Ano ang mga bitamina sa melon at kung paano ito kapaki-pakinabang para sa katawan
Ang matamis, hindi kapani-paniwalang mabangong melon ay nilinang sa Gitnang Asya at Tsina mula pa noong una. Ito ay isa sa mga pinaka sinaunang pananim ng agrikultura. Sa pamamagitan ng paglilinang nito sa libu-libong taon, pinahusay ng tao ang lasa ng prutas.
Ang Melon, o Cucumis melo, ay kabilang sa genus ng mga pipino, ang pamilya ng kalabasa. Ayon sa mga detalye ng paglilinang, ang kultura ay kabilang sa mga melon. Ang masarap at malusog na gulay na dessert ay lubos na itinuturing para sa mayaman na komposisyon at mga katangian ng pandiyeta.
Ang nilalaman ng artikulo
Nilalaman ng mga sustansya
Posible na ilista ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng melon sa loob ng mahabang panahon. Ang komposisyon nito ay napaka-mayaman. Bilang karagdagan sa mga bitamina, naglalaman ang mga prutas madaling natutunaw na asukal, organikong tubig, almirol, protina, hibla, pectins, potasa, magnesiyo, folic acid, posporus, kaltsyum, silikon, organikong mga asido.
Kawili-wiling katotohanan. Mahigit sa isang daang bihirang lokal na varieties ng pananim na ito ay nilinang sa Uzbekistan.
Mga bakas na elemento at iba pang mga nutrisyon sa komposisyon
Anong mga bitamina at mineral ang nakapaloob sa isang melon? Marami pa sa mga ito sa mabangong prutas kaysa sa isang pakwan. Ang komposisyon ng mga elemento ng bakas ay ginagawang kultura ang isa sa pinaka kapaki-pakinabang. Ang makatas na sapal ay mayaman sa mga asin at potasa:
- Ang iron ay nagbibigay ng oxygen sa mga tisyu. Ang elemento ay bahagi ng maraming mga enzyme at protina na kinakailangan para sa mga metabolic na proseso.
- Ang potasa ay responsable para sa estado ng sistema ng nerbiyos, mga cell ng kalamnan, at nagbibigay ng balanse ng acid-base.
Salamat sa ito, ang produkto ginamit sa pangangalaga sa nutrisyon mga sakit ng mga daluyan ng puso at dugo, anemya, sakit sa atay at bato, at kahit na rayuma at gout.
Ang mga prutas ng melon ay minarkahan mataas na nilalaman ng silikon... Ang sangkap na bakas na ito ay nakikilahok sa maraming mga proseso ng physiological sa katawan ng tao. Ang silikon ay may pananagutan sa nag-uugnay na mga tisyu, ang kondisyon ng mga dingding ng mga daluyan ng dugo, balat at buhok. Kung walang silikon, ang tserebral cortex ay hindi gumana nang maayos. Ang gawain ng nervous system, ang mga bituka ay nagambala.
Salamat sa beta carotene, kung saan mayroong higit pa sa isang melon kaysa sa mga karot, ang gulay ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kondisyon at kulay ng balat.
Magnesium sa sapal, binabawasan ang panganib ng pagbuo ng sakit sa cardiovascular, stroke at diabetes.
Mahalaga! Mayroong higit pang bitamina C sa isang melon kaysa sa iba pang mga melon. Ito ay isang mahusay na katulong sa pagpapanatili ng kaligtasan sa sakit sa taglagas.
Ang mga prutas ay mayaman din sa mga bitamina A, E, PP, pangkat B, folic acid.
Ang nilalaman ng mga nutrisyon sa sapal at alisan ng balat
Ang melon pulp ay napaka-mabango at matamis. Malaking halaga ng madaling matunaw na asukalnakapaloob dito, nagbibigay ng katawan ng maraming enerhiya at nagpapabuti sa mood. Ang pagpapabuti sa estado ng emosyonal pagkatapos kumain ng gulay na dessert ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng katotohanan na naglalaman ito ng mga amino acid - ang mga hudyat ng serotonin, ang hormon ng kagalakan.
Ang mga kapaki-pakinabang na sangkap ay matatagpuan hindi lamang sa sapal, kundi pati na rin sa melon rind... Ang alisan ng balat ng gulay na dessert na ito ay naglalaman ng tulad ng isang kapaki-pakinabang na sangkap bilang kloropila. Pinalalakas nito ang sistema ng sirkulasyon, naghahatid ng oxygen sa mga cell ng katawan, nagtataguyod ng pagpapagaling ng sugat at pagpapanatili ng balanse ng hormonal, at pinapabuti ang paggana ng sistema ng pagtunaw.
