Ano ang itim na karot: kung saan ito lumalaki at mayroon talaga

Hindi pa katagal, ang isang bagong kultura ay nagsimulang lumitaw sa mga hardin ng Russia - itim na karot o scorzonera. Hindi lahat ng mga hardinero ay pamilyar pa rito.

Alamin natin kung ano ito, kung ano ang ginagamit na isang karot at kung paano palaguin ang scorzonera na ito.

Paglalarawan ng black carrot scorzonera

Sa larawan maaari mong makita kung ano ang hitsura ng isang itim na karot. Isaalang-alang natin nang mas detalyado ang pangunahing mga katangian nito.

Pinagmulan at pag-unlad

Ang pang-agham na pangalan para sa mga itim na karot ay Spanish kambing (Scorzonera hispanica). Madalas din itong tinutukoy bilang "itim na ugat" o "matamis na ugat". Biologically, ito ay kabilang sa pamilyang Asteraceae - iyon ay, ang kulturang ito ay ganap na hindi malapit sa aming karaniwang paghahasik ng mga karot: mayroon silang isang kaugnayan na katulad ng isang ordinaryong mouse at isang paniki, iyon ay, sa antas lamang ng klase.

Ang Scorzonera ay biologically na mas malapit sa chicory kaysa sa mga karot... Ang pangalan ay natigil sa amin dahil sa ang katunayan na ang teknolohiya ng paglilinang ay malapit sa karot, at ang ugat mismo sa panlabas ay kahawig ng ilang mga uri ng karot.

Ang pangmatagalang halaman na ito ay nagmula Timog Europa at Timog-Kanlurang Asya. Ngayon ay lumaki ito sa lahat ng mga bansa sa Europa, sa Russia matatagpuan ito sa timog ng bahagi ng Europa, sa Caucasus at sa Western Siberia.

Ang halaman ay nilinang bilang isang pananim ng gulay mula noong ika-16 na siglo, bagaman sa katutubong gamot ito ay ginamit kahit na mas maaga: ayon sa isa sa mga hypotheses, ang salitang "scorzonera" ay nagmula sa Espanyol na "escorzon" - ahas ng ahas, sapagkat pinaniniwalaan na ang katas ng ugat na ito ay isang antidote para sa kagat ng ahas.

Komposisyon ng kemikal at kapaki-pakinabang na mga katangian

Ang ugat ng scorzonera ay mayaman sa mga bitamina (pangunahin C at pangkat B), calcium at iron. Hindi ito naglalaman ng kapaki-pakinabang na karotina na responsable para sa kulay kahel na regular na karot, ngunit naglalaman ito ng maraming iba pang mga natatanging sangkap:

1. Inulin - isang polysaccharide na tumutulong upang gawing normal ang mga antas ng kolesterol sa dugo.
2. Asparagine - isang amino acid na nakikilahok sa synthesis ng mga protina ng katawan, at pinakamahalaga, pinagbubuklod nito ang ammonia na nabuo sa metabolismo.
3. Levulinkasangkot sa regulasyon ng mga antas ng asukal sa dugo.

Dahil sa masaganang komposisyon ng kemikal, inirerekomenda ang mga itim na karot para sa mga taong may anemia at kakulangan sa bitamina. Bilang karagdagan, sinusuportahan nito nang maayos ang kaligtasan sa sakit, at samakatuwid ay maaaring magamit upang maiwasan ang influenza at SARS. Sa kabila ng matamis na lasa nito, hindi ito nagdaragdag ng mga antas ng glucose, at samakatuwid ay inirerekomenda para sa pagsasama sa diyeta para sa mga taong nagdurusa sa diyabetis.

Mahalaga! Ang Scorzonera ay walang contraindications, ngunit ang mga indibidwal na hindi pagpaparaan at mga alerdyi ay posible. Samakatuwid, kung sinubukan mo ito sa unang pagkakataon, magsimula sa isang maliit na piraso.

