Ano ang mga pakinabang ng lutong sibuyas para sa diyabetis

Ang mga benepisyo ng mga sibuyas ay matagal nang napatunayan sa agham. Ginagamit ito tulad curative at isang prophylactic agent para sa isang malaking bilang ng mga sakit. Sa diabetes mellitus, pinapayuhan ng mga endocrinologist ang pagkain ng isang lutong gulay. Magbasa upang malaman kung paano maghurno ng mga sibuyas sa oven at kung gaano kadalas gamitin para sa diyabetis.

Ang nilalaman ng calorie, BZHU, halaga ng nutrisyon, glycemic index ng mga inihaw na sibuyas

Ang 100 g ng produkto ay naglalaman ng 59 kcal, na kung saan ay 1% ng pang-araw-araw na halaga. Kasabay nito, ang mga inihaw na sibuyas ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga karbohidrat na may kaugnayan sa mga protina at taba.

Ang BZHU ng mga inihaw na sibuyas ay:

• karbohidrat - 73.2%;
• taba - 15.5%;
• protina - 11.3%.

Araw-araw na nutritional halaga bawat 100 g ng produkto:

• pandiyeta hibla - 16%;
• karbohidrat - 6.17%;
• taba - 5.29%;
• kilocalories - 4.74%;
• tubig - 2.96%;
• protina - 1,61%.

Ang index ng glycemic ay isang konsepto na tumutulong na matukoy ang epekto ng isang item ng pagkain sa glucose sa dugo. Ang mga inihaw na sibuyas ay may mababang marka (10) na ginagawang ligtas na may diabetes mellitus.

Itataas o babaan ang asukal sa dugo

Ang mga sibuyas sa anumang anyo, kabilang ang mga inihurnong, ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga nutrisyon na nakakaapekto sa mga antas ng glucose sa dugo:

• ang mga elemento ng bakas at bitamina ay gawing normal ang nilalaman ng glucose at ibalik ang kaligtasan sa sakit;
• ang cysteine ​​at glyconin ay mas mababa ang mga antas ng glucose;
• Ang yodo ay nagpapanumbalik ng balanse ng hormonal at normalize ang metabolismo.

Kapag inireseta ang paggamot at pagpili ng isang diyeta, isinasaalang-alang ng mga endocrinologist ang mga tagapagpahiwatig ng glycemic index.

Mga kapaki-pakinabang na sangkap at katangian ng mga inihaw na sibuyas

Ang komposisyon ng lutong gulay:

• phytoncides;
• mga elemento ng micro at macro (posporus, kaltsyum, yodo, potasa, kromium, atbp.);
• mga enzyme;
• selulosa;
• bitamina PP, H, C, E, pangkat B;
• flavonoid.

Salamat sa mayaman na komposisyon ng kemikal, mga inihaw na sibuyas:

• tinatanggal ang hindi pagkakatulog;
• ay may diuretic na epekto;
• nagpapalakas ng mga daluyan ng dugo;
• positibong nakakaapekto sa libog at potency;
• ay may epekto ng anthelmintic;
• normalize ang gawain ng pancreas;
• nagpapababa ng mga antas ng glucose sa dugo;
• nagpapanumbalik ng pagpapaandar ng bituka;
• pinapalakas ang immune system.

Sa katutubong gamot, maraming mga recipe na may mga inihaw na sibuyas para sa malusog na balat, buhok at mga kuko.

Maaari ba akong kumain ng lutong sibuyas para sa type 1 at type 2 diabetes?

Sa diabetes mellitus ng anumang uri, ang paggamot at diyeta ay dapat gawin lamang ng isang endocrinologist, dahil ang indeks ng glycemic ay kinakailangang isaalang-alang. Mapanganib ang pagsulat ng iyong diyeta sa iyong sarili, dahil ang mga inihaw na sibuyas ay maaaring magkaroon ng parehong positibo at negatibong epekto sa katawan.

Paano siya makakasama

Ang mahahalagang langis na nilalaman ng isang gulay nang labis ay maaaring maging sanhi ng hindi maibabawas na pinsala sa katawan.

Hindi inirerekomenda kainin mo nakung mayroon kang mga sumusunod na sakit:

• pancreatitis;
• exacerbation ng bronchial hika;
• gastritis na may mataas na kaasiman at sa talamak na yugto.

Ang labis na dosis ay maaaring humantong sa mga sumusunod na kahihinatnan:

• isang matalim na pagtaas ng presyon ng dugo;
• nervous excitability;
• nadagdagan ang kaasiman ng tiyan;
• madepektong paggawa ng digestive tract.

Ang mga pakinabang ng lutong sibuyas

Sa type 1 at type 2 diabetes, ang inihaw na sibuyas ay may isang bilang ng mga positibong epekto sa katawan. Kabilang dito ang:

• normalisasyon ng balanse ng bitamina;
• pagbaba ng kolesterol;
• nadagdagan ang kaligtasan sa sakit;
• normalisasyon ng metabolismo;
• proteksyon laban sa mga impeksyon sa iba't ibang uri - viral, fungal, bacterial;
• pagpapanumbalik ng normal na paggana ng thyroid gland;
• pagkasira ng mga pathogenic microorganism;
• normalisasyon ng digestive tract;
• pag-iwas sa neoplasms;
• pagbaba ng mga antas ng glucose sa dugo;
• naglilinis ng dugo;
• pagpapalakas ng cardiovascular system;
• pagpapasigla ng produksyon ng insulin;
• normalisasyon ng sistema ng nerbiyos.

