Anong uri ng halaman ang barley: paglalarawan at katangian

Ang Barley ay isang genus ng mga halaman ng pamilyang Myatlikov, na nilinang ng hindi bababa sa 10 libong taon na ang nakalilipas. Ang butil ay may kapaki-pakinabang at nakapagpapalusog na mga katangian. Ginagamit ito sa pagkain para sa kapwa tao at hayop, ginagamit ito sa paggawa ng serbesa, cosmetology at alternatibong gamot.

Maraming mga varieties ng barley ay hindi mapagpanggap, lumalaban sa mga peste, sakit at masamang kondisyon ng panahon. Malalaman mo ang higit pa tungkol sa mga ito at iba pang mga tampok sa ibaba.

Mga tampok na biological ng barley

Kabilang sa iba't ibang uri ng barley, mayroong isang, dalawa- at pangmatagalan na polling sa sarili... Ang karaniwang barley ay isang malawak na nakatanim na butil. Ang natitirang mga species ay ligaw o bihirang lumaki.

Mga halaman umabot sa taas na 30-60 cm, nakatanim na mga lahi - hanggang sa 90-100 cm... Stems glabrous at tuwid na may mahusay na binuo node. Ang mga dahon ay flat, 30 cm ang haba, 2-3 cm ang lapad.Ang root system ay mahibla, mahusay na binuo. Ang mga spike ay apat- o heksagonal, 10 cm o higit pa sa taas, 1.5 cm ang lapad. Ang mga cereal na namumulaklak sa unang bahagi ng tag-araw, ay nagbubunga ng pagtatapos ng Agosto.

Ano ang hitsura ng butil at ano ang inflorescence na mayroon ng barley? Ang butil ay kadalasang magaan ang dilaw, haba - sa loob ng 8-10 mm, lapad - 2-4 mm... Ang inflorescence ng cereal ay isang kumplikadong tainga. Ang baras mismo ay malakas, 3 spikelets ang nakaupo dito. Ang mga panlabas na kaliskis ng bulaklak ay dilaw, itim, o orange.

Komposisyon at kapaki-pakinabang na mga katangian

Ang Barley ay may isang mahusay na komposisyon ng kemikal, tingnan ang talahanayan para sa mga detalye.

Ang nilalaman ng caloric na 100 g ng produkto ay 288 kcal.

Paano ito lumalaki

Ito ay tumatagal ng hanggang sa tatlong buwan nang average para sa isang tainga na huminog.... Ang kanais-nais na temperatura para sa pagtatanim ng isang halaman ay + 1 ... + 3 ° C, ngunit ang butil ay naghihinog lamang sa + 20 ° C. Ang mga varieties na lumalaki sa mas mababang temperatura ay inilaan para sa hilaga at mataas na mga rehiyon ng bundok ng Russia. Sa isang komportableng kapaligiran, ang butil ay umaabot sa 8 mm ang haba.

Siya nga pala. Nilinang ang Barley sa Russia, Belarus, Ukraine at lampas sa Arctic Circle. Sa ligaw, ang cereal ay matatagpuan mula sa Tibet hanggang Hilagang Africa.

Mga uri at klase

Agronomists subdivide barley sa mga ganitong uri:

1. Spring - ay ginagamit upang makakuha ng barley at perlas barley, harina at kapalit ng kape. Ang ganitong uri ng butil ay itinuturing na isang maagang ani, samakatuwid ito ay inihasik sa ilang mga oras upang hindi mawala ang isang kamangha-manghang bahagi ng pag-aani. Ang spring cereal ay lumalaban sa mga peste.
2. Taglamig - ang lumalaban sa tagtuyot, ay may isang maikling lumalagong panahon: ripens ng 10-12 araw mas maaga kaysa sa trigo sa taglamig. Ang kultura ay may mahusay na mga katangian ng fodder, ay nagbibigay ng isang mataas na ani ng butil. Ang nasabing barley ay ginagamit para sa paggawa ng harina, butil, ngunit ang karamihan sa mga lumago na butil ay ginagamit para sa mga layunin ng kumpay. Kawalang-galang cereal ng taglamig - kawalan ng pagtutol sa sipon: ang halaman ay namatay sa temperatura sa ibaba -12 ° C.

Mga sikat na varieties

Karamihan sa mga tanyag na varieties tulad:

