Paano ang pag-aani ng mais para sa butil: mga termino at yugto ng proseso, karagdagang pagproseso at pag-iimbak ng ani

Mais ginamit para sa pagkain, para sa paggawa ng starch at molasses, bilang feed para sa mga hayop sa bukid. Mataas ang ani ng ani, sa average na 32-37 sentimento ng butil bawat ektarya. Paano mag-aani at mag-imbak ng mais upang mapanatili ang ani hangga't maaari, sasabihin namin sa artikulo.

Mga tuntunin ng pag-aani ng mais para sa butil

Ang pag-aani ng mais para sa butil ay nagsisimula kapag naabot ang pisyolohikal (buo) na mga buto.

Ang pag-aani ay tatagal ng dalawang linggo. Ang tiyempo ng pagsisimula ng paglilinis ay kinakalkula upang magkaroon ng oras upang makumpleto ang gawain bago ang pagsisimula ng matagal na pag-ulan at mga nagyelo.

Ang mga nagyeyelong binhi ay nawala ang kanilang pagtubo. Ang koleksyon ng basa na mais ay humahantong sa pagkalat ng mga sakit sa fungal, na binabawasan ang halaga ng merkado ng hilaw na materyal.

Mga yugto ng pagkababae

Mayroong apat na yugto ng pagkahinog para sa mais:

1. Dairy - nailalarawan sa pamamagitan ng isang likido na pare-pareho ang endosperm. Kapag pinindot, isang gatas na puting juice ang pinakawalan. Dumating ng 15-20 araw pagkatapos ng pagpapabunga. Ang nilalaman ng kahalumigmigan ay umabot sa 80%.
2. Wax - nagsisimula mga 26 araw pagkatapos ng pagsisimula ng pollination. Ang Endosperm sa una ay kahawig ng malambot na kuwarta, pagkatapos malambot na keso at unti-unting nagpapalapot. Ang dami ng asukal sa mga prutas ay bumababa, nabuong almirol at dextrin.
3. Masigla - tumatagal mula 36 hanggang 48 araw mula sa pagsisimula ng pagbuo ng binhi. Ang mga butil ay nagsisimulang matuyo, magkaroon ng isang bahagyang kulubot na hitsura.
4. Puno - karaniwang nangyayari 55 araw pagkatapos ng pollination. Ang mga butil ay nagiging matigas at maliwanag na kulay. Ang mga dahon at pambalot na pambalot ay nagiging dilaw. Ang bigat nito sa yugtong ito ay umaabot sa maximum.

Ang pagtukoy ng tiyempo ng simula ng pag-aani

Ang pinakamainam na oras sa pag-aani ng mais ay upang putulin ang supply ng mga sustansya. Sa panahong ito, ang bigat ng binhi ay maximum, ang nilalaman ng dry matter ay umaabot sa 60% at higit pa. Ang sanggunian para sa pagsisimula ng pag-aani ay ang hitsura ng isang "itim na punto" sa base ng buto.

Kung ang mga tag-init ay malamig, ang mga power outage ay mas mabagal, kaya ang salik na itim na kadahilanan ay hindi maaasahan. Sa kasong ito, ang kabuuan ng epektibong temperatura pagkatapos ng pamumulaklak ng mga babaeng inflorescences ay isinasaalang-alang upang makagawa ng isang desisyon upang simulan ang pag-aani. Ang biological na pagkahinog ng butil ng mais ay nangyayari kapag ang tagapagpahiwatig na ito ay 800 º.

sanggunian... Ang kabuuan ng mga epektibong temperatura ay ang kabuuan ng average na pang-araw-araw na temperatura ng hangin na lumampas sa mas mababang temperatura na limitasyon ng pag-unlad ng halaman para sa lumalagong panahon sa pagsasaalang-alang.

Ang pag-aani ay nagsisimula nang mas maaga (na may nilalaman ng kahalumigmigan ng butil na 40-45%), kung may panganib na lumala ang mga kondisyon ng panahon (maagang mga frosts, matagal na pag-ulan). Kapag ang prutas ay dries sa isang nilalaman ng kahalumigmigan ng 18-20%, ang mga pagkalugi ay nadagdagan.

Mga kalamangan at kawalan ng maaga at huli na ani

Teknolohiya ng proseso

Ang pag-aani ng butil ng butil ay binubuo ng mga sumusunod na teknolohikal na operasyon:

• paghahanda sa bukid;
• pagputol at paglilinis cobs;
• pagganyak;
• pagkolekta at paggiling ng mga nalalabi sa halaman.

Ang huling tatlo, bilang panuntunan, ay isinasagawa nang magkasama sa isang yunit ng pag-aani.

Mahalaga! Kailangang maproseso ang butil sa loob ng apat na oras ng pag-aani. Dahil sa mataas na kahalumigmigan ng hilaw na materyal, ang pagkasira nito ay nangyayari - ang hitsura ng amag, fungus, rancidity.

