Paano at kailan maghukay ng patatas para sa imbakan

Halos hindi isang solong ulam ng lutuing Ruso ang maaaring gawin nang walang patatas, kaya't lumalaki ito ay isang priyoridad para sa maraming residente ng tag-init. Gayunpaman, hindi lahat ay masaya sa pag-aani. Bilang karagdagan sa mga nuances ng teknolohiya ng agrikultura, ang pangwakas na resulta ay naiimpluwensyahan ng hindi napiling napiling mga petsa ng koleksyon. Ang ilang mga hardinero ay walang pasensya at humukay ng patatas nang maaga; ang iba pa, sa kabaligtaran, ay labis na nababawas sa lupa. Upang hindi hulaan at hindi umaasa sa pagkakataon sa bagay na ito, kailangan mong malaman ang mga palatandaan ng pagkahinog ng patatas at sundin ang mga simpleng patakaran ng pag-aani.

Kailan maghukay ng patatas para sa imbakan

Para sa pagkonsumo, ang mga patatas ay hinukay nang mas maaga kaysa sa imbakan... Ang mga batang tubers ay madalas na kinakain kasama ang kanilang mga balat. Gayunpaman, ang manipis na balat ay negatibong nakakaapekto sa pagpapanatili ng kalidad ng gulay. Upang mabuhay ang pangmatagalang imbakan, ang mga tubers ay dapat makakuha ng isang protektadong crust.

Ang isa pang kadahilanan kung bakit ang mga patatas ay hindi dapat ma-dug out nang maaga ay sa katapusan ng lumalagong panahon na ang ani ay umabot sa limitasyon nito.

Ang "Sobrang" patatas ay nawawala ang kanilang panlasa, dahil ang mga sustansya ay ginugol sa pagbuo ng mga bagong shoots, at ang vegetative cycle ay nagsisimula muli. Ang nasabing mga tubers ay hindi nakaimbak ng mahabang panahon.

Timing para sa iba't ibang mga varieties at rehiyon

Alinsunod sa tagal ng panahon ng vegetative, ang 6 na uri ng mga varieties ng patatas ay nakikilala:

• Napakaaga - 35-50 araw;
• maaga — 50-65;
• kalagitnaan ng maaga - 65-80;
• kalagitnaan ng panahon — 80-95;
• kalagitnaan ng huli — 95-110;
• huli - 110-120.

Depende sa iba't-ibang, ang gulay ay naghihinog ng 1.5-4 na buwan pagkatapos ng pagtanim.

Sanggunian! Ang mga maagang varieties ay hindi gaanong pinapanatili ang kalidad kaysa sa mga nauna. Nakatanim sila para sa pagkonsumo kaagad pagkatapos maghukay.

Ang oras para sa paghuhukay ng patatas ay depende din sa klimatiko na kondisyon ng rehiyon. Ang pangkalahatang panuntunan ay dapat gawin bago ang unang mga tag-lagas ng taglagas at panahon ng matagal na pag-ulan:

• sa Urals, Siberia at Hilaga ng Russia - sa kalagitnaan ng Agosto;
• sa rehiyon ng North-West - sa pagtatapos ng Agosto;
• sa Malayong Silangan - sa unang bahagi ng Setyembre;
• sa rehiyon ng Volga, Teritoryo ng Krasnodar at Kaliningrad - sa kalagitnaan ng Setyembre.

Sa mga kondisyon ng tagtuyot, ang mga patatas ay mas mabilis na hinog, kaya sa Hilagang Caucasus (sa Dagestan, North Ossetia) at sa Crimea, ang ani ay inani noong Hulyo.

Paano matukoy kung ang mga patatas na tubers ay hinog na

Hindi palaging maginhawa upang tumuon sa mga varieties at kondisyon na kondisyon para sa iba't ibang mga rehiyon, dahil ang pagkahinog ng isang gulay ay nakasalalay sa maraming mga kadahilanan. Samakatuwid, ang isang bilang ng mga panlabas na palatandaan ay ginagamit upang matukoy ang kapanahunan.

