Ano ang mga tampok ng apple celery at kung bakit ito ay nagkakahalaga ng paglaki

Ang celery ng Apple ay isang luma, ngunit napatunayan na iba't ibang mga domestic breeding na lumitaw noong 60s ng ikadalawampu siglo. Ang kultura ay lumago para sa pagkuha ng mga pananim na ugat, ngunit angkop din ito para sa pagpilit ng mabangong gulay sa taglamig.

Ang mga gulay na ugat ay may misa mga kapaki-pakinabang na katangian dahil sa mayaman na komposisyon ng kemikal, samakatuwid ito ay malawakang ginagamit sa pagluluto, katutubong gamot at cosmetology sa bahay.

Sariwang paglalarawan at pinagmulan

Ang iba't-ibang ay ipinakilala sa Rehistro ng Estado noong 1961. Ito ay angkop para sa paglaki sa lahat ng mga rehiyon ng Russia, kabilang ang hilaga, ngunit ang mga ugat ay maliit.

Mga Nagmula ng iba't-ibang:

• ZAO Pang-agham at Produksyon ng firm na Russian Reds;
• Association para sa paggawa ng binhi ng mga pananim ng gulay na "Sortsemovosch";
• LLC Agrofirma Aelita;
• LLC "Intersemya";
• LLC "Euro-buto".

Ang talahanayan ay naglalaman ng mga natatanging tampok ng iba't-ibang.

Komposisyon ng kemikal, kapaki-pakinabang na mga katangian at pinsala

Ipinapakita ng talahanayan ang komposisyon ng bitamina at mineral ng ugat ng kintsay (bawat 100 g).

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng kintsay:

• pag-alis ng pamamaga;
• pag-iwas sa mga sakit na oncological;
• pag-aalis ng mga lason, radionuclides, nikotina, alkohol, gamot;
• suporta ng kaligtasan sa sakit;
• regulasyon ng digestive tract;
• nadagdagan ang sex drive;
• pagpapalakas ng mga dingding ng mga daluyan ng dugo;
• normalisasyon ng presyon ng dugo;
• pagbaba ng mga antas ng kolesterol;
• nadagdagan ang hemoglobin;
• pag-aalis ng mga alerdyi;
• banayad na laxative effect;
• pangkalahatang toning ng katawan;
• pagbawas ng edema;
• pinabuting memorya;
• pag-iwas sa Alzheimer's disease;
• regulasyon ng metabolismo;
• pagpapasigla ng katawan;
• pagbaba sa antas ng carcinogens;
• regulasyon ng panregla cycle;
• pagbawas ng hindi kasiya-siyang pagpapakita ng menopos.

Inirerekomenda ang ugat ng kintsay na gagamitin nang may pag-iingat ng mga buntis at lactating na kababaihan, ang mga tao na nagdurusa sa mga varicose veins, ulser sa tiyan at duodenal ulcers.

Agrotechnics ng kintsay

Ang mga patakaran para sa paglilinang ng root kintsay ay nagbibigay para sa napapanahong paghahasik ng mga buto para sa mga punla, pagpili, pagtatanim sa lupa, pagtutubig at pagpapabunga.

Paghahasik ng mga punla

Para sa paglilinang ng ugat ng ugat, ang pamamaraan ng punla ay ginagamit dahil sa mababang porsyento ng pagtubo ng binhi at ang matagal na lumalagong panahon ng halaman. Ang pagsisimula ng trabaho ay nagsisimula sa huling bahagi ng Pebrero o unang bahagi ng Marso.

Bago ang paghahasik, ang mga buto ay stratified: nakabalot sa basa na gasa at naiwan sa temperatura ng silid para sa isang linggo, pagkatapos ay inilagay sa isang ref para sa 12-14 araw. Sa gayon, ang mga likas na kondisyon ay nilikha kapag ang mga buto ay overwinter sa lupa, at sa tagsibol ay nagbibigay sila ng mga magagandang shoots.