Mga tampok ng application

Pagkatapos ng pagbabalat ng itim na alisan ng balat, maaaring mapakain ang puting laman ng alakdan hilaw o idinagdag sa iba't ibang mga salad.Bilang karagdagan, idinagdag ito sa mga sopas, gaanong pinakuluang o pinirito sa langis ng gulay - sa kasong ito, lumiliko ito ng isang mahusay na panig na pinggan para sa karne o isda.

Ito ay pinaniniwalaan na ang stewing scorzonera ay hindi kanais-nais - pinapatay nito ang katangian na lasa nito... Ngunit ang ilang mga lutuin ay nagdaragdag din ng nilaga na itim na karot sa mga pinggan. Ang Scorzonera ay aktibong ginagamit din sa paghahanda ng mga soft drinks, jellies at marmalades - pangunahin ang juice ay ginagamit, na nagbibigay sa natapos na produkto ng isang katangian na kulay ube.

Scorzoneru ginamit sa tradisyonal na gamot bilang isang anti-namumula at restorative agent.

Mahalaga! Ang mga bata at hindi pa magaspang na dahon ay maaaring magamit para sa pagkain, ngunit ang pag-aagaw sa kanila ay hindi pa inirerekomenda. Ang Scorzonera ay walang nangungulag na mga varieties, at ang pagputol ng mga tuktok ay humahantong sa ang katunayan na ang ugat ay lumalaki nang mas payat at mas maliit. Gayunpaman, kapag ang pag-aanak ng mga silkworm, ang mga itim na dahon ng karot ay ginagamit upang pakainin sila.

Panahon ng pagdurog

Ang oras ng ripening ng alakdan ay nakasalalay sa layunin kung saan ito lumaki. Sa kaso kapag ito ay kinakain, isang panahon ay sapat na. Panahon ng ripening:

• tungkol sa 100-120 araw para sa paglilinang ng taglamig;
• 120-130 - para sa paghahasik sa tagsibol.

Kung ang itim na karot ay lumago para sa mga buto, pagkatapos ito ay nakatanim bago ang taglamig o, kung pinahihintulutan ng klima, naiwan hanggang sa taglamig sa lupa: lumitaw ang mga buto sa ikalawang taon ng paglilinang.

Mahalaga! Para sa paghahasik, ang mga buto ng ikalawang taon ng paglilinang ay dapat gamitin. Kung ang scorchonera ay nagbigay ng mga tangkay ng bulaklak sa unang taon, hindi inirerekumenda na maghasik ng mga ito: ang ugat ay lalago nang husto at mapait, at ang rate ng pagtubo ay kapansin-pansin na bababa. Samakatuwid, inirerekomenda na putulin ang mga arrow sa unang taon.

Nagbunga

Sa wastong paglilinang, makakakuha ka isang ani ng tungkol sa 1.5 - 1.8 kg ng mga ugat bawat 1 sq. m kama.

Ang resistensya sa sakit

Walang mga tiyak na peste na nagbabanta sa scorzonera... Maaari itong masira ng aphids at iba pang mga insekto na kumakain ng dahon. Mula sa mga sakit, posible ang paglitaw ng downy mildew.

Mga katangian, paglalarawan ng hitsura, panlasa

Dahil ang mga itim na karot ay inuri bilang mga asters, at hindi umbellate, tulad ng paghahasik ng mga karot, ang pinakamadaling paraan upang makilala ang scorzonera ay ang hugis ng mga tuktok: mayroon itong stem na may taas na 75 cm, branched at makapal na sakop ng mga dahon. Ang mga dahon mismo ay berde na may isang mala-bughaw na tint, pahaba, na may maraming mga veins.

Ang mga inflorescences sa itim na karot ay iilan, nag-iisa, at may hugis ng mga basket. Lumalaki sila sa dulo ng mga arrow - namumulaklak na mga sanga, karaniwang lumalaki sa Mayo-Hunyo. Ang mga bulaklak ay magaan ang dilaw, sa isang sobre na itinuro ng ovate.

Root - cylindrical, mahaba... Ang tampok na katangian nito ay isang madilim na lila, halos itim na crust at magaan na laman ng laman, na ginagamit para sa pagkain.