Paghahanda sa larangan

Sa yugto ng paghahanda ng patlang para sa pag-aani, ang pinakamainam na direksyon ng paggalaw ng mga pinagsasama ay tinutukoy. Karamihan sa mga madalas na coincides sa direksyon ng paghahasik. Ang mga swath ay ginawa sa gilid ng bukid at ang mga headlands ay handa.

Bukod dito, ang lapad ng mga koral ay nakatakda: ito ay 6-12 beses na mas mababa kaysa sa haba ng rut at isang maramihang ng dobleng lapad ng makina ng pag-aani. Hindi pinapayagan na makuha ang puwang sa puwang. Ang bilang ng mga corrals ay dapat na isang maramihang o katumbas ng bilang ng pinagsasama sa link.

Sa pamamagitan ng isang haba ng rut na higit sa 1000 m, ang transportasyon at pag-load ng mga daanan na may lapad na 7-8 m ay araro tuwing 500-600 m.

Pagsamahin ang pag-aani sa pamamagitan ng pag-thres ng cobs

Sa ganitong paraan, ang butil ay naani ng isang nilalaman ng kahalumigmigan ng hanggang sa 30%. Dahil ang pag-aani, ang paglilinis ng mga tainga at paggikon ay pinagsama sa isang operasyon, ang pagtanggi ng mga tainga ay hindi ginanap at ang produkto ay ginagamit lamang para sa mga layunin ng pag-aarkila.

Ang mga self-propelled harvesters na KSKU-6 ay ginagamit para sa pag-aani na may paggana. Ang mga chain chain ng header ay gumagabay sa mga tangkay sa mga picker ng mais. Ang mga tangkay ay hinila sa pamamagitan ng mga slits ng mga nababagay na mga plato, ang mga tainga ay natanggal, at ang cutter bar ay pinuputol ang mga tangkay sa taas na 15 cm mula sa ibabaw ng lupa.

Ang mga cobs ay dinadala sa auger, na ipinamahagi ang mga ito sa mga conveyor. Ang mga cobs ay bahagyang na-clear ng mga labi ng mga tangkay at dahon ng mga stalk catcher na naka-install sa itaas na bahagi ng mga conveyor at pinakain sa thresher. Ang butil ng butil sa pamamagitan ng pag-ibit ng conveyor ay pumapasok sa mga nag-aani ng troli, ang mga rods at cobs ay itinapon sa bukid.

Ang mga tangkay ay ipinadala sa isang drum-type na chopper. Ang mga nalalabi na durog na halaman ay itinapon sa pamamagitan ng silage chute sa katawan ng isang kalapit na makina o traktor.

Mga kinakailangan sa Agrotechnical para sa pagsamahin ang pag-aani sa pamamagitan ng paggiling:

• mga pagkalugi ng butil sa likod ng pagsamahin - hindi hihigit sa 0.7%;
• undershot - hindi hihigit sa 1.2%;
• durog na butil ng butil - hindi hihigit sa 2.5%;
• ang nilalaman ng mga buto sa masa ng silage - hindi hihigit sa 0.8%;
• degree ng paglilinis - hindi mas mababa sa 97%.

Pagsamahin ang koleksyon ng mga cobs

Ang pag-aani ng mga cobs nang walang pag-thres ay ginagamit para sa direksyon ng butil ng pagkain at buto. Ang pamamaraang ito ay naaangkop kapag ang kahalumigmigan ng binhi ay 35-45%.

Ang koleksyon ng mga cobs ay isinasagawa sa pinagsasama ang "Khersonets-7V" o mga yunit ng pag-aani ng butil na may kalakip na PPK-4. Ang pagpapatakbo ng mga makinang ito ay katulad ng pagpapatakbo ng KSKU-6. Ang pagkakaiba ay ang mga hiwalay na cobs ay hindi pumunta sa thresher, ngunit sa cob cleaner.

Ang pagpapatayo at pag-threshing ng mga tainga ay nagaganap sa nakatigil na pagproseso ng post-ani at mga istasyon ng imbakan.

Mga kinakailangan sa Agrotechnical para sa pag-aani ng mga cobs:

• ang nilalaman ng mga peeled na tainga sa isang bunton ay hindi mas mababa sa 95%;
• ang proporsyon ng mga nasirang tainga - hindi hihigit sa 5%;
• purong purong - hindi mas mababa sa 99%.

Karamihan sa mga nag-aani ay idinisenyo para sa paghahasik ng mais na may isang hilera na puwang na 70 cm at isang halaman na tumatakbo ng hindi bababa sa 20 cm.

Tinitiyak ng mga modernong tag-ani ang koleksyon ng buong biological crop hanggang sa 20 tonelada bawat ektarya.

Pagproseso ng post-ani

Ang pagproseso ng butil ng post-ani ay may kasamang paglilinis at pagpapatayo.

Paglilinis

Ang paglilinis ay nahahati sa:

• paunang - linisin ang sariwang sariwang ani o basa bago matuyo;
• pangunahin - ang lahat ng mga uri ng mga impurities ay pinaghiwalay at ang pangunahing butil ay ihiwalay;
• pangalawa - ayusin ang produkto sa mga praksyon.

