Maagang maaga at malamig na lumalaban sa salad na uri ng sibuyas na "Ellan"

Ang iba't ibang sibuyas na si Ellan ay sumakop sa mga hardinero kasama ang ultra-maagang pagluluto at semi-matalim na lasa. Ito ay nakatanim hindi lamang sa tagsibol, ngunit din bago ang taglamig para sa isang mabilis na pag-aani. Ang kultura ay lumalaban sa magaan na hamog na nagyelo, ang mga bombilya mismo ay mayaman sa ascorbic acid.

Paglalarawan

Si Ellan ay isang iba't ibang salad. Ito ay lumago bago ang taglamig sa pamamagitan ng pagtatanim ng mga buto sa tag-araw o sevka sa taglagas.

Pinagmulan at pag-unlad

Si Ellan ay mula sa Kuban. Ito ay ipinasok sa Estado ng Mga Pagpapakamit ng Pag-aanak ng Russian Federation noong 1997.

Ang tagapagmula ng iba't-ibang ay FGBOU VO "Kuban State Agrarian University na pinangalanang IT Trubilin".

Komposisyon at kapaki-pakinabang na mga katangian

Mayaman ang sibuyas bitamina at mineral.

Kemikal na komposisyon bawat 100 g:

• calcium - 31 mg;
• posporus - 58 mg;
• magnesiyo - 14 mg;
• potasa - 148 mg;
• silikon - 5 mg;
• asupre - 70 mg;
• bakal - 0.8 mg;
• sink - 0.85 mg;
• boron - 200 mcg;
• kobalt - 5 mcg.

Mga bitamina bawat 100 g:

• B1 - 0.048 mg;
• B2 - 0.019 mg;
• B5 - 0.1 mg;
• B6 - 0.2 mg;
• B9 - 53 mcg;
• C - 12.5 mg;
• PP - 0.52 mg;
• E - 0.2 mg.

Nutritional halaga bawat 100 g:

• nilalaman ng calorie - 41 kcal;
• protina - 1.7 g;
• taba - 0.2 g;
• karbohidrat - 8.2 g;
• tubig - 86 g;
• pandiyeta hibla - 2 g.

Ang gulay ay kapaki-pakinabang para sa pagkain ng hilaw, dahil naglalaman ito ng isang malaking halaga ng macro-, microelement at bitamina. Mayroon itong antiseptiko, tonic, antioxidant properties. Pina-normalize ang gawain ng endocrine, immune at nervous system.

Panahon ng pagdurugo at ani

Ang lumalagong panahon ni Ellan ay 64-99 araw kung lumaki mula sa mga punla.

Ang mabebenta na ani ng turnip sa rehiyon ng North Caucasian ay 100-250 c / ha. Hanggang sa 2.5 kg ng mga sibuyas ay na-ani mula sa 1 m2.

Ang resistensya sa sakit

Ang iba't-ibang ay immune sa dilaw na dwarfism at mosaic. Ito ay bahagyang apektado ng peronosporosis. Kapag lumago sa masyadong basa-basa na lupa, madaling kapitan ng pulbos na amag, kulay-abo na amag at kalawang.

Mga pagtutukoy

Ang pangunahing katangian ng mga Ellan bombilya:

• ang hugis ay bilog o bahagyang patag;
• ang pulp ay puti;
• bigat - 64–123 g;
• ang bilang ng dilaw na tuyo na kaliskis - 2-3;
• ang lasa ay matamis, bahagyang maangas.

Ang rosette ng mga dahon ay siksik. Ang taas ng halaman - hanggang sa 30 cm. Ang mga gulay sa panahon ng pag-unlad ay tumayo nang tuwid at praktikal na hindi umupo. Ang mga balahibo ay madilim na berde na may isang waxy coating, medium diameter.

Landing na mga rehiyon

Inirerekomenda ang iba't-ibang para sa paglilinang sa North Caucasus. Kasama dito ang Republika ng Adygea at Chechen, Ingushetia, Dagestan, Crimea, North Ossetia - Alania, Kabardino-Balkarian, Krasnodar teritoryo at Rostov Oblast.

Mga kalamangan at kawalan

Mga positibong katangian ni Ellan:

• maagang pagkahinog;
• nakahanay na hugis ng mga bombilya;
• paglaban ng hamog na nagyelo ng mga buto at mga punla (umusbong kahit na sa + 1 ... + 2 ° C);
• masarap;
• mataas na pagkahinog (bago ang pag-aani - 82%, pagkatapos ng pagluluto - 96-100%).

Kakulangan ng iba't-ibang - maikling term imbakan... Ang mga gulay ay mabilis na nagsisimulang lumala at matuyo.

Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng Ellan at iba pang mga varieties ay maagang ripening. Ang mga sibuyas ng taglamig ay inani noong Hunyo-Hulyo, kapag naubos ang mga gulay ng nakaraang taon at ang mga bago ay hindi pa lumaki.

