Ano ang Pagkakaiba sa pagitan ng Millet at Millet

Ang mga pinggan ng millet ay naroroon sa pang-araw-araw na diyeta ng maraming tao. Ang mataas na nilalaman ng mga nutrisyon sa loob nito ay nagbibigay kapaki-pakinabang sa kalusugan ng mga cereal. Kasabay ng millet, malawak itong ginagamit sa mga tradisyonal na mga recipe ng gamot. Upang malaman kung aling mga butil ang mas kapaki-pakinabang, dapat mong malaman kung paano sila naiiba sa bawat isa.

Sa artikulo, isasaalang-alang natin kung paano naiiba ang millet mula sa millet, at pareho ba ito o hindi.

Komposisyon ng kemikal, mga elemento ng bakas, calorie na nilalaman ng millet at millet

Millet ay tinatawag na isang butil ng cereal mula sa kung saan ang millet ay nakuha sa pamamagitan ng paggiling ng mga butil.

Ang kemikal na komposisyon ng mga butil ay katulad ng sa millet... Ang pagkakaiba sa pagitan nila ay namamalagi sa iba't ibang porsyento ng mga sustansya.

Ang mga butil ng millet at millet ay mayaman sa mga bitamina (thiamine, riboflavin, tocopherol, nikotinic acid, karotina). Mayroon silang mataas na nilalaman ng mga elemento ng bakas: calcium, magnesium, zinc, posporus, yodo, tanso, bakal at nikel. Mayaman sila sa mga protina, karbohidrat, mabilis na pag-oxidizing fats, at hibla. Naglalaman ng almirol.

Mataas sa kaloriya: sa 100 g ng millet ang figure ay 348 kcal, sa 100 g ng millet - 311 kcal.

Talahanayan. Paghahambing ng halaga ng enerhiya at komposisyon ng millet at millet

Mga kapaki-pakinabang at nakapagpapagaling na katangian ng millet at millet

Ang millet at trigo ay pantay na mahalagang pagkain. Ang mga walang edukado at makintab na butil, dahil sa kanilang mayamang komposisyon, ay kapaki-pakinabang sa kalusugan. Ginagamit ang mga ito sa mga recipe ng kagandahan at gamot sa katutubong, sa mga therapeutic diet.

Paano ito nakakaapekto sa katawan

Ang mga pinggan batay sa cereal na ito ay inirerekomenda para sa mga nahihirapan sa labis na timbang. Ang millet ay naglalaman ng mga sangkap na pumipigil sa pagsipsip ng mga taba. Ang produkto ay walang gluten at hypoallergenic.

Para sa mga taong nasa diyeta, ipinapayong uminom ng tubig na na-infuse ng mga butil ng millet - upang mabawasan ang gana at alisin ang labis na likido mula sa mga tisyu.

Mahalaga! Inireseta ng mga doktor ang millet sinigang sa mga pasyente na may matagal at malubhang sakit. Nakakabawi siya ng lakas. Tinitiyak nito ang pag-aalis ng mga toxin at residue ng antibiotic mula sa katawan.

Ang pagkonsumo ng lugaw ng millet, sprouted millet haspe o mga butil na batay sa cereal ay nag-aambag sa:

• pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit;
• mas mahusay na kurso ng mga proseso ng pagtunaw;
• pagbaba ng kolesterol;
• pag-alis ng edema;
• pagsasanib ng mga nasirang buto;
• pagpapanumbalik ng tisyu at mabilis na paggaling ng sugat;
• pagkakaroon ng mass ng kalamnan sa mga atleta;
• isang pagtaas sa antas ng hemoglobin sa dugo dahil sa mataas na nilalaman ng bakal sa mga butil;
• pagbaba ng mga antas ng asukal sa dugo;
• pagpapabuti ng kondisyon ng buhok at mapupuksa ang problema ng balakubak dahil sa mga bitamina B na nilalaman sa produkto;
• pagpapalakas ng sistema ng nerbiyos;
• pagpapabuti ng pagpapaandar ng utak para sa mga tao na ang trabaho ay nauugnay sa mataas na stress sa kaisipan.

Ginagamit ang millet sa mga maskara sa mukha ng kosmetiko. Nagbibigay ito ng isang nakapagpapasiglang epekto, nagpapalusog at nagbabagong-buhay sa balat.

Inirerekomenda ng mga doktor ang millet na sinigang para sa mga kababaihan sa posisyon at para sa mga ina ng pag-aalaga.

Ang mga kapaki-pakinabang na sangkap na nilalaman ng cereal ay may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan:

• Ang zinc ay may isang antifungal na epekto, pinapanatili ang kalusugan at kagandahan ng balat at buhok;
• tinitiyak ng bakal ang normal na kurso ng mga proseso ng hematopoiesis;
• salamat sa posporus, ang musculoskeletal system ay pinalakas;
• ang pagkakaroon ng siliniyum ay nagbibigay ng isang anti-cancer na epekto, isang nakapagpapalakas na epekto;
• kinakailangan ang tocopherol upang palakasin ang kaligtasan sa sakit;
• dahil sa nilalaman ng sodium sa sinigang, ang gawain ng salivary at pancreas ay pinukaw, ang paggawa ng gastric juice ay napabuti;
• salamat sa fluorine at silikon, mabuting kalagayan ng mga ngipin, kuko, balat, buhok ay natiyak.