Ang materyal ng binhi ay naka-embed sa espesyal na inihanda na lupa mula sa hardin ng lupa, ilog ng buhangin, pit, husk ng mga sunflower seed, durog na itlog. Ang mga sangkap ay halo-halong sa pantay na proporsyon at pagdidisimpekta sa oven o spilled na may isang malakas na pagbubuhos ng potassium permanganate. Para sa bawat 10 kg ng substrate, kumuha ng 20 g ng urea at 200 g ng ash ash.

Bago ang paghahasik, ang lupa ay labis na basa-basa ng malinis na tubig sa temperatura ng silid at ang mga butil ay naka-embed sa lalim ng 5 mm. Ang pagtutubig ay isinasagawa habang ang topsoil ay naubos. Pagkatapos ng 14 araw, ang prophylactic spraying na may "Trichodermin" (10 mg bawat 1 sq. M) ay isinasagawa.

Hanggang sa paglitaw ng mga sprout, ang mga kahon ay pinananatili sa ilalim ng isang takip ng pelikula sa isang madilim na silid sa temperatura ng + 20 ... + 22 ° C, pagkatapos ay ilipat sa isang magaan na lugar.

Pag-aalaga ng punla

Matapos ang hitsura ng mga unang dahon, ang temperatura ay nabawasan sa + 12 ... + 16 ° С, at pagkatapos ng 10 araw ay nadagdagan ito sa + 20 ... + 25 ° С. Ang pinatibay na mga punla na may 3-5 dahon ay sumisid sa magkakahiwalay na mga lalagyan, na pinipili ang pinakamalakas na mga ispesimen.

Para sa paglipat, gumamit ng hiwalay na mga tasa na may diameter na hindi bababa sa 6 cm. Ang mga butas ay ginawa sa ilalim para sa pag-agos ng labis na tubig. Ang lalagyan ay napuno ng parehong substrate na ginagamit para sa pagtatanim, ang isang pagpapalalim ng 2-2.5 cm ay ginawa, at natubigan ng isang syringe. Ang mga punla ay maingat na hinukay gamit ang isang kahoy na peg at inilagay sa butas. Pagwiwisik kasama ng lupa sa itaas, iniiwan ang mga dahon ng cotyledon sa ibabaw. Pagkatapos ang mga halaman ay natubigan ng malinis, husay na tubig at pinapakain ng "Gumi" sa rate ng 6 patak bawat 1 litro ng tubig.

Matapos ang pagpili, ang mga punla ay naiwan sa isang madilim na lugar para sa 2-3 araw upang mabawasan ang stress, pagkatapos ay dadalhin sa sikat ng araw. Kung kinakailangan, ang mga sprout ay pupunan ng isang phytolamp. Ang pamantayan ng mga oras ng daylight para sa kintsay ng ugat ay 12-14 na oras. Ang pinakamabuting kalagayan ng temperatura ng hangin ay + 18 ... + 22 ° С.

Ang pagtutubig ng mga punla ay isinasagawa ng 1-2 beses sa isang linggo, paghahalo ng "Fitosporin-M". Ang lupa ay pinakawalan ng isang peg, sinusubukan na huwag hawakan ang mga ugat.

Ang mga punla ay pinakain ayon sa pamamaraan:

• 14 araw pagkatapos ng paghahasik - pagtulo ng manok (1 tsp para sa 3 litro ng tubig);
• ang kasunod na pagpapakain ay isinasagawa tuwing 10 araw - "Nitrofoska" at pagtulo ng manok sa pagkakasunud-sunod (1 tsp para sa 3 litro ng tubig).

3 linggo bago itanim sa lupa, ang mga punla ay kinuha sa bukas na hangin sa bahagyang lilim.

Landing sa lupa

Ang mga punla ng Apple celery, na umabot sa 20-25 cm ang taas, ay nailipat sa bukas na lupa sa ikatlong dekada ng Mayo.

Ang magaan na buhangin na lupa na mayaman sa humus at bukas na maaraw na lugar ay angkop para sa lumalagong pananim. Ang anumang mga gulay ay maaaring maging mga nauna sa halaman. Sa taglagas, ang site ay hinukay at pinagsama ang humus - 10 litro bawat sq. m.