Mga tampok ng pagtatanim at paglaki

Elan Onion lumaki ng buto o sevkom.Ang pagtatanim ay isinasagawa kapwa sa unang bahagi ng tagsibol at bago ang taglamig.

Pagsasanay

Ang mga buto ng sibuyas na Elan ay nakuha nang nakapag-iisa o binili sa isang tindahan. Sa unang kaso, ang mga arrow na may mga bilog na bola kung saan matatagpuan ang mga buto ay naghihintay. Kapag ang arrow ay nagsisimula na matuyo at ang mga buto ay magiging itim, sila ay nakolekta para sa karagdagang pagproseso at imbakan.

Ang materyal ng pagtatanim ay ibinuhos ng tubig at naiwan sa loob ng isang oras. Ang buong malalaking ispesimen ay tumira sa ilalim, at ang mga tuyo ay lumulutang. Sila ay itinapon. Ang natitirang mga buto ay nagdidisimpekta sa isang solusyon ng potassium permanganate at tumigas. Upang gawin ito, ang bag na may mga butil ay unang inilagay sa mainit na tubig sa temperatura ng + 60 ° C, at pagkatapos ay sa malamig na tubig. Ang mga buto ay nakatanim sa bukas na lupa sa tagsibol. Ang hardin ay inihanda sa taglagas.

Kapag lumalaki ang mga sibuyas, ang pinakamaliit na mga ispesim na may diameter na hanggang sa 2 cm ay napili mula sa hanay.Ang mga malalaki ay naiwan sa balahibo, dahil matindi silang itinuturo.

Mahalagang obserbahan ang pag-ikot ng ani. Ang mga sibuyas ay nakatanim kung saan ang mga legumes, repolyo, patatas, o pananim maliban sa mga oats na ginamit upang lumaki.

Masamang mga nauna

• bawang;
• karot;
• sibuyas.

Mga kinakailangan sa lupa

Para sa pagtatanim kay Ellan, ang isang kama na may masustansiyang lupa ay inihanda. Ang kaasiman ng lupa ay hindi dapat mas mataas kaysa sa 7 pH. Kung ang lupa ay mayaman sa luwad, ang kaasiman ay masobrahan. Upang mabawasan ang rate, 7-14 araw bago landing dayap o dolomite harina ay idinagdag sa lupa.

Siya nga pala! Ang antas ng pH ay sinusukat sa mga espesyal na piraso, na ibinebenta sa mga tindahan ng hardware.

Ang lupa ay hindi dapat siksik upang hindi makagambala ang pag-agos ng tubig pagkatapos ng patubig o ulan. Samakatuwid, ang site ay pinili sa isang bahagyang libis. Ang isang maliit na buhangin o pit ay idinagdag sa lupa.

Para sa mas mahusay na pag-unlad ng pananim, kapag ang pagtanim ng 3-5 kg ​​/ m² ng humus at anumang pataba na posporus-potasa ay inilalapat.

Mga panuntunan sa pag-time, scheme at landing

Ang paglaki mula sa mga buto ay nagsisimula sa unang bahagi ng tagsibol, kapag ang lupa ay nagpapainit ng hindi bababa sa + 1 ° C. Kadalasan - sa Marso - Abril.

Nakatanim ang mga buto sa pagitan ng mga hilera. Upang gawin ito, humuhukay sila ng isang lagay ng lupa at bumubuo ng mga maliit na trenches, na nag-iiwan ng 15-20 cm sa pagitan nila. Maaga ang pagtatanim lalo na ito mabuti lalo na kung ito ay kumikilos bilang isang mapagkukunan ng init. Ang 1.5 g ng mga buto ay nakatanim sa 1 m² ng isang lagay ng lupa, na naghihinuha ng mga ito sa lalim na mga 2 cm.

Ang podzimnaya planting sevka ay isinasagawa noong Oktubre o Nobyembre sa hindi pa rin frozen na lupa, 3 linggo bago ang matatag na frosts. Ang paghahasik sa tagsibol ay isinasagawa noong Abril, ngunit ang pag-aani ay nakuha sa isang buwan mamaya.

Ang Sevok ay nakatanim sa mga hilera, na nag-iiwan ng 10-15 cm sa pagitan nila, sa pagitan ng mga bombilya - 1.5-2 cm.

Ang mga nuances ng pangangalaga

Ang mga buto ng sibuyas ay may isang hard shell at hindi tumubo nang mabuti sa mababang temperatura. Samakatuwid, mabuti na itanim ang mga ito sa lupa na tumubo na.

Ang iba't-ibang ay lumalaban sa hamog na nagyelo at naramdaman ng mabuti sa isang maikling pagbaba sa temperatura hanggang -4 ° C.

