Paglalarawan ng karaniwang kalabasa (hard-bore, pepo): komposisyon at mga katangian, katangian, mga nuances ng paglilinang at paggamit

Ang halaman na pinag-uusapan ay kilala para sa higit sa isang milenyo. Ito ay lumalaki halos kahit saan. Para sa mga nakapagpapagaling na katangian nito, tinatawag itong orange o dilaw na doktor. Ang spectrum ng kanyang pagkilos ay napakalawak na maaari mong ligtas na sumulat ng isang libro tungkol sa kanya, at higit sa isa. Kaya, ano ang pinag-uusapan natin?

Ano ang "Pepo" at kung ano ang kinakain nito

Sa Latin, ang halaman na ito ay tinatawag na Cucúrbita pépo, ngunit mas sanay na tawagin natin ito nang iba - karaniwang kalabasa, o matigas na kalabasa... Tinatawag din itong pepo na kalabasa. Ang taunang damong ito ng pamilya ng kalabasa ay kabilang sa mga melon at gourds.

Ang ganoong kakaibang pepo

Ang mga karaniwang kalabasa ay may ilang mga varieties: direkta ang kalabasa mismo, zucchini at kalabasa. Kabilang din sila sa matigas ang ulo. Ginagamit lamang ito para sa pagkain hindi matapos ang kumpletong pagpahinog at pagpapatigas ng crust, ngunit bata, kapag ang balat ay malambot at malambot pa, at ang mga prutas ay maliit.

Direkta mismo ang kalabasa ay nahahati sa tatlong higit pang mga subgroup:

• mga klase ng talahanayan (ginagamit ng isang tao ang mga ito para sa pagkain);
• forage varieties (karaniwang may malaking laki ng prutas, na angkop para sa feed ng hayop);
• pandekorasyon na mga varieties (medium-sized na prutas, kagiliw-giliw na kulay at hugis, tulad ng mga species ay nakatanim malapit sa mga pader at hedges, na ginagamit para sa mga crafts at ikebana).

Lalo na sikat ang mga solidong uri ng Golosemyanka at Danae. (Ang parehong mga varieties ay walang matigas na shell at alisan ng balat sa mga buto), Freckle, Dachnaya, Kustovaya orange, Acorn. Ang lahat ng mga varieties ay mga klase ng mesa. Mayroon silang mahusay na mga katangian ng panlasa at maraming kapaki-pakinabang na katangian.

Siya nga pala! Walang malinaw na pag-iipon sa pagitan ng mga klase ng pagkain at feed. Ang pagkakaiba lamang ay sa laki at panlasa.

Mula sa isang botanikal na pananaw (paglalarawan at larawan ng halaman)

Ang root system ng hard-bore na kalabasa ay pivotal na may mga sanga... Ang haba ng stem ay mula 5 hanggang 8 metro, hindi ito lumalaki, ngunit kumakalat, mahina ang ugat sa mga node. Ang mga tangkay mismo ay may limang mukha, natatakpan ng mga grooves, at natatakpan ng maliit na spines, tulad ng mga dahon ng isang kalabasa. Sa naturang mga kinatawan ng matigas na hubog bilang kalabasa at kalabasa, ang tangkay ay mas maikli, ang mga dahon ay nakaayos sa isang bush.

Ang mga dahon ay may mahabang petioles, ang mga spiral antennae ay matatagpuan sa mga axils... Ang mga dahon ay nahahati sa limang mga seksyon. Ang mga bulaklak ng kalabasa ay solong, 5 hanggang 7 cm ang haba, nahahati sa dalawang kasarian, orange o dilaw. Namumulaklak ang halaman noong Hunyo-Hulyo. Ang mga bulaklak ay madalas na pollinated ng mga bubuyog.