Sa tagsibol, ang mga kama ay hinukay sa lalim ng 30 cm, ang lupa ay na-spray na may solusyon ng potassium permanganate o tanso sulpate.

Ang mga punla ay nakatanim sa lalim ng 10 cm, ayon sa pamamaraan ng 20 × 20 cm, o sa pagitan ng mga kama ng bawang, sibuyas, patatas, repolyo. Gustung-gusto ng mga gulay ang kapitbahayan na ito. Ang malakas na aroma ng kintsay ay nagtatanggal ng mga nakakapinsalang insekto. Pagkatapos ng paglipat, ang lupa ay natubigan nang sagana.

Pangangalaga

Mga patakaran sa pangangalaga ng pagtatanim:

1. Pagtubig. Ang mga kama ay moistened sa katamtaman, pinapanatili ang lupa na palaging basa-basa, ngunit hindi umaapaw. Ang dalas ng Humidification ay nakasalalay sa mga kondisyon ng panahon. Ang pagtutubig ay dapat na isagawa nang mahigpit sa ugat, pagdaragdag ng nettle infusion sa tubig (1 tbsp. L. Per 10 l). Upang ihanda ang pagbubuhos, ang nettle ay durog at babad sa tubig sa loob ng 2 linggo.
2. Mulching. Ang takip sa lugar na may sawdust, ang dayami o dayami ay nagpapanatili ng kahalumigmigan at pinipigilan ang paglaki ng mga damo.
3. Loosening at weeding... Ang mga pamamaraan ng pangangalaga ay isinasagawa tuwing 2 linggo. Matapos madagdagan ang laki ng pag-crop ng ugat, ang lupa ay raked off, ang bahagi ng ugat ay pinalaya at ang mga pag-ilid na mga ugat ay pinutol.
4. Nangungunang dressing. Ang gamot na kintsay ay pinagsama ang isang pagbubuhos ng pataba ng manok (sa isang ratio ng 1:15) 14 araw pagkatapos itanim sa lupa at superphosphate (25 g bawat 10 l) sa mga huling araw ng Hulyo. Kung ang mga dahon ay maputla, maghanda ng isang solusyon ng urea (10 g bawat 2 L ng tubig).
5. Mga Tops. Ang mga dahon ng kintsay ng Root ay hindi gupitin, kung hindi man ang root crop ay hindi makakatanggap ng sapat na nutrisyon at malulutong.

Mga sakit at peste

Ang iba't ibang Yablochny ay lumalaban sa karamihan ng mga sakit sa pag-crop - viral mosaic, white rot, black leg.

Upang maprotektahan ang mga halaman, sapat na upang sumunod sa mga hakbang sa pag-iwas:

• regular na weeding;
• katamtamang pagtutubig;
• pag-ikot ng ani;
• napapanahong application ng mga mineral fertilizers.

Upang takutin ang mga insekto - mga slug at karot na lilipad - ginagamit ang mga biological product at folk remedyo. Ang mga kemikal ay ipinagbabawal dahil ang mga nakakalason na sangkap ay natipon sa mga ugat at dahon.

Pinakamahusay na biological produkto:

• "Gaupsin";
• Fitoverm;
• "Bitoxibacillin";
• "Lepidocide";
• Boverin;
• "Verticillin".

Inalis nila ang mga slug sa pamamagitan ng mano-mano pagkolekta sa gabi o pag-spray ng mga planting na may solusyon ng ammonia - 2 tbsp. l. 10 litro.

Ang mga lilipad sa karot ay napinsala ng:

• ammonia solution - 2 tbsp. l. 10 litro;
• solusyon sa asin - 1 tbsp. l. 10 litro;
• solusyon sa alisan ng sibuyas - 400 g bawat 5 litro;
• pagbubuhos ng mga orange na peel - 1 kg bawat 10 litro;
• iwiwisik ang mga kama sa alikabok ng tabako, pulang paminta o pulbos ng mustasa.