Kapag lumalaki ang isang kultura sa isang balahibo, ang temperatura ay dapat na nasa loob ng + 20 ... + 25 ° C.

Mahalagang sundin ang lahat ng mga rekomendasyon para sa pagtutubig, pag-weeding at pagpapakain sa mga planting.

Mode ng pagtutubig

Mga Highlight:

• magbasa-basa lamang sa pagtatanim kung tuyo ang lupa;
• ibuhos ang tubig nang maingat sa root zone;
• huwag tubig ang mga lugar kung saan walang mga sibuyas, upang hindi maitaguyod ang paglaki ng mga damo;
• upang ayusin ang kahalumigmigan, ibigay ang mga kama.

Pagwiwisik ng mga halaman na may tubig sa temperatura ng silid. Ang sobrang malamig na likido ay makakasira sa mga planting at pukawin ang hitsura ng mga sakit.

Dalas ng kahalumigmigan - hindi bababa sa isang beses tuwing 7 araw. Sa panahon ng lumalagong panahon, mga 9-10 waterings ay makuha.

Loosening at weeding

Pagkatapos ng moistening, ang lupa ay siksik at isang form ng crust, na pinipigilan ang oxygen na maabot ang mga ugat. Upang maiwasang mangyari ito, sa susunod na araw pagkatapos ng ulan o pagtutubig, ang lupa ay nakalaglag ng isang hawla ng hardin o iba pang tool. Ang mga paggalaw ay nakadirekta palayo sa sibuyas upang magkaroon ng silid para sa karagdagang pag-unlad ng mga gulay.

Upang maiwasan ang pagkuha ng mga damo mula sa pagkuha ng mga sustansya mula sa lupa, ang mga kama ay matanggal sa oras. Kapag ang sibuyas na sibol ay maliit pa, alisin ang mga damo sa pamamagitan ng kamay.

Mahalaga! Upang magbunot ng damo ng mga kama nang hindi madalas, ang malts ay inilatag sa mga pasilyo - lagari, dahon, tuyong damo.

Kadalasan, ang weeding ay pinagsama sa pag-loosening: una, ang mga damo ay nakuha, at pagkatapos ay ang mga planting ay pinakawalan.

Nangungunang dressing

Sa panahon ng lumalagong panahon, ang mga sibuyas ay pinagsama ng dalawang beses: kapag ang mga halaman ay umabot sa taas na 2-3 cm at 3-4 na linggo pagkatapos ng unang pagkakataon.

Mga organikong dosage:

• ang mullein o nabubulok na pataba ay naka-pasa sa isang ratio ng 1 bucket ng pataba hanggang 10 litro ng tubig;
• Ang 1 bucket ng mga dumi ng ibon ay idinagdag sa 15 litro ng tubig.

Kapag gumagamit ng mineral fertilizers, ang isang komposisyon ay inihanda mula sa:

• 30 g superpospat;
• 15 g ng ammonium nitrate;
• 15 g ng potassium chloride;
• 10 litro ng tubig.

Ang unang pagpapakain ay mahalaga para sa pagbuo ng mga dahon at pinasisigla ang paglaki ng root system, ang pangalawa ay para sa pagpapaunlad ng mga bombilya.

Ang ilang mga magsasaka ay nagpapataba ng mga sibuyas sa pangatlong beses, ngunit ibukod ang mga produktong naglalaman ng nitrogen.

Pagkontrol sa sakit at peste

Sa sobrang basa-basa na lupa, lumilitaw ang mga fungi, na nagiging sanhi ng pagkabulok ng mga bombilya at mga ugat at wilting ng mga dahon.

Para sa pag-iwas sa mga sakit sa fungal, ang mga planting ay ginagamot sa mga sumusunod na solusyon:

• tanso sulpate - 2 g;
• sink - 1 g;
• urea - 10 g;
• tubig - 10 litro.

Ang mahinang amag ay nakakasira ng mga dahon at bombilya, kaya kapag ang pagtutubig, siguraduhin na ang tubig ay hindi nakukuha sa mga berdeng bahagi ng mga halaman. Bilang isang prophylaxis, ang mga kama ay ginagamot sa isang 1% na solusyon ng Bordeaux likido.

Ang mga peste ay mapanganib:

1. Onion fly. Inilalagay ng insekto ang larvae sa mga dahon. Ang pagkakaroon ng hatched, bubuo sila sa leeg ng bombilya at itigil ang pag-unlad nito. Upang maiwasan ang hitsura ng isang peste, ang mga kama ay mulched, ang mga planting ay pinahiran ng kahoy na abo.
2. Nematodes - maliliit na bulate na nagpapakain sa juice ng sibuyas. Pinsala sa mga bombilya at dahon. Upang labanan ang mga ito, ang pag-ikot ng ani ay sinusunod, ang mga buto ay ginagamot ng mainit na tubig.