Ang mga buto ng scorchonera ay malaki, mahaba, malabo na kahawig ng isang mirasol.

Root ay may isang orihinal na panlasa na kahawig ng isang krus sa pagitan ng asparagus at matamis na labanos... Noong ika-17 siglo ng Pransya, ang halaman na ito ay tinawag na "asparagus para sa mahihirap."

Kawili-wili sa site:

Exotic sa iyong mga kama - puting mga pipino

Ano ang Momordica Harantia

Isang kakaibang gulay na may kamangha-manghang hitsura - itim na mais

Para sa kung aling mga rehiyon ito ay pinakaangkop at kung ano ang eksaktong klima

Sa kabila ng timog na pinagmulan, ang mga itim na karot ay hindi masyadong hinihingi sa klima., ito ay tagtuyot at lumalaban sa hamog na nagyelo. Sa malalim na niyebe, nagawa nitong makatiis ang taglamig na may mga frosts hanggang -30 ° C. Samakatuwid, maaari itong lumaki sa anumang rehiyon kung saan ang tagal ng maiinit na panahon mula sa pag-init ng lupa hanggang sa + 4 ... + 5 ° С at hanggang sa nagyelo ay higit sa 130 araw.

Ang pangunahing bentahe at kawalan ng mga species

Mga pakinabang ng mga itim na karot bago ang iba pang mga pananim na ugat:

1. Orihinal na panlasa, mayaman sa mineral.
2. Ang Scorzonera ay kailangang-kailangan para sa nutrisyon ng mga diabetes dahil sa herbal levulin na nakapaloob dito.
3. Ang kakayahang kumain hindi lamang sa mga ugat, kundi pati na rin ang mga dahon.
4. Unpretentiousness.Ang Scorzonera ay hindi masyadong hinihingi sa komposisyon ng lupa at madalas na pagtutubig, bagaman nangangailangan ito ng ilang pangangalaga.
5. Ang resistensya sa peste.

Ngunit mayroon ding ilang mga kawalan.:

1. Mababang ani. Mula sa parehong lugar, ang mga ordinaryong karot ay maaaring ani ng 4-8 beses nang higit sa mga itim.
2. Mababang kalidad ng pagsunod. Hindi tulad ng mga nahasik na karot, ang itim na karot ay ganap na hindi nagpapahirap sa pinsala. Ang ugat na hinawakan ng isang pala ay dapat na agad na magamit para sa pagkain, kung hindi, ito ay lumala sa 3-4 na araw.

Pagkakaiba sa iba pang mga varieties

Ang paghahambing ng itim at regular na karot ay mahirap: ito ay mga halaman ng ganap na magkakaibang pamilya... Ang Scorzonera ay nakikilala sa pamamagitan ng parehong panlasa at hitsura.

Paano at kung saan ito ginagamit

Ang paggamit ng scorzonera ay nahahati sa dalawang malaking grupo:

• bilang isang halaman ng pagkain;
• bilang isang natural na lunas para sa diyabetis.

Para sa paggamot ng diabetes, ang mga ugat ay ginagamit na hilaw.: maaari silang chewed, o, halimbawa, maaari mong i-chop o lagyan ng rehas ang mga ito ng makinis at magdagdag ng mirasol o langis ng oliba upang makagawa ng salad.

Tulad ng para sa pagluluto, kung gayon ang mga itim na karot ay ginagamit:

1. Para sa pagpuno ng mga sopas. Sa kasong ito, nalinis ito, gupitin sa mga cube at idinagdag sa ilang sandali bago lutuin.
2. Bilang isang side dish para sa karne o isda. Karaniwan para sa mga ito, ang mga ugat ay bahagyang pinakuluang at idinagdag sa pangunahing ulam.
3. Bilang isang sangkap sa inumin. Nagbibigay sa kanila ang juice ng Scorzonera ng isang orihinal na lasa at lilim.
4. Raw - para sa mga salad.

Masarap ang mga batang dahon ay maaari ring magamit sa mga salad.