Mga gamot na gamot para sa iba't ibang mga sakit

Salamat sa kanilang mayamang komposisyon, millet at millet haspe ay ginagamit sa paglaban sa maraming mga sakit:

• sa kaso ng pagkabigo ng endocrine, inirerekumenda na kumain ng sariwa, hindi pa nasusukat na millet;
• tumutulong ang lugaw upang labanan ang mga pathologies ng puso dahil sa mataas na nilalaman ng potasa;
• para sa mga sakit sa bato, ang millet ay ginagamit bilang isang malakas na diuretic;
• ang mga recipe gamit ang millet at millet ay inirerekomenda para sa mga taong nagdurusa sa diyabetis, pancreatitis, sakit sa gallstone, pathologies sa atay, may kapansanan na metabolismo;
• ang mga decoction ng millet ay may positibong epekto sa paglaban sa mga sakit ng genitourinary system;
• Ang millet ay tumutulong sa paglaban sa mga sipon, runny nose;
• Inirerekomenda ng mga tradisyonal na manggagamot ang mga recipe gamit ang raw millet para sa mga taong nagdurusa sa oncology.

Ano ang Pagkakaiba sa pagitan ng Millet at Millet

Isang makabuluhang pagkakaiba sa pagitan ng millet at millet hindi. Ito ang mga buto ng isang halaman ng cereal. Ang pagkakaiba ay ang millet ay na-sanded upang maging cereal, habang ang mga butil ng millet ay hindi nasuri.

Mga pangunahing pagkakaiba

Maaari mong makilala ang millet mula sa millet sa pamamagitan ng hitsura.

Buong butil ng millet, na sakop ng isang pelikula. Ang mga ito ay puti, pula at dilaw, depende sa uri ng cereal. Ang puti o pulang butil ay ginagamit para sa mga layunin ng pagkain. Ang mga ito ay naproseso sa mga cereal at ginagamit upang makagawa ng malisya. Ang mga dilaw na butil ay ginagamit bilang pagkain para sa mga ibon at hayop.

Sanggunian. Ang mas maliwanag na kulay, ang mas maraming nutrients millet ay naglalaman. Ang pinaka-produktibo at de-kalidad na cereal ay itinuturing na mamula-mula.

Ang millet ay isang cereal na binubuo ng makintab na butil ng millet. Mayroong maraming mga uri nito, naiiba sa teknolohiya ng produksiyon:

1. Shingle. Ang pinaka-kapaki-pakinabang na mga groat ng millet, na binubuo ng mga butil na wala ng mga kulay na pelikula. Ang mga ito ay makinis at makintab na may isang mapait na lasa.
2. Buhangin croup, dilaw at matte. Ang iba't-ibang ay ang pinaka-karaniwan. Ginagamit ito upang maghanda ng iba't ibang mga pinggan.
3. Durog na durog millet groats, na binubuo ng dilaw na makintab na butil na durog sa maliit na mga partikulo. Nag-iiba ito sa pagluluto, ito ay kumakalat at mas mabilis.

Mga pagkakaiba sa mga kapaki-pakinabang na katangian

Ang millet at millet ay may katulad na mga benepisyo sa kalusugan. Ngunit ang butil, na wala sa lahat ng mga shell, ay 1.3-2 beses na mas mataas sa nilalaman ng mineral (sodium, magnesiyo, potasa, kaltsyum, posporus, iron), riboflavin at nikotinic acid kaysa sa mga pinakintab na butil.

Ang millet, sa kabilang banda, ay may mas mataas na nilalaman ng calorie. Naglalaman ito ng mas maraming carotene at thiamine. Mas mahusay itong hinihigop ng katawan kaysa sa mga butil na pinahiran ng pelikula.

Paano mag-apply - folk recipe

Nag-aalok ang tradisyonal na gamot ng maraming mga epektibong recipe batay sa millet at millet na makakatulong sa paglaban sa iba't ibang mga sakit:

