Paano mag-imbak ng mga patatas sa parehong cellar na may mga mansanas at posible na gawin ito

Ang mga patatas ay aming "pangalawang tinapay". Ang bawat tao na kahit na isang maliit na hardin ng gulay ay lumalaki ito, ngunit hindi alam ng lahat kung paano mapanatili ang kayamanan na ito hanggang sa susunod na pag-aani nang walang pagkawala. Samakatuwid, sasabihin namin sa iyo kung posible panatilihin sa isang cellar, patatas at iba pang mga gulay at prutas (mansanas, karot, atbp.) at magbahagi ng ilang praktikal na payo mula sa mga nakaranasang hardinero.

Maaari bang maiimbak ang patatas sa tabi ng mga gulay o prutas

Para sa pinakamahusay na pangangalaga ng mga prutas at gulay, obserbahan ang prinsipyo ng pagiging tugma.

Isaalang-alang ang mga sumusunod na mahahalagang salik:

• mag-imbak ng mga patatas na may mga gulay at prutas na may parehong kapal ng balat at buhay ng istante;
• mahalaga na hindi nila pinapalabas ang mga sangkap na nagpapabilis ng pagtubo ng mga patatas, sumipsip ng labis na kahalumigmigan at hindi lumala mula sa pagkakaroon nito.

Huwag mag-imbak ng mga mansanas sa parehong silid tulad ng patatas, habang inilalabas nila ang etilena, na nagtataguyod ng masiglang pagtubo. Pinapabilis nito ang pagpapahinog ng mga tubers at nag-aambag sa bahagyang pagkawala ng mga nutrisyon. At ang mga mansanas mismo ay naging ganap na hindi nakakakuha, habang sinisipsip nila ang amoy ng mga patatas, at ang kanilang pinapanatili na kalidad ay lumala. Ang pag-iimbak ng mga mansanas sa isang cellar na may patatas ay posible kung inilalagay mo ang mga ito sa iba't ibang mga kahon at inilalagay ang mga ito sa bawat isa.

Hindi rin kanais-nais na magkasama nang sama-sama ang mga patatas at karot. Ang shell nito ay mas sensitibo sa mga pinsala sa ibabaw at mga pagbabago sa kahalumigmigan.

Pansin! Upang panatilihing malusog ang iyong mga patatas, piliin ang malusog, hinog na mga tubers.

Mayroon bang pagkakaiba - upang mag-imbak sa parehong silid o kahon

Ang kamakailang pananaliksik ng mga siyentipiko ay nagpakita na mas mahusay na mag-imbak ng bawat ani sa isang hiwalay na lalagyan at mag-ayos sa isang paraan na hindi sila nakikipag-ugnay sa bawat isa. Ngunit sa kasong ito, mayroong isang problema: kailangan mong isipin ang tungkol sa pagpapakawala ng mga pabagu-bago na sangkap.

Kabilang sa mga ito ay may mga kapaki-pakinabang na sirain ang fungus at protektahan laban sa mabulok, sa gayon ay pinalawig ang panahon ng imbakan ng mga gulay. Ito ang mga phytoncides. Kung nagdagdag ka ng dalawang itaas na layer ng mga pananim ng ugat na naglalabas ng mga sangkap na ito sa isang kahon na may patatas, ang panahon ng pagkahinog ay tataas nang malaki.

Paano maghanda ng isang bodega ng alak para sa pag-iimbak ng patatas na may mga mansanas

Suriin ang silid kung saan ang pagkain ay maiimbak para sa mga sumusunod na kinakailangan:

1. Taas - hindi bababa sa 2.2 m. Sa isang mas mababang kisame, ang halumigmig ng hangin ay tataas at ang paghalay ay magsisimulang mabuo.
2. Ang cellar ay dapat na maaliwalas. Kung walang likas na bentilasyon, mag-install ng mga tagahanga.
3. Panloob na temperatura - mula 0 ° C hanggang 6-8 ° C.
4. Ang silid ay na-disimpeksyon. Pahiran ang mga pader ng mga sumusunod na komposisyon: para sa 1 kg ng slaked dayap, kumuha ng 100 g ng tanso sulpate at palabnawin sa 700 ml ng tubig.

