Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng fodder beet at sugar beet: ang pagkakaiba sa hitsura, mga aplikasyon at iba pang mga parameter

Ayon sa mga istoryador, ang mga sinaunang taga-Babilonia ang unang gumamit ng mga beets, bagaman sa ngayon ay bilang gamot lamang. At ang mga sinaunang Griego ay naniniwala na ito ang ugat na ito na nagbigay ng lakas at kabataan sa isang tao. Mga siglo na ang lumipas mula noon, at ang mga kontemporaryo ay gumagamit pa rin ng mga beets para sa pagkain at bilang gamot. Kasabay nito, ang gulay ay dumaan sa maraming mga pagbabago salamat sa gawain ng mga breeders at nahahati sa maraming mga varieties.

Ang artikulong ito ay tututuon sa naturang mga varieties ng beets bilang asukal at kumpay. Ano ang kanilang pagkakaiba-iba at kung paano ginagamit ang mga ito, matututo ka pa.

Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng mga species

Ang kumpay (beet) at sugar beets ay naiiba sa bawat isa sa maraming aspeto. Ito ay hindi lamang tungkol sa hitsura, kundi pati na rin tungkol sa komposisyon, pati na rin ang saklaw ng aplikasyon. Kaya, tingnan natin ang pangunahing mga pagkakaiba sa pagitan ng mga subspecies na ito.

Komposisyong kemikal

Ito ang pinakamahalagang tagapagpahiwatig ng kalidad ng isang gulay. Ang fodder beets ay naglalaman ng 5-8 g ng mga karbohidrat, 9 g ng mga protina at 1 hanggang 3% sukrosa.

Ang sugar sugar ay may isang ganap na magkakaibang komposisyon: 20 g ng mga karbohidrat, 0.12 g ng protina at tungkol sa 20% sukrosa. Ang pangkat na ito ng mga lahi ng beetroot ay pinatuyo sa pamamagitan ng pagpili. Sa simula ng ika-19 na siglo, ang konsentrasyon ng asukal sa mga sugar sugar ay 5-7% lamang.

Mga pagkakaiba sa lalim ng paglaki

Ang unang pag-sign kung saan maaari mong makilala ang mga asukal sa asukal sa fodder beets ay ang lalim ng paglaki. Ang mga matamis na ugat ay laging kumpleto sa lupa, ang mga tuktok lamang ang nasa labas.

Ang kumpay ay karaniwang matatagpuan ng maraming sentimetro sa itaas ng lupa, kung minsan kahit na dalawang-katlo ng haba ng buong gulay na walang mga tuktok. Dahil dito, ang bahagi sa itaas ng lupain ng fodder beet ay malalanta sa araw. Pinapadali din nito ang manu-manong pag-aani, na hindi masasabi tungkol sa pag-aani ng makina.

Hitsura

Madali ring sabihin mula sa hitsura nito kung aling gulay ang nasa harap mo. Kaya, kung ano ang biswal na naiiba sa isang iba't ibang mula sa iba pa.

Sugar beet:

• pinahabang hugis;
• kulay puti, murang kayumanggi, kulay abo;
• siksik na mga tuktok (50-60 dahon), berde;
• ang mga dahon ay maliit, walang kamali-mali, gaanong berde.

Fodder beet:

• bilog o hugis-itlog na hugis;
• kulay pula, rosas, orange;
• ang mga tuktok ay hindi gaanong siksik (35-40 dahon), kulay ng beet, berde;
• ang mga dahon ay maliit, ovoid, makintab, berde.

Mga tampok ng pangangalaga

Sa puntong ito, magsisimula tayo sa pagpili ng lupa, dahil magkakaiba ang mga kinakailangan para sa kumpay at asukal.

Para sa mga klase ng asukal, ang chernozem at kulay abong lupa, ang mga pit na pit ay angkop. Bago itanim ang mga ito, ipinapayong palaguin ang trigo ng taglamig o barley sa inilaan na lugar. Ang lupa na abot-tanaw ay dapat na perpektong humawak ng tubig sa lalim ng 70 cm.

Ang mga uri ng forage ay umunlad sa bahagyang alkalina, mga saline ground. Magiging angkop din ang mga itim na lupa sa kanila. Ang pangunahing bagay ay ang mataas na pagkamayabong at karagdagang pagpapakain. Ang hinalinhan pananim ng beet sa hardin ay mga cereal, gulay o legumes.

Ang mga patakaran sa pangangalaga ng asukal:

1. Sa panahon ng pagtubo ng mga punla, ang dalawang pagnipis ay isinasagawa - sa pamamagitan ng 5-6 cm at 15-18 cm.
2. Sobrang pagtutubig kaagad pagkatapos ng paghahasik.
3. Regular na magbunot ng damo.
4. Application ng fungicide at insekto na proteksyon upang maprotektahan laban sa mga peste sa panahon ng lumalagong panahon.

