Intsik repolyo: paglalarawan, larawan, paglilinang at imbakan

Ang repolyo ng Tsina ay nakakuha ng katanyagan sa mga hardinero dahil sa kawalang-pag-asa, malamig na pagtutol at mataas na ani. Ang kanyang mga dahon ay malambot kaysa sa mga puting repolyo, at ang nilalaman ng mga protina at mineral ay halos dalawang beses nang mataas. Sasabihin namin sa iyo ang tungkol sa mga tampok ng mga species at varieties ng "Asyano", pati na rin kung paano palaguin ang iyong gulay, sa artikulong ito.

Paglalarawan ng Intsik na repolyo

Ang botanikal na pangalang Intsik repolyo (Brassia rapa) ay pinag-iisa ang taunang at biennial na mala-damo na species mula sa pamilya na Cruciferous (C repolyo), na ang tinubuang-bayan ay China.

Ang ani, lumalaban sa mga peste at sipon, ay hindi bumubuo ng isang ulo ng repolyo, ngunit isang malaking erect leaf rosette na may diameter na 40-45 cm at isang taas na 20 hanggang 50 cm, semi-pagkalat o compact.

Ang pinong mga dahon ng isang bilugan na hugis ay parehong blistery at makinis. Matatagpuan ang mga ito sa makatas na berde o puting petioles, maayos na bumaling sa isang binibigkas na gitnang dahon ng ugat. Ang kulay ng mga dahon, depende sa iba't, ay nag-iiba mula sa iba't ibang lilim ng berde hanggang lila.

Ang maliliit na dilaw o puting bulaklak ay matatagpuan sa mahabang peduncles, at ang mga prutas ay mga maikling pods na madaling pumutok kapag hinog na. Ang mga buto ay ginagamit upang gumawa ng langis.

Ang halaman ay may isang mababaw na sistema ng ugat na matatagpuan halos 15 cm mula sa ibabaw ng lupa.

Ang ani ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang maikling lumalagong panahon, upang ang pag-aani ng mga maagang pagkahinog na varieties ay maaaring maani ng maaga ng 3 linggo pagkatapos ng pagtubo.

Pansin! Dahil sa maanghang na lasa nito, ang "Intsik" ay tinatawag ding mustasa o kintsay. Ang isa pang uri ng repolyo sa Asya, na may ilang pagkakaiba-iba mula sa malabay na repolyo, ay madalas na tinutukoy bilang Intsik - Beijingbumubuo ng isang ulo ng repolyo.

Sa larawan - repolyo ng Intsik.

Paano palaguin ang repolyo ng Tsino

Paglinang ng kultura hindi nangangailangan ng maraming pagsisikap - ang halaman ay lumalaban sa hamog na nagyelo at mataas na ani, maayos itong nakaimbak at bihirang nasira ng mga insekto dahil sa mataas na nilalaman ng mga mahahalagang langis.

Kung saan palaguin

Ang negatibong repolyo ng Tsina ay negatibong reaksyon sa mga transplants at temperatura sa ibaba + 15 ° C kapag lumilitaw ang mga shoots, kaya't mas mahusay na itanim ito agad sa bukas na lupa sa ilalim ng isang pelikula.

Sanggunian. Sa pinainit na mga greenhouse, lumalaki ang mga pananim sa buong taon.

Para sa matagumpay na pag-unlad ng isang halaman, kinakailangan ang isang mayabong, maluwag, basa-basa (ngunit hindi swampy) na lupa na may mababang kaasiman at mataas na organikong nilalaman. Ang mga loams ay mahusay.

Ang pinakamahusay na mga nauna sa hardin:

• mga pipino;
• mga legume;
• sibuyas;
• bawang;
• butil.

Ang pagtatanim ng halaman pagkatapos ng iba pang mga halaman ng cruciferous (labanos, labanos o repolyo) ay hindi inirerekomenda.

Ang lugar para sa pagtatanim ng kulturang nagmamahal sa ilaw na ito ay pinili nang mahusay, ngunit ang light shading ay katanggap-tanggap din. Ang silangan o kanlurang bahagi ng site ay pinakaangkop, protektado mula sa mga draft.