Ang alisan ng balat ng prutas ay mayaman sa amino acid citrulline... Ang sangkap na ito ay nagpapabuti sa sirkulasyon ng dugo sa pamamagitan ng maliit na mga capillary. Ang mga mahahalagang langis sa alisan ng balat ay nagpapabuti sa mga benepisyo sa kalusugan ng melon.
Konseho. Mag-apply ng melon peel sa bruises. Makakatulong ito sa kanila na gumaling nang mas mabilis.
Ang mga pagbabago sa komposisyon sa panahon ng paggamot sa init
Maraming masarap na pinggan ang inihanda mula sa mga prutas ng melon. Ang mga jam, jam, jam, marmalade ay ginawa mula sa sapal. Jam, candied prutas at compotes ay ginawa din mula sa mga crust.
Ang pinakadakilang benepisyo sa katawan ay dinala sa pamamagitan ng paggamit ng sariwang produkto... Ang paggamot sa init ay sumisira sa ilan sa mga bitamina at sustansya, tulad ng folic acid, bitamina A at C, B bitamina, karotina.
Maaari itong maging kapaki-pakinabang:
Ang halaga ng nutrisyon
Ang halaga ng enerhiya ng melon ay nagkakahalaga ng pagbanggit nang hiwalay. Ang nilalaman ng calorie ng produkto ay nakasalalay sa iba't-ibang at sa average na saklaw mula 33 hanggang 60 kcal bawat 100 gramo. Samakatuwid, ipinapakita sa ganap na lahat, kabilang ang mga taong napakataba. Gayunpaman, ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang melon whets ang gana sa pagkain.
Ang ratio ng mga protina, taba at karbohidrat sa prutas ay nagpapaliwanag ng mga pag-aari ng pagkain ng produkto. Ang 100 gramo ay naglalaman ng 90 g ng tubig, 0.6 g ng protina, 0.3 g ng taba at 7.4 g ng carbohydrates.
Gayunpaman sariwa at, halimbawa, ang mga tuyo na melon ay hindi pareho... Ang calorie na nilalaman ng pinatuyong produkto ay makabuluhang mas mataas - tungkol sa 334 kcal bawat 100 gramo. Hindi sa banggitin ang pinapanatili, mga kendi na prutas at jam. Dahil sa mataas na halaga ng asukal, ang mga pagkaing ito ay hindi na itinuturing na pandiyeta.
Makinabang at makakasama
Dahil sa mataas na nilalaman ng potasa at magnesiyo, ang melon ay mabuti para sa cardiovascular system... Ang mga dingding ng mga daluyan ng dugo ay pinalakas, ang mga tisyu ay puspos ng oxygen. Inirerekomenda ang produkto para sa pag-iwas at paggamot ng atherosclerosis.
Ang pulp ay may diuretic na epekto, samakatuwid ito ay kapaki-pakinabang para sa maraming mga sakit sa bato.
Kumakain ng melon tumutulong upang gawing normal ang proseso ng panunaw at pagpapalitan ng tubig sa katawan. Tinatanggal ng juice ng melon ang labis na tubig at may binibigkas na anthelmintic effect.
Potasa, na matatagpuan sa maraming dami sa mga gulay, nagpapabuti ng paggana ng sistema ng nerbiyos... At ang mga amino acid, ang mga precursor ng hormone ng serotonin ng galak, ay tumutulong sa paglaban sa stress at depression, at pagbutihin ang mood.
Mataas ang hibla ni Melon. Ginagawa ng mga fibre ng pectin na gumana ang mga bituka, pagbutihin ang peristalsis at itaguyod ang pagsipsip ng pagkain.
Ang melon juice ay isa ring kamangha-manghang kosmetikong produkto. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito ay madalas ginamit sa paggamot ng iba't ibang mga dermatoses at mga pantal, alerdyi at kahit psoriasis - mayroon itong kapaki-pakinabang na epekto sa hitsura ng balat.
Gayunpaman, kahit na ang isang malaking bariles ng pulot ay may isang langaw sa pamahid. Ang melon ay naglalaman ng isang malaking halaga ng madaling natutunaw na asukal... Samakatuwid, ang mga taong may diyabetis ay pinapayagan na ubusin lamang ito sa maliit na dami.
Maingat na isama ang melon sa diyeta ng mga taong naghihirap mula sa peptic ulcers at pathologies sa atay. Ang parehong napupunta sa mga babaeng nagpapasuso. Ang pang-aabuso sa mga matamis na prutas ay humahantong sa hindi pagkatunaw sa sanggol at ina.
