sa hitsura, at nagdaragdag ng kaligtasan sa sakit.

Mula sa materyal ay malalaman mo: kung gaano karaming mga kaloriya ang nasa berdeng sibuyas, kung ano ang komposisyon ng kemikal at kung ano ang mga pakinabang na idinudulot nito sa katawan.

Ang kemikal na komposisyon ng mga berdeng sibuyas

Ang mga berdeng sibuyas ay ginamit bilang pagkain mula noong sinaunang Asya. Ang mga ligaw na gulay ay ginamit bilang isang panimpla para sa mga pinggan at sa hilaw na anyo ng mga nomadong pastol. Unti-unti, kumalat ang kultura sa buong mundo.

Ang mga berdeng sibuyas ay isang mapagkukunan ng mga bitamina, micro- at macroelement, antioxidants. Naglalaman ang produkto ng tungkol sa 30 mg ng ascorbic acid bawat 100 g, na kung saan ay 50% ng pang-araw-araw na halaga ng bitamina para sa isang may sapat na gulang. Ang Sulfur ay may pananagutan para sa tiyak na amoy ng mga sibuyas - ang halaga nito ay 24 mg.

Talaan ng bitamina at mineral na komposisyon ng mga berdeng sibuyas (bawat 100 g).

Nilalaman ng calorie, BJU at glycemic index

Nutritional halaga ng produkto bawat 100 g:

• nilalaman ng calorie - 20 kcal;
• protina - 1.3 g;
• taba - 0.1 g;
• karbohidrat - 3.2 g;
• hibla - 1.2 g;
• tubig - 93 g.

Ang glycemic index ng berdeng balahibo ay 15 yunit. Mababang glycemic load - 1 yunit. Nangangahulugan ito na ang produkto ay hindi nagiging sanhi ng isang matalim na pagtalon sa asukal sa dugo, at pinapayagan itong ubusin kasama ng diyabetis.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng berdeng sibuyas para sa katawan

Ang mga pakinabang ng produkto ay dahil sa mayamang kemikal na komposisyon nito:

• Ang bitamina B4 ay tumutulong upang gawing normal ang pagtulog, nagpapabuti ng memorya, nagpapanatili ng istraktura ng mga lamad ng cell, paghahatid ng mga impulses sa gitnang sistema ng nerbiyos, pabilis ang pagsipsip ng taba, binabawasan ang mga nagpapasiklab na proseso sa katawan;
• Ang folic acid ay nagbabawas ng mga sintomas ng pagkalungkot, nagpapabuti sa mood, pagtulog at gana;
• ang ascorbic acid ay nagdaragdag ng mga panlaban ng katawan;
• pinapabuti ng zinc ang kondisyon ng balat, buhok, kuko, ay sumusuporta sa immune system;
• ang mga mahahalagang langis ay nag-normalize ng function ng digestive, alisin ang kolesterol sa mga daluyan ng dugo, mas mababang presyon ng dugo;
• Ang phytoncides ay may epekto na antibacterial at pumatay ng mga impeksyon sa fungal;
• ang asupre ay may isang anti-namumula epekto, pinipigilan ang pag-unlad ng arthritis;
• Sinusuportahan ng posporus ang kalusugan ng dental tissue at buto;
• Ang beta-carotene ay nagsisilbing pag-iwas sa nabawas na visual acuity, ang hitsura ng mga katarata;
• Kinokontrol ng hibla ang pagpapaandar ng bituka - nagpapabuti ng peristalsis, pinapawi ang tibi;
• ang regular na pagkonsumo ng mga berdeng sibuyas ay nakakatulong upang palakasin ang mga daluyan ng dugo, ibalik ang gawain ng kalamnan ng puso salamat sa kaltsyum, potasa, magnesiyo, bitamina PP;
• Ang kromium ay responsable para sa regulasyon ng mga antas ng asukal sa dugo at ang mabagal na paglabas ng glucose sa mga kalamnan at cells.

Ang mga espesyalista mula sa National Cancer Institute sa Estados Unidos at ang Shanghai Cancer Institute sa China ay nagsagawa ng mga pag-aaral, sa kurso kung saan nalaman nila na ang regular na pagkonsumo ng mga berdeng sibuyas ay nagtataguyod ng pagbubuklod at pag-aalis ng mga libreng radikal, pinipigilan ang pagbuo at paglaki ng mga selula ng kanser.

Ang isa pang pag-aaral na inilathala sa journal ng National Cancer Institute ay natagpuan na ang mga kalalakihan na kumakain ng chives ay madalas na may mas mababang panganib ng pagbuo ng kanser sa prostate kumpara sa mga hindi.