Ang mga air separator ng sieve ay ang pangunahing kagamitan para sa paglilinis ng mga hilaw na materyales. Lahat ng magaan na mga impurities ng organikong, masyadong maliit at napakalaking butil ay pinaghiwalay.

Ang mga yunit ay binubuo ng mga aspirong channel at isang hanay ng mga sieves na may iba't ibang laki ng mesh. Sa yugto ng paglilinis, ang mga paggalaw ay nabawasan, lalo na sa pamamagitan ng mga high-performance elevators at auger, upang maiwasan ang pinsala sa makina sa produkto.

Ang kapasidad ng mga modernong kagamitan para sa paglilinis ay 10-15 tonelada bawat oras, para sa pag-uuri - 20 tonelada bawat oras.

Pagtutuyo

Depende sa nilalaman ng kahalumigmigan, ang ani na butil ay ipinadala para sa imbakan o pagproseso.

Sa isang nilalaman ng kahalumigmigan na 14-15%, ang mais ay ipinadala para sa imbakan, na may isang kahalumigmigan na nilalaman ng 15-17% - para sa pagpapatayo o bentilasyon, na may mas mataas na nilalaman ng kahalumigmigan - para lamang sa pagpapatayo.

Ang bentilasyon ay epektibo para sa pagproseso ng isang produkto na may isang kahalumigmigan na nilalaman ng 1-5% sa itaas ng normal. Sa mode ng pagpapatayo, ang hilaw na materyal ay hinipan ng mainit na atmospera o bahagyang nagpainit ng hangin.

Para sa pagpapatayo, gumamit ng mga dryers ng mina, haligi o uri ng bunker.

Ginagamit ang mga soft mode, pinapayagan ang pagpainit ng butil:

• para sa mga layunin ng forage - hindi mas mataas kaysa sa 50 ºС;
• para sa produksyon ng starch at treacle - hindi mas mataas kaysa sa 45 ºС;
• para sa industriya ng pagkain - 35 ºС.

Bilang karagdagan sa rehimen ng temperatura, kinakailangan upang matiyak ang pinakamainam na ani ng kahalumigmigan. Para sa isang dumaan sa dryer, ang pagkawala ng kahalumigmigan ay dapat na 4.5-5.5%. Kung ang mais ay hindi tuyo sa isang go, naproseso ito sa maraming mga pass.

Pagkatapos ng pagpapatayo, ang butil ay dapat na pinalamig. Ang temperatura kung saan pinapayagan ang tulog na makatulog sa imbakan ay hindi dapat lumampas sa temperatura ng ambient ng higit sa 8-10 º.

Basahin din:

Posible bang kumain ng pinakuluang mais para sa pancreatitis.

Saan at kung paano maimbak nang tama ang pinakuluang mais.

Posible man o hindi ang mais para sa type 2 diabetes.

Karagdagang imbakan

Ang butil ng mais ay nakaimbak nang bulkan sa mga bodega, sa mga silos ng mga elevators, sa mga stunkage ng bunker.

Ang pinagsamang butil ng feed ay naka-imbak sa isang nilalaman ng kahalumigmigan ng 15-16%, butil ng pagkain - sa 14-15%.

Para sa imbakan ng hanggang sa isang taon, ang mga hilaw na materyales na may isang nilalaman ng kahalumigmigan na 13-14% ay pinapayagan, higit sa isang taon - 12-13%.

Pamamahala ng kalidad

Sa panahon ng imbakan, ang temperatura, kahalumigmigan, kulay, amoy, kadalisayan ng produkto ay kinokontrol. Ang partikular na pansin ay binabayaran sa mga tagapagpahiwatig ng peste at sakit sa infestation.

Ang kalidad ng mais ay dapat sumunod sa mga pamantayang itinatag ng GOST 13634-90 "Mais. Mga kinakailangan para sa pagkuha at paghahatid ". Ang pamantayan ay nalalapat sa mais sa butil at cobs, na-ani at ibinibigay para sa pagkain, mga layunin ng feed at para sa pagproseso sa compound feed.

Ang mga pangunahing kaugalian, alinsunod sa kung aling mga kalkulasyon ang ginawa para sa komersyal na butil ng mais, ay ibinibigay sa talahanayan.

Konklusyon

Ang napapanahong pag-aani ng mais ay makakatulong upang mapanatili ang pinakamataas na ani. Ang pangunahing pamantayan para sa pagtaguyod ng simula ng ani ay ang biological na pagkahinog ng mga buto.

Ang pag-aani mula sa mga bukid ay ginagawa ng mga nag-aani. Ang paggiling ng mga cobs ay isinasagawa sa pamamagitan ng pinagsasama sa bukid o sa mga nakatigil na puntos. Ang ani na ani ay naka-imbak sa mga elevator o sa mga espesyal na kamalig. Ang pagsunod sa mga pamantayan sa agroteknikal sa lahat ng mga yugto ng paglilinang, koleksyon at imbakan ay ginagarantiyahan ang pagpapanatili ng mga nabibiliang katangian ng mais sa loob ng mahabang panahon.