Pag-aani at imbakan

Ang pagiging handa ng kintsay para sa pag-aani ay natutukoy ng mga dahon. Ang pag-dilaw ng berde ay nagpapahiwatig na ang pag-crop ng ugat ay tumigil sa paglaki at umabot sa teknikal na pagkahinog.

24 na oras bago ang pag-aani, ang mga kama ay lubog na basa-basa upang mas madaling ma-extract ang root crop mula sa lupa. Mula sa malambot at maluwag na lupa, ang kintsay ay nakuha sa pamamagitan ng paghila sa tuktok. Kung ang lupa ay siksik, ang mga pananim ng ugat ay pinuno ng isang pitchfork o pala. Ang mga tuktok ay pinutol, ang dumi ay inalog at iniwan upang matuyo sa bukas na hangin.

Ang mga nasirang specimen ay ginagamit lalo na nang mabilis silang lumala.

Ang kintsay ay naka-imbak sa isang silong o cellar sa isang temperatura ng + 2 ... + 8 ° C.

Paglalapat ng apple celery

Ang root celery ay malawakang ginagamit sa pagluluto. Ito ay napupunta nang maayos sa mansanas, karot at yogurt, kulay-gatas at dressings ng langis ng gulay. Ang ugat ay inani para sa paggamit sa hinaharap para sa taglamig - nagyelo sa mga cube at tuyo.

Ang mga gulay na ugat ay idinagdag sa mga salad, mga unang kurso, nilaga, inihurnong, nagsilbi bilang isang pinggan para sa karne at isda.

Sa katutubong gamot, ang kintsay ay ginagamit upang gamutin ang gastrointestinal tract, atay, pancreas, urolithiasis, at gout. Ang isang pagbubuhos ay inihanda mula sa ugat, ang juice ay kinurot.

Sa cosmetology, ang kintsay ay itinatag ang kanyang sarili bilang isang mahusay na tool para sa toning, hugas at nagpapagaan sa balat.

Mga Recipe

Upang maghanda ng isang banayad na laxative, uminom ng 1 tbsp. l. tinadtad sa gruel root, ilagay sa isang thermos at ibuhos ang 300 ML ng tubig na kumukulo. Ipilit ang 3-4 na oras at kumuha ng 1 tbsp bago kumain. l.

Ginagamit ang sariwa upang madagdagan ang potency. Ang ugat ay nasa lupa ng isang blender at pinisil o pinasa sa isang juicer. Kumuha ng 1-2 tsp. 30 minuto bago kumain.

Upang maghanda ng mask ng mukha ng bitamina, ihalo ang 1 tbsp. l. gadgad na ugat, otmil, gadgad na mansanas. Ang pinaghalong ay inilalapat sa malinis na balat, pinananatiling 20 minuto, hugasan ng maligamgam na tubig.

Ang isang pulutong ng masarap at malusog na pinggan ay inihanda mula sa ugat kintsay. Nag-aalok kami upang magpatibay recipe bitamina salad para sa slimming kasama ang pagdidiyeta.

Mga sangkap:

• kampanilya paminta - 1 pc .;
• pipino - 1 pc .;
• ugat ng kintsay - 150 g;
• perehil - 1 bungkos;
• apple - 2 mga PC.;
• yogurt 0.5% - 200 ml.

Per 100 g paghahatid - 40 kcal.

Paghahanda:

1. Hugasan ang paminta, alisin ang kahon ng buto at buntot, gupitin.
2. Peel ang mansanas, alisin ang mga buto at gupitin sa mga cubes.
3. Gupitin ang sariwang pipino sa mga guhitan.
4. Peel ang kintsay at lagyan ng rehas ang Korean carrot grater.
5. Season ang salad na may yogurt na halo-halong may asin at pino ang tinadtad na perehil. Sa halip na yogurt, maaari mong gamitin ang langis ng oliba at lemon juice.