Ang mga bunga ng karaniwang kalabasa ay nasa anyo ng isang hugis-itlog o isang bola., mahirap ang shell, ang kulay nito ay nag-iiba depende sa iba't ibang halaman. Ang laki ng kalabasa ay nakasalalay din sa iba't-ibang. Ang mga fodder varieties minsan ay lumalaki sa mga kahanga-hangang laki. Ang prutas ay karaniwang umabot sa pagkahinog sa panahon mula Agosto hanggang Setyembre, naglalaman ng isang malaking bilang ng mga buto - mga buto. Ang mga buto ng halaman ay hugis-teardrop, ngunit flat, hindi matambok. Sinaklaw ng isang matigas na shell.

Ito'y magiging kaaya-aya:

Paano pumili at maghanda ng mga buto ng kalabasa para sa pagtanim

Ang pinakamahusay na uri ng bush kalabasa at mga tampok ng kanilang paglilinang

Ang mga pakinabang ng hard bark at ang komposisyon nito

Ang mga karaniwang kalabasa, tulad ng iba pang mga "kapatid na babae", ay isang kamalig ng mga bitamina at mineralkapaki-pakinabang sa katawan. Ang gulay na ito ay perpekto para sa nutrisyon sa pagdidiyeta at tumutulong sa paggamot ng maraming mga sakit.

Mahalagang sangkap

Ang karaniwang kalabasa ay naglalaman:

• bitamina E, C, H, K, PP, A, beta-karoten (provitamin A), bitamina mula sa pangkat B;
• mga elemento ng bakas na makabuluhan para sa katawan: fluorine, zinc, vanadium, boron, aluminyo, yodo, iron, kobalt, chromium, selenium, mangganeso, rubidium;
• ang mga karbohidrat ay kinakatawan ng almirol at dextriome, fructose, sucrose at glucose, disaccharides, monosaccharides;
• mahalagang polyunsaturated fatty acid omega-6 at omega-3.

Ang mga katangian ay kahanga-hanga - napaka-kapaki-pakinabang

Ang isang berry ay isang gulay, dahil ang kalabasa ay maaaring ligtas na maiugnay sa kategoryang ito, mayroon ito kapaki-pakinabang na epekto sa halos buong katawan ng tao:

1. Pag-debit ang paggana ng sistema ng pagtunaw. Gamit nito, ang pagkain ay hinihigop ng mas mahusay at mas mabilis.
2. Ang kalabasa ay madalas na ginagamit sa iba't ibang mga diyeta. Mayroong ilang mga calorie sa loob nito, sapagkat higit sa kalahati ng tubig.
3. Ang regular na pagkonsumo ng mga gulay ay nag-normalize ng mga antas ng presyon ng dugo. Ang isang karagdagang epekto ay ang sakit ng ulo ay unti-unting nabawasan.
4. Matagal nang kilala na ang "plump" ay may epekto sa antioxidant. Ito ay nagtataguyod ng pag-aalis ng mga lason at nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang kabataan hangga't maaari.
5. Ang mga maskara ng kalabasa ay makakatulong upang makayanan ang mga pagbabago na nauugnay sa edad. Ang kanilang epekto ay katulad sa isang salon. Ang mga pangunahing katangian ay upang mapaputi, makitungo sa pamamaga, kahit na ang tono ng balat.
6. Ang nervous system ay naghihirap nang walang mga bitamina B. Mayroong isang kasaganaan sa kanila sa kalabasa, dahil ang paggamit nito ay binabawasan ang antas ng stress at ang kalubhaan ng mga kondisyon ng nalulumbay.
7. Ang gulay na ito ay makakatulong din sa paglutas ng problema sa kakulangan sa bakal. Ang positibong epekto nito sa komposisyon ng dugo ay nabanggit.
8. Ang kalabasa ay mayroon ding isang kapaki-pakinabang na epekto sa mga daluyan ng dugo, na pinipigilan ang pagbuo ng mga varicose veins at thrombophlebitis.
9. Upang magkaroon ng pananaw ng falcon, kapaki-pakinabang din ang kumain ng isang orange na gulay, dahil epektibo ito sa pagpigil sa mga sakit sa mata.
10. Ang immune system ay isinaaktibo ng regular na paggamit ng kalabasa. Ang gulay ay may isang anti-namumula epekto at tumutulong upang alisin ang uhog na natipon sa mga baga.
11. Ang firm na "plump" ay madalas na ginagamit sa paglaban sa kababalaghan ng pampalapot ng apdo. Tumutulong din ito sa paglilinis at pag-update ng mga cell.
12. Ang aming magiting na babae ay isang mahusay na tulong sa pagpepreserba kalusugan ng lalaki, para sa paggamot at pag-iwas sa mga sakit ng genitourinary sphere.