Mga tampok ng pagtatanim at paglaki

Ang agrotechnology ng scorchonera sa pangkalahatan ay malapit sa na ginagamit para sa mga karot, ngunit may sariling mga nuances.

Paghahanda para sa landing

Tampok ng itim na karot - mababang pangangalaga ng mga buto... Mabilis silang nawalan ng pagtubo, at sa pangalawang taon hindi hihigit sa isang third ng mga ito ay tumubo. Samakatuwid, bago ang paghahasik, mas mahusay na ibabad ang mga buto at ilipat lamang ang mga pumapasok sa lupa.

Maaari kang maghasik ng scorzonera nang direkta sa halamanan ng hardin - hindi ito nangangailangan ng mga punla. Bago ang paghahasik, ang halamanan sa hardin ay dapat ihanda nang maaga: ang mga itim na karot ay gustung-gusto ang maluwag na lupa, kaya kailangan mong maghukay nang malalim hangga't maaari.

Kung maaari, dapat mo ring maghukay sa dalawang bayonet - sa kasong ito, ang tuktok na layer ng lupa ay pansamantalang itabi at punan sa tuktok ng utong sa ilalim ng ibaba, o punan ang mga mataas na kama.

Ang organikong bagay ay ipinakilala sa lupa nang maaga:

• na may paghahasik sa tagsibol - mula sa taglagas;
• kapag inihasik bago ang taglamig - kahit na sa ilalim ng hinalinhan halaman.

Mga kinakailangan sa lupa

Ang mga itim na karot ay lumalaki nang maayos sa anumang uri ng lupa, ngunit mas pinipili ang maluwag na loam, pre-fertilized na may isang malaking halaga ng humus. Hindi gusto ni Scorzonera ang sariwang pataba - kapag ipinakilala, ito ay "dubs" at nagsisimula sa sangay nang malakas, nawawala ang lasa at kalidad nito.

Gayundin ang kaasiman ng lupa ay dapat suriin: Ang mga itim na karot ay hindi pinapayagan nang maayos ang kaasiman, kaya dapat gawin ang liming kung kinakailangan.

Ang site ay dapat mapili batay sa mga sumusunod na kondisyon:

• kasaganaan ng araw - hindi gusto ng scorzonera ang lilim;
• elevation - mas mahusay na ibukod ang mga paraan ng paglusong at pagwawalang-kilos ng pagkatunaw at tubig-ulan;
• mababang antas ng tubig sa lupa - sa isang mataas na antas sa mga itim na karot, ang mga ugat ay maaaring magsimulang mabulok.

Mga Mangangailangan

Hindi makatanim si Scorzonera karot, kintsay, spinach, repolyo at kamatis - ang mga halaman na ito ay may katulad na uri ng root system, kaya ang lupa ay magiging mahirap.

Medyo mahusay na mga nauna: patatas, sibuyas, bawang, lahat ng mga legumes. Ang Scorchonera ay lumago nang maayos sa mga lugar kung saan ang mga berdeng pataba ay lumago bago.

Mga panuntunan sa pag-time, scheme at landing

Mayroong dalawang mga paraan upang maghasik ng mga itim na buto ng karot.:

1. Sa tagsibol. Ang paghahasik ay isinasagawa noong Marso - unang bahagi ng Abril, pagkatapos ng taglagas ang mga ugat ay magiging makapal at mataba.
2. Sa taglagas bago ang taglamig - anumang oras, hanggang sa ang temperatura ng lupa ay bumaba sa ibaba + 5 ° С.

Ang mga buto ay nahasik sa mga hilera ayon sa pattern na ito:

• row spacing - 30 cm;
• lalim ng pag-embed - 2-3 cm;
• ang distansya sa pagitan ng mga buto ay 2-3 cm.

Kapag nagtatanim bago ang taglamig, ang hardin ng hardin ay dapat na ma-mulched na may humus. o grassland pit - makakatulong ito sa mga buto na mas mabilis.

Ang mga pananim ay namumulaklak sa loob ng dalawang linggo, na may hindi sapat na kahalumigmigan sa lupa - hanggang sa tatlong linggo.