Lumalaking kahirapan

Kapag nilinang ang Ellan, ang mga growers ng gulay ay nahaharap sa mga sumusunod na problema:

• ang paglitaw ng mga sakit sa fungal sa basa na lupa;
• pag-atake ng mga nematod at lilipad ng sibuyas.

Sa simula ng pag-unlad, ang isang kultura ay nangangailangan ng maraming tubig at kaunting ilaw; habang lumalaki ito, totoo ang kabaligtaran.

Pag-aani at imbakan

Ang oras ng paghihinog ng mga sibuyas ay nakasalalay sa oras ng pagtatanim at mga kondisyon ng panahon.

Paano at kailan mangolekta

Si Ellan ay ani sa average na 90 araw pagkatapos itanim. Ang isang dilaw na sibuyas na sibuyas ay nagsisilbing senyales para sa pag-aani. Paghukay ng mga gulay sa dry mahangin na panahon.

Ang mga sibuyas na may feather feather ay naiwan sa hardin para sa 2-3 linggo upang pahintulutan ang mga kaliskis. Pagkatapos ay tinanggal ito mula sa lupa at inilipat sa isang dry room para sa pagpapatayo.

Ang balahibo at ugat ay pinutol. Mag-iwan lamang ng isang buntot na 2-3 cm ang haba.Pagkatapos ng 10-14 araw ang mga gulay ay inilalagay sa mga kahon.

Mga tampok sa pag-iimbak at pagpapanatili ng kalidad ng iba't-ibang

Ang silid ng sibuyas ay pre-ginagamot sa isang solusyon ng sariwang slaked dayap. Ang temperatura ng imbakan ng crop - + 14 ° C, halumigmig - sa loob ng 70-80%.

Pansin! Ang mga set ng sibuyas ay pinananatili lamang sa isang mainit na silid sa temperatura ng + 20 ° C. Kapag bumaba ito sa -1 ° C, pupunta ito sa arrow.

Ang kalidad ng pagpapanatili ng iba't-ibang ay mababa: ang buhay ng istante ng mga sibuyas ay hanggang sa 4 na buwan.

Mga tip mula sa mga nakaranasang hardinero

Pinapayuhan ng ilang mga residente ng tag-araw na mag-apply ng mga pataba lamang sa root zone at hindi pagtutubig ng lupa nang mas malalim kaysa sa 3-5 cm, kung hindi man ang tuktok na sarsa ay hugasan sa mas malalim na mga layer ng lupa.

Para sa pagtatanim, ang mga sariwang buto lamang ang ginagamit, dahil sa paglipas ng panahon, bumababa ang porsyento ng pagtubo.

Mga Review

Mula sa mga bentahe ng iba't-ibang, napansin ng mga magsasaka ang unang panahon ng pagluluto at ang kaaya-ayang lasa ng mga gulay. Hindi gusto ng mga residente ng tag-init ang mababang kalidad ng pagpapanatili ng ani - sa pinakamainam, makakaya nitong magsinungaling hanggang kalagitnaan ng taglamig.

Margarita, Grozny: «4 na taon na akong nakatanim na ito. Ngayon kumakain na kami ng aming mga sibuyas mula noong kalagitnaan ng Mayo. Nagtatanim ako noong Oktubre o Nobyembre na may sevkom. Hinukay ko nang maayos ang mga kama at pinapaglabasan ang mga ito ng compost. "

Ilya, p. Cossack Lageri: "Nagustuhan ko ang paglalarawan ng iba't ibang Elan, at ang mga bombilya sa larawan ay mukhang kaakit-akit, kaya bumili ako ng isang sibuyas na itinanim at itinanim ito sa tagsibol. Siya ay nagbubuhos at nagpapakain ayon sa pamantayang pamamaraan, dinidilig ang abo ng kahoy sa mga kama upang maiwasan ang mga sakit. Ang resulta ay nakalulugod: ang mga gulay ay makinis, matamis, lamang hindi sila naka-imbak nang matagal.

Nika, Sochi: "Ang iba't-ibang ay mahusay, ngunit ang maikling istante ng buhay ng ani ay mahirap na tamasahin ito sa lahat ng taglamig. Kapag nagtatanim ng mga set, ipinapayo ko sa iyo na kumuha lamang ng maliliit na sibuyas, kung hindi man ang lahat ay papasok sa arrow. "

Konklusyon

Ang mga sibuyas na Ellan ay hindi mapagpanggap sa pangangalaga, lumalaban sa mga light frosts at mabilis na hinog. Makinis na gulay na may isang matamis na lasa ay naging isang paborito sa kanya ng salad mga uri ng kultura. Ang iba't-ibang ay angkop para sa paglaki bago taglamig, na nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng isang mas maagang ani.