Mayroong dalawang pangunahing mga palatandaan ng pagkahinog ng patatas:

• nalalanta at pinatuyong mga tuktok;
• siksik at makapal na balat ng mga tubers.

Tumutuon sa estado ng mga nangungunang, tandaan na lumiliko ito at dilaw dahil sa isang bilang ng mga panlabas na kadahilanan. Halimbawa, negatibong nakakaapekto sa kondisyon ng mga tangkay at dahon:

• labis na nitrogen;
• malakas na pag-ulan sa tag-araw at tag-lagas;
• huli na blight.

Pinapayuhan ng ilang mga agronomist na huwag hintaying matuyo nang lubusan ang mga patatas na patatas, ngunit upang mahukay ang pananim kapag ang bahagi sa itaas ay humupa ng 70-80%. Pipigilan nito ang mga tubo mula sa pag-aalis ng tubig dahil sa pagsingaw ng kahalumigmigan sa pamamagitan ng mga tangkay at dahon.

Ang pinakaligtas na paraan upang malaman kung kailan mag-aani ng patatas ay upang maghukay ng isang bush bush. Ang mga tubers ay hindi dapat masyadong maliit, sa sapat na dami, ang alisan ng balat ay dapat na malaya mula sa mga bitak at pagbabalat sa panahon ng alitan.

Mahalaga! Ang kahandaan ng patatas para sa paghuhukay ay napatunayan din ng mga bitak sa mga lagusan ng lupa malapit sa mga bushes. Ang mga lumalagong tubers ay nagtutulak sa lupa sa kanilang paligid, at lumilitaw ang mga butil sa ibabaw.

Ano ang nakakaapekto sa ripening time ng mga patatas na tubers

Mga kondisyon ng panahon, kalidad ng materyal sa lupa at buto - ang lahat ng ito ay nakakaapekto sa tagal ng lumalagong panahon.

Naniniwala sa iba't-ibang

Ang maagang mga varieties ng patatas ay hinog na muna: Ariel, Impala, Uladar... Sa kanais-nais na mga kondisyon ng klimatiko, hanggang sa 3 mga pananim ay naani, dahil ang buong lumalagong pag-ikot ng mga varieties ay tumatagal ng mas mababa sa 2 buwan.

Maagang mga varieties (Alena, Zhukovsky maaga, Suwerte) ay mabuti para sa mga rehiyon na may mga maikling tag-init. Ang mga ito ay lumalaban sa iba't ibang mga sakit at peste: late blight, scab, nematode atbp.

Medium maagang mga varieties (Lileya, Ang Red Scarlett, Ryabinushka) ay inalis para sa imbakan ng 2-2.5 na buwan pagkatapos ng pagtanim. Ang mga tubers ay mas starchy dahil pinamamahalaan nila upang makaipon ng asukal mula sa lupa.

Mid-season at mid-late na varieties (Lugovskoy, Lorkh, Sante) ay kinakailangan para sa pagluluto mula 80 hanggang 110 araw, iyon ay, sa lahat ng tag-araw.

Sa wakas, huli na patatas (Atlant, Zarnitsa, Picasso) ay may pinakamahabang lumalagong siklo (120 araw o higit pa). Ito ang pinaka matatag at masustansiya. Ang mga uri na ito ay angkop para sa paglilinang sa timog.

Komposisyon ng lupa at inilapat na mga pataba

Ang lupa ng pataba ay nagdaragdag ng panahon ng ripening ng patatas. Ang katotohanan ay sinusubukan ng mga tubers na sumipsip ng lahat ng mga sustansya mula sa lupa, samakatuwid ay lumalaki sila nang mas malaki at starchy, ngunit mas mahaba.

Ang kanilang ilaw at mahinang lupa, ang gulay ay pinipili ang mga compound ng mineral na mas mabilis, ayon sa pagkakabanggit, at hinog na bago.

Sanggunian. Ang mga lupa ng Clay ay nagdaragdag ng lumalagong panahon, dahil ang naturang lupa ay nagpapanatili ng tubig.