Anong mga pananim ang maiimbak mo ng patatas?

Ang mga patatas ay maaaring maiimbak ng malunggay, labanos, beets, dahil ang mga ito ay magkapareho sa uri ng mga alisan ng balat at mga kondisyon ng imbakan. Pinapayagan, ngunit hindi kanais-nais na mag-imbak ng mga turnip at karot na may patatas, dahil ang balat ay mas payat. Ang mga karot ay karaniwang natatakpan ng wet sand, na hindi angkop para sa mga patatas.

Kapaki-pakinabang para sa mga patatas na tubers ay ang kalapitan ng mga beets at labanos, na, dahil sa kanilang makapal na balat, ay may isang pagtaas ng kalidad ng pagsunod. Ang mga beetroots sa kahon ng patatas ay magpapanatili ng labis na kahalumigmigan at maiwasan ang pagkabulok. At ang labanos na naglalaman ng phytoncides ay protektahan ang mga tubers mula sa amag, fungus at pathogenic bacteria.Ang Horseradish ay may katulad na mga katangian.

Pansin! Patuloy na subaybayan ang kahalumigmigan ng silid at i-ventilate ito, kung hindi man kahit na ang mga bactericidal na katangian ng naka-imbak na mga produkto ay hindi makakatulong.

Ano ang mga ipinagbabawal na pananim

Huwag mag-imbak ng mga mansanas at iba pang mga prutas na naglalabas ng isang matamis na amoy sa parehong silid na may patatas. Kung walang ibang paraan out, hindi bababa sa ilagay ang mga kahon na may mga prutas na ito ang layo mula sa mga patatas.

Gayundin, dahil sa iba't ibang mga kinakailangan para sa rehimen ng temperatura, hindi mo mapananatili ang mga sibuyas, repolyo, bawang, kalabasa, zucchini, mga pipino at kamatis sa parehong silid na may patatas.

Ano ang mangyayari kung sama-sama mong iniimbak ang mga pagkaing ito

Kung binabalewala mo ang mga patakaran para sa pag-iimbak ng patatas sa iba pang mga gulay, tiyak na hahantong ito sa mga negatibong kahihinatnan:

• lilitaw ang isang hindi kasiya-siyang aftertaste;
• ang mga patatas ay sumisibol;
• ang mga tubers ay mapahina at mabulok.

Mga tip mula sa mga nakaranasang hardinero

Ang mga nakaranas ng hardinero, batay sa maraming mga karanasan sa karanasan, payo:

1. Bago ang bookmark ng taglamig anihin ang hinog na pananim kinakailangan sa dry na panahon. Pagkatapos nito, tuyo ang mga gulay (hindi lamang sa araw), pag-uri-uriin at gamutin ang mga fungicides upang walang fungus.
2. Patatas pag-uuri, mapupuksa ang mga nasira at may karamdaman na mga tubers.
3. Mas mainam na ilagay muna ito sa isang bangin at itago ito hanggang sa bumagsak ang temperatura ng hangin sa halos 5 ° C. Pagkatapos ay ilipat lamang ang gulay sa cellar o basement.
4. Ang mga patatas ay pinakamahusay na nakaimbak kapag may linya na may mga balat ng sibuyas o mint.
5. Ito ay maprotektahan laban sa mabulok sa pamamagitan ng paghahalo ng mga tubers na may pinatuyong mapait na wormwood o karaniwang willow.
6. Ang mga patatas ay tumatagal nang mas mahaba gamit ang luya na ugat.
7. Kung iwiwisik mo ang mga patatas na may durog na bawang, hindi sila mabubulok. Para sa 1 tonelada ng patatas - 1 kg ng bawang.
8. Ang mga tuber ay mas mahusay na mapangalagaan kung mga kahon maglagay ng fern o elderberry.

Konklusyon

Ang isyu ng wastong pag-iimbak ng mga gulay at prutas ay hindi mas mahalaga kaysa sa isyu ng paglaki ng mga ito. Kung pinapabayaan mo ang mga patakaran para sa pag-iimbak ng mga tubers, ang lahat ng gawaing masakit ang pag-aaksaya.

Sundin ang payo ng mga nakaranasang hardinero at maiiwasan mo ang mga hindi kinakailangang pagkawala ng ani.