Basahin din:

Ano ang itim na pakwan: paglalarawan at tampok

Ano ang anguria at kung paano ito palaguin

Mga tampok na lumalagong

Sa pangkalahatan, ang halaman ay hindi nangangailangan ng espesyal na pangangalaga... Ang tanging bagay na kailangang bigyang-pansin ng isang hardinero ay maingat na alisin ang lahat ng mga peduncles sa unang taon: ang mga buto ay magiging hindi maganda ang kalidad, at ang ugat ay magiging matigas at walang lasa dahil sa kanila.

Ang mga nuances ng pangangalaga

Ang lumalagong scorzonera ay katulad ng lumalagong karot., ngunit may ilang mga menor de edad na pagkakaiba.

Mode ng pagtutubig

Bago umusbong, ang kama ay pantay na moistened... Imposibleng ang lupa ay labis na labis na labis na labis o labis na tubig. Matapos ang bawat pagtutubig, ang tuktok na layer ng kama ay dapat na maingat na maluwag upang hindi makapinsala sa mga buto at sprout.

Matapos lumitaw ang mga shoots, ang pagtutubig ay patuloy hanggang sa Setyembre, hindi bababa sa 4-5 beses sa isang buwan, depende sa panahon. Pagkatapos ng pagtutubig o malakas na pag-ulan, ang mga kama ay maluwag upang ang mga ugat ay kahit na.

Makinis at kontrol ng damo

Ang pagnipis ay isinasagawa sa yugto ng hitsura ng 2-3 dahon... Dapat mayroong hindi bababa sa 7-8 cm sa pagitan ng mga halaman.Ang mga dahon mula sa manipis na mga halaman ay maaaring magamit para sa salad. Imposibleng ilipat ang tinanggal na mga punla: ang kanilang mga ugat ay sa anumang kaso ay masira at palaguin ang mahinang kalidad.

Ang mga damo ay maingat na magbunot ng damo, lalo na bago ang pagtubo: dahil sa mahabang pagtubo, ang mga damo ay may oras na lumitaw nang mas maaga. Sa hinaharap, ang weeding ay isinasagawa habang lumalaki ang mga damo.

Nangungunang dressing

Ang tuktok na sarsa ay karaniwang hindi kinakailangan sa panahon ng paglilinang... Bago ang tagsibol na paghahasik sa taglagas, ang pataba o pag-aabono ay inilalapat sa hardin sa rate ng isang bucket sa bawat square meter. Magiging kapaki-pakinabang din itong magdagdag ng ash ash sa rate ng hindi bababa sa isang baso sa parehong lugar.

Kung ang lupa ay mahirap, maaari kang magdagdag sa lupa bago ang paghahasik nitroammofosk (80 g bawat 1 sq. m), o diammofosk (50 g para sa parehong lugar). Gayundin, sa panahon, maaari kang magdagdag ng parehong mga sangkap ng dalawang beses sa isang buwan hanggang sa katapusan ng Agosto sa anyo ng isang solusyon sa rate ng 25 g bawat 1 sq. m.

Pagkontrol sa sakit at peste

Mayroong ilang mga tiyak na sakit sa itim na karot:

1. Ang Powdery mildew - mga brown spot sa mga dahon, ang mga halaman ay nagiging dilaw at namatay. Ang pamamaraan ng pakikibaka ay ang pag-spray na may solusyon ng sabon-vitriol (200 g ng sabon sa paglalaba at 20 g ng tanso sulpate bawat bucket ng tubig). Kung hindi ito makakatulong, gumamit ng mga sintetiko na gamot (halimbawa, "Chistotsvet"). Ang paggamit ng mga produktong biological, tulad ng "Fitosporin", ay tumutulong din.
2. Ang brown spot ay isang fungal disease kung saan lumilitaw ang mga light spot na may isang pamumulaklak (fungal spores). Ang pamamaraan ng pakikibaka ay ang paggamit ng fungicides, mula sa isang solusyon ng tanso sulpate at Bordeaux likido sa mga dalubhasang synthetic.
3. Ang grey rot ay isa ring sakit sa fungal na nagpapakita ng sarili sa anyo ng light brown, unti-unting lumalagong mga spot sa mga dahon. Mabilis itong dumadaloy at maaaring sirain ang halaman sa loob ng ilang araw. Mga hakbang sa control - ang pagkawasak ng mga apektadong halaman, ang natitira ay sprayed ng fungicides (Fundazol, Topsin-M at pareho).