Ang benepisyo ni Melon para sa mga kababaihan, kalalakihan at bata
Ang Melon ay may kapaki-pakinabang na epekto sa buong katawan... Ngunit ito ay nagkakahalaga ng pagbanggit nang hiwalay sa mga pakinabang ng produktong ito para sa mga kababaihan.
Ang mga prutas ay naglalaman ng isang malaking halaga ng folic acid, kinakailangan para sa babaeng katawan sa panahon ng pagbubuntis at sa panahon ng menopos. At kasabay ng silikon, ang folic acid ay nag-normalize sa mga antas ng hormonal, nagpapabuti sa mood, at pinatataas ang kaligtasan sa sakit. Dahil sa mataas na nilalaman ng mga bitamina at microelement, ang matamis na prutas ay tumutulong upang mapanatili ang kagandahan ng balat at buhok.
Basahin din:
Ang Melon ay hindi gaanong kapaki-pakinabang sa mga kalalakihan... Ang mga buto nito ay nagpapabuti ng kakayahang umangkop at pasiglahin ang paggawa ng tamud. Ang mga buto ay kinakain sariwa, pagdaragdag ng pulot.
Mabuti rin para sa mga bata si Melon... Ang banayad na laxative na epekto ng prutas ay nakakatulong upang malutas ang problema ng pagkadumi ng pagkabata.
Paano kumain ng melon
Ang pangunahing tuntunin ng paggamit ng mga prutas ng melon ay hindi upang ihalo ang mga ito sa anumang iba pang mga produkto.... Ang Melon ay isang sapat na produkto sa sarili, ang pagtunaw nito ay hindi madaling gawain para sa katawan.
Kailangan malaman! Ang Melon ay pinakamahusay na kumain ng 2 oras bago o pagkatapos ng pangunahing pagkain.
Ang pag-abuso sa mga bunga ng melon ay humantong sa hindi kanais-nais na mga kahihinatnan. Mataas ang mga ito sa hibla, na nagpapa-aktibo sa mga bituka. Samakatuwid, ang epekto ay maaaring hindi kasiya-siya. Para sa parehong dahilan pagkatapos ng melon huwag uminom ng maasim na gatas (kefir o yogurt) at malamig na tubig.
Tandaan! Hindi inirerekomenda kumain ng melon sa isang walang laman na tiyan... Nagdulot ito ng kakulangan sa ginhawa sa tiyan, pagbuo ng gas, at pamumulaklak.
Ang isang taong may malusog na tao ay maaaring kumain nang walang pag-iingat sa kagalingan bawat araw hanggang sa 1.5 kg ng melon, na naghahati sa halagang ito sa 2-3 na dosis. Ang melon ay dapat kainin nang labis na pag-iingat ng mga bata. Ang mga sanggol mula sa isang taong gulang ay maaaring mabigyan ng hindi hihigit sa 100 gramo bawat araw.
Contraindications
Kahit na ang tulad ng isang malusog na gulay ay may ilang mga limitasyon at contraindications. Ang panganib ay namamalagi sa ang katunayan na ang melon ay isang mahirap na produkto upang matunaw..
Ang mga taong nagdurusa sa mga sakit sa gastrointestinal (gastritis, talamak na colitis, gastric ulser o duodenal ulcer) melon ay dapat gamitin nang may pag-iingat.
Mga pasyente na may diyabetis Dahil sa mataas na nilalaman ng madaling natutunaw na asukal sa sapal, pinapayagan na kumain ng melon sa maliit na dami.
Ang pang-aabuso sa prutas ay puno ng problema... Ang asukal sa melon, kapag pumapasok ito sa tiyan, nagsisimula nang mag-asim, na nagiging sanhi ng flatulence, bloating at colic.
Konklusyon
Si Melon ay napaka-masarap at malusog sa parehong oras. Kapag natupok nang hiwalay mula sa mga pangunahing pagkain, ang produktong ito ay nagbibigay ng kalusugan at kagalingan sa buong katawan at nagpapabuti ng mood. Ang mayamang komposisyon ng mga bitamina at mga elemento ng bakas, isang natatanging kumplikadong mga mineral at organikong mga asido ay tumutulong upang mapanatili ang kagandahan at kabataan.
Ang Melon ay isang natatanging produkto kapwa para sa kalusugan ng kalalakihan at para sa pagpapanatili ng kagandahan at kabataan ng mga kababaihan. Kung sinusunod mo ang mga rekomendasyon para magamit, ang produktong ito ay nagiging pinakamahusay na dessert sa tag-init at isang mahusay na katulong para sa mga nagpasya na mag-ayos ng isang araw ng pag-aayuno para sa kanilang sarili.