Ang mga kondisyon ng optimal sa temperatura para sa normal na pag-unlad ng repolyo ay + 15 ... + 20 ° С.

Landing

Ang landing ay maganap sa huli ng Abril o unang bahagi ng Mayo. Ang paghahasik mamaya (huli na Mayo - unang bahagi ng Hunyo) ay magreresulta sa isang arrow arrow. Upang makakuha ng ani ng taglagas, ang halaman ay nakatanim sa bukas na lupa noong kalagitnaan ng Agosto.

Mahalaga! Sa panahon ng pagtatanim ng repolyo ng Tsino, ang temperatura ng hangin ay dapat na hindi bababa sa + 15 ° C.

Paghahanda para sa pagtatanim at ang proseso mismo:

1. Ilang araw bago itanim, ang mga buto, na nakabalot sa tela o gasa, ay nababad sa mainit-init (+ 40 ... + 50 ° C) tubig sa loob ng 15-25 minuto.
2. Pagkatapos ay para sa 1-2 minuto na nalubog sa malamig na tubig, at pagkatapos ay pinananatiling 12 oras sa isang solusyon ng biostimulator na "Epin" na naglalaman ng mga mineral.
3. Upang maiwasan ang mga fungal disease, ang mga buto ay ginagamot ng isang solusyon ng biofungicide. Maaari itong Fitosporin-M, Topaz o ibang gamot.
4. Para sa bawat 1 m² ng lupa, ½ isang isang bucket ng humus ay inilalapat, 2 tbsp. l. superphosphate, 1 tbsp. l. potasa sulpate, 1 tsp. urea.
5. Kung kinakailangan, ang paglilimita ng lupa ay isinasagawa.
6. Ang lupa ay nabuhayan bago ang paghahasik at pagkatapos ay antas.
7. Ang mga maliliit na butas ay ginawa sa layo na 30 cm mula sa bawat isa, na nagpapanatili ng isang distansya sa pagitan ng mga hilera na 0.5 m.
8. Ang lupa ay mahusay na moistened.
9. Ang mga buto ay inilibing ng 1.5-2 cm, na naglalagay ng 2-3 piraso sa bawat butas.
10. Ang mga kama ay pinahiran ng abo, pinoprotektahan ang mga pananim mula sa mga peste, at insulated na may isang takip na materyal mula sa paulit-ulit na frosts.

Kapag lumago sa pamamagitan ng mga punla, ang mga buto ay nahasik sa mga tabletang pit na may pinaghalong nutrisyon (halimbawa, na may isang substrate ng niyog, pagdaragdag ng isang maliit na durog na abo o tisa dito), upang hindi matanggal ang mga punla mula sa kaldero sa kalaunan, ngunit upang itanim ang mga ito sa lupa kasama ng mga ito nang hindi nakakasira sa mga ugat.

Ang mga lalagyan na may mga pananim ay natatakpan ng foil o baso at inilagay sa isang madilim na lugar hanggang lumitaw ang mga shoots, at pagkatapos ay inilagay sa windowsill mula sa timog o silangan. Ang substrate ay pinananatiling basa-basa.
Kapag lumitaw ang 5 totoong dahon (pagkatapos ng 15-17 araw), ang mga punla ay nakatanim sa bukas na lupa.

Upang mapagbuti ang pagbagay ng mga halaman, inirerekomenda na patigasin ang isang linggo bago itanim, iwanan ang mga punla sa bukas na hangin sa isang maikling panahon sa una, dahan-dahang pagpapalawak nito sa 12-14 na oras.

Kaya't sa pagtatapos ng Abril ang mga punla ay handa na para sa pagtatanim, ang mga buto ay inihasik noong Marso. Kapag lumalaki ang isang halaman sa isang greenhouse, ginagawa ito noong Pebrero, pagkatapos ay sa Marso maaari kang maglipat ng mga punla sa lupa.