Upang maiwasan ang sakit, mahalagang maiwasan ang waterlogging ng lupa., palaguin ang mga itim na karot sa maaraw na mga lugar na may neutral na lupa, obserbahan ang pag-ikot ng pag-crop.

Tulad ng para sa mga peste, kung gayon ang mga aphids, bear at slugs ay mapanganib para sa kulturang ito... Mga Panukala upang labanan ang mga ito:

1. Ang mga slug ay natulungan sa pamamagitan ng pagwiwisik ng lupa na may slaked dayap o superphosphate na may isang layer na 1-2 mm sa pagitan ng mga halaman.
2. Ang Medvedka ay maaaring subukan upang itaboy palayo sa tulong ng sibuyas na pagbabalat ng sibuyas. Mangangailangan ito ng 900 g ng husk sa isang bucket ng mainit na tubig, kailangan mong igiit ng 5 araw. Ang natapos na pagbubuhos ay natunaw sa isang 1: 5 ratio at idinagdag sa lupa nang tatlong beses sa isang linggo.
3. Ang pinakamadaling paraan upang maalis ang aphids ay sa pamamagitan ng kamay gamit ang isang mamasa-masa na espongha. Kung hindi ito makakatulong, maaari kang gumamit ng mga insekto - "Aktara", "Bioverm" at pareho.

Sa hardin at sa hardin, sa anumang kaso dapat mong itaboy ang mga toads - kumain sila ng mga slugs... Ngunit ang mga kolonya ng mga itim na hardin na ants, sa kabaligtaran, ay dapat na maingat na sirain - sila ay lahi ng mga aphids.

Pag-aani at imbakan

Ang pag-aani ng mga itim na karot ay karaniwang katulad ng pag-aani ng maginoo na karot, ang pagkakaiba lamang ay ang tiyempo.

Paano at kailan mangolekta

Ang Scorzonera ay itinuturing na hinog, umabot sa edad na 120-130 araw... Ang eksaktong petsa ay hindi mahalaga dito: hindi ito mai-overripe, samakatuwid, ang paglilinis ay isinasagawa pagkatapos ng petsang ito sa isang oras na maginhawa para sa hardinero. Kung ninanais, ang scorzonera ay maaaring maiiwan sa lupa halos hanggang sa ito ay umusbong. Bukod dito, tinanggal nila ito sa tagsibol - ngunit pagkatapos ito ay dapat gawin kaagad pagkatapos matunaw ang niyebe, kung hindi man magsisimula itong tumubo muli.

Kapag naglilinis, ang mga ganitong pamamaraan ay ginagamit:

1. Ang ugat ay maingat na hinukay at kinuha kasama ng isang bukol ng lupa. Mas mahusay na gumamit ng isang pitchfork kaysa sa isang pala.
2. Ang mga itim na karot ay naiwan sa hardin ng maraming oras, posible sa loob ng 1-2 araw, upang malunod itong malunod, at ang labis na lupa ay gumuho mula dito. Kung may banta ng ulan, ang ani ay tuyo sa ilalim ng isang canopy.
3. Pagkatapos nito, ang rosette ng mga dahon ay maingat na hindi naalis sa mga halaman para sa pagkain, at inilatag ang mga ito para sa imbakan. Ang mga halaman na pinlano na itatanim para sa mga buto sa tagsibol ay naka-imbak kasama ang mga tuktok. Gayunpaman, mas mahusay na huwag alisin ang mga naturang specimen at iwanan ang mga ito para sa taglamig sa lupa.

Kapag tinanggal ang scorzonera, tandaan na ito ay mas marupokkaysa sa mga ordinaryong karot, kaya hindi mo dapat hilahin ito ng mga tuktok.