Ang isang malaking halaga ng folic acid ay ginagawang kapaki-pakinabang ang mga sibuyas para sa mga buntis na kababaihan. Ang pagkain ng mga pagkaing mayaman sa folates ay pinipigilan ang mga pathologies ng pagbuo ng fetal neural tube, kalamnan ng puso. Tumutulong ang Ascorbic acid na ang bakal na mahihigop sa katawan ng babae, pinipigilan ang pag-unlad ng pangsanggol na hypoxia. Ang magnesiyo ay nag-normalize ng tono ng kalamnan, rate ng puso, nagpapalakas sa mga daluyan ng dugo ng ina at anak. Ang kaltsyum ay kapaki-pakinabang para sa pagbuo ng mga buto ng pangsanggol, pinapanatili ang kalusugan ng mga buto at ngipin ng ina.

Para sa mga bata, ang produkto ay ipinakilala sa diyeta, simula sa 8 buwan, bilang bahagi ng mga lutong pinggan. Ang mga Raw sibuyas ay ibinibigay pagkatapos ng isang taon. Ang regular na paggamit ay nagdaragdag ng mga panlaban ng katawan ng bata, nagpapabuti sa panunaw.

Sanggunian. Dinala ni Christopher Columbus ang bow sa Amerika. Ang kultura ay unang nakatanim sa Isabella Island, at pagkatapos ay kumalat ito sa buong mainland.

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng berdeng sibuyas:

• pag-alis ng edema;
• normalisasyon ng balanse ng tubig-asin;
• normalisasyon ng mga antas ng asukal sa dugo;
• binabawasan ang panganib ng mga clots ng dugo;
• normalisasyon ng presyon ng dugo;
• pag-iwas sa peripheral vascular at mga sakit sa kalamnan sa kalamnan.

Pinapayuhan ng mga Nutrisiyo na huwag isuko ang paggamit ng mga berdeng sibuyas, sapagkat pinapayaman nito ang lasa at aroma ng mga pinggan mula sa mga gulay, karne, itlog, isda at mga butil. Ang bata, malambot na mga tangkay ay maaaring kainin nang hilaw sa mga sariwang salad. Ang calorie na nilalaman ng mga berdeng sibuyas ay hindi gaanong mahalaga, 20 kcal bawat 100 g, kaya maaari itong ligtas na isama sa diyeta para sa pagbaba ng timbang.

Mahalaga! Ang pag-iyak ng berdeng balahibo sa loob ng 2-3 minuto ay pumapatay ng mga mikrobyo sa bibig, lalamunan, at labi.

Mapanganib at kontraindikasyong gagamitin

Mapanganib na mga katangian ng berdeng sibuyas:

• tiyak na amoy mula sa bibig matapos ubusin ang produkto;
• pangangati ng lining ng tiyan;
• nadagdagan ang kaasiman ng gastric juice;
• heartburn at belching;
• nabawasan ang pagkilos ng mga payat ng dugo.

Contraindications:

• nagpapasiklab na sakit sa atay (hepatitis, cirrhosis);
• ulser sa tiyan kabag;
• mga sakit sa gastrointestinal na bakterya;
• mataas na presyon ng dugo;
• bronchial hika;
• allergy;
• exacerbation ng nakahahadlang na mga pathology ng baga;
• pancreatitis.

Sa yugto ng pagpapatawad ng nagpapasiklab sakit ng pancreas at gastrointestinal tract, ang produkto ay ipinakilala sa diyeta nang paunti-unti at pagkatapos lamang kumonsulta sa isang doktor. Ang mga berdeng balahibo ay thermally ginagamot upang mabawasan ang mga negatibong epekto sa katawan.

Ang pagbabawal sa paggamit ng mga sibuyas sa nagpapaalab na proseso sa pancreas ay dahil sa ang pagkakaroon ng agresibong mahahalagang langis sa produkto, na nag-aambag sa pagtaas ng pagtatago ng organ. Ang hibla sa berdeng balahibo ay nagdaragdag ng paggawa ng gas, na nagiging sanhi ng masakit, hindi kasiya-siyang mga sensasyon.

Basahin din:

Nai-save namin ang mga bata mula sa isang malamig: patak ng ilong ng sibuyas.

Ang sibuyas na mask ng buhok para sa paggamot sa kalbo.

Konklusyon

Ang mga berdeng sibuyas ay isang kailangang-kailangan na sangkap sa maraming pinggan. Ang katamtamang kapaitan at aroma nito ay nagtatakda ng lasa ng manok, isda, itlog, gulay.Ang mayamang kemikal na komposisyon ng mga balahibo ay nakakatulong upang palakasin ang mga panlaban ng katawan, ibalik ang paggana ng mga panloob na organo, at bawasan ang panganib ng oncology. Ang mga mineral ay nagpapalakas ng buto, kalamnan, cardiovascular system.

Ang mga taong nagdurusa sa mga nagpapaalab na sakit ng gastrointestinal tract, allergy, bronchial hika ay dapat gamitin ang produkto nang may pag-iingat, pagsubaybay sa reaksyon ng katawan.