Mga panuntunan para sa pag-aalaga sa fodder beets:

1. Ang pag-Loosening ay isinasagawa ng ilang araw pagkatapos ng paghahasik at pagkatapos ng ulan.
2. Ito ay kinakailangan upang magbunot ng damo ng maraming beses sa lumalagong panahon.
3. Ibukod ang pagtutubig sa isang buwan bago maghukay.
4. Gumamit ng mga mineral fertilizers.
5. Idagdag ang Nitroammofosku sa lupa bago itanim.

Nagbunga

Ang tagapagpahiwatig na ito ay naiiba din para sa mga varieties ng beet at asukal. Sa unang kaso, ang average na dami ng ani ay 30-60 tonelada bawat ektarya ng lupa. Sa pangalawa - 15-30 tonelada.

Ang pinakamahusay na uri ng salaginto:

• Lada;
• Pag-asa;
• Milan;
• Vermont;
• Jamon;
• Starmon.

Ang pinakamahusay na mga klase ng asukal:

• Bohemia;
• Bona;
• Araxia;
• Malaking Ben.

Mga lugar na ginagamit

Ang mga asukal na beets ay malawakang ginagamit sa paggawa ng asukal. Sa Russia, ito ang pangunahing mapagkukunan para sa pagkuha ng asukal.

Gayundin mula sa gayong mga varieties ay nakakakuha ng molasses. Ito ay isang madilim na kayumanggi, syrupy liquid, isang byproduct ng asukal mula sa mga beets o baston. Tinawag din ang mga Molasses. Ginagamit ito sa mga pinggan tulad ng mga buto-buto sa matamis na sarsa at ilang mga uri ng serbesa. Ito ay pinaniniwalaan na ito ay hindi lamang masarap, kundi pati na rin malusog na produkto. Kasabay nito, ang mga tuktok ay ginagamit para sa feed ng hayop o para sa pagpapabunga ng lupa.

Ang mga fodder beets ay ginagamit upang pakainin ang mga hayop... Ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa gatas ng alagang hayop, kapwa may husay at dami. Sa malamig na panahon, nag-aambag ito sa pagtanggap ng mga mahahalagang bitamina, mineral at protina.

Basahin din:

Paano gamitin ang mga beets para sa pagbaba ng timbang.

Makakatulong ba ang mga beets mula sa tibi at kung paano gamitin ang mga ito nang tama upang gawing normal ang mga dumi.

Paano gamitin ang mga beets para sa namamagang lalamunan.

Para sa kung aling mga hayop ang fodder beets na lumaki?

Ang ganitong uri ng ugat ng ugat ay angkop para sa mga baka, baboy, kambing, manok at kahit na mga kuneho.

Baka mahal ang gulay na ito. Ito ay makabuluhang pinatataas ang kanilang ani ng gatas at pinatataas ang taba na nilalaman ng gatas. Ang pang-araw-araw na rate ay hindi hihigit sa 18 kg. At 15 araw bago kumalma, dapat mong ihinto ang pagpapakain sa kulturang ito.

Para sa mga kambing magkatulad ang epekto. Ang pang-araw-araw na pamantayan ng isang may sapat na gulang na kambing ay 4-5 kg.

Kapag ang mga pananim ng ugat at tuktok ng beetroot ay natupok manok, ang shell ng kanilang mga itlog ay nagiging mas malakas, ang yolk ay nakakakuha ng isang magandang maliwanag na dilaw na kulay, at ang kalusugan ng ibon mismo ay nagpapabuti.

Baboy maaari mong ibigay ang gulay parehong hilaw at pinakuluang. Dahil ang beetroot ay nag-normalize ng panunaw at metabolismo ng taba, ang pagkain nito sa mga baboy ay nagdaragdag ng kanilang timbang sa katawan habang binabawasan ang dami ng taba.

Mga Kuneho aktibong kumain ng parehong mga tuktok at ugat ng mga beets. Pinapabuti nito ang hitsura ng kanilang balahibo at ang kakayahang umangkop ng kanilang karne. Bilang karagdagan, ang panunaw at pangkalahatang kalusugan ay na-normalize. Kaya, anuman ang layunin ng pagpapanatili ng mga rabbits, ang isang beet ay kapaki-pakinabang para sa kanila.

Paano makilala ang dalawang uri nang biswal

Para sa kalinawan, ang larawan sa ibaba ay nagpapakita ng mga sugar sa asukal at mga fodder beets. Madali itong makilala sa pamamagitan ng kanilang hitsura. Ang pangunahing bagay ay alalahanin ang mga pangunahing punto:

1. Asukal - puti, kumpay - claret-pink.
2. Asukal - pinahabang, kumpay - bilog.

Ito ang mga pangunahing tampok na nakikilala na hindi magpapahintulot sa iyo na pagdudahan ang kahulugan.

Sumulat tayo

Sa kabila ng pagkakaroon ng isang karaniwang ninuno, fodder at sugar beets ay ganap na naiiba sa layunin, komposisyon at hitsura ng mga ugat. Ano ang pinaka-kagiliw-giliw na ang tao mismo ay hindi kumain ng alinman sa mga varieties. Ang karaniwang beet sa aming mesa ay isang kantina. At ang mga klase ng asukal at kumpay ay ginagamit para sa iba pang mga pangangailangan na kinakailangan din para sa tao.