1. Priazovsky - ay may semi-erect bush at isang cylindrical medium-sized na tainga. Mid-season: ang lumalagong panahon ay 71-75 araw. Ang iba't-ibang ay lumalaban sa pagkauhaw at iba't ibang mga peste. Ito ay may mataas na halaga ng nutrisyon. Naipamahagi sa buong Russia.
2. Helios - ang mga bushes ay patayo, na umaabot sa taas na 70-80 cm.Ang iba't-ibang ay may mataas na pagtutol ng tagtuyot, matatag na ani sa iba't ibang mga latitudinal zone.Mula sa 1 ektarya ng mga nakatanim na binhi, isang average ng 8000 kg ng mga butil ay na-ani. Inirerekumenda para sa paglaki sa Central Black Earth Region.
3. Mameluke - ay may isang cylindrical mahabang tainga ng dayami-dilaw na kulay, pinahabang serrated spines. Ang iba't-ibang ay naka-bred sa Krasnodar Teritoryo sa pamamagitan ng pagtawid sa Triumph at Tempo. Maagang pagkahinog ng barley: naghinog sa 65-85 araw. Ito ay kasama sa listahan ng mga uri ng mahalagang kalidad, ay may isang mataas na ani, tinitiyak nang maayos ang tagtuyot.
4. Duncan - binuo gamit ang nanotechnology sa Canada noong 2012. Ginagamit ito kapwa para sa paggawa ng mga cereal at para sa feed ng hayop. Ang barley ay 100 cm ang taas at may 14 na tangkay. Ang bilang ng mga butil sa isang tainga ay higit sa 250 piraso. Ang barley barley ay nakatanim ng 10 taon nang sunud-sunod, habang hindi nawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Ang halaman ay pinahihintulutan nang maayos ang tagtuyot, na may + 60 ° C, lumalaban sa mga sakit sa fungal, rain rain at salt salt. Kinamumuhian ni Duncan ang mga damo.
5. Vakula (larawan sa kanan) - mga semi-erect bushes, na umaabot sa haba ng 70-80 cm. Ang kultura ay madaling umaayon sa iba't ibang uri ng mga lupa, ay nagbibigay ng mahusay na pagtubo. Ang average na ani para sa Central Black Earth Region ay 33.7 c / ha. Ang lumalagong panahon ay 69-85 araw. Ang mga butil ay nakaimbak ng 13% na protina. Ang iba't-ibang ay ginagamit pangunahin sa paggawa ng serbesa at para sa pagpapakain ng mga hayop.
6. Ang kaban - barley na taglamig. Semi-patayo na mga bushes, maikling cylindrical tainga. Ang iba't-ibang ripens sa loob ng 275 araw. Pagiging produktibo - 64 kg / ha. Lumalaban sa pagbubuhos, panuluyan, katamtaman na madaling kapitan ng pagkauhaw. Ang mga grains ay naglalaman ng 13.3% na protina. Inirerekomenda para sa rehiyon ng North Caucasus.
7. Selena Star - ay may semi-pagkalat ng mga bushes at semi-erect na cylindrical na tainga. Umaabot sa 1 m ang taas. Ang iba't-ibang ay lumalaban sa maraming mga sakit at mga peste, hindi madaling kapitan ng pagpapadanak. Ang panahon ng ripening ay 285 araw.
8. Borisfen - mga bushes ng daluyan na taas (94-100 cm), mga tainga na may mahinang Waxy Bloom o wala ito. Pagiging produktibo - 75 kg / ha. Ang mga grains ay mayaman sa protina. Ang iba't-ibang ay may isang malakas na kaligtasan sa sakit sa mga sakit. Ang grain ay naghihinog sa 288 araw.

Sumulat ng tala:

Paano gumawa ng barley malt

Mga reseta ng moonshine ng Barley

Paano patubigan ang barley at kung ano ito

Mga kapaki-pakinabang na tampok

Ang mayamang komposisyon ng barley ay ginagawang isang mahalagang pagkain sa kalusugan... Ang pangunahing katangian ng cereal:

• activates ang utak, pinapalakas ang nervous system;
• nagpapabuti ng metabolismo;
• nagpapababa ng mga antas ng kolesterol sa dugo;
• malumanay at maingat na linisin ang katawan ng mga lason at mga lason;
• ginagawang pantay at nababanat ang balat;
• nagpapabagal sa proseso ng pagtanda;
• nagpapalakas ng ngipin, buto at kuko;
• nagtataguyod ng pagbaba ng timbang, pagpapanatili ng timbang;
• na may regular na paggamit, pinatataas ang kaligtasan sa sakit, ay may isang tonic effect;
• ay may diuretic, expectorant at anti-inflammatory effect.

Ang isang decoction ng cereal ay ginagamit kung kailan nagpapasiklab na sakit ng gastrointestinal tract.

Application

Ang cereal ay ginagamit para sa paggawa ng barley at perlas barley., ang bawat isa ay mayaman sa mga hibla, bitamina at mineral.

Ang halaman ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga protina at karbohidrat, kaya madalas itong ginagamit bilang isang pagkain sa alagang hayop. Ang Barley ay ginagamit sa naturang mga industriya:

• cosmetology - pinapawi ang mga wrinkles, masikip at moisturizes ang balat;
• gamot sa katutubong - para sa paggamot ng gastrointestinal pathologies (gastritis, colitis, tiyan at duodenal ulcers), para sa mga sakit na ginekologiko, ubo, namamagang lalamunan, mataas na temperatura bilang isang antipyretic agent;
• paggawa ng serbesa - bilang isa sa mga sangkap ng isang inuming nakalalasing.

Ang mga pinggan sa pagdaragdag ng barley o perlas barley ay may isang espesyal na panlasa... Samakatuwid, ang cereal ay idinagdag sa mga sopas at mga pinggan sa gilid (lalo na sa mga kindergarten, mga paaralan at ospital).

Mapanganib at contraindications

Kung ang butil ay hindi wastong naproseso, nakaimbak o pinakuluang, ang produkto ay nakakagambala sa digestive tract., ay maaaring maging sanhi ng pagkalason. Halimbawa, sa isang mamasa-masa na silid, ang staphylococci at iba pang mga pathogen bacteria na dumami sa halaman.

Mahalaga! Ang kultura ng cereal ay kontraindikado para magamit sa kaso ng indibidwal na hindi pagpaparaan, lalo na, gluten (ang nilalaman nito sa barley ay hanggang sa 2.3%).

Konklusyon

Ang Barley ay isang ani ng butil na ginagamit sa iba't ibang mga industriya: para sa paggawa ng mga cereal at harina, bilang feed para sa mga hayop, sa cosmetology, katutubong gamot, at paggawa ng serbesa. Ang mayamang kemikal na komposisyon ng mga butil ay nagbibigay sa kanila ng kapaki-pakinabang at nakapagpapalusog para sa mga tao.

Maraming mga varieties ng barley ay lumalaban sa tagtuyot, init, iba't ibang mga peste at sakit. Ang cereal ay hindi mapagpanggap at matigas, ang pangunahing bagay kapag lumalaki ito ay pana-panahong alisin ang mga damo at maiwasan ang pagkakalantad sa mababang temperatura.