Mga tampok ng pangangalaga

Kapag lumitaw ang 1-2 totoong dahon sa mga usbong, wala nang isang kopya ang naiwan sa bawat butas, pinching ang mga mahina.

Kasama sa pangangalaga sa kultura ang mga sumusunod na aktibidad:

1. Pagtubig. Dahil sa mababaw na sistema ng ugat ng halaman, ang lupa sa ilalim nito ay hindi dapat matuyo, ngunit dapat itong panatilihing katamtamang mamasa-masa, pagtutubig nang sagana isang beses sa isang linggo. Ginagawa ito sa umaga o sa gabi, mas mabuti sa maulap na panahon, tinitiyak na walang tubig ang nakukuha sa mga dahon at hindi hinihimok ang hitsura ng mga dilaw na dilaw na mga spot.
2. Nangungunang dressing. Sa simula ng tagsibol, ang natural o kumplikadong mga mineral fertilizers ay ipinakilala sa lupa: 1 bahagi mullein, 10 bahagi ng tubig, 1 tbsp. sifted wood ash sa isang bucket ng tapos na pataba.
3. Pag-Loosening row spacing pagkatapos ng pagtutubig at pag-ulan.
4. Ang pagtanggal ng damonagpapabagal sa paglaki ng kultura.
5. Mulching lupa sa paligid ng mga bushes na may sawdust, dayami o dayami upang maiwasan ang pagsingaw ng kahalumigmigan at paglago ng mga damo.
6. Mga maiiwasang hakbang laban sa mga sakit at peste. Sa mga bihirang kaso, ang isang pananim na lumalaban sa lesyon ay maaaring masira ng isang cruciferous flea o aphid. Minsan sa isang linggo, ang halaman mismo at ang lupa sa paligid nito ay may pulbos na may itim na paminta o isang halo ng abo ng kahoy na may dust ng tabako (1: 1). Kapag ang mga slug o mga clutch ng itlog ng mga puting butterflies ay lumilitaw sa mga dahon, tinanggal at nawasak.

Hindi mo kailangang mag-spud ng halaman. Kinakailangan upang matiyak na ang apikal na bato ay hindi natatakpan ng lupa.

Kailan malinis

Ang ani ay inani habang ang mga crop ay tumatanda, karaniwang 3 linggo pagkatapos ng pagtubo. Ang mga gulay na nakatanim noong Abril ay hinog noong Agosto, at ang mga nakatanim noong Hunyo ay naani sa Oktubre. Ginagawa ito sa umagang umaga, kapag ang halaman ay maximum na puspos ng kahalumigmigan, sa tuyo na mainit-init na panahon.

Ang koleksyon ay isinasagawa sa dalawang paraan:

1. Ang mga batang dahon ay pinutol sa layo na 2-3 cm mula sa ugat, at mas may sapat na gulang ay bahagyang mas mataas.
2. Sa isang matalim na disimpektadong kutsilyo, ang rosette ay ganap na pinutol, at pagkatapos ay tinanggal ang mga ugat.

Paano i-save ang repolyo ng Intsik para sa taglamig

Ang mga gulay ay pinakamahusay na kinakain kaagad, hilaw, nilaga o luto. Kung kinakailangan ang pangmatagalang imbakan, magpatuloy tulad ng sumusunod:

1. Ang repolyo na naani noong Agosto ay banlawan upang alisin ang dumi.
2. Pinatuyong, nakaimpake sa cling film.
3. Pagtabi sa ref sa loob ng 2 linggo.

Ang pag-aani ng taglagas ay maaaring maiimbak nang mas mahaba - hanggang sa 3-4 na buwan. Para dito:

1. Piliin ang mga hindi wastong mga socket.
2. Naka-balot sa kumapit na pelikula.
3. Nakalagay sa mga kahoy o plastik na kahon.
4. Pagtabi sa isang cool, maayos na maaliwalas na silid sa temperatura ng + 1 ... + 3 ° C at isang kahalumigmigan ng hangin na 80-90%.

Para sa isang mas matagal na imbakan, ang gulay ay maaaring maging frozen o tuyo, pati na rin adobo o inasnan.