Kung saan lumalaki

Ang mga karaniwang kalabasa, tulad ng karamihan sa mga kamag-anak nito, ay hindi partikular na picky tungkol sa klimatiko na mga kondisyon, samakatuwid, ito ay karaniwang sa lahat ng dako. Sa ating bansa, una itong lumago sa mga rehiyon sa timog, at mula noong ika-19 na siglo, ang halaman ay naging mas laganap, at naabot din sa Siberia. Ang gulay ay lumalaki nang maayos sa mga lugar na may mainit at katamtamang mainit na klima.

Mahalaga para sa paglaki

Ang kalabasa ay hindi mapagpanggap - maaari itong lumaki sa halos anumang lupa... Ang isang pagbubukod ay ang mga lugar ng swampy o clayey kung saan mabigat ang lupa. Gustung-gusto ng "matabang babae" sa araw, ngunit ito ay lubos na nasiyahan sa isang penumbra na lugar. Sa mga malilim na lugar, maliit ang mga bunga.

Sa karamihan ng mga teritoryo ng Russia, ang kalabasa ay nakatanim kaagad sa lupa, ngunit sa ilang mga lugar kung saan mas malamig ang klima, ipinapayong palaguin ang gulay gamit ang mga punla.

Ang distansya sa pagitan ng mga butas kapag ang pagtanim sa lupa ay naiwan ng halos isang metro, sa pagitan ng mga hilera - mula 2 hanggang 2.5 metro... Ito ay mas mahusay na magtanim sa isang pattern ng checkerboard. Mas kanais-nais na gumawa ng mga butas hanggang sa 30 cm ang lalim, pag-iwas ng tubig bago itanim. Sa pagitan ng mga bushes ng mga punla kapag nagtatanim sa lupa, kailangan mong mapanatili ang parehong distansya, pagkatapos ng pagtatanim, ibuhos ang 2-3 litro ng tubig para sa bawat bush. Maaari kang maglagay ng isang maliit na bilang ng mga humus sa butas.

Ang ugat ng kalabasa ay mahusay na binuo, kaya nakayanan nito nang maayos sa tuyong panahon.... Ngunit ang masaganang pagtutubig ay nagsisilbing karagdagang dagdag para sa kanya. Madali upang matukoy kung oras na upang tubig ang "mataba": kung ang mga dahon ay nagsimulang kumupas, pagkatapos ay oras na para sa pagtutubig. Ang mga nakatanim na mga punla ng kalabasa ay dapat na natubigan araw-araw hanggang magsimula silang lumaki. Pagkatapos natubig kung kinakailangan.Inirerekomenda na ipagpatuloy ang pang-araw-araw na pagtutubig kapag ang mga prutas ay ang laki ng isang malaking mansanas.

Application ng orange prutas

Ang saklaw ng aplikasyon ng kalabasa ay napaka malawak... Ayon sa kaugalian, ginagamit ito upang maghanda ng iba't ibang mga pinggan. Bilang karagdagan, ang "fat fat" ay tumutulong upang mapagtagumpayan ang maraming mga sakit o makabuluhang bawasan ang kanilang mga pagpapakita. Ang mga maskara ng kalabasa ay may isang mahusay na anti-namumula at anti-aging effect.