Mga tampok sa pag-iimbak at pagpapanatili ng kalidad ng iba't-ibang

Ang scorzonera ay naka-imbak sa parehong paraan tulad ng iba pang mga karot. - sa basa na buhangin sa isang cool na madilim na lugar. Huwag hayaang matuyo ang mga ugat - maliban kung hindi sila mabubuhay at mamamatay.

Gayundin hindi katanggap-tanggap na mag-imbak ng mga nasirang ugat: mabubulok sila sa ilang araw.

Ano ang maaaring maging mga paghihirap sa paglaki

Ang isang hardinero na nakitungo sa mga karot ay makayanan din ang isang alakdan.

Maaari ang mga paghihirap sa paglaki ay maaaring:

1. Mababang pagtubo ng binhi. Nasa ikalawang taon na, halos hindi angkop sa paghahasik. Samakatuwid, ang sariwang lamang ang dapat itanim.
2. Sobrang kahalumigmigan ng lupa. Ang pag-alis ay dapat gawin - o isinasaalang-alang ang pagkakamali at maghasik ng mga buto sa ibang lugar sa susunod na taon.

Kung hindi man, ang kultura na ito ay hindi mapagpanggap. at sa tag-araw ay nangangailangan ito ng halos walang espesyal na pangangalaga.

Mga tip mula sa mga nakaranasang hardinero

Lumalaki ang scorzonera ng mga hardinero ibahagi ang kanilang mga rekomendasyon:

1. Habang pinakamadali na magtanim ng mga buto nang diretso sa lupa, ang mga itim na karot ay maaari ding lumaki sa mga punla. Ito ay makabuluhang nakakatipid ng oras at nagbibigay-daan sa iyo upang umani nang mas maaga. Ngunit sa kasong ito, ang transplant ay isinasagawa nang mabuti at sa pamamagitan lamang ng transshipment kasama ang isang bukol ng lupa.
2. Ang pinaka-masarap na ugat ay matatagpuan sa mga halaman na nahasik sa tagsibol at hindi overwintering. Samakatuwid, kahit na ang mga itim na karot ay maaaring iwanang bago ang taglamig, mas mahusay pa rin na anihin bago magyeyelo.
3. Ang Scorzonera ay maaari ding lumaki bilang isang halamang ornamental. Ang mga bulaklak nito, kahit maliit, ay may maliwanag na aroma ng banilya.

Mga pagsusuri ng black carrot scorzonera

Isaalang-alang kung paano tumugon ang mga hardinero sa scorchonera.

Daria, Izhevsk: "Itinanim ko ito ng eksklusibo mula sa mga daga - narinig ko na natatakot ito sa kanila. Simula noon ito ay lumalaki sa pamamagitan ng self-seeding. Minsan ay naghuhukay ako sa isa o sa iba pang ugat, ngunit hindi ko inaalis ito sa layunin - walang nagustuhan sa pamilya ang lasa ".

Boris, Salavat: "Nagtanim kami ng isang bag para sa pagsubok - kaya habang nagmamaneho kami sa bahay mula sa dacha, sa daan, kumain kami ng buong naanihin na hilaw. Tunay na hindi pangkaraniwang panlasa, isang bagay tulad ng mga talaba ".

Vitaly, Perm: "Itinanim sa loam. Ang lahat ay lumago nang magkasama, ngunit sa taglagas ay hindi ko matanggal - lahat ng mga ugat ay nasira, ang kalahati ay nanatili sa lupa. Simula noon natatakot akong makisali. At sa gayon - isang kagiliw-giliw na gulay, ang lasa ng isang hazelnut ay kahawig ".

Konklusyon

Ang itim na carrot scorzonera ay isang kawili-wili, kahit na hindi pa laganap, kultura. Hindi mas mahirap palaguin ito kaysa sa mga ordinaryong karot, ngunit mayroon itong mas kapaki-pakinabang na mga katangian. Ang tanging malubhang kawalan ng scorzonera ay ang mababang ani nito. Inirerekumenda namin na tiyak na mag-eksperimento at magtanim ng hindi pangkaraniwang karot na ito!