Mga uri at uri ng repolyo ng Tsino

Sa kurso ng maraming taon ng trabaho, ang mga breeders ay makapal ng maraming uri ng mga kale ng Tsino, bukod sa kung saan sila ay nakikilala:

• maagang pagkahinog - na may lumalagong panahon ng 35-55 araw;
• kalagitnaan ng panahon, nagkahinog sa 55-60 araw;
• huli, na inaani sa 60-80 araw.

Sa hindi sapat na pagtutubig, sobrang pag-init o kakulangan ng pag-iilaw, ang isang problema ay lumitaw: ang "babaeng Tsino" ay nagsisimulang mamukadkad at bumubuo ng mga arrow. Upang maiwasan ito ay makakatulong sa pagpili para sa pagtatanim ng mga hybrid na varieties na lumalaban sa pagbaril at pamumulaklak. Kabilang dito ang:

1. Peahen.
2. Swan.
3. Manoko.
4. Kampeon.
5. Sa mata.
6. Custar.
7. Gilton.
8. Bilko.
9. Miraco.

Leafy bok-choy

Ang malaki at makatas na madilim na berdeng dahon ng bok choy repolyo (Brassia rapa chinensis) ay lasa tulad ng arugula. Matatagpuan ang mga ito sa makapal na puting petioles na nakolekta sa isang rosette.

Ang halaman na ito ng biennial na may mahinang binuo na mga ugat ay gumagawa ng isang arrow arrow sa ikalawang panahon. Ang gulay ay nakikilala sa pamamagitan ng maagang pagkahinog, paglaban sa malamig at mga peste, mataas na ani at mababa nilalaman ng calorie.

Swallow, o pak-choy

Ang maagang pagkahinog, ultra-high na magbubunga ng iba't ibang kale ay ripens 35-45 araw pagkatapos ng pagtubo. Ang dalawang-katlo ng halaman, ang bigat ng kung saan ay maaaring umabot ng 3 kg, ay nahuhulog sa mataba na makatas na puting petioles, mahigpit na katabi ng bawat isa.

Ang rosette ng iba't ibang ito ay kalahating itinaas, at ang berdeng mga plato ng dahon ay makinis at solid.

Sanggunian. Ang lunok na praktikal ay hindi sumasailalim sa pagbaril at may masarap na panlasa.

Beijing

Ang ganitong uri ng "Asyano" ay tinatawag na Chinese salad. Ang halaman ay nakolekta sa isang pinahabang maluwag na ulo ng puting repolyo na may malapad na dahon, ang kulay na kung saan ay nag-iiba mula sa madilaw-dilaw hanggang sa maliwanag na berde.

Ang core ng ulo ng repolyo ay ginagamit para sa paggawa ng mga sopas at marinade, at ang mga salad ay ginawa mula sa mga sariwang dahon.

Pula

Ang iba't ibang mga Intsik na repolyo na si Red Choi ay naghinog ng 45-55 araw pagkatapos ng pagtubo at naiiba mula sa iba na may mataas na aesthetics: ang likod ng mga dahon ay may kulay berde, at sa labas ng mga ito ay mapula-pula-lila.

Ang rosette ng Red Choi ay semi-pagkalat, na may maliit na maliit na malukot na berdeng petioles. Ang mga hugis-itlog na plato ng dahon na may bahagyang kulot na mga gilid ay natatakpan ng isang manipis na layer ng waxy coating. Ang halaman ay umabot sa taas na 20-30 cm, at ang maximum na timbang nito ay 450 g.

Ang ani ay mababa, ngunit ang lasa ay lalong pinong, na may isang maanghang na bilis.

Konklusyon

Ang isang hindi mapagpanggap na panauhin sa Asya ay maaaring lumago sa kanyang sariling hardin o personal na balangkas, na pumili ng mga varieties upang tikman at obserbahan ang mga simpleng patakaran ng teknolohiyang agrikultura. Ang gantimpala para sa trabaho ay magiging isang masaganang ani ng masarap, masustansya, makatas at malusog na gulay, mayaman sa mga bitamina at mineral.