Kayamanan ng kusina

Ang menu ng kalabasa ay iba-iba... Ang lugaw na may mga gulay sa tubig o gatas ay popular (madalas na kanin o millet ay ginagamit). Ang mga pie at pancake ay ginawa gamit ang gadgad na "mataba". Ang kalabasa ay inihurnong sa oven lamang o sa pagdaragdag ng iba pang mga prutas, nuts at honey. Naghahanda pa sila ng mga salad at dessert mula sa mga hilaw na gulay.

Pinagaling ang maraming sakit

Para sa paggamot ng mga sakit, ang parehong hilaw na gulay at gamot batay dito ay ginagamit.... May mga recipe na may mga buto, bulaklak, dahon. Ang kalabasa ay ginagamit upang linisin at mabago ang atay at ang buong katawan. Ang dilaw na "mapintog" ay tumutulong sa pamamaga ng ihi tract at maliit na mga bato sa gallbladder, perpektong apdo ng baha, pinapawi ang cirrhosis at mataba na hepatosis.

Napakahusay na restorative, cleanser at restorative agentkapaki-pakinabang kapwa para sa atay at para sa buong organismo sa kabuuan, - kalabasa ng honey. Maaari mo itong lutuin ang iyong sarili:

• alisan ng balat ang isang maliit na kalabasa mula sa mga buto;
• punan ng pulot;
• isara ang isang cut ng kalabasa na pinutol na may isang hawakan at takpan na may isang tela ng koton sa itaas;
• ilagay sa isang cool na lugar para sa 7-10 araw;
• nabuo ang syrup sa loob - ito ay isang ahente ng pagpapagaling.

Para sa kabataan at kagandahan

Ang mga maskara na may kalabasa ay gumagawa ng isang mahusay na trabaho sa pamamaga ng balat, pakinisin ito. Kung regular kang kumakain ng kaunting hilaw na kalabasa, hindi lamang ang kondisyon ng balat ay nagpapabuti, kundi pati na rin ang buhok: ang balakubak ay nawawala, ang mga kulot ay naging malasutla.

Ang mga maskara na may gulay, na may regular na paggamit, ay katulad ng pangangalaga sa salon, sapagkat mayroon silang mahusay na epekto ng pag-aangat... Kaya, kapaki-pakinabang na ihalo ang pinakuluang pulp na may itlog, honey at mabibigat na cream. Ang tool na ito ay inilapat para sa 15-20 minuto. 1-2 beses sa isang linggo. Matapos ang pamamaraan, banlawan ang mga labi ng produkto na may maligamgam na tubig at lubricate ang balat gamit ang iyong paboritong cream. Upang ihanda ang maskara kakailanganin mo:

• pinakuluang kalabasa ng kalabasa - 50 g;
• itlog ng manok - 1 piraso;
• pulot - 1/2 tsp;
• mabibigat na cream - 2 tbsp. l.

Para sa isang slim figure

Ang kalabasa ay hindi lamang mababa sa kaloriya, at samakatuwid ay ginagamit sa nutrisyon sa pagkain... Kung kumain ka ng isang gulay araw-araw, makakatulong ito upang simulan ang pag-activate ng metabolismo, upang gawing normal ang proseso ng panunaw. Salamat sa kanya, ang mabibigat na pagkain ay hinihigop ng mas mabilis at mas mahusay. Para sa mga kumakain ng kalabasa nang regular, ang mga bahagi ay makabuluhang nabawasan, dahil ang natural na hibla nito ay nagbibigay-daan sa iyo upang punan nang mas mabilis.

Ang kalabasa ay isang natural na masigla... Pinupuno nito ang katawan ng lakas, at ang pagtaas ng pisikal na aktibidad ay tiyak na magkakaroon ng positibong epekto sa timbang. Magaling remedyong weightloss - mga araw ng pag-aayuno na may kalabasa. Maraming mga diets na kalabasa. Ang pagpapatuloy na gamitin ang "taba" pagkatapos makamit ang ninanais na resulta, mas madaling mapanatili ang normal na timbang.