Mga kalamangan at kawalan

Bakit pinahahalagahan ang Apple Root Celery:

• na may wastong pag-aalaga mula sa sandali ng paghahasik, ang mga punla ay lumalaki nang malakas at malusog;
• ang mga halaman ay maaaring makatiis ng mga frosts hanggang sa 5 ° С;
• nakakasama sa mga kama kasama ang iba pang mga pananim (repolyo, beets, patatas, kamatis, pipino, beans, gisantes);
• ay may mahabang buhay sa istante;
• naglilipat ng transportasyon sa mga malalayong distansya;
• ginamit sa pagluluto, cosmetology, katutubong gamot;
• naglalaman ng isang malaking halaga ng hibla (1.8 g bawat 100 g);
• ay may mababang nilalaman ng calorie (42 kcal bawat 100 g);
• ang iba't-ibang ay lumalaban sa mga sakit sa viral at fungal.

Mga Kakulangan sa kultura:

• ang halaman ay kailangang sumunod sa pamantayan ng mga oras ng liwanag ng araw;
• ay may isang tiyak na panlasa at aroma na hindi lahat ng gusto;
• mahabang lumalagong panahon;
• mababang pagtubo ng binhi;
• hindi gusto ang waterlogging ng lupa, na tumutugon nang may pagkabulok at kamatayan;
• sa hilagang mga rehiyon, hindi posible na lumago ang mga malalaking pananim ng ugat.

Mga Review

Sa kabila ng mga pahayag ng tagapag-ayos tungkol sa kadalian paglilinang Ang mga Apple varieties, ang mga hardinero ay nahaharap sa ilang mga paghihirap.

Inna, Voronezh: "Noong nakaraang taon nakatanim ako ng Apple celery root. Sa larawan, ang pananim ng ugat ay mukhang kaakit-akit, ngunit sa katunayan, hinila nito ang isang loofah mula sa mga ugat mula sa lupa. Gumagamit lang ako ng mga dahon, at medyo matigas. Kalaunan nabasa ko sa isang forum na kinakailangan upang pakainin ang halaman na may mga organiko at mineral tuwing 10 araw, alternating. Hindi ko panganib na itanim ulit ito ”.

Ivan, Kursk: "Narinig ko ang maraming negatibong mga pagsusuri tungkol sa iba't ibang Yablochny, ngunit pinalaki ko ito nang walang anumang mga problema. Ang mga pananim ng ugat, siyempre, ay hindi pareho sa larawan, ngunit sa halip malaki, mas pinahaba. May isang mahalagang nuance kapag lumalaki ang kintsay ng ugat, na kinalimutan ng marami - kailangan mong magising sa lupa pagkatapos mabuo ang mga ugat at ang mga pag-ilid ng mga ugat ay pinutol. Pagkatapos ay lalaki ang kintsay. Ang ilang mga hardinero ay nagpahid ng maliliit na ugat na may tela. "

Konklusyon

Ang celery ng Apple ay pinili tungkol sa pag-aalaga, gayunpaman, napapailalim sa mga patakaran ng teknolohiyang agrikultura, posible na mangolekta ng isang mahusay na ani - mga 6 kg bawat 1 sq. Lahat ng ito ay nagsisimula sa pre-paghahasik paghahanda ng mga buto at lumalagong mga punla. Sa yugtong ito, ang nararapat na atensyon ay binabayaran sa pangangalaga ng mga punla, na tinitiyak ang isang mahabang oras ng daylight, sapat na pagtutubig at pagpapakain kasama ng mga organiko at mineral. Matapos na itanim ang lupa sa mga punla, ang weeding at pag-loosening ng lupa ay isinasagawa pagkatapos ng bawat pagtutubig, lagyan ng pataba ang pagtatanim ng mga pagtulo ng manok at "Nitrofoskoy" (superphosphate), alisin ang mga pag-ilid ng mga lateral mula sa mga pananim ng ugat.

Ginagamit ang kintsay upang maghanda ng iba't ibang mga pinggan, kasama ito sa diyeta para sa pagbaba ng timbang dahil sa mababang nilalaman ng calorie, infusions at juice ay inihanda para sa paggamot ng gastrointestinal tract, atay, pancreas, mask para sa toning at pagpapaputi ng balat.