1. Mula sa diyabetis inirerekomenda ang harina ng millet. Ito ay kinuha ng 1 oras sa 7 araw para sa isang kutsara. Ang harina ay inihanda sa pamamagitan ng paggiling ng mga cereal sa isang gilingan ng kape. Gawin ito bago gamitin ang produkto sa loob.
2. Mga pasyente ng hypertensive isang lunas na ginawa mula sa isang kutsarita ng harina ng millet at 300 g ng cool na tubig ay makakatulong. Inumin nila ito sa isang walang laman na tiyan sa araw, na nahahati sa 3 dosis.
3. Mga pasyente na may pancreatitis dapat kumain ka ng sinigang na millet. Upang ihanda ito, pakuluan ang isang baso ng cereal sa 2 litro ng tubig. Kapag ang mga butil ay pinakuluang, gadgad na kalabasa at isang maliit na langis ng gulay ay idinagdag sa kanila. Pakuluan nang ilang minuto at panahon na may asin.Ang kurso ng paggamot ay 1 buwan. Sa panahong ito, kakailanganin mong ihinto ang pagawaan ng gatas.
4. Mapupuksa ang cystitis millet na tubig ay makakatulong. Inihanda ito sa pamamagitan ng pagbuhos ng ½ baso ng millet na may 1 litro ng cool na tubig. Ang mga wet groats ay nabubugbog ng mga daliri hanggang sa makuha ang isang maputi na pag-unlad. Ang nagreresultang tubig ay lasing nang walang mga paghihigpit. Pinagpapawisan ang masakit na sensasyon. Ang kurso ng paggamot ay hindi bababa sa dalawang linggo.
5. Labanan ang sinusitis, lalo na sa frontitis, ang pag-init ng mainit na millet ay makakatulong. Ngunit sa yugto ng pagpalala ng sakit, kapag mayroong isang mataas na temperatura at purulent na paglabas, hindi magagamit ang recipe. Ginagamit ito upang mapainit ang mga maxillary sinuses kapag lumitaw ang mga unang sintomas. Ang mainit na butil ay inilalagay sa mga bag ng flannel at inilalapat sa namamagang lugar. Ang pamamaraan ay isinasagawa bago matulog.
6. Para sa sakit sa puso makakatulong ang sinigang, para sa paghahanda kung saan ginamit ang pritong millet. Ihanda ito tulad nito: ½ tasa ng mga cereal ay pinirito sa isang kawali hanggang kay brownish. Pagkatapos ay sinigang ang sinigang mula sa millet. Kinakain ito ng mainit sa buong araw.
7. Upang mapupuksa ang isang malamig pahinga ang usok na nalilikha kapag ang millet ay sinusunog.
8. Labanan ang mga sugat sa presyon posible sa pamamagitan ng paglalagay ng mga bag ng millet sa ilalim ng bedridden pasyente.

Mapanganib at contraindications

Ang mga benepisyo ng paggamit ng millet at millet ay hindi maikakaila. Ngunit hindi mo dapat abusuhin ang mga ito - may panganib ng mga komplikasyon. Ang labis na paggamit ng sinigang na millet ay nagbabanta:

• paglabag sa proseso ng pagtunaw;
• pagkasira ng kalusugan sa mga pasyente na nagdurusa mula sa mga talamak na sakit na nakakaapekto sa gastrointestinal tract.

Hindi inirerekumenda na madala sa mga pinggan batay sa millet at millet sinigang at para sa mga kalalakihan - ito ay puno ng pagbawas sa potency.

Sino ang hindi pinapayagan millet at millet

Iginiit ng mga eksperto na ang mga pagkain na nakabase sa millet ay itinuturing na mabigat na pagkain. Ang millet ay dapat kainin nang may pag-iingat ng mga taong nagdurusa mula sa iba't ibang mga pathologies ng gastric at bituka tract. Huwag labis na gumamit ng mga pinggan ng millet na may mga nasuri na problema sa endocrine system.

Ang mga groats ay naglalaman ng mga sangkap na nakakaabala sa pagsipsip ng yodo ng thyroid gland... Hindi sumasang-ayon ang mga siyentipiko sa puntong ito: ang ilan sa mga eksperto ay nagtaltalan na ang pag-aari ng millet na ito ay nai-level sa panahon ng paggamot ng init, ang iba ay naiiba ang iniisip.

Ang pagkain ng millet sa mga taong may mataas na acidity ng tiyan ay maaaring maging sanhi ng heartburn. Ang millet ay dapat gamitin nang may pag-iingat sa mga matatanda - ang kanilang produkto ay maaaring maging sanhi ng tibi.

Ang dietet ng millet ay hindi inirerekomenda para sa mga pasyente na may nasuri na hyperacid gastritis, hypothyroidism o gastric ulser.

Basahin din:

Ang nilalaman ng calorie at kapaki-pakinabang na katangian ng brown rice para sa katawan ng tao.

Gumamit ng tama ng kalabasa para sa pagbaba ng timbang.

Ang mais ba ay naglalaman ng gluten, ito ba ay nasa mga grito ng mais at harina at bakit mapanganib ito?

Konklusyon

Ngayon nalalaman mo kung paano naiiba ang peeled millet mula sa hindi nag-iisang millet at kung ano ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang millet ay isang sinaunang pag-aani ng butil. Ang mga groet ng millet ay ginawa mula dito. Ang cereal mismo, tulad ng mga cereal, ay naaangkop hindi lamang sa pagluluto.

Dahil sa mahalagang komposisyon at kapaki-pakinabang na mga katangian, ginagamit ito sa katutubong gamot at cosmetology. Huwag kalimutan ang tungkol sa mga contraindications at maging malusog.