Ang nangungunang dressing ay may positibong epekto sa kalidad ng ani, ngunit ipinagpaliban ang oras ng pag-aani. Maging maingat lalo na sa mga mineral na nitrogen fertilizers, na higit sa lahat ay pinapakain ang berdeng masa sa pamamagitan ng pagpapabagal sa pagkahinog ng mga tubers.

Kadalasan ng pagtutubig at pag-ulan

Ang mas mainit at mas malalim na panahon, mas maaga ang ani ay naani, dahil kapag ang lupa ay nagpapainit hanggang sa + 25 ° C, ang mga tubers ay tumigil sa pagtubo. Ang pagiging walang kahalumigmigan sa loob ng mahabang panahon, nagiging dehydrated sila, nagiging nakakapagod at namumula, at nawalan ng lasa.

Kung ang tag-araw ay maulan at malamig, ang mga patatas ay hinog nang mas mabagal. Bilang karagdagan, ang malamig na hamog ay nagdudulot ng pag-unlad ng mga sakit sa fungal.

Mahalaga! Ang mga tuber ay hinuhukay sa tuyo at mainit-init na panahon. Nakolekta sa ulan mabilis na mabulok.

Rehiyon

Ang mga kondisyon ng agroclimatic sa karamihan ng Russia ay hindi maaaring bahagya na tinatawag na kanais-nais. Ang salitang "zone ng peligrosong pagsasaka" ay mas angkop para sa kanila: posible ang mga frost sa pagbabalik pagkatapos magtanim ng mga binhi, madalas na isang malamig at maulan na tag-araw.

Hindi kaaya-aya sa pangmatagalang paglaki ng mga patatas at kung gaano kabilis ang pagbagsak ng thermometer sa taglagas. Samakatuwid, sa Northern, North-Western region, sa Urals at Siberia, ang pag-aani ay nakumpleto hindi lalampas sa kalagitnaan ng Setyembre.

Ang mainit at mabangong klima (halimbawa, sa North Caucasus) ay pinipilit din ang mga lokal na agronomist na lumaki ng mga maagang uri upang magkaroon ng oras upang maani ang mga ito bago ganap na maubos ang mga tubers.

Ang mga kondisyon ng rehiyon ng Volga at ang rehiyon ng Black Black Earth ay pinaka-kanais-nais para sa mga layuning pang-agrikultura, kung saan ang mga huli na varieties ay lumago at pinamamahalaan nila upang makakuha ng maraming mga super maagang ani.

Posible bang maghukay ng patatas kung berde pa rin ang mga taluktok

Ang estado ng berdeng masa ay isang hindi direktang tanda ng kapanahunan ng tuber. Gayunpaman, kung ang mga tuktok ay mananatiling laman at berde, nangangahulugan ito na nakakatanggap pa rin sila ng sapat na mga sustansya, at posibleng kulang ang mga ito sa mga tubers. Upang hindi hulaan, mas mahusay na maghukay ng isa o higit pang mga bushes at suriin ang kapal at lakas ng alisan ng balat ng patatas.

Pansin! Bilang isang patakaran, ang mga patatas na inilaan para sa pag-iimbak ay magsisimulang maani nang hindi mas maaga kaysa sa tungkol sa 70-80% ng mga nangungunang wilts.

Paano maayos na maghukay ng patatas mula sa hardin

Para sa pananim na maiimbak nang mas mahaba, ang mga patatas ay dapat na utong nang maingat, pag-iwas sa pinsala (pagbawas, mga pagbutas, dents). Ang tamang imbentaryo at maingat na paghawak ng mga tubers ay makakatulong sa mga ito.

Mga pamamaraan ng pag-ani ng patatas

Mayroong 2 pagpipilian para sa pag-aani ng patatas:

• manu-manong;
• mekanikal.

Ang paggamit ng mga espesyal na attachment ay nabibigyang katwiran para sa isang malaking lugar ng pagtatanim. Ngunit upang ang mga gulong ng lakad-sa likod ng traktor ay malayang gumagalaw sa paligid ng bukid, ang mga kama mismo ay dapat maging kahit na, at dapat mayroong sapat na distansya sa pagitan ng mga tagaytay. Ang isang tiyak na kasanayan ay kinakailangan din upang ayusin ang mga digger ng patatas sa nais na lalim.