May mga paghihigpit

Ang kalabasa ay may ilang mga kontraindiksiyon:

• alerdyi o indibidwal na hindi pagpaparaan;
• Ang mga malalaking bato sa gallbladder o bato (ay maaaring ilipat at hadlangan ang mga ducts)
• ang mga klase ng dessert ay hindi inirerekomenda para sa mga diabetes;
• exacerbation ng mga sakit tulad ng mababang acidity gastritis, cholecystitis, pancreatitis, gastric at / o duodenal ulser;
• sakit sa atay sa talamak na yugto.

Ito ay mahalaga! Sa lahat ng pagiging kapaki-pakinabang ng produkto, ang pagkakaroon ng talamak o talamak na sakit ay isang dahilan upang kumunsulta sa isang doktor bago ipakilala ang produkto sa iyong diyeta o simulan ang mga pamamaraan ng paggamot sa ito.

Mga Review

Pinakamaganda sa lahat tungkol sa aming "pangunahing tauhang babae", siyempre sasabihin sa mga nagsubok na gamitin o magtanim ng gulay.

Si Anna, 28 taong gulang: "Hindi ko inisip na ang isang maskara ay maaaring gawin ng kalabasa, kahit na madalas itong panauhin sa aking mesa.Napansin ko sa mahabang panahon na ang mga pinakamahusay na maskara ay natural. Sinubukan ko ito - hindi ko ito pinagsisihan. Mukha ang malambot na balat at malambot. Sa palagay ko gagawin ko ito nang regular, sabi nila, kung gayon ang epekto ay mas mahusay. Kailangan ko ring ipakilala ang hilaw na kalabasa sa diyeta, marami akong nabasa tungkol sa mga pakinabang nito. Sinubukan ko ang salad na ito: makinis na tinadtad o lamang gadgad na kalabasa, gaanong ibinuhos na may lemon juice, maaari kang magdagdag ng isang patak ng asukal o pulot. Parehong masarap at malusog! "

Irina, 35 taong gulang: "Bumili ako ng mga buto ng hard-hubad na gymnosperm ng kalabasa sa tindahan. Sa una naisip ko na ito ay isang pakikipagsapalaran, ngunit ang mga buto na nakatanim para sa eksperimento sa site ay tumubo at ligtas na lumago. Lubhang nag-aalala ako bago pinutol ang aking kalabasa: ano ito? Ito ay naging isang diyos lamang! Ang pulpada ng kalabasa ay mabango at matamis. At ang mga buto ay hindi lamang ipinapadala! Marami sa kanila sa loob, at wala ding isang shell. Napaka masarap at kaaya-aya na makakain - walang paggawa ng paglilinis at labi mula sa husk. Magtatanim ako ng mas maraming taon sa susunod na ".

Konklusyon

Ang ordinaryong matapang na kalabasa, o pepo, ay isang pangkaraniwang halaman na hindi mapagpanggap sa lumalagong mga kondisyon. Siya ay may maraming mga varieties, maaari kang pumili para sa bawat panlasa. Ito ay nakaimbak nang higit sa lahat, at ang lasa ng sapal at mga buto, lalo na sa gymnosperms, ay mataas.

Ang kultura ng melon na ito ay angkop para sa paghahanda ng iba't ibang mga pinggan. Ang mga gamot batay dito ay makakatulong upang mapupuksa ang maraming mga sakit, mapanatili ang kabataan, at linisin ang katawan. Ang gulay ay kinikilala bilang isang mahusay na tulong sa paglaban sa labis na katabaan. Ang babaeng taba ay hindi mapapalitan sa cosmetology. Kung kinakain raw, ang buhok at balat ay magiging hitsura ng mahusay; pampaganda - maskara at lotion - mag-ambag sa parehong epekto. Sa pangkalahatan, ang kalabasa mula sa lahat ng panig ay isang kapaki-pakinabang na produkto, samakatuwid mayroon itong higit na mga admirer mula taon-taon.