Kapag kumakain ng mga inihaw na sibuyas, sinusubaybayan nila ang pang-araw-araw na rate, subaybayan ang antas ng glucose sa dugo at kumuha ng mga gamot sa oras.

Gaano kadalas kumain ng lutong sibuyas para sa type 1 at 2 diabetes

Ang mga inihaw na sibuyas ay bahagi ng diyeta No. 9, na sadyang idinisenyo para sa mga pasyente na may type 1 at type 2 diabetes.

Rate ng pagkonsumo

Ang pang-araw-araw na paggamit ay inireseta ng indibidwal na dumadalo sa manggagamot. Kasabay nito, hindi ito dapat lumampas sa 100 g. Kapag inilalagay ang menu, ang mga katangian ng organismo, mga antas ng asukal sa dugo, ang pagkakaroon ng mga nagkakasunod na sakit at ang kurso ng diyabetis (uri, komplikasyon) ay isinasaalang-alang.

Sa ano

Ang gulay ay inihurnong sa husk at wala ito. Upang mapanatili ang maraming mga nutrisyon sa loob nito, bago lutuin ito ay maingat na pinutol mula sa itaas, tumulo ng kaunting langis ng gulay at balutin ito sa foil.

Ang mga sibuyas ay kinakain nang hiwalay at bilang bahagi ng iba pang mga pinggan. Ang gulay ay napupunta nang maayos sa karne, isda, iba't ibang mga pinggan sa gilid (gulay, cereal at pasta). Ginagamit ito bilang isa sa mga sangkap ng sarsa.

Mga recipe na may lutong sibuyas para sa type 1 at 2 diabetes

Maraming mga paraan upang magluto inihaw na sibuyas upang bawasan ang asukal sa dugo. Narito ang mga pinakapopular at epektibo.

Sibuyas ng sibuyas

Paraan ng aplikasyon:

1. I-chop ang pinahusay na 2-3 sibuyas na makinis.
2. Ilagay ang mga ito sa isang malalim na lalagyan.
3. Ibuhos ang 2 litro ng malamig na tubig.
4. Isara ang lalagyan nang lubusan at iling ng mabuti.
5. Mag-imbak sa isang cool, madilim na lugar sa loob ng 24 na oras.
6. Magdagdag ng 15 ML ng suka.

Ang kurso ng paggamot ay 15-18 araw.

Ang mga sibuyas na pinalamanan ng mga kabute

Paghahanda:

1. Balatan at hugasan ang 4 na medium na sibuyas.
2. Pakuluan ang mga ito sa inasnan na tubig sa loob ng 15 minuto.
3. Malamig at tuyo.
4. Dahan-dahang putulin ang tuktok at alisin ang core.
5. Fry ang nagreresultang pulp sa langis ng oliba na may 300 g ng mga pinong tinadtad na champignon at pulp ng manok.
6. Magdagdag ng pampalasa sa timpla upang tikman.
7. Ibuhos ang 50 ML ng natural na yogurt.
8. Stuff na may isang masa ng sibuyas.
9. Ilagay sa isang baking dish.
10. Ibuhos ang sabaw ng manok.
11. Ilagay sa isang 200 ° C oven sa loob ng 15 minuto.

Ang mga sariwang halamang gamot ay ginagamit bilang isang panimpla para sa ulam na ito - perehil, cilantro at / o dill.

Sibuyas

Paraan ng pagluluto:

1. Pinong tumaga 5 daluyan ng sibuyas.
2. Ibuhos ang 100 ML ng langis ng gulay at tubig sa masa, asin.
3. Ilagay ang halo sa foil at balutin ito ng malumanay upang maiwasan ang likido mula sa pagtulo.
4. Gumawa ng mga butas sa itaas sa mga sobre.
5. Maghurno sa isang oven na pinainit sa 150 ° C sa loob ng 45 minuto.
6. Gumamit ng isang blender upang i-chop ang sibuyas hanggang sa makinis.
7. Magdagdag ng 20 g ng harina ng trigo sa masa.
8. Magdagdag ng isang pakurot ng itim na paminta at baking soda.
9. Ibuhos sa 200 ML ng natural na yogurt.
10. Dalhin sa isang pigsa sa mababang init.

Ang sarsa na ito ay pinaglingkuran ng anumang pinggan - karne, gulay, isda o kabute.

Konklusyon

Para sa paggamot ng diabetes, ang mga sibuyas ay inihurnong sa oven. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng gulay ay napatunayan nang siyentipiko; matagal na itong isinama sa menu ng pagdiyeta. Mahalagang tandaan na ang mga sibuyas ay may isang bilang ng mga contraindications, samakatuwid, bago gamitin ito, kinakailangan ang isang konsulta sa iyong doktor.