Paano at kung paano maghukay ng patatas

Kapag nag-aani, gamitin ang:

1. Shovel. Ang tradisyonal na tool ay masama dahil madalas itong nag-iiwan ng mga pagbawas sa mga tubers.
2. Pitchfork. Nangangailangan sila ng mas maraming pisikal na pagsusumikap, ngunit pinipinsala nila ang mga gulay na mas mababa sa isang pala.
3. Iba't ibang mga pagbabago ng motoblocks. Lubos nilang pinasimple ang proseso dahil sa mekanisasyon.

Kailangan ko bang i-mow ang mga tuktok bago mag-ani

Ang tanong kung kinakailangan upang mag-pre-mow ang mga nangungunang patatas ay kontrobersyal at higit sa lahat ay nakasalalay sa paraan ng pag-aani:

1. Kung ang mga patatas ay hinukay gamit ang isang pitchfork o pala, at maliit ang nakatanim na lugar, ang opsyonal ay opsyonal. Kapag manu-mano ang pag-aani, maginhawa na i-grab ang bush gamit ang iyong libreng kamay at hilahin ang mga tubers kasama ang mga ugat.
2. Kung ang isang traktor sa paglalakad sa likod ay ginagamit, ang paglilinis ng patlang mula sa mga tuktok ay ginagawang mas madali ang gawain: mas madali itong ilipat sa paligid nito, pumili ng mga tubers mula sa lupa, atbp.

Sa anumang kaso, ang mga tuktok ay dapat sunugin at hindi ginagamit para sa mga tambak ng compost, lalo na kung ang mga patatas ay lumago sa parehong balangkas ng maraming taon. Ang mga pathogens ng mga nakakahawang sakit na overwinter sa mga nalalabi sa halaman.

Ang mga patatas ay hinukay 7-10 araw pagkatapos ng pag-iwas sa mga tuktok. Sa oras na ito, ang mga tubers ay sumipsip ng mga mineral na inilaan para sa berdeng masa.

Paghahanda ng patatas para sa imbakan

Bago mo alisin ang mga patatas mula sa hardin para sa imbakan, dapat silang matuyo. Kung ang lupa ay mabuhangin, at ang panahon ay tuyo at mainit-init, gawin ito nang tama sa bukid, iwisik ang mga patatas sa isang manipis, kahit na layer. Kapag ang halumigmig ng hangin o lupa ay nadagdagan, ang ani ay inilalagay sa ilalim ng isang artipisyal na canopy.

Mahalaga! Sa matagal na pagkakalantad sa sikat ng araw, ang mga berdeng spot ay bumubuo sa mga tubers - akumulasyon ng nakakalason na sangkap na solanine. Samakatuwid, mas mahusay na pumili ng isang kulay na lugar.

Ang patatas ay pagkatapos ay pinagsunod-sunod ayon sa laki at antas ng pinsala. Ang mga hiwa, sirang, apektadong mga ispesimen ay itinapon o, pagkatapos ng naaangkop na pagproseso, ay ibinibigay sa feed ng hayop. Karaniwan, hatiin ng mga residente ng tag-araw ang natitirang mga tubers sa patatas para sa imbakan at karagdagang pagkonsumo at materyal ng binhi.

Konklusyon

Ang tiyempo ng pag-aani ng patatas ay naiimpluwensyahan ng maraming mga kadahilanan, kaya't hindi tiyak na pinangalanan ang tumpak at unibersal na mga petsa. Kapag naghukay ng patatas, tinutukoy ng bawat hardinero para sa kanyang sarili, na nakatuon sa mga tampok ng mga nakatanim na uri, ang mga kondisyon ng agro-klimatiko ng rehiyon, ang panahon at ang mga pamamaraan ng agrikultura na ginamit (pagtutubig, pagpapakain, atbp.).